Cynamonowo ;) - Strona 2 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2006-11-15, 19:54   #31
igusia13
Wtajemniczenie
 
Avatar igusia13
 
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
Dot.: cynamonowe różności

i jeszcze :

http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=cynamon
igusia13 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-15, 20:33   #32
frida26
Rozeznanie
 
Avatar frida26
 
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 689
Dot.: cynamonowe różności

Dzisiaj kupiłam herbatę z herbapolu cynamonową i szczerze mówiąc lepsza jest ta z Vitaxu , bardziej aromatyczna i pikantna
frida26 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 16:30   #33
nowa16
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 294
Dot.: cynamonowe różności

Polecam cukier cynamonowy (jest firmy Diamant i Delecta). Super do słodzenia. Poza tym Przyprawa do kawy firmy Kamis, w składzie ma cynamon i kawa z nią jest pyszna.
nowa16 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 16:35   #34
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez nowa16 Pokaż wiadomość
Polecam cukier cynamonowy (jest firmy Diamant i Delecta). Super do słodzenia. .

A mnie ten cukier nie podchodzi
Za bardzo czuć w nim sztuczny aromat.
Lepiej samemu wymieszać sobie w jakiejś szczelnej puszce cukier z cynamonem (w preferowanych proporcjach).
Sprawdza się do słodzenia kawy i gorzkiego kakao.

lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-17, 18:44   #35
SoCeK06
Raczkowanie
 
Avatar SoCeK06
 
Zarejestrowany: 2006-08
Wiadomości: 88
Dot.: cynamonowe różności

ojej tyle tych rzeczy że aż za cynamonowo hehe
__________________
Jupi
SoCeK06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-17, 19:56   #36
Justyna33333
Zakorzenienie
 
Avatar Justyna33333
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 16 462
GG do Justyna33333
Dot.: cynamonowe różności

A ja się właśnie teraz dowiedziałam o przyprawie do kawy Kamis. I chyba nie zasnę dziś taką mam na nią ochotę. Też uwielbiam wszystko co z cynamonem. Szarlotka obowiązkowo z dużą ilością cynamonu. I wersja obiadu studenckiego- makaron z cukrem i cynamonem
__________________
Justyna33333 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-17, 20:23   #37
SoCeK06
Raczkowanie
 
Avatar SoCeK06
 
Zarejestrowany: 2006-08
Wiadomości: 88
Dot.: cynamonowe różności

hehh niop
__________________
Jupi
SoCeK06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-18, 13:12   #38
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez Justyna33333 Pokaż wiadomość
I wersja obiadu studenckiego- makaron z cukrem i cynamonem
+ jogurt naturalny
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-19, 19:36   #39
anita-p
Raczkowanie
 
Avatar anita-p
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 199
Dot.: cynamonowe różności

To ja jeszcze dorzucę coś, bez czego już nie potrafie się obyć w przyprawianiu wszelakich mięs - przyprawa Kamis "5 smaków" również z cynamonem ma się rozumieć
anita-p jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-20, 19:41   #40
frida26
Rozeznanie
 
Avatar frida26
 
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 689
Dot.: Cynamonowo ;)

Ostatnio jak się naczytałam o cynamonie to na drugi dzień rano zrobiłam sobie naleśniki z białym serem wymieszanym z CYNAMONEM Było Pyszne!! Serdecznie polecam
frida26 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-20, 20:05   #41
Justyna33333
Zakorzenienie
 
Avatar Justyna33333
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 16 462
GG do Justyna33333
Dot.: Cynamonowo ;)

A ja tak odskakując od kulinariów- marzy mi się pomadka ochronna cynamonowa Znacie taką?
__________________
Justyna33333 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-20, 21:03   #42
MagJa
Zakorzenienie
 
Avatar MagJa
 
Zarejestrowany: 2003-09
Lokalizacja: ostr
Wiadomości: 11 146
Dot.: Cynamonowo ;)

Cytat:
Napisane przez Justyna33333 Pokaż wiadomość
A ja tak odskakując od kulinariów- marzy mi się pomadka ochronna cynamonowa Znacie taką?
Znacie Miałam smackersa cynamonowego, mam jabłkowo-cynamonowego. W sklepach niedostępne, ale na Allegro bywają. Jeszcze inne balsamy cynamonowe do ust widziałam na aukcjach, ale nazwy już nie pamiętam
MagJa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-21, 07:34   #43
Sathi
Zakorzenienie
 
Avatar Sathi
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
Dot.: Cynamonowo ;)

to jeszcze ja się dołączam do cynamonowego klubu
dodaję cynamon do potraw słodkich, ale czy wiecie jak pyszne jest mięso z cynamonem?
mmmmmmmmmmmm, poezja.
Podaję przepis na cynamonowe ciasto:

115g miekkiego masla (ja dałam pół kostki)
1 szklanka cukru
2 jajka
2 szklanki maki tortowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
1/2 lyzeczki soli
1 szklanka smietany

Posypka:
1/2 szklanki cukru
2 lyzeczki cynamonu
2 lyzeczki cukru waniliowego
1/2- 3/4 szklanki drobniutko posiekanych orzechow wloskich

Utrzec maslo z jajkami i cukrem na puszysta mase.
Zmieszac razem suche skladniki: make, proszek, sode i sol. Dodawac suche na przemian ze smietana do masla z cukrem i jajkami (po lyzce)

Foremke najlepiej 20x30cm wysmarowac maslem, posypac maka.
Na dno wylozyc polowe ciasta, na to wylozyc wiecej niz polowe posypki, na to druga warswe ciasta i znowu na wierzch posypka.
Piec ok. 30-40 minut w temp. 180 stopni. Ja piekłam ok. godziny
__________________
Połam język
Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł.


MIŁEGO DNIA
Sathi jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-10-08, 17:32   #44
Fraoch
Rozeznanie
 
Avatar Fraoch
 
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Wrzosowisko
Wiadomości: 784
Dot.: Cynamonowo ;)

odświeżam wątek bo mam fajny sprawdzony przepis na PAluchy cynamonowe a nie wiem gdzie go podczepić

- przepis perfidnie wykorzystany z gazety (Zwierciadło) -
CIASTO:
45 dkg mąki
2,5 dkg drożdży
5-7 dkg cukru
szklanka mleka
8 dkg masła (roztopionego)
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki kardamonu
DO POSMAROWANIA:
3-4- łyżki stopionego masła
10 dkg cukru
2 łyżeczki cynamonu

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Rozpuścić masło. Podgrzać mleko. Do miski wsypać mąkę kardamon i sól, dolać mleko, margarynę i cukier z drożdżami i zagnieść ciasto. Zostawić na jakiś czas pod przykryciem w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W tym czasie cukier połączyć z cynamonem ( do posmarowania). Ciasto dzielimy na małe kawałki, które cienko wałkujemy (coś na kształt prostokątów) wykrawamy z nich szerokie pasy, które kolejno smarujemy masłem i posypujemy cynamonem z cukrem i zwijamy w rulony. Zrolowane paluchy nie mogę być zbyt grube bo po ułożeniu na blaszcze odstawiamy je znowu do wyrośnięcia (np. do piekarnika o temp. 60 stopni). Po tym jak już wyrosną to wrzucamy je do piekarnika nastawionego na 180 st. C na ok 20 - 25 min.
__________________
Braon de dhrúcht na bhflaitheas,
Is deach de thobar na ngrás,
Go mbronna Dia ar d`anam
Is ar ár n-anam féin...

Fraoch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-10-09, 01:56   #45
Anuska77
Zadomowienie
 
Avatar Anuska77
 
Zarejestrowany: 2006-08
Wiadomości: 1 128
Dot.: Cynamonowo ;)

Ja polecam goraca czekolade z drobno posiekanymi orzeszkami wloskimi (albo innymi jak kto lubi, posypana kokosem i oczywiscie cynamonem (mnostwo cynamonu), sama to wymyslilam na szybko bo sama czekolada jakas taka lysa mi wydawala. Smakowalo rewelacyjnie
Anuska77 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-10-09, 09:41   #46
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 848
Dot.: Cynamonowo ;)

Uwielbiam cynamon, latem robiłam sobie działkowe owoce z bitą śmietana posypane cynamonem, pycha.
__________________
asia
asiulkaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-10-09, 15:50   #47
Justinka_
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 686
Dot.: cynamonowe różności

A ja takze uwielbiam przysmaki z cynamonem .Najbardziej to mi smakuja platki Cini minis,Jogobella jablko z cynamonem i kakao z cynamonem .
Justinka_ jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 12:54   #48
SpanishMyszka
Zakorzenienie
 
Avatar SpanishMyszka
 
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Shallow Grave
Wiadomości: 5 143
Dot.: cynamonowe różności

Mniammmmmm, kocham cynamon w perfumach, kosmetykach, potrawach. Wszystkie przepisy, które tutaj znalazłam koniecznie wypróbuję
__________________
"It's been so long...
Feels like pins and needles in my heart...
So long...
I can feel it tearing me apart..."

SpanishMyszka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 13:22   #49
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
Dot.: cynamonowe różności

A ja polecam to pyszne ciasto śmietanowo-cynamonowe http://www.cincin.cc/index.php?showt...5&st=0&start=0
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 13:44   #50
Fraoch
Rozeznanie
 
Avatar Fraoch
 
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Wrzosowisko
Wiadomości: 784
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez sylwia18 Pokaż wiadomość
A ja polecam to pyszne ciasto śmietanowo-cynamonowe http://www.cincin.cc/index.php?showt...5&st=0&start=0
aaa też się podpisuję pod tym robiłam jak polecałaś do muffinek i zrobiły furorę
__________________
Braon de dhrúcht na bhflaitheas,
Is deach de thobar na ngrás,
Go mbronna Dia ar d`anam
Is ar ár n-anam féin...

Fraoch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 16:33   #51
una creatura bella
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez sylwia18 Pokaż wiadomość
A ja polecam to pyszne ciasto śmietanowo-cynamonowe http://www.cincin.cc/index.php?showt...5&st=0&start=0
Masło już zmiękło, idę piec .
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..."
una creatura bella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 16:40   #52
Nikaa1990
Wtajemniczenie
 
Avatar Nikaa1990
 
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 2 563
Dot.: Cynamonowo ;)

Ja cynamon bardzo lubię, ale tylko w połączeniu z czymś słodkim...jeżeli dodaje to kaszy manny, ryżu itp to koniecznie musi się tam znaleźć również cukier... Bo sam cynamon bez cukru zdecydowanie mi nie podszedł(kiedyś zjadłam wersje serek wiejski+cynamon, to myslałam że zaraz znajdę się w toalecie...)
__________________
"Człowiek nie jest stworzony do klęski.
Człowieka można zniszczyć, ale nie pokonać"
[Ernest Hemingway]

30.37.45
75.74.50
Nikaa1990 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-10, 17:52   #53
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez una creatura bella Pokaż wiadomość
Masło już zmiękło, idę piec .
czekam na relacje
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-12, 18:52   #54
una creatura bella
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
Dot.: cynamonowe różności

Cytat:
Napisane przez sylwia18 Pokaż wiadomość
czekam na relacje
W nocy z soboty na niedzielę w tajemniczych okoliczonościach zniknęło 3/4 ciasta, resztę dokończyliśmy jeszcze przed obiadem i na deser nic już nie zostało - niech to posłuży za recenzję .


A teraz głos krytyczny - ciasto zaraz po upieczeniu wydawało mi się za słone. Natomiast kiedy wystygło miałam znowu wrażenie, że jest za słodkie .

Nie zmienia to faktu, że jest naprawdę dobre, a do tego nieskomplikowane, mooocno cynamonowe (ta cukrowo- orzechowo- cynamonowa posypka skojarzyła mi się z Cini Minis ).

Zmniejszyłabym jedynie ilość soli i może nawet sody, a do posypki dodałabym mniej cukru.

A tak w ogóle to przepis wydał mi się znajomy. Pogrzebałam więc trochę na półce i okazało się, że prawie identyczny znalazłam w książce kucharskiej Balsam dla Duszy .

Jedynie posypka była trochę inna:

1/3 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki białego cukru
1 łyżeczka cynamonu
1/4 filiżanki drobno posiekanych orzeszków ziemnych
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..."
una creatura bella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-12, 20:07   #55
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
Dot.: cynamonowe różności

Cieszę się, że ostatecznie smakowało Dla mnie za słone nie było na pewno...za słodkie chyba też nie Często wykorzystuję to ciasto (bez posypki i jogurt zamiast śmietany) do innych kombinacji i zawsze jest super
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-17, 18:22   #56
izzie
Zakorzenienie
 
Avatar izzie
 
Zarejestrowany: 2007-07
Lokalizacja: Bielsko - Biała
Wiadomości: 6 855
GG do izzie
Dot.: Cynamonowo ;)

Ja polecam wafle ryżowe z cynamonem, piwo Gingers, oraz serek Danio. Uwielbiam cynamon zwłaszcza o tej porze roku
izzie jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-18, 12:57   #57
Fraoch
Rozeznanie
 
Avatar Fraoch
 
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Wrzosowisko
Wiadomości: 784
Dot.: Cynamonowo ;)

Cytat:
Napisane przez izzie Pokaż wiadomość
Ja polecam wafle ryżowe z cynamonem, piwo Gingers, oraz serek Danio. Uwielbiam cynamon zwłaszcza o tej porze roku
własnie podjadam sobie te wafelki ryżowe z cynamonem - są przepyszne
__________________
Braon de dhrúcht na bhflaitheas,
Is deach de thobar na ngrás,
Go mbronna Dia ar d`anam
Is ar ár n-anam féin...

Fraoch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-18, 14:40   #58
irsin
Zakorzenienie
 
Avatar irsin
 
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Wwa
Wiadomości: 7 119
GG do irsin
Dot.: Cynamonowo ;)

uwielbiam cynamon rowniez
począwszy od jedzenia i picia po kosmetyki cynamonowe - tutaj poprostu konam jak czuję go w jakimś kosmetyku
irsin jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-18, 15:00   #59
Fraoch
Rozeznanie
 
Avatar Fraoch
 
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Wrzosowisko
Wiadomości: 784
Dot.: Cynamonowo ;)

ciekawe czy jest światowy dzień cynamonu
__________________
Braon de dhrúcht na bhflaitheas,
Is deach de thobar na ngrás,
Go mbronna Dia ar d`anam
Is ar ár n-anam féin...

Fraoch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-11-18, 15:05   #60
irsin
Zakorzenienie
 
Avatar irsin
 
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Wwa
Wiadomości: 7 119
GG do irsin
Dot.: Cynamonowo ;)

myślę,że powinnyśmy taki mieć!
mam ochotę na winko z cynamonem i goździkami!
irsin jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:13.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.