Lekkie ciasto - pianka

[Kamillcia]

Hi Wizażanki! Za oknem skwar,a ja proponuje 'małe co nieco' dla osłody życia. Ciacho robi się dość szybko, jest lekkie i prosto z lodówki smakuje pysznie w takie upały.

PIANKA

Składniki ( na małą okrągłą blaszkę)

• 3 jajka

• 3 łyżki żelatyny
• 2 szkl. mleka (ja używam 0,5%)
• 1 kostka margaryny
• 3/4 szkl. cukru
• 1 budyń (waniliowy lub śmietankowy)
• galaretka
• owoce

Wykonanie

1. 1 szkl. mleka zagotować
2. W drugiej szkl. zimnego mleka namoczyć budyń i żelatynę – dobrze wymieszać
3. Po zagotowaniu się mleka dodać ten budyń namoczony z żelatyną i zagotować. Odstawić do ostygnięcia ( można zastosować trik, że garnek, w którym to ugotowaliśmy wsadzić do większego naczynia, w którym jest zimna woda – będzie szybcio wtedy stygło)
4. Tłuszcz+cukier+żółtka zmiksować na jednolita masę
5. Dodawać do tego małymi porcjami ostudzony budyń (ten zrobiony z żelatyną), by się nie zważyło – cały czas miksując
6. Ubić białka na sztywno i dodać do masy – delikatnie wymieszać łyżką drewnianą.
7. Wsadzić do lodówki,gdy stężeje udekorować owocami i wylać ostudzoną galaretkę na wierzch.

[hawrodytka]

mniam, uwielbiam takie lekkie ciasta a moze rzeczywiscie lepiej nazwac to piankąjutro jak mi sie bedzie nudzic to chyba wyprubuje twoj przepisz

[Kamillcia]

Mam nadzieję, że będzie smakowało Pamiętaj, że to przepis na małą okrągłą blaszkę - w dużej ciacho będzie za niskie i nie będzie można się nim aż tak rozkoszować

[MAJA1]

Witajcie Wizażanki

Jeśli chodzi o lekkie /i nieskomplikowane/ ciasta polecam jeszcze:

Sernik bez pieczenia
3 serki homogenizowane waniliowe
4 galaretki /np. 2 czerwone i 2 żółte/
owoce świeże lub z puszek /np. truskawki, gruszki, ananasy lub brzoskwinie/

Rozpuścić jedna galaretke w 1,5 szkl. wody. Ostudzić i połączyć z serkiem. Wlać do tortownicy i wstawić do lodówki. Tak samo postąpić z drugim i trzecim serkiem. Na trzeciej warstwie ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką.
Gdy masa stężeje serniczek jest gotowy do spożycia.
Życzę smacznego!

[sylwia18]

maju ten przepis mi się podoba prosty, niskokaloryczny,zdrowy i napewno pysznyzapisuję w zbiorze pyszności

[MAJA1]

Sylwio bardzo sie ciesze, że przepis przypadł Ci do gustu
Jeśli chcesz, aby byl jeszcze mniej kaloryczny zastosuj serki zwykle, bezsmakowe/zawieraja mniej cukru/, wtedy smak nadaje tylko galaretka
Pozdrawiam serdecznie

[MAJA1]

Witaj jucha
Zawsze czekalam az poszczegolne warstwy zastygly. Nie probowalam nigdy inaczej. A może warto? Nie czekac aż stężeją całkowicie tylko na trochę już ścięte wlewać kolejne ? Wtedy sernik byłby w przekroju bardziej kolorowy? Tak mi sie wydaje.

Jeśli chodzi o serki to może byc Danio i te wieksze /takie 200 g chyba/ również mogą być a i smaki można wybierać różniste. Każda warstwa może być inna.

Z tego przepisu wychodzi regularna, duża porcja, wiec jeśli tyle nie potrzebuję to robie w ten sposób, że tylko jeden serek mieszam z jedną galaretką, dodaję owocki do środka, rozlewam do salaterek, na ok. pól godz. do lodówki i jest wspaniały deserek /spokojnie dla 2 osób/

Dodam jeszcze, że dno tortownicy można wyłożyć herbatnikami, ale wtedy robi się bardziej kaloryczny.

[Mojra87]

Jakiś czas temu ciągle robiłam ciacho bardzo podobne do serniczka, na który przepis podała Maja.
NA dnie tortownicy układam dosyć szczelnie biszkopty i polewam np sokiem (zeby były miękkie te biszkopty). Na to układam owoce (próbowałam tylko z truskawkami ale inne też będą świetnie pasować) i zalewam masą - dwa serki homogenizowane i dwie galaretki. Galaretki lepiej rozpuścić w troszkę mniejszej ilości wody i jak zaczną gęstnieć, polączyć z serkami. Polecam wylać masę szubciutko na owoce, bo szybko tężeje i później trudno to ładnie rozklać na owocach
Takie proste, szybkie i pyszne ciasto i można robić na tyle różnych sposobów

[Hanka20]

To tak nie co nie na temat, ale mam pytanie: skrót TŻ często się pojawia na wizażu, a ja tu od miesiąca jestem i nadal nie wiem, co oznacza. Mozecie mi powiedziec?? Bom ciemna jest hihi

[Hanka20]

Jeszcze a propo waszych przepisów, koniecznie muszsę wypróbować, wygląda mi to smakowicie)

[szczesciarka]

TŻ - Towarzysz Życia

[Hanka20]

Napisane przez szczesciarka

TŻ - Towarzysz Życia

Dzięki, teraz juz będę wiedziala