Wegetarianki/wegetarianie

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

soczewiaki wyszły pyszne
mogę się z którąś podzielić, jak nie boicie się kalorii.

i, jak się spodziewałam, miałam dzisiaj kilku niespodziewanych gości. uwielbiam życie w bloku - nigdy przed nikim nie ukryję, że pichcę coś smacznego

odnośnie mojego "zad*pia" - nie uważam, że to jakaś dziura ostatnia, nie mniej nie łatwo tu coś ciekawego upolować. o ładnych niewyglądających "plastikowo" meblach czy porządnych ciuszkach w stylu boho co to nie są o 10 rozmiarów na mnie za duże, niestety, ale mogę jedynie pomarzyć. wszyscy idą na masówkę. nawet w lumpeksach.
ale poza tym nie żyje mi się tu źle i nie zamieniłam tak łatwo mojej mieściny. mogłabym się przenieść nawet na większe zad*pie, byle w pobliżu miasta. potrafię pokonywać długie trasy rowerem

[countrysia]

Przyłączam się do waszej grupy Mięsa nie jem od pół roku. Bardzo dobrze się z tym czuję. Wśród moich bliskich znajomych nie ma niestety żadnych wegetarian, więc ciągnę sama swoje przyzwyczajenia. Na początku po drastycznej zmianie diety wysokobiałkowej na wegetariańską, waga skoczyła w górę o jakieś dwa kilogramy. Teraz staram się ją unormować, ćwiczę codziennie 1 godz. na rowerku stacjonarnym i wywijam hantlami, poza tym spacery. Kilo w dół zaobserwowane. Może się uda i więcej. Teraz odstawiłam sery pleśniowe i inne żółte, bo widzę, że nic dobrego one nie wnoszą do mojego zdrowia, tylko podwyższają cholesterol. Za to twarożek uwielbiam. Na śniadanie zazwyczaj jem owsiankę z mlekiem, łyżką otrąb, siemieniem lnianym, ziarkami słonecznika oraz orzechami (najbardziej lubię nerkowce). Czasami pochłaniam też jajecznicę z pomidorem i szczypiorkiem. Na obiad tradycyjnie warzywa na patelnię, ryż lub jakąś kaszę i kotlety sojowe. Urozmaicam to sobie innymi przepisami. Moje ulubione to naleśniki ze szpinakiem w sosie serowym oraz gołąbki z ryżem i pieczarkami. Staram się w swoich przepisach uwzględnić jak najwięcej warzyw. Wieczorem serwuję jakąś sałatkę warzywną lub twarożek . Chleb jem razowy ze słonecznikiem. Piję wodę mineralną Żywiec Zdrój, zieloną herbatę, czasem pokrzywę. Rano obowiązkowo kubek kawy. Słodycze stopniowo przestały mi smakować. Czasem skubnę jakieś ciasto jak jest okazja, a tak to jak mam od czasu do czasu ochotę na coś słodkiego, jem kawałek czekolady Wawel 90% kakao. Całkowicie mija mi ochota na słodycze. Sama w sobie jest gorzka, zawiera trochę cukru, którego w ogóle nie czuć. Moi domownicy nie dają rady jej zjeść i sama uważam, że do takiej czekolady trzeba dojrzeć. Jest typowa dla koneserów. Ja się nią delektuję, a wszystkich wkoło trzęsie na jej widok (zabawny obraz, ).

[201607040946]

coutrysia -- witaj ja tez po przejściu na wegetarianizm trochę przytyłam,ale potem schudłam i wszystko wróciło do normy, a wręcz jeszcze lepiej

[andere]

Ja po przejściu na wege natychmiast schudłam I teraz jest mi dużo łatwiej utrzymać szczupłą sylwetkę niż wcześniej.
Ahhh! Dziewczyny wczoraj minęło 3 lata!

[morelle]

Słodycze stopniowo przestały mi smakować. Czasem skubnę jakieś ciasto jak jest okazja, a tak to jak mam od czasu do czasu ochotę na coś słodkiego, jem kawałek czekolady Wawel 90% kakao. Całkowicie mija mi ochota na słodycze. Sama w sobie jest gorzka, zawiera trochę cukru, którego w ogóle nie czuć. Moi domownicy nie dają rady jej zjeść i sama uważam, że do takiej czekolady trzeba dojrzeć. Jest typowa dla koneserów. Ja się nią delektuję, a wszystkich wkoło trzęsie na jej widok (zabawny obraz, ).[/QUOTE]
Wiesz, coś w tym jest. Odkąd zaczęłam jeść regularnie kasze, nie mam takiego ciagu do słodyczy. Wystarcza mi 1-2 cukierki albo kawałeczek ciasta. Z tym przybieraniem wagi na początku stosowania diety wegetariańskiej tyż prawda. Ale to szybko się normuje.

[201607040946]

Napisane przez andere

Ahhh! Dziewczyny wczoraj minęło 3 lata!

:p iwo:

[Anna Julia]

mogę się przyłączyć?odkąd pamiętam jedzenie mięsa wzbudzało we mnie obrzydzenie ,prawie zawsze ( w mojej rodzinie nikt nie zawracał sobie głowy fanaberiami dziecka) na talerzu zostawało mięso... zjadałam górę ziemniaków i surówek a mięso pomijałam.. z czasem zaczęto nakładać dla mnie miniaturowe porcje ziemniaków bo ''mięso jest bardziej wartościowe'' i zmuszanom bym je zjadała... u mnie w domu i rodzinie na wszystkie okazje króluje mięso i dania z niego sporządzone, i straszna ironia bo przecież kochają zwierzęta ale nie wiedzieć czemu je zjadają dwa lata temu skończyłam 18 lat i wtedy na dobre zmieniłam dietę , wszyscy w rodzinie zszokowani były kazania że nabawię się jakichś chorób...
z przerwami trwa to prawie ok 2 lat
obecnie nikt się nie wtrąca w moją dietę , nawet się przyzwyczaili nie zachęcam nikogo do zmiany diety tylko dlatego że ja tak zrobiłam

[Migdał]

Napisane przez Anna Julia

z przerwami trwa to prawie ok 2 lat

niezłe Ci to zdanie wyszło

Też Was witam dziewczyny
Moja waga na początku bycia wege także skoczyła w górę o kilka kg- wydaje mi się, że mięso daje szybką energię i organizm po odstawieniu próbuje to sobie jakos zrekompensować. I ja pochłaniałam mnóstwo węglowodanów i generalnie trochę się miotałam, zanim zaczęłam normalnie jeść

Co go gorzkich "wysokoprocentowych" czekolad to też je lubię Wedel już był grany, a teraz mam w zapasach lindta 85% i cote dor 86 %- ale z nich zamierzam zrobić brownie

[aniaxxxxx]

Napisane przez agison

a nie masz może jakiegoś patentu na galaretkę? galaretek najbardziej mi brak widziałam ostatnio agar w bomi, ale jeszcze nie patrzyłam czy coś udałoby się z nim wykombinować

ja ostatnio nabylam agar i powiem Wam dziewczyny... rewelka wprawdzie nie robilam slodkiej galaretki tylko galart z warzywami .. jesli mozecie nabyc agar to sie nie wachajcie na litr wody czy bulionu daje sie plaska lyzke agaru.. szybko tezeje i jest super

[agison]

Napisane przez aniaxxxxx

ja ostatnio nabylam agar i powiem Wam dziewczyny... rewelka wprawdzie nie robilam slodkiej galaretki tylko galart z warzywami .. jesli mozecie nabyc agar to sie nie wachajcie na litr wody czy bulionu daje sie plaska lyzke agaru.. szybko tezeje i jest super

o, koleżanka doświadczona, jak fajnie a nie gotuje się tego wywaru/galaretki? bo w tym przepisie co znalazłam jest napisane żeb zagotować te wodę z agarem i jakoś mi to nie pasuje
ja właśnie wróciłam z mojego osiedlowego bomi i agaru niet muszę poszukać gdzie indziej
i czy gdansk to nie zadoopie? nie ma agaru, nie ma sklepów ze zdrowa żywnościa, ogólnie rzecz biorąc nie ma niczego

[aniaxxxxx]

Napisane przez agison

o, koleżanka doświadczona, jak fajnie a nie gotuje się tego wywaru/galaretki? bo w tym przepisie co znalazłam jest napisane żeb zagotować te wodę z agarem i jakoś mi to nie pasuje
ja właśnie wróciłam z mojego osiedlowego bomi i agaru niet muszę poszukać gdzie indziej
i czy gdansk to nie zadoopie? nie ma agaru, nie ma sklepów ze zdrowa żywnościa, ogólnie rzecz biorąc nie ma niczego

tak, dobrze bylo w przepisie podane, agar rozpuszcza sie w chlodnej wodzie, nastepnie trzeba doprowadzic do zagotowania i voil la, poczekac az wystygnie szybko tezeje, nie trzeba trzymac dlugo w lodowce jak galaretki z zelatyna.. Ja mieszkam teraz w UK i powiem Wam ze tutaj jest duzp produktow wegetarianskich i w przystepnych cenach.. nie tak jak w PL

[agison]

Napisane przez aniaxxxxx

tak, dobrze bylo w przepisie podane, agar rozpuszcza sie w chlodnej wodzie, nastepnie trzeba doprowadzic do zagotowania i voil la, poczekac az wystygnie szybko tezeje, nie trzeba trzymac dlugo w lodowce jak galaretki z zelatyna..

to super. Dzięki nic tylko qpić agar i próbować, dziś będę szukać

Napisane przez aniaxxxxx

Ja mieszkam teraz w UK i powiem Wam ze tutaj jest duzp produktow wegetarianskich i w przystepnych cenach.. nie tak jak w PL

święta prawda, też to zauważyłam jak mieszkałam w UK to nie było problemu z wege jedzeniem, a u nas trzeba się porządnie nałazic żeby coś znaleźć ... wybór mały, i te ceny ... widziałam ostatnio wege-żelki, maleńka paczuszka (chyba 50 g) kosztowała grubo ponad 10 zł a ja uwielbiam/uwielbiałam żelki ...
chyba z agaru zacznę produkować

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

countysia, Anna Julia - witam na wątku
też mi się spodobał ten cytat

Napisane przez Anna Julia

z przerwami trwa to prawie ok 2 lat

myślę, że warto zostać wegetarianinem, do mnie jak najbardziej przemawiają przesłanki wegetariańskie.
i warto się tego trzymać, życzę Ci wytrwałości w drodze do wegetarianizmu

Napisane przez andere

Ja po przejściu na wege natychmiast schudłam I teraz jest mi dużo łatwiej utrzymać szczupłą sylwetkę niż wcześniej.
Ahhh! Dziewczyny wczoraj minęło 3 lata!

brawo pewnie obchodzisz tę datę niemal jak urodziny?

na prawdę po przejściu schudłaś? zazdroszczę Ci
ja się nadal konsekwentnie wypieram, że te moje kilka kilogramów, które mi doszło po radykalnej zmianie diety, są powiązane z dietą wegetariańską obstawiam, że winowajcą jest zmiana trybu życia z bardzo aktywnego (może nawet ciut nad aktywnego ) na niemalże wegetacyjny. heh... chciałam moją wielką zmianę życiową obejść z pompą. nawet niespecjalnie miałam czas na to

Napisane przez agison

i czy gdansk to nie zadoopie? nie ma agaru, nie ma sklepów ze zdrowa żywnościa, ogólnie rzecz biorąc nie ma niczego

zadupie? kochana, lepiej nic nie mów, gdybym miała okazję zajrzeć do Gdańska, obkupiłabym się w srebro okrutnie, wydałabym ostatnie pieniądze. u Ciebie przynajmniej można swobodnie zapatrzyć się w materiały jubilerskie

Napisane przez agison

widziałam ostatnio wege-żelki, maleńka paczuszka (chyba 50 g) kosztowała grubo ponad 10 zł a ja uwielbiam/uwielbiałam żelki ...
chyba z agaru zacznę produkować

powaga, sama zrobisz żelki?
pochwal się nimi, chętnie obejrzę

[agison]

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;1722106 4]
brawo pewnie obchodzisz tę datę niemal jak urodziny?[/QUOTE]
to ciekawe że Wy tak co do dnia i godziny mierzycie .... ja to nawet nie pamiętam ile lat temu zaczęłam

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;1722106 4]
zadupie? kochana, lepiej nic nie mów, gdybym miała okazję zajrzeć do Gdańska, obkupiłabym się w srebro okrutnie, wydałabym ostatnie pieniądze. u Ciebie przynajmniej można swobodnie zapatrzyć się w materiały jubilerskie [/QUOTE]
może i tak ... tyle że mnie wyroby jubilerskie zupełnie nie interesują
może dlatego nie doceniam tego miasta

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;1722106 4]
powaga, sama zrobisz żelki?
pochwal się nimi, chętnie obejrzę [/QUOTE]
napisałam "chyba" ale podejrzewam że to wcale nie byłoby takie trudne, tylko trzeba by skombinowac jakieś foremeczki na owe żelki bo przecież nie będę sama lepić miśków z agarowej masy

ale jeśli kiedyś wyproduqję to nie omieszkam się pochwalić

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

Napisane przez agison

to ciekawe że Wy tak co do dnia i godziny mierzycie .... ja to nawet nie pamiętam ile lat temu zaczęłam

u mnie nieco ciężko sprecyzować tę datę, bo decyzji nie podjęłam momentalnie, w ciągu sekundy, tylko korciło mnie przez kilka ładnych dni. w końcu nie wytrzymałam i poddałam się sama sobie
i o ile pamięć mnie nie zawodzi, był to sierpień 2006, ale sprawdzę w wolnej chwili, bo nawet roku nie pamiętam dokładnie ale sierpień na bank.

Napisane przez agison

napisałam "chyba" ale podejrzewam że to wcale nie byłoby takie trudne, tylko trzeba by skombinowac jakieś foremeczki na owe żelki bo przecież nie będę sama lepić miśków z agarowej masy

ale jeśli kiedyś wyproduqję to nie omieszkam się pochwalić

przyznam się, że widziałam oczami wyobraźni zdjęcie wklejone na wizażu z drobną kolorową galaretowatą krajanką czy topornymi kawałkami uformowanymi od foremki do lodu z podpisem: żelki agarowe

[201607040946]

u mnie to już 2 lata i 3 miesiące, pamiętam dokładnie dzień, kiedy przestałam jeść mięso i wszystkie jego pochodne. oczywiście, były wpadki, kiedy nie wiedziałam, że w jogurcie jest żelatyna, albo póki nauczyłam się tych wszystkich E-odzwierzęcych, ale teraz jestem fajna i mądra, i w ogóle:b rzydal:
a żelki też uwielbiam, i też widziałam takie bez żelatyny ( z pektyną bodajże), ale były paskudne w smaku o fuj fuj fuj

[Migdał]

podobno z agaru można też ptasie mleczko zrobić <chociaż naprawdę jak się chwilę zastanowić nad nazwą "ptasie mleczko" to się można zbełtać >

ja wczoraj w kąpieli dorwałam książeczkę, którą kupiłam wieki temu "Kuchnia wegetariańska po polsku"- a tam we wstępie takie oto zdanie: "Celem wydania tej książki jest przekazanie przepisów na potrawy jarskie z niewielką ilością mięsa, mogących mieć zastosowanie w kuchni wegetariańskiej po polsku" Polacy nie gęsi, oprócz własnego języka mają swój odłam wege

Ja mieszkałam dłuższy czas w IE i akurat wcale tam nie zauważyłam eco sklepów czy ciekawych półproduktów (przy czym jak wyjeżdżałam, to też to w Pl nie było popularne). Jedynie jakieś tam niewielkie działy w supermarketach. No i moja ukochana Govinda. Jedyne, co trzeba przyznać Irlandczykom, że nie mają charakterystycznego dla Polski zwyczaju gotowania wszystkich zup na mięsnych wywarach. jak zupa jest chicken i coś tam to jest mięsna, a jak pomidorowa czy porowa to nawet się nie trzeba pytać, bo jest bez mięsa. Generalnie kulinarnie to odżyłam znów tu w zadupiowej PL

[aniaxxxxx]

dziewczyny za zelkami patrzcie w lidlu bardz innym markecie i niekoniecznie na dziele zdrowa zywnosc bo oczywiscie ceny na takim dziale sa porazajace.. Jeszcze jak mieszkalam w PL udawalo mi sie kupic zelki bez zelatyny i cena nie roznily sie od tych z zelatyna... trzeba tylko dobrze poszukac no ale nie ma to tamto.. bardziej mi smakowaly zelki z zelatyna

[agison]

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;1722255 7]
przyznam się, że widziałam oczami wyobraźni zdjęcie wklejone na wizażu z drobną kolorową galaretowatą krajanką czy topornymi kawałkami uformowanymi od foremki do lodu z podpisem: żelki agarowe [/QUOTE]
a wiesz że to tez jest jakaś koncepcja?! są przeciez takie foremki do lodu o różnych mniejszych kształtach, ja mam w domu np w literki tylko co zrobić żeby żelki wyszły z formy trzeba by było jakąś taktykę opracować

Napisane przez Migdał

ja wczoraj w kąpieli dorwałam książeczkę, którą kupiłam wieki temu "Kuchnia wegetariańska po polsku"- a tam we wstępie takie oto zdanie: "Celem wydania tej książki jest przekazanie przepisów na potrawy jarskie z niewielką ilością mięsa, mogących mieć zastosowanie w kuchni wegetariańskiej po polsku" Polacy nie gęsi, oprócz własnego języka mają swój odłam wege

własny odłam wege z niewielką ilością mięsa - Polak potrafi i to jak ortodoksyjnie

[miss venflon]

Napisane przez aniaxxxxx

dziewczyny za zelkami patrzcie w lidlu bardz innym markecie i niekoniecznie na dziele zdrowa zywnosc bo oczywiscie ceny na takim dziale sa porazajace.. Jeszcze jak mieszkalam w PL udawalo mi sie kupic zelki bez zelatyny i cena nie roznily sie od tych z zelatyna... trzeba tylko dobrze poszukac no ale nie ma to tamto.. bardziej mi smakowaly zelki z zelatyna

pisałam już w tym wątku min. o żelkach firmy Ovomnia-na pketynie-do dostania w społemach

[agison]

Napisane przez aniaxxxxx

dziewczyny za zelkami patrzcie w lidlu bardz innym markecie i niekoniecznie na dziele zdrowa zywnosc bo oczywiscie ceny na takim dziale sa porazajace.. Jeszcze jak mieszkalam w PL udawalo mi sie kupic zelki bez zelatyny i cena nie roznily sie od tych z zelatyna... trzeba tylko dobrze poszukac no ale nie ma to tamto.. bardziej mi smakowaly zelki z zelatyna

Napisane przez miss venflon

pisałam już w tym wątku min. o żelkach firmy Ovomnia-na pketynie-do dostania w społemach

ano, rzeczywiście znalazłam i się uświadomiłam nie wiedziałam że u nas można się na takie cuda natknąć, zwłaszcza w społemach
co do smaku, to mi by pewnie smakowały

[aniaxxxxx]

Napisane przez agison

a wiesz że to tez jest jakaś koncepcja?! są przeciez takie foremki do lodu o różnych mniejszych kształtach, ja mam w domu np w literki tylko co zrobić żeby żelki wyszły z formy trzeba by było jakąś taktykę opracować

taka foremke moczy sie w cieplej wodzie i zelki powinny same wyjsc :P btw jest to spr sposob na wyjecie galaterki ale mysle ze na zelkach tez by sie sprawdzilo

Napisane przez agison

ano, rzeczywiście znalazłam i się uświadomiłam nie wiedziałam że u nas można się na takie cuda natknąć, zwłaszcza w społemach
co do smaku, to mi by pewnie smakowały

mi to kazde zelki smakuja a najbardziej z posypka kwasna

[agison]

Napisane przez aniaxxxxx

taka foremke moczy sie w cieplej wodzie i zelki powinny same wyjsc :P btw jest to spr sposob na wyjecie galaterki ale mysle ze na zelkach tez by sie sprawdzilo

taaaak? no proszę, nie pomyślałabym o tym dzięki!
raczej próbowałabym smarować foremkę oliwą w produkcji słodyczy mam niewielkie doświadczenie

to nie pozostaje nic innego niż spróbować zrobić! to będzie dopiero przeżycie a agaru znów dziś nigdzie nie dostałam

[Mirelkaaa]

dobra dobra wrócę do rozmowy wczesniej nie bijcie za brak takich informacji
ale gdzie kupuje się te kiełki?

---------- Dopisano o 21:13 ---------- Poprzedni post napisano o 21:08 ----------

Napisane przez miss venflon

pisałam już w tym wątku min. o żelkach firmy Ovomnia-na pketynie-do dostania w społemach

co do zelek na pektynie to jeszcze takie
http://e-zdrowie.abc24.pl/default.as...608&pro=140526

[Migdał]

A ja dziś dostałam agar. Najpierw patrzę, a 30g za 23 zł i myślę sobie no way ale na szczęście znalazłam tańszy, także w najbliższym czasie będę z nim kombinować Kupiłam też olej kokosowy, ten bez zapachu- może uda mi się zrobić jakiś smalczyk

Co do Gdańska- dziś był artykuł, że Wam knajpy upadają i generalnie nędza, także chyba masz rację agison- nie ma niczego

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

Napisane przez Migdał

ja wczoraj w kąpieli dorwałam książeczkę, którą kupiłam wieki temu "Kuchnia wegetariańska po polsku"- a tam we wstępie takie oto zdanie: "Celem wydania tej książki jest przekazanie przepisów na potrawy jarskie z niewielką ilością mięsa, mogących mieć zastosowanie w kuchni wegetariańskiej po polsku" Polacy nie gęsi, oprócz własnego języka mają swój odłam wege

wegetarianizm po polsku
niezwykle uświadomiony był autor w temacie, nie ma co. już się nawet nie czepiam konfliktu jarsko-wegetariańskiego, ale dania jarskie z niewielką ilością mięsa? jestem ciekawa, jak to jest możliwe

Napisane przez agison

a wiesz że to tez jest jakaś koncepcja?! są przeciez takie foremki do lodu o różnych mniejszych kształtach, ja mam w domu np w literki tylko co zrobić żeby żelki wyszły z formy trzeba by było jakąś taktykę opracować

do usług
choć moja wizja tak bardzo optymistyczna nie była

Napisane przez Mirelkaaa

dobra dobra wrócę do rozmowy wczesniej nie bijcie za brak takich informacji
ale gdzie kupuje się te kiełki?

na allegro.
u mnie w mieście nie widziałam, choć wizażanki podpowiadały mi carrefour. nieco daleko, ale co tam, przejdę się. kilka kilometrów zimowego spaceru dobrze mi zrobi

[agison]

Napisane przez Migdał

Co do Gdańska- dziś był artykuł, że Wam knajpy upadają i generalnie nędza, także chyba masz rację agison- nie ma niczego

tak? a gdzie taki artykuł? i jakie knajpy przede wszystkim - mięsożerne czy wege?
bo jak "zwykłe" to niech sobie upadają

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;1724363 4]
do usług
choć moja wizja tak bardzo optymistyczna nie była [/QUOTE]
no widzisz ... grunt to optymistyczna interpretacja

[aniaxxxxx]

Napisane przez agison

taaaak? no proszę, nie pomyślałabym o tym dzięki!
raczej próbowałabym smarować foremkę oliwą w produkcji słodyczy mam niewielkie doświadczenie

to nie pozostaje nic innego niż spróbować zrobić! to będzie dopiero przeżycie a agaru znów dziś nigdzie nie dostałam

jak na zlosc agaru nie ma a ile kosztuje agar w PL? z ciekawosci pytam

[countrysia]

Fajnie, że był poruszony temat książek Ja jakiś czas temu wybrałam się do Empiku, żeby kupić jakieś ciekawe przepisy. I co? Była tylko jedna książka wegetariańska na krzyż i to jakaś chuda. Bardzo mnie to zdziwiło. Na szczęście ratuję się przepisami z internetu. Może znacie jakieś ciekawe tytuły książek kucharskich? Dobrze jest mieć coś na papierze.

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

ciekawej książki jeszcze nie dopadłam.
ale bardzo mnie wspomaga puszka.pl

no i inwencja własna, oczywiście.