Przepis na skrzydelka

mama bartusia · 2010-04-25, 14:36

Bardzo lubie te czesc kurczaka

Ostatnio w necie wyczytalam taki przepis wlasnie na skrzydelka.

po lyzce miodu, maggi, masla, sypkiej papryki, ketchupu pukantnego , przyprawy do kurczaka, 2 lyzeczki soku z cytryny. Sol pieprz do smaku.

Wszystko gotujemy na patelni okolo 2,min po rozpuszczeniu sie masla . Potem dodajemy do skrzydelek. Trzymamy w lodowce okolo 3h i pieczemu w piekarniku najpierw pod przykryciem pozniej sciagamy folie aluminiowa i wlaczamy opiewkanie na kilka minut. Smacznego.

miszka52 · 2010-05-03, 10:20

O, może być dobre... Już notuję sobie do przydasi...

A ja zrewanżuję się takim przepisem który na skrzydełka chyba też może być:

KURCZAK PO CHIŃSKU

(z Teletygodnia)

2 piersi z kurczaka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki imbiru
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
1/2 łyżeczki cynamonu
3 łyżki sosu sojowego
ewentualnie parę łyżek wody
olej do głębokiego smażenia

Piersi pokroić na nieduże kawałki. Mąkę z przyprawami wymieszać w salaterce, wrzucić kurczaka, wymieszać. Rozgrzać olej, wrzucać partiami kawałki kurczaka, smażyć do zrumienienia. Wyłożyć do osączenia.
Podawać z ryżem i sałatą lub tp.
PYCHA!

kardamon · 2010-05-05, 21:48

Zrobiłaś mi smaka na takiego kurczaka po chińsku. Masz może więcej takich orientalnych przepisów?
W przepisie na skrzydełka intryguje mnie ta cytryna

Na grilla robię czasem pierś z kurczaka w sosie musztardowym: miód, musztarda, odrobina jogurtu lub śmietany. Pozostawić w tej zalewie na co najmniej 2-3h i na grilla.

miszka52 · 2010-05-06, 20:28

To ja mam jeszcze jeden sprawdzony przepis na skrzydełka

Sprawdzony wielokrotnie, choć proporcje niektórych składników budzą niekiedy wątpliwości. Ale radzę trzymać się jednak przepisu. Danie pyszne!

Skrzydełka EB

2 kg skrzydełek
4-5 sporych cebul
5 główek czosnku (bez obawy – nie dominuje w potrawie, ale musi być tyle)
kilka łyżek miodu
kilka łyżek cukru
vegeta,
sól
5 małych słoiczków koncentratu pomidorowego
10 dag rodzynek
2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, może być pieprz ziołowy, pieprz czarny mielony, papryka ostra w proszku (powinno dosyć być pikantne)
olej do smażenia

Skrzydełka opłukać i w rondlu obsmażyć na kilku łyżkach oleju – nie rumieniąc! Posypać przyprawami i dusić w niedużej ilości wody do miękkości.
Cebule i czosnek pokroić, zeszklić na oleju , posolić, dodać miód, cukier, rodzynki i też dusić. Gdy cebula będzie miękka, dodać koncentrat. Słoiczki popłukać wodą i tyle jej wystarczy, żeby powstał sos. Wymieszać i wlać do skrzydełek. W razie potrzeby dodać tyle wody, żeby skrzydełka były przykryte sosem. Pogotować jeszcze ze 20 minut razem, żeby smaki się wymieszały.
Powinno być słodko-kwaśno-pikantne.

Najlepsze odgrzewane J

kardamon · 2010-05-08, 15:25

Jeśli słodko- kwaśno- pikantne, to pewnie zasmakuje mojemu TŻ (uwielbia słodko kwaśne). Na pewno nie zrobię 2 kg skrzydełek

Jak będziesz miała jeszcze jakieś niestandardowe kurczakowe przepisy, to publikuj

Będę tu częściej zaglądać.

aliwka5 · 2010-11-13, 15:10

Przepisów na skrzydełka jest tysiące... ale ten poniżej to prawdziwa rewolucja ... zawsze kiedy je robię GOŚCIE PYTAJĄ JAK TO SIĘ ROBI

Składniki:
(porcja dla 3-4 osób)

2kg skrzydełek (proponuję odciąć ostatnią część skrzydełka)
papryka słodka (dużo)
SOS:
3 łyżki płynnego miodu
6 łyżek sosu słodkiego chili (TAO TAO)
1-2 łyżki sosu chili z imbirem (WOH HUP)
3 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie:
1.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, który należy lekko skropić olejem;
2.Skrzydełka ułożyć lewą stroną i posypać je papryka słodką ( nie żałować papryki, bo inaczej skrzydełka będą blade);
3. Posmarować skrzydełka sosem (każde z osobna);
4.Piec 45 minut w 200 stopniach;

5.Przełożyć skrzydełka na drugą stronę i posypać papryką;
6. Posmarować skrzydełka sosem;
7.Piec 45 minut w 200 stopniach.

Nie ma nic LEPSZEGO !!
Ja te skrzydełka podaję z sałatką grecką

Napiszcie jak Wam smakowało?

Szczerze polecam !!

miszka52 · 2010-11-14, 11:30

Matko, tak długo? 90 minut w 200 stopniach? Na skrzydełka?! Tyle piekę całego kuraka słusznej wielkości... Czy nie pomyliłaś się w czasie?

aliwka5 · 2010-11-15, 08:54

nie, nie pomyliłam... te skrzydełka wówczas rozpływają się w ustach i mięso bez problemu odchodzi od kości

powodzenia

2010-04-25, 14:36	#1
mama bartusia Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-04 Wiadomości: 11	Przepis na skrzydelka Bardzo lubie te czesc kurczaka Ostatnio w necie wyczytalam taki przepis wlasnie na skrzydelka. po lyzce miodu, maggi, masla, sypkiej papryki, ketchupu pukantnego , przyprawy do kurczaka, 2 lyzeczki soku z cytryny. Sol pieprz do smaku. Wszystko gotujemy na patelni okolo 2,min po rozpuszczeniu sie masla . Potem dodajemy do skrzydelek. Trzymamy w lodowce okolo 3h i pieczemu w piekarniku najpierw pod przykryciem pozniej sciagamy folie aluminiowa i wlaczamy opiewkanie na kilka minut. Smacznego.

2010-05-03, 10:20	#2
miszka52 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: z domu ;) Wiadomości: 82	Dot.: Przepis na skrzydelka O, może być dobre... Już notuję sobie do przydasi... A ja zrewanżuję się takim przepisem który na skrzydełka chyba też może być: KURCZAK PO CHIŃSKU (z Teletygodnia) 2 piersi z kurczaka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki imbiru 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki sosu sojowego ewentualnie parę łyżek wody olej do głębokiego smażenia Piersi pokroić na nieduże kawałki. Mąkę z przyprawami wymieszać w salaterce, wrzucić kurczaka, wymieszać. Rozgrzać olej, wrzucać partiami kawałki kurczaka, smażyć do zrumienienia. Wyłożyć do osączenia. Podawać z ryżem i sałatą lub tp. PYCHA! __________________ Przyleciałam... odleciałam... Co złego - to nie ja - pozdrawiam, miszka52 Moje zdjęcia są tutaj Edytowane przez miszka52 Czas edycji: 2010-11-14 o 11:35

2010-05-05, 21:48	#3
kardamon Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-11 Wiadomości: 227	Dot.: Przepis na skrzydelka Zrobiłaś mi smaka na takiego kurczaka po chińsku. Masz może więcej takich orientalnych przepisów? W przepisie na skrzydełka intryguje mnie ta cytryna Na grilla robię czasem pierś z kurczaka w sosie musztardowym: miód, musztarda, odrobina jogurtu lub śmietany. Pozostawić w tej zalewie na co najmniej 2-3h i na grilla.

2010-05-06, 20:28	#4
miszka52 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: z domu ;) Wiadomości: 82	Dot.: Przepis na skrzydelka To ja mam jeszcze jeden sprawdzony przepis na skrzydełka Sprawdzony wielokrotnie, choć proporcje niektórych składników budzą niekiedy wątpliwości. Ale radzę trzymać się jednak przepisu. Danie pyszne! Skrzydełka EB 2 kg skrzydełek 4-5 sporych cebul 5 główek czosnku (bez obawy – nie dominuje w potrawie, ale musi być tyle) kilka łyżek miodu kilka łyżek cukru vegeta, sól 5 małych słoiczków koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, może być pieprz ziołowy, pieprz czarny mielony, papryka ostra w proszku (powinno dosyć być pikantne) olej do smażenia Skrzydełka opłukać i w rondlu obsmażyć na kilku łyżkach oleju – nie rumieniąc! Posypać przyprawami i dusić w niedużej ilości wody do miękkości. Cebule i czosnek pokroić, zeszklić na oleju , posolić, dodać miód, cukier, rodzynki i też dusić. Gdy cebula będzie miękka, dodać koncentrat. Słoiczki popłukać wodą i tyle jej wystarczy, żeby powstał sos. Wymieszać i wlać do skrzydełek. W razie potrzeby dodać tyle wody, żeby skrzydełka były przykryte sosem. Pogotować jeszcze ze 20 minut razem, żeby smaki się wymieszały. Powinno być słodko-kwaśno-pikantne. Najlepsze odgrzewane J __________________ Przyleciałam... odleciałam... Co złego - to nie ja - pozdrawiam, miszka52 Moje zdjęcia są tutaj

2010-05-08, 15:25	#5
kardamon Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-11 Wiadomości: 227	Dot.: Przepis na skrzydelka Jeśli słodko- kwaśno- pikantne, to pewnie zasmakuje mojemu TŻ (uwielbia słodko kwaśne). Na pewno nie zrobię 2 kg skrzydełek Jak będziesz miała jeszcze jakieś niestandardowe kurczakowe przepisy, to publikuj Będę tu częściej zaglądać.

2010-11-13, 15:10	#6
aliwka5 Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-11 Wiadomości: 2	Dot.: Przepis na skrzydelka Przepisów na skrzydełka jest tysiące... ale ten poniżej to prawdziwa rewolucja ... zawsze kiedy je robię GOŚCIE PYTAJĄ JAK TO SIĘ ROBI Składniki: (porcja dla 3-4 osób) 2kg skrzydełek (proponuję odciąć ostatnią część skrzydełka) papryka słodka (dużo) SOS: 3 łyżki płynnego miodu 6 łyżek sosu słodkiego chili (TAO TAO) 1-2 łyżki sosu chili z imbirem (WOH HUP) 3 łyżki sosu sojowego Przygotowanie: 1.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, który należy lekko skropić olejem; 2.Skrzydełka ułożyć lewą stroną i posypać je papryka słodką ( nie żałować papryki, bo inaczej skrzydełka będą blade); 3. Posmarować skrzydełka sosem (każde z osobna); 4.Piec 45 minut w 200 stopniach; 5.Przełożyć skrzydełka na drugą stronę i posypać papryką; 6. Posmarować skrzydełka sosem; 7.Piec 45 minut w 200 stopniach. Nie ma nic LEPSZEGO !! Ja te skrzydełka podaję z sałatką grecką Napiszcie jak Wam smakowało? Szczerze polecam !!

2010-11-14, 11:30	#7
miszka52 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: z domu ;) Wiadomości: 82	Dot.: Przepis na skrzydelka Matko, tak długo? 90 minut w 200 stopniach? Na skrzydełka?! Tyle piekę całego kuraka słusznej wielkości... Czy nie pomyliłaś się w czasie? __________________ Przyleciałam... odleciałam... Co złego - to nie ja - pozdrawiam, miszka52 Moje zdjęcia są tutaj

2010-11-15, 08:54	#8
aliwka5 Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-11 Wiadomości: 2	Dot.: Przepis na skrzydelka nie, nie pomyliłam... te skrzydełka wówczas rozpływają się w ustach i mięso bez problemu odchodzi od kości powodzenia

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)