oliwa z oliwek

[ahgatta]

Postanowiłam się zdrowo odżywiać i zakupiłam oliwę z oliwek, czy to normalne,że po paru dniach od otwarcia zaczęła się jakby ważyć, tak jakby się coś w niej wytrącało i zmętniała? głupie pytanie dlatego wstydzę się zapytać w sklepie.

[sylwia18]

ahgatto wszystko jest okz moją robiło się tak samo i normalnie jej używałam i jeszcze żyjępo prostu trzeba wstrząsnąć przed użyciem

[ahgatta]

miałam taką nadzieję, dzięki

[kasiulka]

Oliwę z oliwek powinno sie przechowywac w dosc ciemnym miejscu (ale nie w lodówce)...najlepiej kupic sobie taką w ciemnej butelce - polecam grecką

[Meariel]

Powiedziałabym, że jest jaknajbardziej OK. Martwic to się można gdy w butelce oliwy nie osadza się ten osad po kilku dniach- coś wtedy nie tak w oliwą

[BeataWi]

Napisane przez Meariel

Powiedziałabym, że jest jaknajbardziej OK. Martwic to się można gdy w butelce oliwy nie osadza się ten osad po kilku dniach- coś wtedy nie tak w oliwą

Meariel co ty piszesz, jaki osad Ja nigdy nic takiego nie zauwazylam Zazanaczam, ze uzywam tylko oryginalnej oliwy z oliwek z Grecji lub Wloch (mamy znajomych Grekow i Wlochow, ktorzy ja nam regularnie dostarczaja). Czy powinnam sie zaczac martwic
Naprawde pierwszy raz o czyms takim slysze

[Lexie]

Napisane przez BeataWi

Meariel co ty piszesz, jaki osad Ja nigdy nic takiego nie zauwazylam Zazanaczam, ze uzywam tylko oryginalnej oliwy z oliwek z Grecji lub Wloch (mamy znajomych Grekow i Wlochow, ktorzy ja nam regularnie dostarczaja). Czy powinnam sie zaczac martwic
Naprawde pierwszy raz o czyms takim slysze

Ja tam sądze, że nie masz sie co Beciu martwić. U nas taki "osad" zrobił się raz, kiedy wstawiliśmy oliwę do lodówki. Po wyjeciu jej stamtad zniknał, więc to po prostu znak, że oliwy w lodówce sie nie trzyma

[ahgatta]

No i chyba wtym problem, trzymam oliwę w lodówce, a kupiłam na pewno jakąś dobrą, poleciła mi ją pani ze sklepu ze zdrową żywnością.Szybko ją wyjmuję bo robi się coraz gestsza.

[Lexie]

Napisane przez ahgatta

No i chyba wtym problem, trzymam oliwę w lodówce, a kupiłam na pewno jakąś dobrą, poleciła mi ją pani ze sklepu ze zdrową żywnością.Szybko ją wyjmuję bo robi się coraz gestsza.

Wstaw ja do jakiejś szafki, powinna być w ciemnym miejscu

[BeataWi]

Napisane przez lexie

Ja tam sądze, że nie masz sie co Beciu martwić. U nas taki "osad" zrobił się raz, kiedy wstawiliśmy oliwę do lodówki. Po wyjeciu jej stamtad zniknał, więc to po prostu znak, że oliwy w lodówce sie nie trzyma

Dziekuje Lexi za odpowiedz, az sobie odetchnelam, juz zaczelam podjrzewac po wypowiedzi Meariel, ze mi jakies podroby woza
Oliwy nigdy nie trzymie w lodowce i dlatego zadnego osadu nie zauwazylam

Pozdrawiam

[ahgatta]

Zadam Wam wspaniałe specjalistki jeszcze jedno z moich "głupich pytań", może trochę nie na temat ale.. czy ocet winny też trzymać w szafce? Bo już sama nie wiem, zwykle wszystko wkładam do lodówki, bo wydawało mi się, że tam się nie zepsuje

[bagietka]

Ja nie z tych specjalistek, ale jak na moje oko, to ocet wcale nie potrzebuje zimna.
Szkoda miejsca w lodowie
Przeciez ocet to juz cos jakby 'zepsutego', wiec co mu sie moze stac?

[mo0oniczka]

ja mam ochote na oliwe z oliwek jednak nei wiem jaka jest dobra jelsi mozecie to napiszcie jakas nazwe )) ( taka ktora dostane u nas w polsce gdyz nie mam mozliwosc sprowadzenia jej z wloch czy grecji ) Pozdrawiam

[Lexie]

Napisane przez mo0oniczka

ja mam ochote na oliwe z oliwek jednak nei wiem jaka jest dobra jelsi mozecie to napiszcie jakas nazwe )) ( taka ktora dostane u nas w polsce gdyz nie mam mozliwosc sprowadzenia jej z wloch czy grecji ) Pozdrawiam

Wiesz co, nazwy nie pamiętam - sprawdzę zaraz w kuchni jaką mamy

Moment... [lexie idzie do kuchni...]


mamy w tej chwili Montevivo firmy TAVANTI , jest importowana z Włoch, 1000 ml.
Ale używamy różnej
Wazne jest żeby nigdzie nie było drobnym druczkiem napisane, że jest np z wytłoków oliwnych. Bo mogą wielkimi literami na froncie napisac "oliwa z oliwek" a gdzieś z tyłu małymi, że z wytłoków. Taka jest gorsza.

[Lexie]

Acha, kupujemy w supermarkecie

[ahgatta]

Moje drogie moja oliwa przeżywa drugą młodość , parę godzin temu wstawiłam ją do szafy i znów jest przejrzysta, a już myślałam , że będę ją widelcem wydrapywać z butelki!! człowiek całe życie się uczy, ojj ja głupia

[ahgatta]

Napisane przez mo0oniczka

ja mam ochote na oliwe z oliwek jednak nei wiem jaka jest dobra jelsi mozecie to napiszcie jakas nazwe )) ( taka ktora dostane u nas w polsce gdyz nie mam mozliwosc sprowadzenia jej z wloch czy grecji ) Pozdrawiam

moja oliwa pochodzi ze sklepu ze zdrową zwnością nazywa się PONS i jest hiszpańska, ale widziałam dzisiaj w albercie jest duży wybór oliw, octów winnych itp.

[k-n]

Ja kupuję oliwę z oliwek w blaszanych beczułkach i nigdy nie zauważyłam żadnego z wymienionych przez was zjawisk Raz miałam w szklanej butelce i też nic nie widziałam.
Może tak się dzieje jeśli oliwa przechowywana jest w plastikowych, przezroczystych butelkach...

[ahgatta]

Napisane przez k-n

Ja kupuję oliwę z oliwek w blaszanych beczułkach i nigdy nie zauważyłam żadnego z wymienionych przez was zjawisk Raz miałam w szklanej butelce i też nic nie widziałam.
Może tak się dzieje jeśli oliwa przechowywana jest w plastikowych, przezroczystych butelkach...

Wszklanej butelce mi zgęstniała, ale to właśnie wpływ lodówki

[mo0oniczka]

no mam nadzieje ze sie na jakas zdecyduje a a najlepiej kupic ta z pierwszego tloczenia ? a ta Gocca czy jakos tak to dobra jest ?

[Noor]

Może ktoś ma przepis na aromatyzowana oliwę?
Może być aromatyzowana ziołami, czosnkiem, suszonymi pomidorkami , grzybami...wszystko jedno...chodzi o proporcje i wykonanie.

[IlonaP]

nic prostszego, włóż co chcesz, zalej oliwą i odstaw by się przegryzło. używaj tylko świeżych ziół w całych gałązkach(np. na 1l 2-3 gałązki rozmarynu), grzybami nie próbowałam! trochę musi postać. można też kupić w sklepie, ale nie ma to jak własna!!!

[lain]

ja mam kupiona w sklepie, ale warto sprobowac zrobic swoja. to taki francuski wynalazek - oliwa do pizzy (a w oliwie plywajace papryczki chilli, z ktorych oliwa ciagnie caly smaczek) polecam

[Noor]

No to zrobiłam tak: do 250 ml, pękatej butelki po oleju z pestek dyni wsadziłam 1 gałązkę rozmarynu, 2 ziarenka jałowca, 1 ząbek czosnku w łupince i łyżeczkę suszonej papryki (oczywiście takiej w sporych kawałkach, a nie zmielonej ) i zalałam oliwą. Zobaczymy, co z tego wyjdzie za jakieś 3 dni.
Jak będzie zjadliwe, to poszukam przepisów na różne kompozycje aromatycznych olejów i octów, które widziałam w jednym z "antycznych" numerów Burdy i zapodam, jeśli chcecie.

[sabbatha]

a ktoś próbował oliw z tesco?

[moniapp]

osad w oliwie z oliwek to normalna rzecz na niektorych butelkach jest nawet taka informacja ze może siue wytracac. Oliwy z oliwek na polskim rynku to smiecie kiepskiej jakosci prawdziwa zdrowa oliwa z oliwek nie schodzi ponizej 100 zł.

[Indios Bravos]

Jeśli chodzi o dobrą oliwę (szczególnie do nawilżania twarzy i ciała) to polecam dokłądnie czytać etykietki Niech będzie oryginalna, wyprodukowana np. we Włoszech. Warto też popatrzeć na kolor-najlepiej natłuszczają te w kolorze podchodzącym bardziej pod zielony niż żółty To naprawdę się sprawdza ;]

[marcin_szuscik]

Co do ceny oliwy z oliwek, 100zł owszem, znajdziesz taką oliwę, na pewno dobrą. Ale dobrą oliwę można kupić już za 40-50zł litr, pod warunkiem, że jest sprowadzana bezpośrednio z niewielkiego gospodarstwa. Najgorsze są oliwy sprowadzane przez pośredników z wielkich tłoczni, gdzie produkt przechodzi przez wiele rąk, a każda ręka coś tam doleje

[marcin_szuscik]

Poza tym, Drogie Panie, oliwę z oliwek powinniśmy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Nic tak nie szkodzi oliwie jak światło (proces utleniania). Wystarczy, że schowamy butelkę do szafki. Przechowywanie w lodówce nie jest konieczne w przypadku oliwy jak i octów balsamicznych, które w zasadzie się nie psują.

W przypadku przechowywania w lodówce, oliwa lekko zmętnieje, ale jest to normalne zjawisko pod wpływem niższej temperatury.