Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis

karo505 · 2014-10-08, 07:49

Szukam dobrego, sprawdzonego przepisu na zdrowe ciasteczka owsiane.
Żeby były bez mąki, bez cukru, za to z miodem i orzechami, mogą być też suszone owoce. I jak najmniej tłuszczu.

Aha - i łatwe w wykonaniu

Pomoże ktoś?

paula78 · 2014-10-08, 14:10

Wujek google ?

aniaexplode · 2014-10-08, 17:54

pomyłka

kaktuska16 · 2014-10-08, 18:57

Cytat:

Napisane przez karo505

Szukam dobrego, sprawdzonego przepisu na zdrowe ciasteczka owsiane.
Żeby były bez mąki, bez cukru, za to z miodem i orzechami, mogą być też suszone owoce. I jak najmniej tłuszczu.

Aha - i łatwe w wykonaniu

Pomoże ktoś?

Nie chcę Cię załamywać, ale wypróbowałam już dziesiątki takich przepisów i niestety bez masła i mąki wychodzą gumowate twory, które nie przypominają chrupiących ciastek. Niestety charakterystyczna "kruchość" i struktura ciasteczek wynika z połączenia tłuszczu i cukru.

Jeżeli natomiast lubisz smak pieczonej owsianki to zachęcam do eksperymentowania, może uda Ci się stworzyć coś co lubisz.
Dla mnie najlepsze na razie:
-200g płatków błyskawicznych (lub dosłownie chwilkę rozdrabnianych górskich)
- 80g cukru brązowego
- 2 żółtka
-3 czubate łyżki jogurtu greckiego (pewnie 100g)
- pół łyżeczki sody oczyszczonej i pół łyżeczki proszku
- garść rozdrobnionych orzechów nerkowca
-garść rozdrobnionej suszonej żurawiny
Jogurt i żółtka ucierasz z cukrem, pozostałe składniki mieszasz w misce i dodajesz masę jogurtowo- jajeczną, pieczesz w 180*C aż zaczną odchodzić od papieru (ok 15-20 min).

dezire · 2014-10-09, 03:37

A jest sposób an to, żeby nie twardniały po 1 dniu ? czy wybieracie specjalny rodzaj płatków: np górskie, albo nie wymagające długiego gotowania?

**malgosia44zz** · 2014-10-09, 08:28

Mi zawsze twardnieja. Na drugi dzień maczam je w mleku przed ugryzieniem

kaktuska16 · 2014-10-09, 15:07

Ja zazwyczaj zamykam je w puszce, jak pierniki, gdy tylko wystygną. Dzięki temu nie twardnieją, ale są lekko gumowate :C

karo505 · 2014-10-10, 13:39

wujek google kłamie

już 2 partie poszły do kosza

kaktuska16 - dziękuję za przepis. Czy myślisz, że na upartego można ten cukier jednak zastąpić miodem albo chociaż słodzikiem lub stewią?

kaktuska16 · 2014-10-10, 14:20

Cytat:

Napisane przez karo505

wujek google kłamie

już 2 partie poszły do kosza

kaktuska16 - dziękuję za przepis. Czy myślisz, że na upartego można ten cukier jednak zastąpić miodem albo chociaż słodzikiem lub stewią?

Miód lubię tylko w piwie i piernikach więc nie próbowałam

Na pewno nie można płynnym słodzikiem - wyszły jeszcze bardziej kapciowate i nie chciały się odkleić od papieru... Ze stewią nie próbowałam, ze słodzikiem w proszku też nie.

exnext · 2014-10-12, 18:05

Ja Ci mogę podrzucić przepis z mojego bloga. Poleciłam przepis mojej koleżance (absolutnej nowicjuszce w kuchni), ostatnio chwaliła mi się, ze robiła już 2 razy i za 2 wyszły jej już perfekcyjne.

http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,...one,index.html

kajjj · 2014-10-13, 11:46

Ja robię tak - kupuję dużą paczkę górskich płatków owsianych, dodaję do tego orzechy i ulubione bakalie - żurawinę, rodzynki, suszone owoce, pestki słonecznika czy dyni. Do tego dodaję cukier i rozpuszczona masło i jajko, mieszam wszystko i formuję łyżką takie "kupki" na blaszce i piekę. Trzeba poczekać aż ciasteczka wystygną i stwardnieją. Bardzo pożywne i zdrowe

Martiii8 · 2014-10-13, 15:15

mmm brzmi pysznie, na pewno wypróbuje

karo505 · 2014-10-14, 20:14

Testuję przepis Kaktuski16, trochę go zmodyfikowałam dodając miód i inne orzechy, zobaczymy co wyjdzie. Na surowo ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie

przepis exnext niestety zawiera śmietanę, której staram się uniakć, natomiast przepis kajjj nie ma podanych proporcji ale wygląda ciekawie... no.. może bez tego masła

Kurczę, czy naprawdę nie da się zrobić ciastek bez cukru, mąki, masła i śmietany?

kaktuska16 · 2014-10-14, 21:16

Cytat:

Napisane przez karo505

Kurczę, czy naprawdę nie da się zrobić ciastek bez cukru, mąki, masła i śmietany?

Chyba nie. Może z cudami typu odżywka białkowa byłoby to możliwe?

exnext · 2014-10-15, 08:51

Cytat:

Napisane przez karo505

Testuję przepis Kaktuski16, trochę go zmodyfikowałam dodając miód i inne orzechy, zobaczymy co wyjdzie. Na surowo ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie

przepis exnext niestety zawiera śmietanę, której staram się uniakć, natomiast przepis kajjj nie ma podanych proporcji ale wygląda ciekawie... no.. może bez tego masła

Kurczę, czy naprawdę nie da się zrobić ciastek bez cukru, mąki, masła i śmietany?

Ja często zamiast śmietany dodaję jogurtu greckiego, zależy co jest w lodówce otwarte. A co do absolutnej rezygnacji z masła... wątpię czy takie ciastka byłyby smaczne. Cukier możesz wyrzucić i dodać miód, ewentualnie większą ilość rodzynek, daktyli, fig, żurawiny suszonej itp. Jeżeli problemem jest to, ze masło jest wyrobem z mleka to nie widzę problemu, żeby zamienić go na margarynę

2014-10-08, 07:49	#1
karo505 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13	Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Szukam dobrego, sprawdzonego przepisu na zdrowe ciasteczka owsiane. Żeby były bez mąki, bez cukru, za to z miodem i orzechami, mogą być też suszone owoce. I jak najmniej tłuszczu. Aha - i łatwe w wykonaniu Pomoże ktoś?

2014-10-08, 14:10	#2
paula78 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: z daleka Wiadomości: 34 839	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Wujek google ? __________________ Mleko migdałowe: http://pichceiknoce.blogspot.com/

2014-10-08, 17:54	#3
aniaexplode Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: z pokoju brata Wiadomości: 1 072	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis pomyłka __________________ Kochaj albo Rzuć! I forgot that all might see So many beautiful things... Zapraszam do wymiany:--> https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=380461 kosmetyki : https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=380683 Edytowane przez aniaexplode Czas edycji: 2014-10-08 o 17:55 Powód: ups pomyłka wątku

2014-10-09, 03:37	#5
dezire Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Wiadomości: 3 555	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis A jest sposób an to, żeby nie twardniały po 1 dniu ? czy wybieracie specjalny rodzaj płatków: np górskie, albo nie wymagające długiego gotowania? __________________ 2004 - Boisz się, że ludzie z internetu odnajdą cię w prawdziwym życiu. 2014 - Boisz się, że ludzie z prawdziwego życia odnajdą cię w internecie.

2014-10-09, 08:28	#6
malgosia44zz BAN stały Zarejestrowany: 2014-05 Wiadomości: 174	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Mi zawsze twardnieja. Na drugi dzień maczam je w mleku przed ugryzieniem

2014-10-09, 15:07	#7
kaktuska16 Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-05 Wiadomości: 386	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Ja zazwyczaj zamykam je w puszce, jak pierniki, gdy tylko wystygną. Dzięki temu nie twardnieją, ale są lekko gumowate :C

2014-10-10, 13:39	#8
karo505 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis wujek google kłamie już 2 partie poszły do kosza kaktuska16 - dziękuję za przepis. Czy myślisz, że na upartego można ten cukier jednak zastąpić miodem albo chociaż słodzikiem lub stewią?

2014-10-12, 18:05	#10
exnext Raczkowanie Zarejestrowany: 2014-03 Wiadomości: 166	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Ja Ci mogę podrzucić przepis z mojego bloga. Poleciłam przepis mojej koleżance (absolutnej nowicjuszce w kuchni), ostatnio chwaliła mi się, ze robiła już 2 razy i za 2 wyszły jej już perfekcyjne. http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,...one,index.html __________________ A jeżeli właśnie zgłodniałyście... http://szczyptaslodyczy.bloog.pl

2014-10-13, 11:46	#11
kajjj Przyczajenie Zarejestrowany: 2014-10 Wiadomości: 20	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Ja robię tak - kupuję dużą paczkę górskich płatków owsianych, dodaję do tego orzechy i ulubione bakalie - żurawinę, rodzynki, suszone owoce, pestki słonecznika czy dyni. Do tego dodaję cukier i rozpuszczona masło i jajko, mieszam wszystko i formuję łyżką takie "kupki" na blaszce i piekę. Trzeba poczekać aż ciasteczka wystygną i stwardnieją. Bardzo pożywne i zdrowe __________________ Lecz po nocy przychodzi dzień, a po burzy spokój.

2014-10-13, 15:15	#12
Martiii8 Raczkowanie Zarejestrowany: 2014-10 Wiadomości: 136	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis mmm brzmi pysznie, na pewno wypróbuje

2014-10-14, 20:14	#13
karo505 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13	Dot.: Ciasteczka owsiane - proszę o dobry przepis Testuję przepis Kaktuski16, trochę go zmodyfikowałam dodając miód i inne orzechy, zobaczymy co wyjdzie. Na surowo ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie przepis exnext niestety zawiera śmietanę, której staram się uniakć, natomiast przepis kajjj nie ma podanych proporcji ale wygląda ciekawie... no.. może bez tego masła Kurczę, czy naprawdę nie da się zrobić ciastek bez cukru, mąki, masła i śmietany?

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)