Patelnia ceramiczna a teflonowa?

[Itunia8]

Witam,

Rok temu kupiłam dwie patelnie ceramiczne marki Ambition. W domu mam płytę indukcyjną i patelnie są do niej przystosowane. Przez pierwsze 2-3 miesiące patelnie działały super, później zaczęły się kłopoty aktualnie jeśli robię na nich cokolwiek ( nawet jajka sadzone) wszystko się od razu przypala. Nie ważne czy mam małą temperaturę czy dużą, wszystko palą na węgiel. I mam takie pytanie czy to ja coś źle robię czy lepiej zakupić jednak patelnie teflonową???
Jakie patelnie Wam najlepiej służą w codziennym smażeniu

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez Itunia8

Witam,

Rok temu kupiłam dwie patelnie ceramiczne marki Ambition. W domu mam płytę indukcyjną i patelnie są do niej przystosowane. Przez pierwsze 2-3 miesiące patelnie działały super, później zaczęły się kłopoty aktualnie jeśli robię na nich cokolwiek ( nawet jajka sadzone) wszystko się od razu przypala. Nie ważne czy mam małą temperaturę czy dużą, wszystko palą na węgiel. I mam takie pytanie czy to ja coś źle robię czy lepiej zakupić jednak patelnie teflonową???
Jakie patelnie Wam najlepiej służą w codziennym smażeniu

Żle nic nie robisz, po prostu jesteś kolejną ofiarą reklam patelni ceramicznych. Jak już koniecznie patelnia musi być czymś powleczona to...może wypróbuj coś z firm AMT albo CIRCULON.
Ja na indukcji na codzień używam patelni bez pwłoki (oczywiście nadają się tez na gaz itd.), sprawują się świetnie i służą kilkadziesiąt lat. Można po nich skrobać widelcem czy nożem bez obawy ze coś się uszkodzi. Jedyną "wadą" jest to,ze nie są kolorowe. Oczywiście nie myje się je w zmywarce czy płynem do naczyń.