Pieguski czyli Choc Chip Cookies

[pannajadowita]

ja dzisiaj też z mamą zrobiłyśmy, jakieś dziesięć minut temu wyciągnęłam je z piekarnika, kurde nie wiem czy coś pomieszałam czy co ale nie są kruche tylko takie jakby za tłuste w ogóle się nie kruszą. zamiast masła dałam margarynę kasię myślicie że to dlatego? ogólnie są drobre, ale nie takie jak prawdziwe pieguski. zrobiłam z czekoladą i orzechami włoskimi drobno posiekanymi. może muszę chwilę poczekać żeby trochę się wysuszyły?

[pannajadowita]

wrzucam jeszcze zdjęcia sorry za jakość ale robione teraz komórką

[mww]

robiłam te ciasteczka w dwóch wersjach :
1. z kakao i orzechami
2. z orzechami, ciemną czekoladą
znikały w moment.... rewelacyjny przepis...

[yousuck]

Zgodnie z tym, co pisały tutaj Wizażanki dałam odrobinę więcej mąki i kostkę masła. Zmniejszyłam też ilość cukru, chociaż wciąż ciasteczka wydają mi się za słodkie Może to przez dodatek białej i mlecznej czekolady? Następnym razem dam cukier waniliowy i 1/4 szklanki cukru pudru.
Niemniej jednak ciastka są przepyszne! Rodzinka pochłonęła całą blaszkę w pół godziny absolutnie do powtórki

[Paramore]

Zastanawiam się, czy zrobić te ciasteczka, ile czasu potrzeba na ich wykonanie?
No i nie mam czekolady, wyszłyby smaczne z kakao i żurawiną?

[Ashira]

Napisane przez Paramore

Zastanawiam się, czy zrobić te ciasteczka, ile czasu potrzeba na ich wykonanie?
No i nie mam czekolady, wyszłyby smaczne z kakao i żurawiną?

robią się bardzo szybko samo wymieszanie składników to jakieś 5 minut
tylko wrzucić na blachę i piec
ja myślę że byłyby dobre z kakao i żurawiną

[Paramore]

Napisane przez Ashira

robią się bardzo szybko samo wymieszanie składników to jakieś 5 minut
tylko wrzucić na blachę i piec
ja myślę że byłyby dobre z kakao i żurawiną

Dzięki za odpowiedź
Rzeczywiście szybko, chyba się skuszę
I może potem wrzucę fotki, chociaż nie będą to do końca pieguski

Edit:
Zrobiłam jednak z czekoladą, bo znalazła się w domu
moje kombinacje smakowe to:
sama posiekana czekolada,
czekolada + kakao
czekolada + orzechy włoskie
czekolada + żurawina.
Wyszły pyszne, chociaż nieco nieforemne, kruche - wstawiam fotkę
Gratuluję przepisu i dziękuję

[adrijah]

Napisane przez Paramore

Dzięki za odpowiedź
Rzeczywiście szybko, chyba się skuszę
I może potem wrzucę fotki, chociaż nie będą to do końca pieguski

Edit:
Zrobiłam jednak z czekoladą, bo znalazła się w domu
moje kombinacje smakowe to:
sama posiekana czekolada,
czekolada + kakao
czekolada + orzechy włoskie
czekolada + żurawina.
Wyszły pyszne, chociaż nieco nieforemne, kruche - wstawiam fotkę
Gratuluję przepisu i dziękuję

dałaś świeżą czy suszoną żurawinę?

[maalwiinkaa2]

ja dzisiaj też będę robić te ciasteczka, tylko muszę trochę poczekać aż mi się masełko trochę ugrzeje bo jest zmarznięte na kość.

I będę robić tylko z czekoladą, bo mój Brat nie lubi bakalii, a nie chce mi się ciasta dzielić na dwa

jak wyjdą to oczywiście wrzucę zdjęcia

[maalwiinkaa2]

no pieguski są w piekarniku jedna wersje zrobiłam na blaszce a drugą w papierowych foremkach
ciasto trochę zmodyfikowałam bo dodałam dodatkowe jajko i niecałe 0.5szkl mleka bo ciasto wyszło takie na ugniatanie a jak zmodyfikowałam przepis to było takie akurat na nakładanie łyżką
Zdjęcia wrzucę za jakąś godzinę albo dwie bo zaraz wyciągam drugą blaszkę i ide z psem

Acha, ciastek wyszło ok.20

[Paramore]

Napisane przez adrijah

dałaś świeżą czy suszoną żurawinę?

Suszoną

Napisane przez maalwiinkaa2

no pieguski są w piekarniku jedna wersje zrobiłam na blaszce a drugą w papierowych foremkach
ciasto trochę zmodyfikowałam bo dodałam dodatkowe jajko i niecałe 0.5szkl mleka bo ciasto wyszło takie na ugniatanie a jak zmodyfikowałam przepis to było takie akurat na nakładanie łyżką
Zdjęcia wrzucę za jakąś godzinę albo dwie bo zaraz wyciągam drugą blaszkę i ide z psem

Acha, ciastek wyszło ok.20

Wyszły bardzo ładnie, musiały być pyszne

[maalwiinkaa2]

Napisane przez Paramore

Suszoną



Wyszły bardzo ładnie, musiały być pyszne

wszystkim smakowały nawet pies się załapał przez moją nieuwagę

w tygodniu będe robiła znowu + jedną porcję kakaową z mleczną czekoladą (nie lubię białej) i dam orzeszki

[Nirv_Fanka]

Już kilka razy robiłam te ciasteczka ale raz mi wychodzą dobre a raz się zlewają i przypalają
Nie wiem co robię źle
Ale przypuszczam że to przez to że daje za dużo masła
Mam zamiar znowu spróbować
Trzymajcie za mnie kciuki

[Saya]

Dziewczyny mogę prosić o pomoc
Jestem akulinarna, ale z racji Dnia Matki postanowiłam upiec jej ulubione ciasteczka czyli pieguski. Robię wszystko wg przepisu, ale ciasto jest strasznie zbite(mogłabym je rozwałkować!), a większość pisała o rozlewaniu się ciasta. Może dodać czegoś mokrego? Ale czego?

[kermitowa]

Ja dziś zrobiłam po raz pierwszy te ciasteczke i moge powiedziec ze rzeczywiscie sa mega proste i mega pyszne.

Gorąco dziś i czekolada ciezko zastyga, ale ma to swoj urok

Polecam je na prawde

[Ailanna]

Robiłam raz podobne na francuski (dzień kulinarny w szkole ), ciasto brałam z przepisu na stronie milki na muffinki, ale brak foremek, wiec trzeba było improwizować i wyszedł jeden wielki PIEGUS (bo dziewczyny nie pomyślały, ze ciasto się rozleje), ale pokrojony na "mniej więcej równe części" był po prostu przepyszny... 8) i uzależniający

W tym tygodniu wypróbuję Twój przepis

[natkabiss]

Mi wyszły przepyszne. Zrobiłam z kakaem. Dnia kiedy zrobiłam nie bardzo mi smakowały natomiast następnego dnia były wyśmienite .



nazywam się Natalia Bis (kraśnik) mam 13 lat





(Zrobiłam je sama i zaczęłam je robić i skończyłam gdy mama była na balkonie i wieszała pranie)

[carmel_]

Napisane przez natkabiss

(Zrobiłam je sama i zaczęłam je robić i skończyłam gdy mama była na balkonie i wieszała pranie)

[maalwiinkaa2]

Napisane przez carmel_

hah, tez nie wiem o co chodzi

ja będę robiła jutro je, albo w piątek ale mam ochotę na domowe ciasteczka

[Alisss15]

Masło ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Wbijamy jajko i chwilę miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy łyżką. Wsypujemy dodatki. Lyżką nakładamy ciasto na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Nie martwcie sie kształtem kuleczek bo w czasie pieczenia same formuja się w piekne placuszki. Pieczemy 12-15 min w temp 180 C.


Mam pytanie.
Ile tego cukru dać??

[maalwiinkaa2]

Napisane przez Alisss15

Masło ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Wbijamy jajko i chwilę miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy łyżką. Wsypujemy dodatki. Lyżką nakładamy ciasto na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Nie martwcie sie kształtem kuleczek bo w czasie pieczenia same formuja się w piekne placuszki. Pieczemy 12-15 min w temp 180 C.


Mam pytanie.
Ile tego cukru dać??

tak jak w przepisie w pierwszym poście, 3/4szkl.

[Alisss15]

No tak. Niestety przez moją głupotę ciastka mi nie wyszły. Może ja się do kuchni pchać nie będę;D

[bassienkaw]

Alisss to aż niemożliwe, że nie wyszły... te ciastka są naprawdę banalnie proste i z ogromem możliwości, wiele kombinacji. Spróbuj raz jeszcze, bo naprawdę warto!

[dorota_128]

Pieką się! Są bardzo smaczne, kruche ale niestety nie wyglądają tak jak wasze! Wyszły mi takie płaskie, nie podobne do piegusek Doradźcie mi co zrobić by miały wygląd i zebym się nie wstydzila postawić je na stole

[fshelle]

dziewczyny... pieguski wyszły przepyszne (tylko jedna blacha jakaś taka nieudana, ale reszta super !!) dodałam i rodzynki i czekoladę mleczną. Ale musiałam je piec dłużej niż te 15 min..

Ahh.. mega mega mega !

Chciałam dodać zdjęcie, ale coś nie chce się załadować.

Pozdrawiam wszystkie pieguskomaniaczki

[anyann]

Wczoraj próbowałam zrobić ciasteczka maślane i totalnie nie wyszły (najbardziej smakowały mojemu psu ), ale skoro mówicie, że zawsze wychodzą, to się skuszę nie wiem tylko, czy lepiej właśnie dodać kakao i białą czekoladę, czy tak jak w przepisie bez kakao i mleczną? Nie chcę, żeby wyszły blade, bo ostatnio tak się zdarzyło

[anyann]

Niedawno się za nie wzięłam i...wyszły świetnie zrobiłam z 1 kostki masła i 2,5 szklanki mąki. Moja wersja to łyżka kakao + rodzynki + czekolada deserowa. Bardzo ładnie nakładały się na blaszkę. Piekłam jakieś 15-20 min. Wyszły mi 22 piękne ciasteczka. Znaczy może nie piękne, bo mi się nie chciało ich wyrównywać, ale z pewnością smaczne i kruche będę robić je bardzo często, bo koszt ich zrobienia także jest mały. Dołączam zdjęcia i dziękuję za taki przepis

[boricua]

Widzę, że nikt tutaj już od dawna nie zaglądał. Na pewno wypróbuję ten przepis, bo wydaje się bardzo prosty. Zastanawiam się tylko ile mniej więcej sztuk wyszło Wam z jednej porcji (może akurat ktoś odpowie). Pozdrawiam.

[fshelle]

ojej.. mi chyba wyszło ok 30?

[anyann]

mi 22 duże, większe od tych kupnych piegusków