Gotowanie na parze

[prywatowska]

Witaj! Od kilku dni mam garnek elektryczny do gotowania na parze- świetne urządzonko, ale nie mam książeczki z przepisami. Czy mogę Cie prosic o pomoc i przeskanowanie przepisów, będę bardzo wdzięczna. Mój e-mail: prywatowska@wp.pl

[MeredithMer]

Wczoraj nabyłam mój pierwszy w życiu parowar(TEFAL) Dumna jestem niesłychanie hihihi->zawsze miałam chę zakupić sobie taki sprzęt jednak zawsze coś stawało mi na drodzeDziś zrobię pierwszy w życiu obiad za parowara --->hehe musze się mocno postarać ponieważ chcę aby TŻowi zasmakował...On niestety lubi dania tłuste,tradycyjne...hihih i->dokładnie takie jakie robi jego mamaA ja widzę niestety ,że takie jedzenie mu nie służyDlatego trzymajcie kciuki aby wyszło mi smacznie...
Dlatego sceptycznym wzrokiem wczoraj patrzył na mój nowy wynalazekAle plus dla niego,że nie marudził przy kasie

[Boruc]

Mój ukochany też nie był zachwycony z wizji jedzenia zarcia gotowanego na parze ale kiedy zrobiłam w ten sposób pierwszy obiad nic mu nie powiedziałam i nawet się nie zorientował. Dużo przypraw, trochę chilli, czosnek i poszło jak po maśle. Smakowało mu

[Goldman]

reklama jest platna

[seawoman]

Witam.

Ja lubie gotowane na parze, ale, mam garnek taki specjalnie kupiony go gotowania na parze, czyli garnek i dwa poziomy, ale jestem bardzo niezadowolona z niego.
W zalaczniku zdjecie.
Bo parownik jest bardzo plytki, oba parowniki sa takie i para musi doleciec do samej gory garnka, przy 2cm wody to slabo, i jeszcze ten pierwszy stopien jakos podgrzewa ale juz drugi jak otworze i podloze reka to ledwo ledwo, ja zdejme parowniki to para az buha, ale jakos przez te male dziurki tego metalowego ustrojsta nie chce isc.

Czytalam ze dobre sa bambusowe, a jak jestescie zadowoleni z typowych parownikow elektrycznych, tak sa czasem 3 poziomy, jak to wyglada?

[IlonaP]

proszę, przed założeniem nowego wątku korzystajcie z wyszukiwarki, po to ona jest

https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...otowanie+parze

[seawoman]

Korzystalam z google, ale konkretnej odpowiedzi nie znalazlam.
Jest wiele watkow ogolnie o potrawach gotowanych na parze, ale nie znalazlam szczegolowych watkow RECENZJI tych urzadzen. Ogolne informacje sa, ugotwalam warzywa i wyszly takie i takie, a to mnie nie interesuje.

[seawoman]

Dzisiaj zrobiłam drugi raz w zyciu rybe na parze.
Byl to mrozony dorsz. Rozmrozilam w zimnej wodzie.
(Podobno w mleku lepiej).
Wydusilam pol cytryny do miseczki, dodalam tak niecaly cm swiezego, zmiazdzonego imbiru, sol, bialy pieprz, i dosc duzo chilli w proszku. Posmarowalam rybe i zawinelam w folie.
Pieklo sie moze z 30min, czesto zapominam ale jakos cale szcescie na parze bardzo zadko zdaza mi sie ze sie cos rozgotuje i rozciapa.
PYCHA!!! Pikantne w smaku!! Dodalabym jeszcze papryki slodkiej i moze miodu,,nastepnym razem.

Dawno temu zrobilam tez rybe, pstraga ale wyszla mdla, sucha i niesmaczna, z tego co pamietam to nie zawinelam jej w folie i pewnie dlatego, caly aromat sie ulotnil.

Zrobilam ja w garnku, takim z dodatkowymi 2 parownikami, niestety jestem bardzo niezadowolona z tego garnka, te parowniki sa plytki i poziom wody jest duzo nizej niz dziurki, moze woda bardzo parowac ale slabo dochodzi do tych parownikow, do pierwszego jeszcze idzie, ale do drugiego juz slabo
Kiedys widzialam taki garnek z glebokim parownikiem, czyli ta czesc z dziurkami byla moze 5cm nad dnem garnka, albo mysle o bambusowym albo elektrycznym. Jak w elektrycznym parowanie na gorych czesciach sie sprawuje? Np na 3 pietrze?

[frisca]

Mam takie urządzenie Tefala (Steam Cuisine), kosztowało naprawde niewielie (165 PLN). Jest wygodne w użyciu, ma 3 piętra które przy składaniu wchodzą jedno w drugie, więc zajmuje bardzo mało miejsca. A jedzonko wychodzi przepyszne. Jestem zadowolona z tego urządzenia. Mam nadzieję, że jak będę jadla potrawy przyrządzone na parze to w końcu schudnę

[Paulinka_S]

Napisane przez frisca

Mam takie urządzenie Tefala (Steam Cuisine), kosztowało naprawde niewielie (165 PLN). Jest wygodne w użyciu, ma 3 piętra które przy składaniu wchodzą jedno w drugie, więc zajmuje bardzo mało miejsca. A jedzonko wychodzi przepyszne. Jestem zadowolona z tego urządzenia. Mam nadzieję, że jak będę jadla potrawy przyrządzone na parze to w końcu schudnę

też mam tefala ale dwupoziomowy i również jestem bardzo zadowolona, cały obiad (mięso+warzywa+kasza/ryż) robię w kilkanaście minut

[seawoman]

Dzieki
A jak jest z cyrkulacja powietrza? Czy jak zdejmiecie ostatnia 3 pokrywe to para tez tak buzuje jak na pierwszym pietrze? Bo u mnie w garnku jak nie mam wlanych min 1/2 garnka,moze to ze 3 -4 szklanki wody, i dosc mocno gazu wlaczonego to strasznie slabo dochodzi para na ostatnie gorne sitko. Na dole moze woda sie gotowac i parzyc ale na ostatnim sitku nawet reki mi nie parzy.
Wiem ze do gotowania na parze wystarczy w niektorych urzadzeniach wody na "dwa palce", ile wody wlewacie do tych elektrycznych parowarow?

[kruszynka1985]

dziewczyny a czy zawijajac rybe w folie robicie małe dziurki w tej foli, żeby para sie dostawała do środka? czy ma to byc szczelnie zamkniete?

[xandra78]

Czy ryba zawinięta w folię zrobiona w parowarze to nie to samo,co upieczona w piekarniku??Przeciez para nie przechodzi do ryby

Ja już swój parowar odłozyłam na półkę, straciłam zapał. Zniechęca mnie to mycie tych wilekich pojemników, no i samo wyciąganie sprzętu, potem składanie i chowanie.No i niezbyt mi te dania smakowały.Ja potrzebuję szybko zrobić obiad,a żeby te dania były smaczne, trzeba wcześniej je zamarynować w odpowiednich przyprawach.Ja jak idę do kuchni, to potrzebuję tu i teraz przyrządzić coś sensownego-niestey wtedy najczęściej sprawdza się patelnia. No i TŻet absolutnie nie zaakceptował parowanych posiłków,a gotować na dwa sposoby to już w ogóle bym z kuchni nie wyszła.

[martu18]

a może mógłby ktoś mi przesłac jakies fajne przepisy na @? martu18@tlen.pl
byłabym bardzo wdzięczna

[seawoman]

\"dziewczyny a czy zawijajac rybe w folie robicie małe dziurki w tej foli?"

Nie w folie przezroczysta, tylka taka srebrna, nazwa to chyba aluminiowa, zawijam azeby te soki nie wyplynely aby rybka miala caly czas kontakt z nimi i ich aromat ja przechodzil )))

Kiedys moja piersza ryba byla bez tej foli i wyszla taka bez smaku.

[Nomik]

Napisane przez seawoman

\"dziewczyny a czy zawijajac rybe w folie robicie małe dziurki w tej foli?"

Nie w folie przezroczysta, tylka taka srebrna, nazwa to chyba aluminiowa, zawijam azeby te soki nie wyplynely aby rybka miala caly czas kontakt z nimi i ich aromat ja przechodzil )))

Kiedys moja piersza ryba byla bez tej foli i wyszla taka bez smaku.

Bardzo dobra rada.Wreszcie sama bede mogła wyciagnac swojego Philipiaka z szafy i bede dalej gotowac. Umiałam tylko gotowac warzywka ;-)

[chiquititaa]

przeglądam wątek i mam do was pytanie, jak to jest z tą rybą? czy powinna być przygotowywana owinięta w folię, czy położona na podziurkowanej folii czy po prostu położona w garnku? wszystkie te trzy opcje się pojawiły

[Ismenkusia]

Napisane przez chiquititaa

przeglądam wątek i mam do was pytanie, jak to jest z tą rybą? czy powinna być przygotowywana owinięta w folię, czy położona na podziurkowanej folii czy po prostu położona w garnku? wszystkie te trzy opcje się pojawiły

zawiń w folie aluminiową

[chiquititaa]

dzięki spróbuję

[mavika]

ja po prostu klade bezposrednio w garnku albo na warzywach

[Nomik]

Napisane przez mavika

ja po prostu klade bezposrednio w garnku albo na warzywach

A czy nie masz wrazenia ze potem te warzywa przechodza troszke zapachem ryby?

[mavika]

przeciez i tak lezy to potem razem na talerzu

[klara01]

Napisane przez mavika

przeciez i tak lezy to potem razem na talerzu

Słuchajcie ,wlasnie chce wypróbowac swoje nowe garnki ale nie mam pojecia gdzie ułożyc ta rybe ,jesli chce ja zrobic na parze ....help

[mavika]

ja klade bezposrednio na tej dziurkowanej powierzchni ale mozna tez polozyc tam zawinieta w folie.

[alkowola]

ja sama posiadam maszyne parowa i uwielbiam sobie rybe i warzywa w niej robic:P

[marabi]

Napisane przez alkowola

ja sama posiadam maszyne parowa i uwielbiam sobie rybe i warzywa w niej robic:P

Ja zakupiłam sobie na allegro ten oto przyrząd TEFALa do gotowania na parze
Świetne urządzenie, można oddzielnie gotować w koszyczkach warzywa, ziemniaki w plastikowym pojemniku ryż (ale jednak lepsza metoda tradycyjna, bo krócej ) , a mięso i ryby kładzie się na większej tacy (można ją od razu zanieść na stół nie wykładając rzeczy na półmisek). Wszystko super przemyślane.
Zapłaciłam razem z przesyłką 350 zł i było warto!
10-15 minut i mam rybkę i warzywka pełne witamin i wartości odżywczych.

[klara01]

Napisane przez mavika

ja klade bezposrednio na tej dziurkowanej powierzchni ale mozna tez polozyc tam zawinieta w folie.

Czyli spokojnie moge połozyc sama rybke bez folii ? A nic sie nie stanie jak obok dam warzywka ? Przepraszam ze tak dopytuje ale nie chce popsuc dania ;-)

[mavika]

Napisane przez klara01

Czyli spokojnie moge połozyc sama rybke bez folii ? A nic sie nie stanie jak obok dam warzywka ? Przepraszam ze tak dopytuje ale nie chce popsuc dania ;-)

a co ma sie stac? jedynie przejda zapachem ale to chyba nie szkodzi skoro i tak zjesz to razem? ja przynajmniej tak robie.

[kolaa]

http://www.2w1.pl/szukaj.html?query=...at_id_search=0

Który najlepszy ???

[seawoman]

A ja z kolei polecam szybkowar. Ja w nim robie wszystko na parze, tzn nie wkladam tej wkladki na pare, tylko wlewam na dno tam 1,5 szklanki wody, wkladam np ziemniaki wiec ta woda i tak czesciowo zamieni sie w pare i mi na parze ugotuje. A jak chce rybke to na te ziemniaki klade ta wkladke do gotowania na parze, na nia rybke zawinieta w sreberko. Albo rybke chwile po ten dodaje, zalezy jaka to rybka. Polecam szybkowar Fagor. Tu jest film instruktowazowy:
http://www.youtube.com/watch?v=nmuGX7pwjTE