pieczecie same chleb?

[Olenka_1990]

a jak przekonać staruszków do zakupu urządzenia do pieczenia chleba? jakos nie usmiecha mi sie zagnaitanie ciasta i ta cala zabawa a o urzadzeniu mowia ze to zbedne

[homar]

ojej,ale mi narobiliście smaku tymi przepisami na chlebki...chyba jutro któryś upiekę

[trojka]

Napisane przez Olenka_1990

a jak przekonać staruszków do zakupu urządzenia do pieczenia chleba? jakos nie usmiecha mi sie zagnaitanie ciasta i ta cala zabawa a o urzadzeniu mowia ze to zbedne

Urządzenie jest świetne, ale u mnie ostatnie parę lat służy wyłącznie do zagniatania ciasta, bo chleby piekę w piekarniku na kamieniu, ale maszyna cudownie zagniata ciasto na drożdżówki, bułki drożdżowe, na pączki, na makaron

[ewelinka_111]

ja upiekłam do tej pory 2 chleby - włoski chleb czekoladowy i chlebek turecki, obydwa drożdżowe , póki co jeszcze się nie odważyłam na te na zakwasie

[justi699]

dziewczyny potrzebuję przepis na sprawdzony. łatwy przepis na chleb pszenny bez żadnych dodatków- typu siemie lniane czy słonecznik

przejrzałam wątek ale jakoś nic nie znalazłam, pomoże ktoś?

[asiatt]

Napisane przez justi699

dziewczyny potrzebuję przepis na sprawdzony. łatwy przepis na chleb pszenny bez żadnych dodatków- typu siemie lniane czy słonecznik

przejrzałam wątek ale jakoś nic nie znalazłam, pomoże ktoś?

http://puszka.pl/przepis/3491-chleb-...rabiania_.html

http://☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠/przepisy/niadania/p...-pszenny,36472

[justi699]

dzięki

[ewelline]

pierwszy chleb, który upiekłam to z tego przepisu http://mojewypieki.blox.pl/2008/10/P...b-pszenny.html

Na prawdę bardzo prosty chlebek pszenny a jaki smaczny!!! Odbiło mi raz w nocy jak spać nie mogłam i upiekłam, TZ jak się obudził rano bardzo się zachwycał zapachem świeżego pieczywa, które go obudziło, chlebek znikł w mgnieniu oka

potem piekłam chleb orkiszowy, kokosowy i pumpernikiel i na tym moja wena od pieczenia chleba się skończyła, może kiedyś znów się we mnie obudzi taka wena na razie nie mam ochoty :/

[justi699]

Napisane przez ewelline

pierwszy chleb, który upiekłam to z tego przepisu http://mojewypieki.blox.pl/2008/10/P...b-pszenny.html

Na prawdę bardzo prosty chlebek pszenny a jaki smaczny!!! Odbiło mi raz w nocy jak spać nie mogłam i upiekłam, TZ jak się obudził rano bardzo się zachwycał zapachem świeżego pieczywa, które go obudziło, chlebek znikł w mgnieniu oka

potem piekłam chleb orkiszowy, kokosowy i pumpernikiel i na tym moja wena od pieczenia chleba się skończyła, może kiedyś znów się we mnie obudzi taka wena na razie nie mam ochoty :/

bardzo fajny ten przepis dziękuję na pewno z niego skorzystam

[Kinia781]

Mój tato postanowił w miesiącu maju piec chleb sam. Piekł chleby zawsze, ale okazjonalnie, a teraz postanowił przekalkulować wydatki kupując chleb w sklepie, a piec samemu. Do końca maja już tylko kilka dni, sama jestem ciekawa jaki wynik finansowo-ekonomiczny osiągnie.

[amandi84]

Ja nie piekę, choć taki domowy chlebek uwielbiam. Ogólnie nei przepadam za pieczeniem, a pod domem mam piekarnię gdzie można kupić dobre chlebki - jęczmienny, gryczany, grahamy, z oliwą z oliwek, orkiszowy.. Choć fakt.. tanie nie są :/

Aaa rok temu piekłam dukanowe bułeczki i chlebki jak byłam na diecie ;p

Kinia 781 Jestem ciekawa wyniku

[agatagy]

Ja uwielbiam domowe pieczywo bardzo często pieke, ostatnio nawet chlebki na zakwasie, ale najczęściej bułki (właśnie wyrasta ciasto ).

Mam tez maszyne do pieczenia chleba, ale w niej nie pieke, używam tylko do wygniatania ciasta a potem pieke w piekarniku - znacznie lepszy efekt i kształt

[BieganieMagdy]

Słuchajcie a co oznacza, jak zakwas mi sfermentował? czy był źle zrobiony a może za dlugo przechowywałam w lodówce?
Ile można taki zakwas na chlebek przechowywać?Help

[pinaplesss]

Napisane przez BieganieMagdy

Słuchajcie a co oznacza, jak zakwas mi sfermentował? czy był źle zrobiony a może za dlugo przechowywałam w lodówce?
Ile można taki zakwas na chlebek przechowywać?Help

Zakwas trzeba dokarmiac przynajmniej raz na 10dni, nawet jeżeli sie go nie używa. W innym przypadku umiera.

[BieganieMagdy]

O rany to ja mój przegłodziłam)) w lodówce.
Czy ktoś mógłby wrzucic przepis jak ten zakwas zrobić od początku?

[pinaplesss]

Napisane przez BieganieMagdy

O rany to ja mój przegłodziłam)) w lodówce.
Czy ktoś mógłby wrzucic przepis jak ten zakwas zrobić od początku?

Polecam ten, wszystko opisane krok po kroku: http://www.mojewypieki.com/przepis/zakwas

[zara99]

Napisane przez BieganieMagdy

O rany to ja mój przegłodziłam)) w lodówce.
Czy ktoś mógłby wrzucic przepis jak ten zakwas zrobić od początku?

przepisow na zakwas jest mnostwo w necie, a i tak cala sztuka polega na zmieszaniu maki (moze byc i pszenna i żytnia) z woda, na papke o konsystencji gestej smietany i odczekaniu , po 24 godzinach dosypujemy maki / dolewamy wody i czekamy, po nastepnych 24 godzinach dosypujemy maki / dolewamy wody i czekamy , i tak przez pare dni , moze byc 3 moze byc 5, jak nam sie zakwas nie miesci w naczyniu, to czesc wyrzucamy , dosypujemy maki/dolewamy wody... jak babelkuje i ogolnie pachnie żurkiem to jest juz niezle, ale taki swiezutki to jeszcze slabo w chlebie sie sprawuje i ja bym dodalab drozdzy, badz wstrzymala sie z pieczeniem, az zakwas karmiony/mieszany/niechlodzony bedzie mial z 10 dni. potem im starszy tym lepszy, ale nie mozna go zaglodzic

[olmana]

ja piekłam juz duzo, a mo j pierwszy chleb to chleb ze starej ksiazki kucharskiej z bilbioteki- z płatkami owsianymi, taki pszenny. No, dalej piekłam drożdżowe chlebki pyszniutkie, takie z ziarnami itp., ale byly plaskie troche.. ostatnio upiekłam mój pierwszy chleb na zakwasie 9zakwas codziennie dokarmiam już od miesiąca. I nawet dobry wyszedł, tylko mega płaski a teraz chce upiec drozdzowki drozdowe, ale.. mama mi nie pozwala, ostatnio, jak rano (po tym, jak pieklam pleśniaka) weszła do kuchni i zobaczyla roj much owocowek i wgl syf wielki, zabroniła mi i amen. więc nie wiem kiedy zrobię następny wypiek................... .........:p rosi:: mdleje: