drozdze

an-si:) · 2005-08-10, 00:18

hey
do czego mozna wykorzystac drozdze
zostalo mi troche po pizzy
oprocz pizzy i bucht-klusek na parze --to nie mam innych pomyslow...
moze wy mi cos podsuniecie?

bernadetta · 2005-08-10, 07:03

mozesz zrobic drozdzowe racuchy z np. jablkami albo buleczki z jagodami (jagodzianki)

pozdrawiam

Nutka · 2005-08-10, 08:42

maseczka na buźkę

Szczęśliwa · 2005-08-10, 12:19

RAcuchy

Oto przepis:
50 dkg mąki
2 dkg drożdży
10 dkg tłuszczu do ciasta (margaryna)
tłuszcz do smażenia
0,5 litra mleka
4 jajka
10 dkg cukru

mąkę przesiać, drożdże rozmieszać z łyżeczka cukru i 1/2 szklanki mleka (pozostawić chwilę do wyrośnięcia). JAjka ubić z cukrem. Margarynę rozpuścić.
Do mąki dodac rozczyn drożdżowy, jajka utarne z cukrem, resztę mleka i roztopiony tłuszcz. Ubić (do gęstości śmietany). Pozostawić do wyrośnięcia. Nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.

P.S. do ciasta można dodać przed wyrośnieciem jabłka pokrojone w malutkie cząstki. Smażyć na bardzo małym ogniu żeby mogły troszke podrosnąć a nie spalić sie

Przepis wygląda na pracochłonny ale w sumie zajmuje niedużo czasu. JA zostawiam do wyrośnięcia na ok. 30 minut.

an-si:) · 2005-08-19, 20:09

moze jeszcze jakies pomysly

ostatnio zrobilam buleczki drozdzowe z przepisu internetu ale jakos nie wyrosly i nie przyrumienily sie tak jak chcialam
moze macie jakies sprawdzone przepisy na buleczki drozdzowe?

Szczęśliwa · 2005-08-21, 17:36

podawałam jakiś czas temu przepis na bułeczki cynamonowe. Poszukaj takiego wątku.

dajana3 · 2005-12-11, 03:30

mozesz drozdze zamrozic- nic im sie nie stanie zlego w zamrazalniku i wykorzystasz je przy nastepnej okazji

nekome · 2005-12-11, 08:36

robisz najprostsze ciasto na pizze /1 jednostka wody+cukier + drozdze , na 3 jednostki maki z odrobina soli i lyzka oleju lub oliwy z oliwek , kminkiem, oregano, czosnkiem, czym tam chcesz/ pozwalasz urosnac okolo pol godziny formujesz dlugie paluchy, mozesz je posypac sola gruboziarnista, pieczesz kolo 10-12 minut

dobre do piwa, do przegryzienia z maselkie, serkiem typu tartar

2005-08-10, 00:18	#1
an-si:) Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-02 Wiadomości: 633	drozdze hey do czego mozna wykorzystac drozdze zostalo mi troche po pizzy oprocz pizzy i bucht-klusek na parze --to nie mam innych pomyslow... moze wy mi cos podsuniecie? __________________ ... nie każdy chłop z widłami to Posejdon !

2005-08-10, 07:03	#2
bernadetta Raczkowanie Zarejestrowany: 2004-06 Lokalizacja: Tychy Wiadomości: 67	Dot.: drozdze mozesz zrobic drozdzowe racuchy z np. jablkami albo buleczki z jagodami (jagodzianki) pozdrawiam

2005-08-10, 12:19	#4
Szczęśliwa Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-05 Lokalizacja: Olsztyn Wiadomości: 1 191	Dot.: drozdze RAcuchy Oto przepis: 50 dkg mąki 2 dkg drożdży 10 dkg tłuszczu do ciasta (margaryna) tłuszcz do smażenia 0,5 litra mleka 4 jajka 10 dkg cukru mąkę przesiać, drożdże rozmieszać z łyżeczka cukru i 1/2 szklanki mleka (pozostawić chwilę do wyrośnięcia). JAjka ubić z cukrem. Margarynę rozpuścić. Do mąki dodac rozczyn drożdżowy, jajka utarne z cukrem, resztę mleka i roztopiony tłuszcz. Ubić (do gęstości śmietany). Pozostawić do wyrośnięcia. Nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. P.S. do ciasta można dodać przed wyrośnieciem jabłka pokrojone w malutkie cząstki. Smażyć na bardzo małym ogniu żeby mogły troszke podrosnąć a nie spalić sie Przepis wygląda na pracochłonny ale w sumie zajmuje niedużo czasu. JA zostawiam do wyrośnięcia na ok. 30 minut. __________________ Pozdrawiam, Ewcia Nasza córcia jest już z nami. Dagusia- 23.09.2010r. Edytowane przez Szczęśliwa Czas edycji: 2005-08-10 o 12:22 Powód: błędy :-(

2005-08-19, 20:09	#5
an-si:) Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-02 Wiadomości: 633	Dot.: drozdze moze jeszcze jakies pomysly ostatnio zrobilam buleczki drozdzowe z przepisu internetu ale jakos nie wyrosly i nie przyrumienily sie tak jak chcialam moze macie jakies sprawdzone przepisy na buleczki drozdzowe? __________________ ... nie każdy chłop z widłami to Posejdon !

2005-08-21, 17:36	#6
Szczęśliwa Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-05 Lokalizacja: Olsztyn Wiadomości: 1 191	Dot.: drozdze podawałam jakiś czas temu przepis na bułeczki cynamonowe. Poszukaj takiego wątku. __________________ Pozdrawiam, Ewcia Nasza córcia jest już z nami. Dagusia- 23.09.2010r.

2005-12-11, 03:30	#7
dajana3 Przyczajenie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Dortmund Wiadomości: 20	Dot.: drozdze mozesz drozdze zamrozic- nic im sie nie stanie zlego w zamrazalniku i wykorzystasz je przy nastepnej okazji

2005-12-11, 08:36	#8
nekome Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 6 288	Dot.: drozdze robisz najprostsze ciasto na pizze /1 jednostka wody+cukier + drozdze , na 3 jednostki maki z odrobina soli i lyzka oleju lub oliwy z oliwek , kminkiem, oregano, czosnkiem, czym tam chcesz/ pozwalasz urosnac okolo pol godziny formujesz dlugie paluchy, mozesz je posypac sola gruboziarnista, pieczesz kolo 10-12 minut dobre do piwa, do przegryzienia z maselkie, serkiem typu tartar

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)