Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko

Maamen · 2012-01-09, 16:07

Nie znalazłam żadnego wątku na temat kuchni japońskiej na forum (poza tym o zupie miso) - wiec zakładam nowy.

Ostatnio, bardzo interesuje mnie kuchnia japońska. Zaczeło sie od zakochania w sushi i różnej odmianie zupy miso. Potem zainteresowało mnie japońskie show - Iron Chef Japan - i tak zapłonełam miłością gorącą do kuchni japońskiej

Jak wiadomo w japoni jest najwiekszy na świecie odsetek ludzi powyżej 100 roku życia. W dużej mierze japończycy, zawdzieczaja swoją długowieczność i zdrowie właśnie zdrowemu odżywianiu.
Mam zamiar też zacząć sie tak zdrowo odżywiać, wiec staram sie przestawic na ich kuchnię. Jeśli ktoś jest zainteresowany- moge dzielić się swoimi kuchennymi doświadczeniami

Czy któraś z Was, interesuje sie tą kuchnia i ma jakieś sprawdzone przepisy?

Pozdrawiam Maamen

bassienkaw · 2012-01-10, 22:53

Ja nie mam przepisów, ale z chęcią podejrzę, jeśli ktoś czymś się podzieli

malamenda2009 · 2012-01-14, 12:58

Polecam przepisy na domowe sushi, dodatki można sobie modyfikować według upodobań

Wyrpróbowane ze znajomymi

Też z chęcią przeczytam inne pomysły

klik

klik

malamenda2009 · 2012-01-22, 10:45

Łatwy przepis na lody z zielonej herbaty

klik

**201607211724** · 2012-01-23, 20:02

lata temu bardzo rozczarowałam się sushi - z maki (maków

) znośne jest dla mnie tylko ebi i warzywne wariacje (oprócz rzepy - brrrrr), a naprawdę wiele sobie obiecywałam po tych przysmakach, bo tak pięknie zawsze wyglądają

jeśli zdarza mi się samej popełnić, robię na swoją nutę - z łososiem wędzonym i małą ilością octu do ryżu, + duużo wasabi

za to zupę miso uwielbiam, pijam kiedy tylko się da z najróżniejszymi kombinacjami warzyw.

niestety niewiele więcej znam, czy kojarzę - więc też chętnie poczytam

Karochan · 2012-08-19, 20:52

Czasami japońskim potrawom zarzucają, że są bez smaku,albo są zbyt "proste".Tymczasem Japończycy po prostu starają się wydobyć naturalny smak i nie przekombinowują. Wiem jedno, po 3 miesięcznym pobycie w Japonii czułam się fantastycznie, schudłam, choć wcale się nie odchudzałam i wiele wcześniejszych dolegliwości odeszło w zapomnienie.Dlatego tę kuchnię polecam.Jest kilka książek z przepisami, ja zapraszam na stronę xxx W dziale poradnik są przepisy, na razie bardzo niewiele, ale strona dopiero raczkuje, poza tym znajdziecie tam produkty do sushi,lody z zielonej herbaty i smaczne herbaty (właśnie rozkoszuje się aromatem i smakiem hojicha..pycha!). Przepisów i produktów będzie coraz więcej

2012-01-09, 16:07	#1
Maamen Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-10 Lokalizacja: Kopenhaga Wiadomości: 96	Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko Nie znalazłam żadnego wątku na temat kuchni japońskiej na forum (poza tym o zupie miso) - wiec zakładam nowy. Ostatnio, bardzo interesuje mnie kuchnia japońska. Zaczeło sie od zakochania w sushi i różnej odmianie zupy miso. Potem zainteresowało mnie japońskie show - Iron Chef Japan - i tak zapłonełam miłością gorącą do kuchni japońskiej Jak wiadomo w japoni jest najwiekszy na świecie odsetek ludzi powyżej 100 roku życia. W dużej mierze japończycy, zawdzieczaja swoją długowieczność i zdrowie właśnie zdrowemu odżywianiu. Mam zamiar też zacząć sie tak zdrowo odżywiać, wiec staram sie przestawic na ich kuchnię. Jeśli ktoś jest zainteresowany- moge dzielić się swoimi kuchennymi doświadczeniami Czy któraś z Was, interesuje sie tą kuchnia i ma jakieś sprawdzone przepisy? Pozdrawiam Maamen

2012-01-10, 22:53	#2
bassienkaw Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno Wiadomości: 12 812	Dot.: Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko Ja nie mam przepisów, ale z chęcią podejrzę, jeśli ktoś czymś się podzieli __________________ Mama: Łucji i Julii 90 - 86 - 82- 78 - 74 - 70 -66 -61 - 60 Moja historia odchudzania

2012-01-14, 12:58	#3
malamenda2009 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 5 623	Dot.: Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko Polecam przepisy na domowe sushi, dodatki można sobie modyfikować według upodobań Wyrpróbowane ze znajomymi Też z chęcią przeczytam inne pomysły klik klik __________________ nasz dzień

2012-01-22, 10:45	#4
malamenda2009 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 5 623	Dot.: Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko Łatwy przepis na lody z zielonej herbaty klik __________________ nasz dzień

2012-01-23, 20:02	#5
201607211724 Konto usunięte Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 4 109	Dot.: Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko lata temu bardzo rozczarowałam się sushi - z maki (maków) znośne jest dla mnie tylko ebi i warzywne wariacje (oprócz rzepy - brrrrr), a naprawdę wiele sobie obiecywałam po tych przysmakach, bo tak pięknie zawsze wyglądają jeśli zdarza mi się samej popełnić, robię na swoją nutę - z łososiem wędzonym i małą ilością octu do ryżu, + duużo wasabi za to zupę miso uwielbiam, pijam kiedy tylko się da z najróżniejszymi kombinacjami warzyw. niestety niewiele więcej znam, czy kojarzę - więc też chętnie poczytam

2012-08-19, 20:52	#6
Karochan Przyczajenie Zarejestrowany: 2012-08 Wiadomości: 5	Dot.: Kuchnia Japońska - przepisy i nie tylko Czasami japońskim potrawom zarzucają, że są bez smaku,albo są zbyt "proste".Tymczasem Japończycy po prostu starają się wydobyć naturalny smak i nie przekombinowują. Wiem jedno, po 3 miesięcznym pobycie w Japonii czułam się fantastycznie, schudłam, choć wcale się nie odchudzałam i wiele wcześniejszych dolegliwości odeszło w zapomnienie.Dlatego tę kuchnię polecam.Jest kilka książek z przepisami, ja zapraszam na stronę xxx W dziale poradnik są przepisy, na razie bardzo niewiele, ale strona dopiero raczkuje, poza tym znajdziecie tam produkty do sushi,lody z zielonej herbaty i smaczne herbaty (właśnie rozkoszuje się aromatem i smakiem hojicha..pycha!). Przepisów i produktów będzie coraz więcej Edytowane przez Trzepotka Czas edycji: 2015-11-21 o 16:22 Powód: Link.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)