kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej

Magdalena555F · 2012-03-09, 22:39

Tort na 4 urodziny mojego najmłodszego braciszka, który, od kiedy skończył rok i 3 m-cy uwielbia wszelkie maszyny budowlane.

http://img820.imageshack.us/img820/4085/dscf8013r.jpg

http://img837.imageshack.us/img837/6877/dscf8008.jpg

http://img687.imageshack.us/img687/9616/dscf8018p.jpg

http://img813.imageshack.us/img813/2059/dscf8020.jpg

Jak się Wam podoba? To moje drugie dzieło z użyciem masy cukrowej:

P.S. W przyszłości mam nadzieję zainspirować go do studiowania budowy maszyn na Politechnice - niech konstruuje koparki!

pluszysko · 2012-03-09, 23:30

Torcik bardzo fajny! Maly sie na pewno ucieszy

az mi sie przypomnialy dosc popularne torty z bohaterami filmu "Auta"

lolalolaa · 2012-03-09, 23:48

Cytat:

Napisane przez Magdalena555F

Tort na 4 urodziny mojego najmłodszego braciszka, który, od kiedy skończył rok i 3 m-cy uwielbia wszelkie maszyny budowlane.

http://img820.imageshack.us/img820/4085/dscf8013r.jpg

http://img837.imageshack.us/img837/6877/dscf8008.jpg

http://img687.imageshack.us/img687/9616/dscf8018p.jpg

http://img813.imageshack.us/img813/2059/dscf8020.jpg

Jak się Wam podoba? To moje drugie dzieło z użyciem masy cukrowej:

P.S. W przyszłości mam nadzieję zainspirować go do studiowania budowy maszyn na Politechnice - niech konstruuje koparki!

wygląda trochę topornie i byle jak, ale skoro robiłaś dopiero 2 raz coś z masy cukrowej to ok

nastepne pewnie beda lepsze

PaulinciaKWC · 2012-03-10, 10:35

Ciut niechlujnie, ale i tak podziwiam, ja bym nawet nie wiedziala jak się zabrac za taką koparkę

A synek napewno wniebowzięty

traicionera · 2012-03-10, 10:50

Cytat:

Napisane przez PaulinciaKWC

Ciut niechlujnie, ale i tak podziwiam, ja bym nawet nie wiedziala jak się zabrac za taką koparkę

A synek napewno wniebowzięty

chyba braciszek

PaulinciaKWC · 2012-03-10, 13:17

Cytat:

Napisane przez traicionera

chyba braciszek

ale strzeliłam! przepraszam

nie wiem jak to sie stało

Magdalena555F · 2012-03-10, 22:44

Tak, tak, braciszek, ale już ten środkowy (mam w sumie trzech), ośmioletni mógłby na dobrą sprawę być moim synkiem

Że trochę niechlujny to wiem, ale nie wynika to z braku zangażowania, tylko po prostu używałam zupełnie nieprzeznaczonych do tego celu narzędzi

Bo takich cukierniczych to nie mam, a też nie chciałam za dużo wydawać na rzeczy inne niż składniki. Także używałam zwykłej, drewnianej stolnicy do rozwałkowywania masy drewnianym wałkiem, tort wygładzałam nożem i rękmi, no a np. okrągłe śróbki wycinałam za pomocą lejka

No i sklejałam wszystko w zupełnie nieprzemyślanej kolejności co pewnie widać najbardziej. I ten klej, zrobiłam go za szybko i pozniej ciezko było mi go nakladać tam gdzie trzeba. No cóż... jak już mówiłam - brak doświadczenia i to kompletny. Nawet zbyt wiele nie poczytałam, tylko patrzyłam na jeden taki tort znaleziony w internecie.

Ale liczą się inne rzeczy - ja zrobiłam coś, co sprawia mi przyjemność, Dominik i reszta rodziny zachwyceni, a z tortu i tak zostało już niewiele więcej niż zdjęcia

---------- Dopisano o 23:44 ---------- Poprzedni post napisano o 23:33 ----------

i jeszcze miałam problemy z plackiem zbożowym na koparke - najpierw zrobiłam za mało, a poźniej dorobiłam trochę w tym samym garnku i część pianek mi lekko skarmelizowała (podgrzewałam na płycie bo nie mam mikrofalówki) i zrobiła się tak twarda, że w ogóle nie dało się tego przeciąć. Za to wycinanie też się wzięłam w dziwny sposób, tak, że koparka mi wyszła pierwotnie 2 razy większa :/ A potem placek mi wysechł i nie chciał już tak współpracować. Z resztą to nie wszystkie problemy, jakie mnie przy realizacji tego tortu spotkały.
Ale i tak jestem dumna, że poradziłam sobie z moim pomysłem. Na przyszłość będę wiedziała w jaki sposób zabierać się za masę cukrową

Naprawdę niezłą frajdę sprawia mi wymyślanie takich rzeczy i ich realizowanie i aż chciało mi się to komuś pokazać.

lolalolaa · 2012-03-10, 23:18

No to super, ze sie podobalo

A jak sie robi taki placek zbozowy? Bo przyznam, ze nigdy nie robilam

Magdalena555F · 2012-03-11, 19:31

Ja wiem z jakiegoś filmu instruktarzowego, na który wpadłam zupełnie przypadkiem. Zwróciłam uwagę bo czasami zerkam na programy o robieniu tortów i tam tego używają.

Trzeba kupić pianki Marsh Mallows (nazywają się jakoś chyba "jajo" czy "pajo") i ryż preparowany. Dość dużo tego trzeba kupić, ja na koparkę kupiłam w sumie 5 opakowań pianek i 2 ryżu, ale dużo tego placka musiałam odkroić (nie miałam odpowiedniej formy i dlatego). Pianki trzeba rozpuścić najlepiej w mikrofalówce (uwaga: szybko krystalizują) i wymieszać z ryżem. Ryżu ma być mniej więcej tyle samo objętościowo co rozpuszczonych pianek (za dużo ryżu -> placek będzie się kruszyć, jak za mało ryżu to też źle). Upchnąć w porządnie wysmarowanej masłem formie i wstawić do lodówki (ja to chyba chłodziłam tylko z pół h) no i później można rzeźbić. Placek jest plastyczny i można go lekko dopasować np. zgniatając, ale później wysycha i traci właściwości.
Bardzo ważnym jest, żeby smarować wszystko co ma styczność z tym plackiem masłem albo jakimś tłuszczem bo jest strasznie lepki.
Aha, podobno niektórzy doradzają dodać trochę tłuszczu roślinnego do tego placka, ale w tym filmiku cukierniczka mówiła, że ona uważa, ze to niepotrzebne.

lolalolaa · 2012-03-12, 13:01

dziekuje

musze niedlugo sprobowac

Rubella · 2012-03-14, 23:27

ładny tort

Magdalena555F · 2012-03-15, 00:45

Dziękuję

juspil · 2012-03-25, 13:32

witaj, ja tam żadnej niechlujności nie zauważyłam, bardzo mi się podoba

taki prezent od kochającej siostry to prawdziwe cudo, życzę powodzenia w dalszych przygodach kulinarnych

Magdalena555F · 2012-03-25, 17:00

to bardzo się cieszę

na pewno to nie jest ostatni tego typu "projekt" bo uwielbiam i piec i gotować i wymyślać ładne rzeczy

juspil · 2012-03-26, 09:24

tylko nie zapomnij wrzucić fotek, myślę że nie tylko ja z chęcią sobie obejrzę

pozdrawiam

Magdalena555F · 2012-03-26, 10:53

Teraz już do najbliższych urodzin moich braci zostało pół roku, a na narzeczonego urodziny ani nie było czasu ani też za bardzo sensu budować czegoś z ciasta. No i mieszkamy we dwoje, także też nie zawsze jest komu zjeść całe ciasto

Więc teraz to tylko co jakiś czas piękę np. babeczki
http://img96.imageshack.us/img96/2976/dscf7822i.jpg

Diablica z Tasmanii · 2012-03-26, 14:23

Cytat:

Napisane przez Magdalena555F

Teraz już do najbliższych urodzin moich braci zostało pół roku, a na narzeczonego urodziny ani nie było czasu ani też za bardzo sensu budować czegoś z ciasta. No i mieszkamy we dwoje, także też nie zawsze jest komu zjeść całe ciasto

Więc teraz to tylko co jakiś czas piękę np. babeczki
http://img96.imageshack.us/img96/2976/dscf7822i.jpg

Ale fajne, poczęstuję się jedną

Magdalena555F · 2012-03-26, 14:43

Bardzo proszę

Też lubię koty.

2012-03-09, 22:39	#1
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Tort na 4 urodziny mojego najmłodszego braciszka, który, od kiedy skończył rok i 3 m-cy uwielbia wszelkie maszyny budowlane. http://img820.imageshack.us/img820/4085/dscf8013r.jpg http://img837.imageshack.us/img837/6877/dscf8008.jpg http://img687.imageshack.us/img687/9616/dscf8018p.jpg http://img813.imageshack.us/img813/2059/dscf8020.jpg Jak się Wam podoba? To moje drugie dzieło z użyciem masy cukrowej: P.S. W przyszłości mam nadzieję zainspirować go do studiowania budowy maszyn na Politechnice - niech konstruuje koparki!

2012-03-09, 23:30	#2
pluszysko Zadomowienie Zarejestrowany: 2011-11 Wiadomości: 1 246	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Torcik bardzo fajny! Maly sie na pewno ucieszy az mi sie przypomnialy dosc popularne torty z bohaterami filmu "Auta"

2012-03-10, 10:35	#4
PaulinciaKWC Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy Wiadomości: 60 422	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Ciut niechlujnie, ale i tak podziwiam, ja bym nawet nie wiedziala jak się zabrac za taką koparkę A synek napewno wniebowzięty __________________ Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury

2012-03-10, 22:44	#7
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Tak, tak, braciszek, ale już ten środkowy (mam w sumie trzech), ośmioletni mógłby na dobrą sprawę być moim synkiem Że trochę niechlujny to wiem, ale nie wynika to z braku zangażowania, tylko po prostu używałam zupełnie nieprzeznaczonych do tego celu narzędzi Bo takich cukierniczych to nie mam, a też nie chciałam za dużo wydawać na rzeczy inne niż składniki. Także używałam zwykłej, drewnianej stolnicy do rozwałkowywania masy drewnianym wałkiem, tort wygładzałam nożem i rękmi, no a np. okrągłe śróbki wycinałam za pomocą lejka No i sklejałam wszystko w zupełnie nieprzemyślanej kolejności co pewnie widać najbardziej. I ten klej, zrobiłam go za szybko i pozniej ciezko było mi go nakladać tam gdzie trzeba. No cóż... jak już mówiłam - brak doświadczenia i to kompletny. Nawet zbyt wiele nie poczytałam, tylko patrzyłam na jeden taki tort znaleziony w internecie. Ale liczą się inne rzeczy - ja zrobiłam coś, co sprawia mi przyjemność, Dominik i reszta rodziny zachwyceni, a z tortu i tak zostało już niewiele więcej niż zdjęcia ---------- Dopisano o 23:44 ---------- Poprzedni post napisano o 23:33 ---------- i jeszcze miałam problemy z plackiem zbożowym na koparke - najpierw zrobiłam za mało, a poźniej dorobiłam trochę w tym samym garnku i część pianek mi lekko skarmelizowała (podgrzewałam na płycie bo nie mam mikrofalówki) i zrobiła się tak twarda, że w ogóle nie dało się tego przeciąć. Za to wycinanie też się wzięłam w dziwny sposób, tak, że koparka mi wyszła pierwotnie 2 razy większa :/ A potem placek mi wysechł i nie chciał już tak współpracować. Z resztą to nie wszystkie problemy, jakie mnie przy realizacji tego tortu spotkały. Ale i tak jestem dumna, że poradziłam sobie z moim pomysłem. Na przyszłość będę wiedziała w jaki sposób zabierać się za masę cukrową Naprawdę niezłą frajdę sprawia mi wymyślanie takich rzeczy i ich realizowanie i aż chciało mi się to komuś pokazać.

2012-03-10, 23:18	#8
lolalolaa Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 153	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej No to super, ze sie podobalo A jak sie robi taki placek zbozowy? Bo przyznam, ze nigdy nie robilam

2012-03-11, 19:31	#9
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Ja wiem z jakiegoś filmu instruktarzowego, na który wpadłam zupełnie przypadkiem. Zwróciłam uwagę bo czasami zerkam na programy o robieniu tortów i tam tego używają. Trzeba kupić pianki Marsh Mallows (nazywają się jakoś chyba "jajo" czy "pajo") i ryż preparowany. Dość dużo tego trzeba kupić, ja na koparkę kupiłam w sumie 5 opakowań pianek i 2 ryżu, ale dużo tego placka musiałam odkroić (nie miałam odpowiedniej formy i dlatego). Pianki trzeba rozpuścić najlepiej w mikrofalówce (uwaga: szybko krystalizują) i wymieszać z ryżem. Ryżu ma być mniej więcej tyle samo objętościowo co rozpuszczonych pianek (za dużo ryżu -> placek będzie się kruszyć, jak za mało ryżu to też źle). Upchnąć w porządnie wysmarowanej masłem formie i wstawić do lodówki (ja to chyba chłodziłam tylko z pół h) no i później można rzeźbić. Placek jest plastyczny i można go lekko dopasować np. zgniatając, ale później wysycha i traci właściwości. Bardzo ważnym jest, żeby smarować wszystko co ma styczność z tym plackiem masłem albo jakimś tłuszczem bo jest strasznie lepki. Aha, podobno niektórzy doradzają dodać trochę tłuszczu roślinnego do tego placka, ale w tym filmiku cukierniczka mówiła, że ona uważa, ze to niepotrzebne.

2012-03-12, 13:01	#10
lolalolaa Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 153	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej dziekuje musze niedlugo sprobowac

2012-03-14, 23:27	#11
Rubella Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 820	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej ładny tort

2012-03-15, 00:45	#12
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Dziękuję

2012-03-25, 13:32	#13
juspil Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-11 Wiadomości: 16	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej witaj, ja tam żadnej niechlujności nie zauważyłam, bardzo mi się podoba taki prezent od kochającej siostry to prawdziwe cudo, życzę powodzenia w dalszych przygodach kulinarnych

2012-03-25, 17:00	#14
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej to bardzo się cieszę na pewno to nie jest ostatni tego typu "projekt" bo uwielbiam i piec i gotować i wymyślać ładne rzeczy

2012-03-26, 09:24	#15
juspil Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-11 Wiadomości: 16	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej tylko nie zapomnij wrzucić fotek, myślę że nie tylko ja z chęcią sobie obejrzę pozdrawiam

2012-03-26, 10:53	#16
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Teraz już do najbliższych urodzin moich braci zostało pół roku, a na narzeczonego urodziny ani nie było czasu ani też za bardzo sensu budować czegoś z ciasta. No i mieszkamy we dwoje, także też nie zawsze jest komu zjeść całe ciasto Więc teraz to tylko co jakiś czas piękę np. babeczki http://img96.imageshack.us/img96/2976/dscf7822i.jpg

2012-03-26, 14:43	#18
Magdalena555F Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 54	Dot.: kopara!! tort na 4 urodziny:) czyli wariacje na temat masy cukrowej Bardzo proszę Też lubię koty.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)