Jaki krem do tortu z masy marshmallow?!

babyrose · 2011-07-28, 23:22

Robię dla 2-letniej dziewczynki urodzinowy tort, pokryty i ozdobiony będzie masą z pianek, co za tym idzie, będzie to bardzo słodkie... Jaki krem można użyć do tego tortu, tak aby nie był zbyt słodki, a co najważniejsze, żeby masa dobrze się go trzymała? Proszę o pomoc, mile widziane przepisy na kremy!

marryme21 · 2011-07-29, 06:18

Cytat:

Napisane przez babyrose

Robię dla 2-letniej dziewczynki urodzinowy tort, pokryty i ozdobiony będzie masą z pianek, co za tym idzie, będzie to bardzo słodkie... Jaki krem można użyć do tego tortu, tak aby nie był zbyt słodki, a co najważniejsze, żeby masa dobrze się go trzymała? Proszę o pomoc, mile widziane przepisy na kremy!

Znasz angielski?Bo jest cała masa przepisów w tym języku.Tylko obawiam się,że mogą być bardzo słodkie,bo Amerykanie(i nie tylko)zazwyczaj pieką obrzydliwie przesłodzone torty.
Osobiście nie znam żadnego przepisu,bo nie lubię pianek,ale może zrób krem z 36% śmietanki?A zamierzasz dodać jakieś owoce?

babyrose · 2011-07-29, 10:59

Angielski znam, masz może jakies strony? Śmietankowy odpada, bo masa nim nasiąka i robi się pofałdowana... Kupiłam krem cytrynowy delecty i mam zamiar dodać do tego pokrojone truskawki, pasuje?

marryme21 · 2011-07-29, 13:27

Nie znam konkretnego przepisu,tylko zajrzałam na anglojęzyczne strony.Dużo tego jest.

Dlaczego twierdzisz,że bita śmietana z 30% czy 36 % śmietany fałduje masę(???).Miałaś na myśli masę czy ciasto,bo nie zrozumiałam dobrze?
Nie jestem zwolenniczką raczej tego typu deserów,ale wydaje mi się,że te z naturalnej ''kremówki'' smakują najlepiej,bez chemicznego posmaku.

A krem cytrynowy i truskawki?Hmm... może pasować,ale ja do owoców najbardziej lubię ''neutralną'' masę czyli właśnie śmietankową/waniliową.

Oj,chyba Ci nie pomogłam.

babyrose · 2011-07-29, 16:17

Chodzi mi o to, że cały biszkopt, u góry także, trzeba posmarować tym kremem, a krem ze śmietanki nie jest zbyt "stały" i rozpuszczając się powoduje takie nieestetyczne marszczenia : )

marryme21 · 2011-07-29, 22:57

Cytat:

Napisane przez babyrose

Chodzi mi o to, że cały biszkopt, u góry także, trzeba posmarować tym kremem, a krem ze śmietanki nie jest zbyt "stały" i rozpuszczając się powoduje takie nieestetyczne marszczenia : )

Rozumiem,ale sama napisałaś,że z wierzchu będzie pokryty piankami,to przecież kremu i tak nie będzie widać.
Masz na myśli coś takiego?
KLIK

plywok · 2011-07-30, 08:36

może masa budyniowa?
gotujuesz zwykły budyn waniliowy\śmietankowy (tylko weź opcję w której sama muszisz dodac cukru) i dodaj później masło\margarynę. a do budyniu nie dodawaj cukru? albo ewentualnie tylko troszkę.

Malinki13 · 2011-07-30, 19:59

ja zamiast ozdób z pianek zrobiłabym z masy marcepanowej

nie jest bardzo droga, jest plastyczna i co najważniejsze da się ją zjeść bo nie jest tak strasznie słodka

i wtedy nie ma problemów z doborem kremów

babyrose · 2011-07-31, 23:17

tort zrobiony wczoraj w nocy, dzisiaj dostarczony na urodzinki, a mała solenizantka zachwycona : ) krem cytrynowy z delecty + wiórki gorzkiej czekolady

Laura_Palmer · 2011-08-02, 13:44

Ślicznie Ci wyszło

madziq111 · 2012-02-28, 12:43

Wiele dziewczyn poleca gotowe kremy do tortów więc sama też się skuszę. Mam zamiar zrobić torcika z masą marshmallows na Swięta Wielkanocne i też nie wiedziałam jaki krem dać do środka oraz pod masę

2011-07-28, 23:22	#1
babyrose Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-12 Lokalizacja: Toruń Wiadomości: 503	Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Robię dla 2-letniej dziewczynki urodzinowy tort, pokryty i ozdobiony będzie masą z pianek, co za tym idzie, będzie to bardzo słodkie... Jaki krem można użyć do tego tortu, tak aby nie był zbyt słodki, a co najważniejsze, żeby masa dobrze się go trzymała? Proszę o pomoc, mile widziane przepisy na kremy!

2011-07-29, 10:59	#3
babyrose Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-12 Lokalizacja: Toruń Wiadomości: 503	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Angielski znam, masz może jakies strony? Śmietankowy odpada, bo masa nim nasiąka i robi się pofałdowana... Kupiłam krem cytrynowy delecty i mam zamiar dodać do tego pokrojone truskawki, pasuje?

2011-07-29, 13:27	#4
marryme21 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-05 Wiadomości: 4 159	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Nie znam konkretnego przepisu,tylko zajrzałam na anglojęzyczne strony.Dużo tego jest. Dlaczego twierdzisz,że bita śmietana z 30% czy 36 % śmietany fałduje masę(???).Miałaś na myśli masę czy ciasto,bo nie zrozumiałam dobrze? Nie jestem zwolenniczką raczej tego typu deserów,ale wydaje mi się,że te z naturalnej ''kremówki'' smakują najlepiej,bez chemicznego posmaku. A krem cytrynowy i truskawki?Hmm... może pasować,ale ja do owoców najbardziej lubię ''neutralną'' masę czyli właśnie śmietankową/waniliową. Oj,chyba Ci nie pomogłam. __________________

2011-07-29, 16:17	#5
babyrose Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-12 Lokalizacja: Toruń Wiadomości: 503	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Chodzi mi o to, że cały biszkopt, u góry także, trzeba posmarować tym kremem, a krem ze śmietanki nie jest zbyt "stały" i rozpuszczając się powoduje takie nieestetyczne marszczenia : )

2011-07-30, 08:36	#7
plywok Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-04 Lokalizacja: gdzieś :) Wiadomości: 7 212	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! może masa budyniowa? gotujuesz zwykły budyn waniliowy\śmietankowy (tylko weź opcję w której sama muszisz dodac cukru) i dodaj później masło\margarynę. a do budyniu nie dodawaj cukru? albo ewentualnie tylko troszkę. __________________ (;

2011-07-30, 19:59	#8
Malinki13 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-06 Lokalizacja: zaczarowana kraina Wiadomości: 515	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! ja zamiast ozdób z pianek zrobiłabym z masy marcepanowej nie jest bardzo droga, jest plastyczna i co najważniejsze da się ją zjeść bo nie jest tak strasznie słodka i wtedy nie ma problemów z doborem kremów __________________

2011-08-02, 13:44	#10
Laura_Palmer Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-07 Wiadomości: 169	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Ślicznie Ci wyszło

2012-02-28, 12:43	#11
madziq111 Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-01 Lokalizacja: Dolny Śląsk => Ireland Wiadomości: 106	Dot.: Jaki krem do tortu z masy marshmallow?! Wiele dziewczyn poleca gotowe kremy do tortów więc sama też się skuszę. Mam zamiar zrobić torcika z masą marshmallows na Swięta Wielkanocne i też nie wiedziałam jaki krem dać do środka oraz pod masę

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)