Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem

meskakuchnia · 2013-11-13, 10:36

Składniki:

4 buraki
2 marchewki
1 czerwona cebula
2 duże awokado
2 limonki
2 łyżki świeżej kolendry
50g miękkiego koziego sera
liście rukoli
orzechy piniowe
oliwa z oliwek
sól
czarny pieprz

Przepis Kulinarny:

Do blendera wrzuć buraki, marchew oraz cebulę i zmiksuj tak abyś otrzymał masę składającą się z drobnych kawałków warzyw.

Tak przygotowane warzywa umieść w dużej misce. Do miski dodaj miąższ z awokado (miąższ rozgnieć widelcem), kolendrę i sok z jednej limonki. Dopraw wszystko solą oraz pieprzem i wymieszaj bardzo dokładnie wszystkie składniki.

Spróbuj i jeżeli uznasz dodaj kolejną porcję soku z limonki oraz dopraw solą lub pieprzem. Wymieszaj ponownie wszystkie składniki.

Teraz nałóż na talerz tak zwane „walce” (które posłużą ci do odpowiedniego uformowania sałatki). Nałóż sałatkę do środka walców delikatnie ją ugniatając.

Na uformowaną sałatkę nałóż kawałek koziego sera, posyp rukolą oraz orzechami piniowymi i przed podaniem skrop wszystko odrobiną oliwy z oliwek.

http://www.meskakuchnia.com/przepisy...okado-kozi-ser

Rena · 2013-11-14, 16:17

zamiast blendera, moze byc zwykla tarka, a zamiast walcow wystarcza filizanki lub inne naczynia w tym ksztalcie, mozna nawet modelowac babeczkami do pieczenia ciast.

meskakuchnia · 2013-11-15, 12:29

Cytat:

Napisane przez Rena

zamiast blendera, moze byc zwykla tarka, a zamiast walcow wystarcza filizanki lub inne naczynia w tym ksztalcie, mozna nawet modelowac babeczkami do pieczenia ciast.

Masz rację. Czasami przydaje się kobiecy punkt widzenia

). Dzięki

KarolinaK · 2013-11-24, 17:32

Lubię takie smaki

. Za tydzien wypròbuje

. Babeczkami do pieczenia jasne ze mozna ale filiżanka jak??? Chcesz wykroic masę? A potem będziesz ścierala z talerza sok z buraków?

PepperPunch · 2013-11-25, 21:54

Bardzo smaczny i zdrowy przepis

katarynka8503 · 2013-11-26, 12:28

Fantastyczne połączenie składników ;D

meskakuchnia · 2013-11-27, 07:47

Dzięki

2013-11-14, 16:17	#2
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem zamiast blendera, moze byc zwykla tarka, a zamiast walcow wystarcza filizanki lub inne naczynia w tym ksztalcie, mozna nawet modelowac babeczkami do pieczenia ciast.

2013-11-24, 17:32	#4
KarolinaK Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Lokalizacja: CairnLand Wiadomości: 16 938	Dot.: Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem Lubię takie smaki . Za tydzien wypròbuje . Babeczkami do pieczenia jasne ze mozna ale filiżanka jak??? Chcesz wykroic masę? A potem będziesz ścierala z talerza sok z buraków? Edytowane przez KarolinaK Czas edycji: 2013-11-24 o 17:34

2013-11-25, 21:54	#5
PepperPunch Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-09 Lokalizacja: Wrocław Wiadomości: 22	Dot.: Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem Bardzo smaczny i zdrowy przepis __________________ http://pepperpunch.info/ https://www.facebook.com/pepperpunchblog

2013-11-26, 12:28	#6
katarynka8503 Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-11 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 9	Dot.: Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem Fantastyczne połączenie składników ;D __________________ "Pomidory i oregano czynią potrawę włoską, wino i estragon – francuską. Kwaśna śmietana zamienia ją w potrawę rosyjską, a cytryna i cynamon – w grecką. Sos sojowy zamienia jedzenie w danie chińskie, a czosnek czyni je smacznym."

2013-11-27, 07:47	#7
meskakuchnia Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-06 Wiadomości: 49	Dot.: Sałatka z buraków, marchwi, awokado i kozim serem Dzięki

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)