![]() |
#1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Sałatka z bobu
dzisiaj zrobiłam rewelacyjną sałatkę z bobu:
pół paczki bobu mrożonego lub 1/2 kg świeżego filiżanka zielonego groszku, świeżego lub mrożonego korzeń pietruszki 3 jajka na twardo pół pęczka cebulki dymki 2 ząbki czosnku sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny wszystko kroimy w kostkę, dodajemy do wyłuskanego z łupineg bobu, i do groszku, doprawiamy i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Sałatka jest pyszna, nie trzeba nawet majonezu do niej ![]()
__________________
Połam język ![]() Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: dolnyśląsk
Wiadomości: 638
|
Dot.: Sałatka z bobu
Ja znam inny przepis na sałatkę z bobu
0,5 kg bobu 2 duże pomidory 1 duża biała cebula 2 jaja garść siekanego koperku 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sól pieprz Bób ugotować na niezbyt miękko i wyłuskać z łupinek. Pomidory pociąć w dużą kostkę, cebulę w drobniutką kosteczkę, a jaja w ćwiartki. Teraz wszystko delikatnie wymieszać razem z sosem przygotowanym z majonezu i musztardy, i posypać koperkiem.
__________________
To człowiek człowiekowi najbardziej potrzebny jest do szczęścia. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: dolnyśląsk
Wiadomości: 638
|
Dot.: Sałatka z bobu
I jeszcze troche inna
1 opak mrożonego bobu 1 podwójna pierś kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jogurt naturalny sól, pieprz, ocet, cukier. Zagotować wodę, posolić, dodać łyżkę octu, 1/4 łyżeczki cukru, wrzucić bób, gotować do miękości. Cebulę pokroić w kostkę mocno przyrumienić na oleju,dodać do odsączonego bobu, wymieszać. Pierś kurczaka pokroić w kostkę wielkości bobu podsmażyć wymieszaś z bobem. Sos: Rozgnieść 3 ząbki czosnku wymieszać z jogurtem, schłodzić. Sałatkę podgrzać polać zimnym sosem i podawać. Smacznego!!!!!
__________________
To człowiek człowiekowi najbardziej potrzebny jest do szczęścia. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Sałatka z bobu
agnieszka26a, rewelacja, brzmi smakowicie, koniecznie spróbuję
![]()
__________________
Połam język ![]() Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 172
|
Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
CZY PAMIĘTACIE JAK PRZYRZĄDZIĆ SMACZNIE BÓB,WŁAŚNIE PRZYNIOSŁAM Z MOJEJ DZIAŁKI,MÓJ PIERWSZY,WŁASNY(!!!) BÓB I
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 621
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
U mnie w domu bób gotuje się w osolonej wodzie przez mniej więcej godzinę. Ale np. u TŻeta gotuje się dużo krócej <dla mnie to jest wtedy niedogotowane>. No i oczywiście można robić z tego jakieś sałatki, albo nawet zupę, ale mi najlepiej smakuje taki świeżo ugotowany, gorący, wydłubywany ze skórek
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2003-05
Wiadomości: 8 674
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Dobry jest tez z rozpuszczonym masełkiem i bułeczką na patelni
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
![]() |
#8 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 110
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Jeśli masz swieżutki, młody bób to chyba najlepiej po prostu ugotować go w osolonej wodzie (czas gotowania-wg uznania, ja gotuję ok.20 min.).
Natomiast na trochę starszy, twardszy bób mam taki prosty przepis: Składniki:bób (1kg), bułka tarta, masło, pęczek zielonej pietruszki, sól, pieprz Ugotować bób w osolonej wodzie do miękkości, ale nie rozgotować - ma być jędrny. Odsączyć. Na patelni zasmażyć bułkę tartą z masłem, na jasnozłoto. Do bułki na patelni wrzucić bób, delikatnie przemieszać. Przykryć pokrywką i dusić ok. 5 min często mieszając. Na koniec dorzucić drobno posiekaną zieloną pietruszkę, dodać pieprzu i ewentualnie soli. Finito. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 8 630
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
ja to pamietam, ze z bobem mama zawsze gotowala barszczyk czerwony ze smietana, pysznosci
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#10 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
__________________
Świat w moich oczach nie mieni się tysiącem barw, ale za to pięknie pachnie.
http://bluegirl-ewa.blogspot.com/ |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#11 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysły na prezent
![]() |
#12 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
Z dzieciństwa pamiętam, że faktycznie strasznie długo się go gotowało aby był miękki, ale kilka dni temu przyniosłam z rynku i od zagotowania wody gotował się tylko jakieś 10-15 minut [dobrze że sprawdziłam wcześniej, bo byłaby zupa!], zmutowany jakiś czy co? ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#13 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 8 137
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
A to nie wychodzi papka z tego? Ja gotuje ok 15 minut. Ostatnio zrobiłam sobie sałatke z bobu-ugotowany bób, obrany wrzucam do miski.Dodałam troche boczku podsmażonego.Do tego sos-oliwa, sok z cytryny, musztarda, zioła.Polewam bób z boczkiem i posypuje koperkiem.Całkiem niezłe |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
hihi uwielbiam bób zawsze chcialam miec ogródek i BÓB zasadzony ...świeżutki...
ummm... ja gotuje ok.20 minut osolona woda...i później zjadam...ale bez tych łupinek... bób jest pyszny... ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Raczkowanie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Bob mozna tez zaprawic razem z fasolkami szparagowymi (zółta i zielona) i fasolka ta taka duza
![]() ![]() A do gotowania bobu u mnie daje sie jeszcze koperek a poźniej polewa roztopionym masełkiem<mniam>
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#16 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
i to tak smakuje jak po ugotowaniu czy smak sie zmienia??cio?? |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#17 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
No to kupiląm sobie dzisiaj woreczek bobu i będę gotować.
Rozumiem, ze wrzucam go na wrzątek ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#18 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 8 137
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Tak posolona woda i lekko ocukrzona.
Dzięki dodawaniu cukru do wody w której gotujemy zielone warzywa(bób, fasolka, brokuły) po ugotowaniu nadal są one pieknie zielone a nie zgniło-zielone ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#19 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
![]() To idę pichcić ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysły na prezent
![]() |
#20 |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
yyyyym.....mmm....tez bym zjadla...wczoraj kupiłam..ale nie byl dobry ...chyba nie swiezy bo jak wyciaglam z worka to starsznie smierdział i byl lekko zółtawy
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#21 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
Mam wrażenie, że koleżanka jednak bobu nigdy nie gotowała ![]() Ja robiłam dziś to po raz pierwszy i dobrze, że sprawdziłam po 10 minutach, bo bób już był zupełnie miękki a niektóre sztuki rozgotowane. Po godzinie musiałby on wyglądać jak jedna, wielka, rozgotowana breja ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#22 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#23 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 621
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
Może moja rodzina trafia na jakiś dziwny bób? ![]() ![]() Pozdrawiam! |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#24 |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
hihihih...nio ja tak samo...daje do zimnej wody ja gotuje pzrewaznie 1 kg bobu a ty??
nioo w zaleznosci jak kto lubi.... bo moj bób komus sie wydawal za twardy bo lubi taki starsznie miekki |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#25 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
![]() No to pewnie winne jest to, że bób wrzucacie do zimnej wody. Innego wyjaśnienia nie widzę. I ja pozdrawiam ![]() EDIT: odpowiedź Isiaczka obaliła moją teorię ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#26 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 615
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
ja gotuje własnie w tej chwili 25 minutek i już miękki
![]() idę jeść ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#27 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#28 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
niooop czasem to po 20 min peka mi bób....tzn.te skórki... |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#29 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-07
Lokalizacja: Irlandia
Wiadomości: 1 063
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Ja rowniez gotuję krotko, sole pod sam koniec no i gotuje z koperkiem, by zniwelowac zapach, ktory niezbyt lubię.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#30 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Bób-czy Ktoś Jeszcze Pamięta
Cytat:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() hehehe |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|



Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:27.