Pieczone śliwki z bekonem

[Anett_]

Moja wymiana uwag z Madlaine dotycząca faszerowanego boczku, karczku, indyka, przypomiała mi prosty w przygotowaniu i szybki pomysł na kolację, świetnie pasujacą na zimowy wieczór

Potrzebujemy:

12 suszonych sliwek;
12 platerków wędzonego bekonu;
20 ml twarogu, 2 łyzki smietanyt, 2 łyzki posiekanego szczypiorku, sól, pieprz

Śliwki zanurzamy na moment w gorącej wodzie, po osuszeniu każdą z nich zawijamy w platerek bekonu. Wstawiamy do nagrzanego (temp. ok 130 stopni) piekarnika
i zapiekamy 6-8 minut.
Twaróg mieszamy ze śmietaną, szczypiorkiem, solą, pieprzem i formujemy małe kulki, które podajemy razem z pieczonymi sliwkami, oraz pieczywem.

(pomysł z książki Kurta Schellera)

[Madlaine]

musze koniecznie wypróbowac, mój mąż jest wielbicielem boczku w kazdej postaci, więc powinien byc zachwycony

[nekome]

wg. tej samej metory mozna tez robic daktyle
uwielbiam wcinac te sliwki jak ogladam mecz

[robótka]

Ja biorę 2 śliwki uprzednio namoczone wgorącej wodzie, między nie wkładam kawałek żółtego sera owijam wędzonym boczkiem i zapiekam. To taka inna wersja.

[sky1980]

bardzo ciekawy przepis