Jaki krem do tortu z masy marshmallow?!

[babyrose]

Robię dla 2-letniej dziewczynki urodzinowy tort, pokryty i ozdobiony będzie masą z pianek, co za tym idzie, będzie to bardzo słodkie... Jaki krem można użyć do tego tortu, tak aby nie był zbyt słodki, a co najważniejsze, żeby masa dobrze się go trzymała? Proszę o pomoc, mile widziane przepisy na kremy!

[marryme21]

Napisane przez babyrose

Robię dla 2-letniej dziewczynki urodzinowy tort, pokryty i ozdobiony będzie masą z pianek, co za tym idzie, będzie to bardzo słodkie... Jaki krem można użyć do tego tortu, tak aby nie był zbyt słodki, a co najważniejsze, żeby masa dobrze się go trzymała? Proszę o pomoc, mile widziane przepisy na kremy!

Znasz angielski?Bo jest cała masa przepisów w tym języku.Tylko obawiam się,że mogą być bardzo słodkie,bo Amerykanie(i nie tylko)zazwyczaj pieką obrzydliwie przesłodzone torty.
Osobiście nie znam żadnego przepisu,bo nie lubię pianek,ale może zrób krem z 36% śmietanki?A zamierzasz dodać jakieś owoce?

[babyrose]

Angielski znam, masz może jakies strony? Śmietankowy odpada, bo masa nim nasiąka i robi się pofałdowana... Kupiłam krem cytrynowy delecty i mam zamiar dodać do tego pokrojone truskawki, pasuje?

[marryme21]

Nie znam konkretnego przepisu,tylko zajrzałam na anglojęzyczne strony.Dużo tego jest.
Dlaczego twierdzisz,że bita śmietana z 30% czy 36 % śmietany fałduje masę(???).Miałaś na myśli masę czy ciasto,bo nie zrozumiałam dobrze?
Nie jestem zwolenniczką raczej tego typu deserów,ale wydaje mi się,że te z naturalnej ''kremówki'' smakują najlepiej,bez chemicznego posmaku.


A krem cytrynowy i truskawki?Hmm... może pasować,ale ja do owoców najbardziej lubię ''neutralną'' masę czyli właśnie śmietankową/waniliową.

Oj,chyba Ci nie pomogłam.

[babyrose]

Chodzi mi o to, że cały biszkopt, u góry także, trzeba posmarować tym kremem, a krem ze śmietanki nie jest zbyt "stały" i rozpuszczając się powoduje takie nieestetyczne marszczenia : )

[marryme21]

Napisane przez babyrose

Chodzi mi o to, że cały biszkopt, u góry także, trzeba posmarować tym kremem, a krem ze śmietanki nie jest zbyt "stały" i rozpuszczając się powoduje takie nieestetyczne marszczenia : )

Rozumiem,ale sama napisałaś,że z wierzchu będzie pokryty piankami,to przecież kremu i tak nie będzie widać.
Masz na myśli coś takiego?
KLIK

[plywok]

może masa budyniowa?
gotujuesz zwykły budyn waniliowy\śmietankowy (tylko weź opcję w której sama muszisz dodac cukru) i dodaj później masło\margarynę. a do budyniu nie dodawaj cukru? albo ewentualnie tylko troszkę.

[Malinki13]

ja zamiast ozdób z pianek zrobiłabym z masy marcepanowej

nie jest bardzo droga, jest plastyczna i co najważniejsze da się ją zjeść bo nie jest tak strasznie słodka i wtedy nie ma problemów z doborem kremów

[babyrose]

tort zrobiony wczoraj w nocy, dzisiaj dostarczony na urodzinki, a mała solenizantka zachwycona : ) krem cytrynowy z delecty + wiórki gorzkiej czekolady

[Laura_Palmer]

Ślicznie Ci wyszło

[madziq111]

Wiele dziewczyn poleca gotowe kremy do tortów więc sama też się skuszę. Mam zamiar zrobić torcika z masą marshmallows na Swięta Wielkanocne i też nie wiedziałam jaki krem dać do środka oraz pod masę