Pleśniak - ciasto
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru + cukier waniliowy
- 1 szklanka cukru
- 4 żółtka
- ½ kostki margaryny
Zagnieść kruche ciasto
Podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao, dwie części dać do zamrażalnika (jasna i ciemna). Na wysmarowaną blachę wyłożyć jedna jasną część ciasta. Pokroić śliwki albo zatrzeć jabłka i ułożyć na cieście. Jeśli jabłka to posypać cynamonem. Ciemne ciasto zetrzeć na tarce i położyć na owocach. Białka ubić na sztywną pianę z 1 szklanką cukru. Ułożyć na owocach. Na koniec utrzeć ciasto jasne i ułożyć na całości.
Piec 45 min / 180°C
|