potrzebuję kilku porad

[pleasurecraft]

Zbliżają się walentynki. Jako, że uwielbiam robić prezenty już myślę co zrobić na 14 lutego. Otóż mój chłopak uwielbia czekolady z całymi orzechami typu Nussbeisser. Wpadłam więc na pomysł żeby samemu zrobić coś tego typu, z tym że w kształcie serduszek. Zaplanowałam, że kupię foremki do babeczek w kształcie serc, kilka dobrych jakościowo, mlecznych czekolad i całe orzechy laskowe. I mój problem zaczyna się właśnie tu, czy któraś z Was próbowała kiedyś rozpuszczać czekoladę i robić z niej mniejsze? Macie jakieś sprawdzone sposoby na rozpuszczenie jej? Boję się, że nic z tego nie wyjdzie i czekolady przepadną. Słyszałam też, że rozpuszczając czekoladę można ją zważyć. Wszelkie opinie i pomysły mile widziane

[nynka_1987]

Rozpuszczałam w kąpieli wodnej: do miseczki wkładasz czekoladę, tą miseczkę do rondelka z wodą, rondelek stawiasz na mały ogień, mieszasz do rozpuszczenia. Generalnie nic trudnego

[_gatinha_]

Można wlać wrzątek do garnka, położyć na nim metalową miseczkę (ale tak żeby woda jej nie dotykała), do miseczki połamaną czekoladę i wszystko się pięknie roztopi. Do czekolady dodaję czasem śmietany kremówki lub odrobinę mleka i nigdy mi się nic nie zwarzyło. Proste

[NattiTt]

lepiej nie eksperymentuj z mlekiem - mnie raz się pięknie zwarzyło tak samo nie polecam mikrofali, nie widzisz dobrze co się dzieje.
Jeden sprawdzony sposób - garnek na małym gazie z wodą, nad nim miska z połamaną czekoladą. Stoisz przy tym i obserwujesz i wszystko będzie ok!

[Gomra]

A moze czekoladowy telegram? http://czekoladowytelegram.pl/do/cho...F2MRoCPRPw_wcB