2006-02-24, 14:10
|
#1 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: sercem w Polsce, ciałem w Kanadzie
Wiadomości: 31
|
Ozdabianie potraw
Bardzo lubie gotowac, ale nigdy nie mam pomyslu jak oryginalnie, albo chociaz ladnie przybrac potrawy (salatki, ciasta itp.), szczegolnie wtedy gdy zapowiada sie z wizyta wieksza liczba osob, a ja chce zaimponowac nie tylko smakiem, ale i wygladem dan.
 Czy macie jakies zdjecia, propozycje, ktore moglabym wykorzystac? Dziekuje za porady.
__________________
Vote for Pedro. |
|
|
|
2006-02-24, 16:03
|
#2 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 3 096
|
Dot.: Ozdabianie potraw
przede wszystkim listki bazyli itp.
można zrobić różne ciekawe rzeczy z warzyw. np. kawałki szczypiorku ponacina c na końcach i włożyć na chwilę do zimnej wody. zrobią się takie palemki. nizej fotki tego co mozna zrobić z rzodkiewki, ogórka i karczochów. w razie czego instrukcja na maila bo skany sa ogromne |
|
|
|
|
2006-02-24, 16:20
|
#3 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: sercem w Polsce, ciałem w Kanadzie
Wiadomości: 31
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Dziekuje Ci slicznie
 . Te co wyslalas to prawdziwe dziela sztuki 
__________________
Vote for Pedro. |
|
|
|
|
2006-03-02, 16:52
|
#4 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Ja ci powiem , jak ja zawsze dekoruje polmisek z wedlina.
Obrazwk 1: plasterek wedliny(salami, poledwiczki, szynki, sera czy co tam jeszcze wymyslisz) zwijasz w rulonik (tu potrzeba nabrac troche wprawy). Obrazek 2:Zwinieta w rulonik wedline ukladasz na polmisku scisle przylegajac jeden rulonik obok drugiego. Uwaga-ruloniki moga sie same rozwijac na talerzu , wiec najlepiej tym koncem zewnetrzym na spod klasc. W srodek kazdego rulonika wkladasz winogron, pomidorek, czosnek marynowany lub co tam chcesz. Na 1 warstwa wedliny ukladasz nastepna, przesunieta do srodka talerza o ok 2 cm. I tak kilka warstw. Na koncu w srodek wkladasz pionowo pociete w kawalki kabanosy. Dekorujesz zielenina-szczypiorkiem, koperkiem, natka pietruszki. Na tym obrazku rozowe-wedlina, zolte-to ser, W domu mialam gdzies fotki , jak znajde to wkleje. P.S. nie jestm mistrzem w rysowaniu myszka 
|
|
|
|
|
2006-03-02, 16:54
|
#5 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: Ozdabianie potraw
A, przypomnialo mi sie. Jak nie mam kabanosow, to sypie w srodek spora garsc winogron lub pomidorkow.
|
|
|
|
|
2006-03-02, 17:50
|
#6 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: wawa
Wiadomości: 328
|
Dot.: Ozdabianie potraw
ja wycinam "kwiatki z rzodkiewek i pomidorów" - mniej więcej w połowie wbijam głęboko ostry nożyk w zygzak a potem rozdzielam na połowy, zielone części pora kroję pod dużym kątem wzdłóż, kolorowe papryki kroję w długie wąskie paseczki, a korniszony nacinam tak jakbym je chciała pokroic na cieniutkie plasterki ale nie do końca i rozkładam w wachlarzyki, zawsze używam sałaty zwykle zwykłej albo strzępiastej... nie mam niestety zdjęć
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać  Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą. Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie: może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem Théophile Gauthie |
|
|
|
|
2006-03-02, 18:04
|
#7 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Znalazlam fajna strone o dekorowaniu potraw
http://www.russianfoods.com/russian-...09/default.asp |
|
|
|
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
|
2006-03-02, 18:25
|
#8 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 594
 |
Dot.: Ozdabianie potraw
Trochę pomysłów na zabawne kanapki
|
|
|
|
|
2006-03-02, 18:27
|
#9 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 594
|
Dot.: Ozdabianie potraw
...
|
|
|
|
|
2006-03-02, 18:32
|
#10 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 594
|
Dot.: Ozdabianie potraw
|
|
|
|
|
2006-03-02, 18:34
|
#11 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 594
|
Dot.: Ozdabianie potraw
cd...
|
|
|
|
|
2006-03-02, 18:36
|
#12 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 594
|
Dot.: Ozdabianie potraw
i ostatnie...
|
|
|
|
|
2006-03-04, 18:37
|
#13 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 147
|
Dot.: Ozdabianie potraw
A czy ja też mogłabym poprosić o skany na maila?
Dziękuję
__________________
If happy little bluebirds fly above the rainbow- why can't I? Edytowane przez Sulami Czas edycji: 2008-01-05 o 21:37 |
|
|
|
|
2006-03-04, 20:26
|
#14 |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Sosnowiec
Wiadomości: 2 689
|
Dot.: Ozdabianie potraw
W świecie ksiązki jest dostępna książka o tytule chyba "ozdoby z warzyw" czy coś takiego kosztuje około 29 zł. Warto kupić, ja skopiowałam sobie wybrane rzeczy od koleżanki i też je robiłam. Na prawdę wszystkim się podobało, a efekt niesamowity
. Opisy są krok po kroku. Niby to jest nic takie ozdabianie np. sałatek a jednak robi wrażenie.
__________________
Mój podwodny świat |
|
|
|
|
2006-03-04, 21:38
|
#16 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 3 096
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Cytat:
http://www.mgielka.blo.pl/ w dziale warzywa chyba |
|
|
|
|
|
2006-03-07, 21:47
|
#17 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: sercem w Polsce, ciałem w Kanadzie
Wiadomości: 31
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Juz dlugo na forum nie zagladalam
Dzieki dziewczyny za pomoc. Jutro ze znajomymi urzadzam przyjecie, wiec mam nadzieje, ze uda mi sie wykorzystac pomysly ktore wyslalyscie.
__________________
Vote for Pedro. |
|
|
|
|
2006-03-08, 05:38
|
#18 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Może sie przyda
http://www.pastrywiz.com/cakes/index.html http://www.cakeworkscentral.com/tips-hints/ http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baking http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?Rubrid=60755 http://familyfun.go.com/recipes/spec...nder-birthday/ http://www.papaja.com.pl/index.php?section=przepisy http://www.cuisine-french.com/cgi/md...index_ill.html http://www.cuisine-french.com/cgi/md...index_fil.html http://www.gennarino.org/decodolci/tortadecorata.htm
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
|
|
|
2006-03-08, 18:03
|
#19 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-09
Wiadomości: 6 456
|
Dot.: Ozdabianie potraw
ojojoj jakie ładne!
sylwia18 dzięki za linki! przydadzą się |
|
|
|
|
2006-03-08, 18:48
|
#20 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Wojtusiu proszę bardzo
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
|
|
|
2006-04-05, 09:21
|
#21 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 1
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Witam przegladałam własnie forum i mam kilka propozycji niestety nie moich
|
|
|
|
|
2006-04-05, 12:46
|
#22 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: Ozdabianie potraw
To jest piekne!!!
|
|
|
|
|
2007-04-06, 13:36
|
#23 |
|
CraftMod
Zarejestrowany: 2007-03
Lokalizacja: kraina zwana podlasiem
Wiadomości: 14 054
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Witajcie! Nie chce zaśmiecać forum, więc podpinam sie tu. Męczyłam wyszukiwarkę, ale nic nie mogłam znależć. Dla tych co interesują się dekoracją potraw napiszę, że mam książkę z której zdjęcia są w tym linku: http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?Rubrid=60755, ale mogę powiedzieć, ze jakoś mnie ta książka nie zachwyciła, więc już rok praktycznie przelażała na półce. A że kupiłam ją z katalogu wysyłkowego, to już dałam sobie spokój.
Mam do was prośbę. Dostałam wymarzony zestaw do dekoracji potraw i nie mogę znaleźć, do czego jedno cudo ma służyć. Może wy coś będziecie wiedziały? Obraz 006.jpg |
|
|
|
|
2007-04-15, 19:48
|
#24 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 2
|
Dot.: Ozdabianie potraw
ten link nie działa : http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?Rubrid=60755
a co do Twojego nożyka służy on do wycinania-nacinania-wydrążania...najproście sprawdż to jak bedziesz miałą rzodkiewkę zrób kilka takich nacięć od góry tak mniej wiecej do połowy i potem mozesz wyciąć reszte rzodkwi i wrzuć to do zimnej wody, najlepiej sprawdza sie jak masz w niej lód potem mozesz napełnić taki "kwiatek" masą np. feta znieszana z ayvą - ostra , lub jskąś masą z sekra i ziół...lub masłem z ziołami dobry dodatek do mięs i ryb |
|
|
|
|
2007-04-15, 20:12
|
#25 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 2
|
Dot.: Ozdabianie potraw
polecam http://home.howstuffworks.com/how-to...h-cooking4.htm
lub wpiszcie w wyszukiwarce garnirowanie lub po angielski garnish i powinny pojawić sie stronki z opisami zdjęciami i nawet filmikami co i jak:P pozdrawiam |
|
|
|
|
2007-05-09, 13:49
|
#26 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: z bardzo małej wioski
Wiadomości: 1
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Mam troche pomysłów
|
|
|
|
|
2007-05-22, 16:34
|
#27 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 4
|
Dot.: Ozdabianie potraw
zarejestrowalem sie i nie widze zdjec
 wczesniej chociaż jakies ikonki byly a teraz nic
|
|
|
|
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
|
2007-05-22, 17:14
|
#28 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 6 288
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Cytat:
|
|
|
|
|
|
2007-05-22, 18:35
|
#29 | |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 282
|
Dot.: Ozdabianie potraw
Cytat:
|
|
|
|
|
|
2007-06-03, 09:45
|
#30 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 4
|
Dot.: Ozdabianie potraw
zaopatrzylem sie w ksiazki do dekorowania.jednym slowem dno.te ksiazki ucza jak cos z czegos zrobic ale niema pokazane jak tym co zrobilismy udekorowac potrawe
 trzeba sie na wlasne umiejetnosci liczyc
|
|
|
|
 |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 16:33.
