Polecamy:

edysqa · 2010-02-03, 10:27

Witam,
mam pytanie, czy piekłyście może jakieś ciasto w automacie, oprócz drożdzowego (które wychodzi mi super

). Mojemu Męzowi już się drożdzowe znudziło i chciał zrobić mi inne ciasto w automacie. Przeszukałam google i nie znalazłam żadnych przepisów (oprócz sernika, ale nie wiem czy jest sprawdzony

)

Pozdrawiam

anulka2205 · 2010-02-03, 18:33

Witajcie Automatyczki

Jutro dostanę swoją maszynkę. Już nie mogę się doczekać. Dziś przewertowałam cały wątek i bardzo mi Wasze wypowiedzi rozjaśniły temat. Zaraz po debiucie albo się pochwalę, albo będę prosić o pomoc. Do usłyszenia zatem i pozdrawiam Was wszystkich

jamargaretka · 2010-02-03, 22:06

ja piekłam babkę cytrynową. ale dałam chyba nieodpowiednią mąką i wyszedł twardy. w smaku ok ale nie był taki świeżutki.

zresztą to samo z chlebami. wyciągam z maszyny koło 23:30 a rano już jest taki srednio swiezy, a na drugi dzien jeszcze gorszy. Niby w smaku dość dobry ale nie ma w nim elastyczności - nie ugina się prawie pod naciskiem reki. tak ma byc?

gosiaz13 · 2010-02-03, 23:35

Dziewczyny, czy jesli uzywacie timera, pieczecie chclebek na rano, to mozna go zostawić w maszynie? Nic sie z nim nie stanie? Chodzi mi o to , ze w nocy do 5 rano mam tani prad i chetnie bym sobie z tej opcji korzystała , tylko zastanawiam sie czy upieczony chleb moze tam sobie siedzieć do np 7 , kiedy wstaje?

just75 · 2010-02-04, 11:13

Cytat:

Napisane przez edysqa

Witam,
mam pytanie, czy piekłyście może jakieś ciasto w automacie, oprócz drożdzowego (które wychodzi mi super

). Mojemu Męzowi już się drożdzowe znudziło i chciał zrobić mi inne ciasto w automacie. Przeszukałam google i nie znalazłam żadnych przepisów (oprócz sernika, ale nie wiem czy jest sprawdzony

)

Pozdrawiam

A mozesz dac przepis <bardzo prosi>

tytusowo · 2010-02-04, 12:01

Dzien dobry
To jest noj pierwszy post na wizazu wiec na wstepie witam wszystkich.

Wczoraj caly dzien czytalam ten watek. Po poludniu zamowilam sprzet a dzis juz go mam i wlasnie odraza sie po podrozy

Zaraz bede piekla.

Niestety jedna rzecz mnie zaniepokoila: "urzadzenie ustawic na podlozu zaroodpornym". I co teraz? Nie moge piec na blacie kuchennym (plyta mdf jakich wiele)?

Automat to alaska.

Bede bardzo wdzieczna za pomoc.

magdolek · 2010-02-04, 13:26

Cytat:

Napisane przez tytusowo

Dzien dobry
To jest noj pierwszy post na wizazu wiec na wstepie witam wszystkich.

Wczoraj caly dzien czytalam ten watek. Po poludniu zamowilam sprzet a dzis juz go mam i wlasnie odraza sie po podrozy

Zaraz bede piekla.

Niestety jedna rzecz mnie zaniepokoila: "urzadzenie ustawic na podlozu zaroodpornym". I co teraz? Nie moge piec na blacie kuchennym (plyta mdf jakich wiele)?

Automat to alaska.

Bede bardzo wdzieczna za pomoc.

witaj, mysle ze nie ma takiej potrzeby , ale przy pierwszym pieczeniu moze faktycznie postaw na czymkolwiek , szkoda by bylo blatu. ale nie wydaje mi sie aby tak grzalo od spodu.

tytusowo · 2010-02-04, 16:21

Dzieki za odpowiedz. Zaryzykowalam i postawilam na blacie.

To moj pierwszy raz z utomatem ale nie pierwszy z suszonymi drozdzami. I kurcze pieczone, po raz kolejny nic nie rosnie. Zostalo 1,5 godziny a ciasto nadal ma te sama objetosc. Sypkie wsypalam po rogach, mleko nie bylo ani zimne ani gorace. No po prostu rece mi opadaja do tych drozdzy w proszku. Nie przypominam sobie zeby kiedys cos mi na nich wyroslo.

ps. Jak zwykle wpadlam niepotrzebnie w panike. Wyszlo cudo. A jaki smaczny!

anulka2205 · 2010-02-04, 19:51

No to się popisałam! Doczekałam się na swój automacik, wyczytałam instrukcję, wlałam i wsypałam wszystkie składniki, włączyłam i już się cieszyłam, że się tak ładnie zagniata, a potem ups- zobaczyłam paczuszkę z drożdżami na stole obok automaciku

Wsypałam je, ale wiele to się po tym chlebku nie spodziewam

Normalnie

mi się należą.

just75 · 2010-02-05, 13:43

Cytat:

Napisane przez anulka2205

No to się popisałam! Doczekałam się na swój automacik, wyczytałam instrukcję, wlałam i wsypałam wszystkie składniki, włączyłam i już się cieszyłam, że się tak ładnie zagniata, a potem ups- zobaczyłam paczuszkę z drożdżami na stole obok automaciku

Wsypałam je, ale wiele to się po tym chlebku nie spodziewam

Normalnie

mi się należą.

Ja kiedyś piekłam chlebek bez mieszadła, zachwycałam się jak w całym domu pięknie pachnie, i niestety wszystko wylądowało w koszu

.

---------- Dopisano o 13:39 ---------- Poprzedni post napisano o 13:22 ----------

Cytat:

Napisane przez edysqa

Witam,
mam pytanie, czy piekłyście może jakieś ciasto w automacie, oprócz drożdzowego (które wychodzi mi super

). Mojemu Męzowi już się drożdzowe znudziło i chciał zrobić mi inne ciasto w automacie. Przeszukałam google i nie znalazłam żadnych przepisów (oprócz sernika, ale nie wiem czy jest sprawdzony

)

Pozdrawiam

We wcześniejszym poście prosiłam Cię o przepis na ciasto drożdzowe, ale już znalazłam w Twoich wcześniejszych postach, także dziękuję, muszę wypróbowac. Tylko mam pytanie o drożdze, to mają byc takie w proszku, nie takie w kostkach? I ile trwa u Ciebie ten program 3, bo muszę dopasować u siebie jakiś.

Pytałaś się o mieszanki z Lidla - piekłam już wszystkie chlebki z ich mieszanek i wszystkie są super, ja najbardziej lubię chleb ze słonecznikiem, a moje dzieci ciapatę (taki trochę tostowy).

---------- Dopisano o 13:43 ---------- Poprzedni post napisano o 13:39 ----------

Cytat:

Napisane przez tytusowo

Dzien dobry

Niestety jedna rzecz mnie zaniepokoila: "urzadzenie ustawic na podlozu zaroodpornym". I co teraz? Nie moge piec na blacie kuchennym (plyta mdf jakich wiele)?

Automat to alaska.

Bede bardzo wdzieczna za pomoc.

Ja tez mam Alaskę i normalnie piekę na blacie, u mnie w instrukcji nic nie ma o tym podłożu zaroodpornym.

anulka2205 · 2010-02-05, 14:14

Witajcie!
Mój wczorajszy chlebek o dziwo wyszedł całkiem fajnie. Troszkę tylko wierzch mi się zapadł podczas pieczenia, ale doczytałam się, że trzeba dać troszkę mniej drożdży. A może doświadczone koleżanki mają jakieś inne sugestie? Poza tym smak wyśmienity

. Już cały zniknął. Dziś próbuję dalej

.
A to mój chlebuś w całej okazałości

tytusowo · 2010-02-05, 14:23

Hej. U mnie jest i to w kilku miejscach. A masz ten długi sygnal, ktory ma przymoniać, ze to jest ten moment w ktorym mozna dorzucic np bakalie? Bo u mnie w instrukcji tak "stoi" i czekalam na niego ale albo jestem glucha albo ta instrukcja jakas dziwna

Tym sposobem rodzinki i orzechy zostaly na blacie

A dzis bedzie drozdzowka i chcialabym te nieszczesne rodzynki jednak dorzucic

Richus · 2010-02-05, 14:37

Cytat:

Napisane przez gosiaz13

Dziewczyny, czy jesli uzywacie timera, pieczecie chclebek na rano, to mozna go zostawić w maszynie? Nic sie z nim nie stanie? Chodzi mi o to , ze w nocy do 5 rano mam tani prad i chetnie bym sobie z tej opcji korzystała , tylko zastanawiam sie czy upieczony chleb moze tam sobie siedzieć do np 7 , kiedy wstaje?

do gosiaz13

witam
Oczywiście z timera można korzystać, ale trzeba wiedzieć, że po zakończeniu pracy programu maszyna podtrzymuje temperature jeszcze przez 1godz. (tak u mnie pisze w instrukcji). Nie możesz zostawić chleba w maszynie dłużej bo będzie 'zaparzony' inaczej mokry, aż będzie z niego kapać woda. Ja robie tak (opisywałem to już w poprzednich postach): "Co do rannego wypieku, to trzeba uwzględnić czas na wyjęcie chleba z formy (aby się nie zaparzył) i jego wystygnięcia. Ranny wypiek stosuje gdy nie idę do pracy, np:śniadanie chcę mieć na 9.00. Wieczorem nastawiam timer (np.o 22.00 )na 9 i 30 min i rano o godz 7.30 słyszę sygnał dźwiękowy końca pieczenia, (w przeciągu 1 godziny należy ten chleb wyciągnąć z maszyny(formy), a o rozchodzącym się godzinę wcześniej zapachu pieczenia nie wspomnę. Jestem już wtedy wyspany a świeży chlebek CZEKA.
Jednak w instrukcji obsługi automatu wyczytałem, że opcji TIMERA (długi czas oczekiwania na rozpoczęcie pracy) nie powinno się stosować wtedy, gdy używamy takich produktów jak:mleko, jajka i inne, które mogą już się 'zepsuć'.
pozdrawiam piekarzy

ps.w tym konkretnym przypadku, musisz go wyciągnąć z maszyni i formy między 5- 6 rano.

---------- Dopisano o 14:37 ---------- Poprzedni post napisano o 14:30 ----------

Cytat:

Napisane przez anulka2205

Witajcie!
Mój wczorajszy chlebek o dziwo wyszedł całkiem fajnie. Troszkę tylko wierzch mi się zapadł podczas pieczenia, ale doczytałam się, że trzeba dać troszkę mniej drożdży. A może doświadczone koleżanki mają jakieś inne sugestie? Poza tym smak wyśmienity

. Już cały zniknął. Dziś próbuję dalej

.
A to mój chlebuś w całej okazałości

po wyciągnięciu chleba, polecam taki chlebek układać nie na desce (plasik/drewno), ale na np. siatce z drutu lub innym przedmiocie, aby chlebek wystygł również pod spodem.

magdolek · 2010-02-05, 14:45

ja za to juz 2 razy szukalam mieszadelek, nieraz zostanie mi taki suchy juz kawalek chleba to go wynosze do lasu dla bazantow, a ze czasami nie wyciagne mieszadel to potem chodze i szukam w krzakach

tytusowo · 2010-02-05, 20:08

Moj drugi raz z automatem. Baba drozdzowa na swiezych drozdzach. Zapadnieta ale z premedytacja dziubalam ja nozem podczas rosniecia - prawie wychodzila z formy.

anulka2205 · 2010-02-05, 20:49

Dzięki Richus

Chlebek się dopieka, dziś będzie stygł na krateczce

Marx2 · 2010-02-07, 16:56

Jesli komus wylazi ciasto drozdzowe z formy polecam nastepujacy przepis:

150ml mleka (+50ml w zapasie)
2 jajka
1/4 masla
400g mąki
1/2 lyzeczki soli
cukier waniliowy
2 lyzki cukru
1/5 kostki drozdzy

jak ciasto jest za geste - dolewac mleka z zapasu po wstepnym wymieszaniu

edysqa · 2010-02-07, 20:59

Cytat:

Napisane przez just75

Ja kiedyś piekłam chlebek bez mieszadła, zachwycałam się jak w całym domu pięknie pachnie, i niestety wszystko wylądowało w koszu

.

---------- Dopisano o 13:39 ---------- Poprzedni post napisano o 13:22 ----------

We wcześniejszym poście prosiłam Cię o przepis na ciasto drożdzowe, ale już znalazłam w Twoich wcześniejszych postach, także dziękuję, muszę wypróbowac. Tylko mam pytanie o drożdze, to mają byc takie w proszku, nie takie w kostkach? I ile trwa u Ciebie ten program 3, bo muszę dopasować u siebie jakiś.

Pytałaś się o mieszanki z Lidla - piekłam już wszystkie chlebki z ich mieszanek i wszystkie są super, ja najbardziej lubię chleb ze słonecznikiem, a moje dzieci ciapatę (taki trochę tostowy).

---------- Dopisano o 13:43 ---------- Poprzedni post napisano o 13:39 ----------

Ja tez mam Alaskę i normalnie piekę na blacie, u mnie w instrukcji nic nie ma o tym podłożu zaroodpornym.

Nie zaglądałam jakiś czas więc przepraszam Cię że nie odpisałam od razu co do tych drożdzy.

Ja uzywałam w proszku, a program w którym piekłam ciasto trwa chyba 3 godziny.

Co do mieszanek z Lidla, ostatnio robiłam chleb wiejski i jest pyszny

Chociaż chciałabym jak najszybciej zacząć sama robic chleb (nie z gotowych mieszanek).

Pozdrawiam
edysqa

jamargaretka · 2010-02-08, 22:04

chciałabym posypac chleb na wierzchu np makiem - kiedy się to robi?

anulka2205 · 2010-02-08, 22:59

A ja chciałabym poradzić się kogoś kto wyrabia ciasto w maszynce, ale chlebki piecze w piekarniku. Kiedy przekłada się ciasto? Czy musi jeszcze rosnąć w blaszce, a jeśli tak to ile? Czy jedna blaszka może "poczekać", aż maszynka wyrobi drugi raz ciasto (chodzi mi o to żeby nie piec każdej porcji oddzielnie tylko dwie na raz). No i co dalej?- jakiś naczynie z wodą do piekarnika, spryskujecie wodą ścianki? I jak długo piec chlebki? Trochę uzbierałam tych pytań

Będę wdzięczna za radę

jaszi2 · 2010-02-09, 01:02

Cytat:

Napisane przez jamargaretka

chciałabym posypac chleb na wierzchu np makiem - kiedy się to robi?

Witam,jak na wyswietlaczu pozostaje ok 1.30 do końca programu - otwieram pokrywę,smaruję jajkiem chlebek i posypuję makiem,słonecznikiem itp.Staram się robić to sprawnie,aby chlebek nie opadł.Póki co za każdym razem się udaje.

FIGA 1 · 2010-02-09, 21:26

Cytat:

Napisane przez anulka2205

A ja chciałabym poradzić się kogoś kto wyrabia ciasto w maszynce, ale chlebki piecze w piekarniku. Kiedy przekłada się ciasto? Czy musi jeszcze rosnąć w blaszce, a jeśli tak to ile? Czy jedna blaszka może "poczekać", aż maszynka wyrobi drugi raz ciasto (chodzi mi o to żeby nie piec każdej porcji oddzielnie tylko dwie na raz). No i co dalej?- jakiś naczynie z wodą do piekarnika, spryskujecie wodą ścianki? I jak długo piec chlebki? Trochę uzbierałam tych pytań

Będę wdzięczna za radę

Ja ustawiałam automat tylko na wyrabianie i dalej tak jak bym wcześniej wyrabiała ręcznie.
Najpierw wyrastało bez foremki, a później drugi raz po wygnieceniu i uformowaniu albo przekładałam do foremki, albo taki już uformowany leżakował około 1 godziny.
Do piekarnika wstawiałam metalową miseczkę z wodą .
Dużo wiadomości wyczytałam na tym blogu http://chleb-i-inne-przepisy.blogspot.com/
Mam nadzieję że pomogłam

klusik4 · 2010-02-10, 08:41

Witam!
Ja mam przepisy na chleb z zakwasu, który piekę w piekarniku a wyrabiam w maszynie. Po wrzuceniu wszelkich składników ustawiam program 12 (Moulinex) tylko na wyrobienie , trwa 15 min. Następnie przekładam ciasto do formy, spryskanej olejem i wysypanej otrębami aby się nie przyklejało, i ciasto wyrasta. W zależności od ciasta i temp. pomieszczenia 1,5 - 2h. W tym czasie możesz wyrobić kolejne ciasto w maszynie i razem wstawic do pieczenia. Może to coś pomoże. Ciasto posypuję przed samym pieczeniem.

anulka2205 · 2010-02-10, 12:13

Dzięki! Polecany blog poczytałam i trochę ciekawostek wyszperałam. A dziś upiekę tak jak radzi klusik4 tylko razem z miseczką z wodą

jamargaretka · 2010-02-13, 10:41

Cytat:

Napisane przez jaszi2

Witam,jak na wyswietlaczu pozostaje ok 1.30 do końca programu - otwieram pokrywę,smaruję jajkiem chlebek i posypuję makiem,słonecznikiem itp.Staram się robić to sprawnie,aby chlebek nie opadł.Póki co za każdym razem się udaje.

Ale samym białkiem? czy rozbełtać razem z żółtkiem?

anulka2205 · 2010-02-14, 15:01

Jamargaretka, ciasto smaruje się chyba samym żółtkiem

tytusowo · 2010-02-15, 19:22

Dziewczyny, moze podpowiecie. Znajduje rozne przepisy na chleb bananowy ale mam watpliwosci co do ilosci drozdzy. Raz podane jest cale opakowanie suchych ( autorka pisze z USA wiec nie wiem jakie tam sa opakowania) a innym razem 1/2 lyzki. W jeszcze innym miejscu znalazlam 20g zywych. Dodam ze za kazdym razem te ilosci podane sa dla 500g maki. Moze polecicie sprawdzony przepis do automatu?

FIGA 1 · 2010-02-16, 09:16

Ja na 500-600g mąki daję 7g suchych, lub 12g świeżych

tytusowo · 2010-02-16, 13:54

Cytat:

Napisane przez FIGA 1

Ja na 500-600g mąki daję 7g suchych, lub 12g świeżych

Super! Dziekuje bardzo.

Lil_Kate · 2010-02-21, 18:12

U mnie w domu od kilku lat używamy maszyny do pieczenia chleba. Chleb wychodzi naprawdę świetny, chociaż na początku trzeba było znaleźć odpowiedni przepis, ale teraz jest rewelacyjny. W ogóle nie przypomina tego gumowego czegoś ze sklepu. Cudownie pachnie, smakuje, jego upieczenie wychodzi o wiele taniej. Najlepszy jest krótko po upieczeniu...taka ciepła, chrupiąca kromka z rozpływającym się na niej maśle...mniam.

Polecam wszystkim!!!

2010-02-03, 10:27	#751
edysqa Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 4	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Witam, mam pytanie, czy piekłyście może jakieś ciasto w automacie, oprócz drożdzowego (które wychodzi mi super ). Mojemu Męzowi już się drożdzowe znudziło i chciał zrobić mi inne ciasto w automacie. Przeszukałam google i nie znalazłam żadnych przepisów (oprócz sernika, ale nie wiem czy jest sprawdzony ) Pozdrawiam

2010-02-03, 18:33	#752
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Witajcie Automatyczki Jutro dostanę swoją maszynkę. Już nie mogę się doczekać. Dziś przewertowałam cały wątek i bardzo mi Wasze wypowiedzi rozjaśniły temat. Zaraz po debiucie albo się pochwalę, albo będę prosić o pomoc. Do usłyszenia zatem i pozdrawiam Was wszystkich

2010-02-03, 22:06	#753
jamargaretka Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 14	Dot.: Automat do pieczenia chleba. ja piekłam babkę cytrynową. ale dałam chyba nieodpowiednią mąką i wyszedł twardy. w smaku ok ale nie był taki świeżutki. zresztą to samo z chlebami. wyciągam z maszyny koło 23:30 a rano już jest taki srednio swiezy, a na drugi dzien jeszcze gorszy. Niby w smaku dość dobry ale nie ma w nim elastyczności - nie ugina się prawie pod naciskiem reki. tak ma byc?

2010-02-03, 23:35	#754
gosiaz13 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-08 Wiadomości: 57	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Dziewczyny, czy jesli uzywacie timera, pieczecie chclebek na rano, to mozna go zostawić w maszynie? Nic sie z nim nie stanie? Chodzi mi o to , ze w nocy do 5 rano mam tani prad i chetnie bym sobie z tej opcji korzystała , tylko zastanawiam sie czy upieczony chleb moze tam sobie siedzieć do np 7 , kiedy wstaje?

2010-02-04, 12:01	#756
tytusowo Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 15	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Dzien dobry To jest noj pierwszy post na wizazu wiec na wstepie witam wszystkich. Wczoraj caly dzien czytalam ten watek. Po poludniu zamowilam sprzet a dzis juz go mam i wlasnie odraza sie po podrozy Zaraz bede piekla. Niestety jedna rzecz mnie zaniepokoila: "urzadzenie ustawic na podlozu zaroodpornym". I co teraz? Nie moge piec na blacie kuchennym (plyta mdf jakich wiele)? Automat to alaska. Bede bardzo wdzieczna za pomoc.

2010-02-04, 16:21	#758
tytusowo Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 15	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Dzieki za odpowiedz. Zaryzykowalam i postawilam na blacie. To moj pierwszy raz z utomatem ale nie pierwszy z suszonymi drozdzami. I kurcze pieczone, po raz kolejny nic nie rosnie. Zostalo 1,5 godziny a ciasto nadal ma te sama objetosc. Sypkie wsypalam po rogach, mleko nie bylo ani zimne ani gorace. No po prostu rece mi opadaja do tych drozdzy w proszku. Nie przypominam sobie zeby kiedys cos mi na nich wyroslo. ps. Jak zwykle wpadlam niepotrzebnie w panike. Wyszlo cudo. A jaki smaczny! Edytowane przez tytusowo Czas edycji: 2010-02-04 o 18:25

2010-02-04, 19:51	#759
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. No to się popisałam! Doczekałam się na swój automacik, wyczytałam instrukcję, wlałam i wsypałam wszystkie składniki, włączyłam i już się cieszyłam, że się tak ładnie zagniata, a potem ups- zobaczyłam paczuszkę z drożdżami na stole obok automaciku Wsypałam je, ale wiele to się po tym chlebku nie spodziewam Normalnie mi się należą.

2010-02-05, 14:14	#761
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Witajcie! Mój wczorajszy chlebek o dziwo wyszedł całkiem fajnie. Troszkę tylko wierzch mi się zapadł podczas pieczenia, ale doczytałam się, że trzeba dać troszkę mniej drożdży. A może doświadczone koleżanki mają jakieś inne sugestie? Poza tym smak wyśmienity . Już cały zniknął. Dziś próbuję dalej . A to mój chlebuś w całej okazałości

2010-02-05, 14:23	#762
tytusowo Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 15	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Hej. U mnie jest i to w kilku miejscach. A masz ten długi sygnal, ktory ma przymoniać, ze to jest ten moment w ktorym mozna dorzucic np bakalie? Bo u mnie w instrukcji tak "stoi" i czekalam na niego ale albo jestem glucha albo ta instrukcja jakas dziwna Tym sposobem rodzinki i orzechy zostaly na blacie A dzis bedzie drozdzowka i chcialabym te nieszczesne rodzynki jednak dorzucic Edytowane przez tytusowo Czas edycji: 2010-02-05 o 14:30

2010-02-05, 14:45	#764
magdolek Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 79	Dot.: Automat do pieczenia chleba. ja za to juz 2 razy szukalam mieszadelek, nieraz zostanie mi taki suchy juz kawalek chleba to go wynosze do lasu dla bazantow, a ze czasami nie wyciagne mieszadel to potem chodze i szukam w krzakach

2010-02-05, 20:08	#765
tytusowo Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 15	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Moj drugi raz z automatem. Baba drozdzowa na swiezych drozdzach. Zapadnieta ale z premedytacja dziubalam ja nozem podczas rosniecia - prawie wychodzila z formy.

2010-02-05, 20:49	#766
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Dzięki Richus Chlebek się dopieka, dziś będzie stygł na krateczce

2010-02-07, 16:56	#767
Marx2 Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 3	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Jesli komus wylazi ciasto drozdzowe z formy polecam nastepujacy przepis: 150ml mleka (+50ml w zapasie) 2 jajka 1/4 masla 400g mąki 1/2 lyzeczki soli cukier waniliowy 2 lyzki cukru 1/5 kostki drozdzy jak ciasto jest za geste - dolewac mleka z zapasu po wstepnym wymieszaniu

2010-02-08, 22:04	#769
jamargaretka Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 14	Dot.: Automat do pieczenia chleba. chciałabym posypac chleb na wierzchu np makiem - kiedy się to robi?

2010-02-08, 22:59	#770
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. A ja chciałabym poradzić się kogoś kto wyrabia ciasto w maszynce, ale chlebki piecze w piekarniku. Kiedy przekłada się ciasto? Czy musi jeszcze rosnąć w blaszce, a jeśli tak to ile? Czy jedna blaszka może "poczekać", aż maszynka wyrobi drugi raz ciasto (chodzi mi o to żeby nie piec każdej porcji oddzielnie tylko dwie na raz). No i co dalej?- jakiś naczynie z wodą do piekarnika, spryskujecie wodą ścianki? I jak długo piec chlebki? Trochę uzbierałam tych pytań Będę wdzięczna za radę

2010-02-10, 08:41	#773
klusik4 Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-05 Wiadomości: 11	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Witam! Ja mam przepisy na chleb z zakwasu, który piekę w piekarniku a wyrabiam w maszynie. Po wrzuceniu wszelkich składników ustawiam program 12 (Moulinex) tylko na wyrobienie , trwa 15 min. Następnie przekładam ciasto do formy, spryskanej olejem i wysypanej otrębami aby się nie przyklejało, i ciasto wyrasta. W zależności od ciasta i temp. pomieszczenia 1,5 - 2h. W tym czasie możesz wyrobić kolejne ciasto w maszynie i razem wstawic do pieczenia. Może to coś pomoże. Ciasto posypuję przed samym pieczeniem.

2010-02-10, 12:13	#774
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Dzięki! Polecany blog poczytałam i trochę ciekawostek wyszperałam. A dziś upiekę tak jak radzi klusik4 tylko razem z miseczką z wodą

2010-02-14, 15:01	#776
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Jamargaretka, ciasto smaruje się chyba samym żółtkiem

2010-02-15, 19:22	#777
tytusowo Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 15	chleb bananowy - pytanie o drozdze Dziewczyny, moze podpowiecie. Znajduje rozne przepisy na chleb bananowy ale mam watpliwosci co do ilosci drozdzy. Raz podane jest cale opakowanie suchych ( autorka pisze z USA wiec nie wiem jakie tam sa opakowania) a innym razem 1/2 lyzki. W jeszcze innym miejscu znalazlam 20g zywych. Dodam ze za kazdym razem te ilosci podane sa dla 500g maki. Moze polecicie sprawdzony przepis do automatu?

2010-02-16, 09:16	#778
FIGA 1 Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 28	Dot.: Automat do pieczenia chleba. Ja na 500-600g mąki daję 7g suchych, lub 12g świeżych

2010-02-21, 18:12	#780
Lil_Kate Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 297	Dot.: Automat do pieczenia chleba. U mnie w domu od kilku lat używamy maszyny do pieczenia chleba. Chleb wychodzi naprawdę świetny, chociaż na początku trzeba było znaleźć odpowiedni przepis, ale teraz jest rewelacyjny. W ogóle nie przypomina tego gumowego czegoś ze sklepu. Cudownie pachnie, smakuje, jego upieczenie wychodzi o wiele taniej. Najlepszy jest krótko po upieczeniu...taka ciepła, chrupiąca kromka z rozpływającym się na niej maśle...mniam. Polecam wszystkim!!!

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)