Przepisy SOUTH BEACH

[pysiamn]

Sernik

- ok.500g. chudego twarogu
- 4 jajka
- fruktoza( ja dałam słodzik sypki)
- odrobina proszku do pieczenia (tylko żeby sernik się trochę podniósł)
- masło niskotłuszczowe (w moim przypadku Mlekovity Miss Figura)
-migdały

Twaróg ucieramy lub mielimy alby nie było grudek. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z odrobinką soli, a żółtka ucieramy z fruktozą (tyle aby było bardzo słodkie, ale wedle gustu). Do twarogu dodajemy żółtka i ucieram na jednolitą masę. Dodajemy proszek do pieczenia i na końcu białko delikatnie mieszając aby nie opadło. Formę na sernik wysmarować masłem . Wlać sernik i wstawić do nagrzanego piekarnika(ok.180-200 stopni).Piec aż ciasto będzie rumiane i będzie odchodzić od ścianek formy. Jak ostygnie kroimy i posypujemy migdałami.

Przepis nieco zmodyfikowałam...ale wyszedł pycha

[pysiamn]

Sałatka tuńczykowa z sezamem

Składniki
Puszka tuńczyka
2 jajka na twardo
troszkę pekinki
kielki najlepiej rzodkiewki
uprazyć sezam na suchej patelni teflonowej aż będzie zlocisty
łyżka majonezu


Tuńczyka odsączyć, dodać 2 skrojone jajka i pekinkę z kiełkami łyżka majonezu i na koniec sezam.

Sałatka jest wyśmienita

[Niuniuska]

Sałatka brokułowa z pestkami słonecznika

Składniki:
- 1 duży brokuł [najlepiej świeży, chociaż mrożone brokuły też mogą być:P]
- 2 pomidory
- szczypiorek
- ser żółty odtłuszczony [ew. zamiast - feta]
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- łuskane pestki słonecznika [ok. 3 łyżek]
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia [wg uznania;]

Przygotowanie:
Brokuły rozcinamy na różyczki, gotujemy na półtwardo z dodatkiem przypraw. Gdy wystygną kroimy na mniejsze kawałki. Pomidor, ser żółty kroimy w kostkę. Dodajemy szczypiorek. Sos: mieszamy jogurt naturalny z majonezem [po ok. 2 łyżki]. Przyprawiamy. Na koniec dodajemy uprażone wcześniej na suchej patelni pestki słonecznika. Wszystko mieszamy i zajadamy się ze smakiem.

Polecam sałatkę. Jest przepyszna

[pysiamn]

Pianka czekoladowa

Składniki
2 łyżki żelatyny
200ml wody gorącej
opakowanie jogurtu naturalnego Danone bez cukrów ( 220g)
cacao
słodzik
aromat migdałowy

jogurt wymieszać z cacao, dodać słodzik, aromat i dobrze wymieszać...
osobno rozpuścić żelatynę z wodą goracą i dodać do musu jogurtowego.

Przelać do filiżanek i wstawić do lodówki...

Ja udekorowałam jeszcze startą białą dietetyczną czekoladą bez cukru.
Można też np płatkami migdałów

[bambi1311]

Muffinki twarogowe z ziołami

3 jajka
100 g odcisniętego twarogu
2 łyżeczki mąki razowej
zioła prowansalskie
3 ząbki czosnku
pół papryki
sól

Piekarnik rozgrzać do 175°C, żółtka jajek zmieszać z twarogiem, mąką, pokrojoną w kostkę papryką, czosnkiem i przyprawami. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć z masą twarogowo-żółtkową. Nakładać do foremek. Piec przez ok. 30 minut.

Jablkowe muffinki bio

3 jaja
100g cukru brązowego (jeśli owoce są słodkie można zrezygnować)
1 jogurt naturalny
150g mąki pełnej (ciemnej)
Sól
1/2 paczki proszku do pieczenia (tak było w przepisie, ale wydaje mi się, że to sporo...)
Jablka (albo jakieś inne owoce)

Pokroić jabłka, posypać cukrem brązowym i odstawić na 30min. Jajka ubić z cukrem, dodać resztę składników - jabłka. Wlać do foremek i piec ok 20min w 180°. Można też posypać krojonymi orzechami po wierzchu.

Muffinki owsiano – serowe

Składniki:
Kostka twarogu, 1 jajko, aromat, proszek do pieczenia, 4 łyżki otrębów, pół szklanki płatków owsianych oraz pół szklanki musli (bez cukru,)

Sposób przygotowania:
Najpierw dokładnie należy wymieszać twaróg z jajkiem, potem tylko dodać resztę składników.
muffinki do piekarnika - 30 min w temp. 180 - 200'C

[effa79]

ZAPIEKANKA ŚMIECIARKA
Brokuly
kalafior
brukselka
te ugotowane
czerwona cebulka
papryka do koloru np. czerwona
piers z kurczaka gotowana
pomidory

I inne warzywka, ktore wpadna wam w rece. Warzywa kroimy. Pomidory obieramy ze skorki i traktujemy blenderem, badz rozgniatamy.
Warzywa doprawic, wlozyc do zaroodpornego naczynia i polac pomdorami wymieszanymi z jajkiem i tartym odltuszczonym serem - sosik doprawic.
Na 25 min do rozgranego piekarnika.

MIELONE Z SOCZEWICA
mieso mielone (ja miele chuda szynke i piers z kurczaka)
torebke soczewicy zielonej ugotowanej
cebulka
jajko
pestki dyni i slonecznika
sezam

Mieso mieszamy z soczewica i drobno pokrojona cebulka, dodajemy jajko o przyprawiamy sola, pieprzem ziolowym, jak ktos lubi papryka. Obtaczamy w pestkach i sezamie i kladziemy na rozgrzana oliwe.
Jak sie ciut zarumienia z obu stron ja podlewam woda i dusze ok. 20 min, zeby nie byly zesmazone.

smacznego

[bambi1311]

Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku - składniki

• 1.5-2 szklanki zielonej soczewicy
• 3 łyżki oliwy
• 4 mięsiste dojrzałe pomidory
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 strączek łagodnej papryki chili
• sok z cytryny
• odrobina sproszkowanej ostrej chili
• pieprz
• sól

Soczewicę starannie wypłucz, zalej litrem wrzącej wody, przykryj i odstaw na 30-40 minut. Spęczniałe ziarna odcedź, po czym ponownie włóż do pustego garnka i zalej taką ilością wrzącej lekko posolonej wody, by były lekko przykryte. Postaw garnek na niedużym ogniu i gotuj, aż będą miękkie, co trwa 15-20 minut. Wtedy zdejmij z ognia i ewentualnie odcedź nadmiar wody. Czosnek drobniutko posiekaj, pomidory na chwilę zanurz we wrzącej wodzie, obierz i pokrój w kostkę. Papryczkę drobniutko posiekaj, usuwając wcześniej gniazdo nasienne. Na patelni rozgrzej oliwę, włóż czosnek i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Następnie dodaj papryczkę chili oraz pomidory, duś razem chwilkę. Przypraw do smaku sokiem z cytryny, sproszkowaną papryką, solą i pieprzem. Teraz dodaj ugotowaną soczewicę i duś, mieszając, przez kilka minut. Podawaj jako samodzielne danie obiadowe

[IlonaP]

z wątku na Moje Gotowanie

Napisane przez _Gosiek_

Kurczak a`la Capri

1 szklanka sera ricotta (ja dałam pół opakowania)
½ łyzeczki suszonego oregano
¼ łyzeczki soli
¼ łyzeczki mielonego czarnego pieprzu
4 połówki piersi kurczaka
½ łyzeczki sproszkowanego czosnku
2 łyzki oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanych pomidorów
4 plastry mozarelli (ja dałam inny niskotłuszczowy serek bo ma lepszy smak)

Ricottę, oregano, sól i pieprz dokładnie zmiksować
Kurczaka natrzeć czosnkiem. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka po 12 minut z każdej strony.
Usmażonego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania i pozostawić do ostudzenia.
Rozgrzać piekarnik do 180oC
Na każdy filecik nałożyć masę z ricotty i pomidorki – przykryć plastrami sera. Piec 20minut

[effa79]

BABECZKI JARZYNOWE BROKUŁOWE

Potrzebne sa:
sredni brokul
cebula
baklazan nieduzy
4 pieczarki
pol czerwonej papryki
pol szklanki sera zoltego
3 jajka

Brokul lekko ugotowalam i zblenderowalam, mozna pewnie tez pogniecsc
widelcem. Cebulke, papryke, starty na tarce baklazan i pieczarki podsmazylam.
Wymieszalam wszytsko razem, doprawilam, dodalam surowe jajka i ser, i na 25 min
do piekarnika. Wychodzi z tego 6 duzych muffinek.
WYSMIENITE
Ja nie lubie szpinaku, wiec szukalam alterantywy. Na pewno mozna zamiast borkułow uzyc kalafiora, albo soczewicy.

[IlonaP]

Papryka nadziewana

przekrojoną wzdłuż na pół dużą paprykę dowolnego koloru nadziać:
połówkami pomidorków koktajlowych
plasterkami czosnku
oliwkami
kaparami
doprawić octem balsamicznym i oliwą z oliwek
piec 30minut w rozgrzanym piekarniku


Sałatka z kopru włoskiego na ciepło [do piersi kurczaka]

koper włoski pokrojony w półplasterki, posiekaną szalotkę, czosnek i chilli podsmażyć na oliwie
dodać puszkę białej fasolki/czerwonej fasolki/soczewicy - poddusić
dolać białe wino*, bulion z kurczaka, dodać sok i skórkę z cytryny - zredukować płyny
przyprawić solą, pieprzem i świeżymi ziołami

*zrezygnować i można wcinać w fazie pierwszej

[IlonaP]

Kurczak z grochem włoskim [cieciorką]

1/2 szklanki cieciorki - ugotować z 2 ząbkami czosnku, solą i pieprzem [~2h]
4 piersi kurczaka
1 cebula lub kilka szalotek
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki tymianku
sól, pieprz, oliwa
1/2 szklanki czarnych oliwek

kurczaka obsmażyć krótko i ułożyć w naczyniu do zapiekania, przykryć osączoną cieciorką
na oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać pomidory, cynamon, tymianek i dusić na wolnym ogniu 10minut
wyłożyć na mięso z cieciorką, doprawić solą i pieprzem, wrzucić kilka gałązek świeżego tymianku i oliwki
piec w 180 stopniach ~30minut

[IlonaP]

Sałatka z soczewicy

składniki:
400g zielonej soczewicy
1 duża cebula
2 gałązki tymianku
2 liście laurowe

sos:
łyżeczka musztardy
1/4 octu jabłkowego lub winnego
1/4 octu balsamicznego
1/2 oleju z orzechów
1 szalotka posiekana
sól i świeżo zmielony pieprz

przygotowanie:

1. soczewicę zalać 1,5l wody mineralnej, dodać ćwiartki cebuli, tymianek i liście laurowe, przykryć i od momentu zagotowania gotować 25minut na małym ogniu, posolić ugotowaną
2. do zakręcanego słoika włożyć musztardę, octy, szalotkę, olej i przyprawy i dobrze wstrząsnąć
3. odcedzić soczewicę i do jeszcze ciepłej wlać sos, wymieszać - można podawać od razu lub po wystudzeniu

przepis pochodzi z programu Julie Gotuje, trochę go zmodyfikowałam

[Djana]

Placki CUKINIOWE
(albo na 2 faze, albo z bardzo malym grzechem na faze 1 )

2 cukinie, niewielkie
1 jako(ew. 2 jak mniejsze)
10dag sera zoltego(mozna kazdego innego: fety, plesniowego, mezzarelli)
1-2łyż zielonego(jakas natka, bazylia, mieta, koperek, szczypiorek lub szczypior,)
1-2lyzk maki razowej(lub tartej bulki)
sol, pieprz

cukinie zetrzec na grubych oczkach, obficie posolic, na 1h odstawic na cedzaku(lub w misce), potem dokladnie odcisnac soki, ser zetrzec tez na grubych oczkach(lub rozdrobnic), dodac do cukini, dodac jajko, sol, pieprz i zielenine(mozna sprobowac surowa mase czy dobrze dopraiwona). Zagescic maka. Konsystencja ma byc taka jak na placki ziemniaczane lub nawet gestsza. Smazyc jak placki ziemniaczane(Uwaga! bardzo szybko sie smaza!)
Rada: wybrac lyzke stolowa ciasta, zrobic kulke, klasc na patelni i dopiero delikatnie rozplaszczac(mniejwiecej do grubosci jak sznycel mielony, moze ciut cienszy)
Dla TZ mozna podrasowac i po przewruceniu na druga strone, na upieczona strone polozyc plasterek sera zoltego
Podawac z kwasnym(np ze smietana)/czosnkowym/chrzanowym sosem lub serkiem lub z surowymi warzywami pokrojonymi w grubsze plasterki(ogorek, pomidor) lub surówka.

[IlonaP]

Sałatka z czarnej fasoli z pomidorkami

składniki:
2 garście czarnej fasoli
4 żółte pomidory
oliwa extra vergine
sok z cytryny i otarta skórka
miód
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodzik do gotowania/fruktoza
po łyżce posiekanej natki kolendry i pietruszki

przygotowanie:

1. fasolę namoczyć na noc, ugotować z listkiem laurowym, zielem angielskim i ziarenkami pieprzu [~50-60minut, szybkowar 20minut], ostudzić
2. na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć pomidory w cieniutkich plasterkach, przyprawić solą, pieprzem, słodzikiem, obłożyć cieniutkimi plasterkami czosnku, skropić oliwą i piec w 100-120 stopniach aż pomidorki się wysuszą, ostudzić
3. fasolę doprawić winegretem z soku cytryny, miodu, oliwy, skórki cytryny i ziół - moc wedle upodobań
4. udekorować pomidorkami

przepis z Para w Kuchni

[IlonaP]

Gulasz rybny
nie jestem pewna ale w I tez by chyba przeszedł

składniki:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 bulwa kopru włoskiego bez naci, posiekana
2 cebule posiekane
4 ząbki czosnku w plasterki
1/2 butelki białego wina
1 puszka pomidorów
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
szczypta płatków chili
szczypta szafranu [lub kurkumy]
2 małe listki laurowe
1l bulionu rybnego lub z kurczaka
sól, pieprz
skórka z pomarańczy
700g białej ryby pokrojonej w spore kawałki [halibut+dorsz]

przygotowanie:

1. w dużym garnku poddusić na oliwie koper włoski, cebulę i czosnek aż zmiękną
2. dodać wino i gotować na małym ogniu 15minut
3. dodać pomidory, nasiona kopru i resztę przypraw, gotuj na małym ogniu 20-30minut
4. dodać skórkę pomarańczy i rybę, delikatnie wymieszaj i gotować jeszcze 5minut
podawać od razu

przepis z Domowy Kucharz, zredukowałam ilość przypraw bo w oryginale było 3xtyle, nawet jak dla mnie wyszło zbyt "spicy"

[IlonaP]

SAŁATKA Z ZIELONEJ FASOLKI SZPARAGOWEJ

składniki:

zielona fasolka szparagowa
pomidory
czerwona cebula
natka pietruszki
sól
czarny pieprz
oliwa
czerwony ocet winny

przygotowanie:
1. zblanszować fasolkę i opłukać pod zimną wodą, pomidory pokroić w paseczki, cebulę pokroić drobno w półtalarki, posiekać garść natki pietruszki, zanurzonej uprzednio na chwilę w zimnej wodzie.
2. składniki wymieszać w misce, przyprawić solą i pieprzem, polać oliwą i octem winnym, wymieszać.


SAŁATKA Z SOCZEWICY, FASOLKI SZPARAGOWEJ I PIETRUSZKI

Składniki:
drobna brązowa soczewica
zielona fasolka szparagowa
2 łodygi selera naciowego
garść natki pietruszki
oliwa
sok z cytryny
czerwony ocet winny
szczypta cukru
sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Z oliwy, octu, soku z cytryny, soli i pieprzu przygotować dressing.
2. Ugotowaną ciepłą soczewicę włożyć do miski z dressingiem i zostawić do ostygnięcia.
3. Dodać pokrojoną na pół zblanszowaną fasolkę i łodygi selera, pokrojone na kawałki oraz posiekaną natkę, wymieszać.

[bambi1311]

Słodka pianka

SKŁADNIKI:
* 3 żółtka,
* słodzik w tabletkach,
* cynamon,
* świeże owoce lub dżem niskosłodzony

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Ubić żółtka na sztywna pianę, dodać słodzik rozkruszony na proszek, ponownie ubić, dodać cynamon i niskosłodzony dżem lub świeże, miękkie owoce. Można włożyć piankę na kilka godz. do zamrażarki, a otrzymamy lody.

[DarkChocolateWithChilli]

SZYBKA ZAPIEKANKA Z BROKUŁA


Składniki:
- brokuł
- szynka
- ser żółty (niskotłuszczowy albo odtłuszczony)

Przygotowanie :
Brokuła ugotować. Na tarce zetrzeć ser żółty, szynkę pokroić w większą kostkę. Brokuła i szynkę włożyć do głębokiego talerza, całość posypać startym serem. Następnie wstawić do mikrofali bądź nagrzanego piekarnika i poczekać, aż ser się roztopi.
Smacznego !

[pysiamn]

Szybki deser

Składniki
opakowanie jogurtu naturalnego Danone bez cukrów ( 220g)
słodzik
maliny mrożone
migdały

jogurt wymieszać z odrobinkąsłodzika, dobrze wymieszać...
Do rozmrozonych malin dodac deko slodzika, wymieszać...

Układać warstwowo...
Pozypać migdałami

[pysiamn]

Gołąbki w sosie pomidorowym

Składniki
1kg chudego mięsa mielonego
paczka ryżu basmatii II faza
przyprawy
kapusta włoska

Mięso przyprawić przyprawami, sól czosnkowa, pieprz do smaku...dodać ugotowaną paczkę ryżu (II faza),...

Kapustę obrać i spażyć wrzątkiem...

Mięso zawijać w liscie kapusty i tak zawinięte gołąbki gotować aż będą miękkie...

Na koniec dodać sos pomidorowy bez cukru...

Mozna podawać z brokułami ..pycha

[pysiamn]

Zawijasy z farszem pieczarkowym
Składniki
Piers z indyka pocięta jak na zrazy czy kotlety
dwie duże cebule
pieczarki
ser zółty odtłuszczony
przyprawy


Piers przygotować, pociąć, rozbić i przyprawić...
Cebulkę pociąć w kosteczkę i podsmażyć...Pieczarki umyć, obrać i dusić razem z cebulką dodać przyprawy, sol i zioła...Jak pieczarki będą już miękknie zdjąć pokrywkę i odparowac wodę.
Jak farsz ostygnie dodać starty żółty ser i wymieszać...
Farsz nakładać na piersi i zawijać w rulon...zawijać w folię aluminiową ...
Piec w piekarniku ok 200 C ok 40 min

Na zdjęciu podane z sałatką

[effa79]

PIERS Z KURCZAKA W WARZYWACH

piers z kurczaka
kilka pieczarek
por
papryka czerwona i zielona
pasta pomidorowa

Piers doprawic sola, pieprzem ziolowym i curry. Ukladac warstwowo na zmiane z warzywami. Piers, warzywa, piers, warzywa. Podlac pasta pomidorowa wymieszna z ziolam prowansalskimi. Na ok. 45 min do piekarnika.
Mozna wierzch posypac serem zoltym odtluszczonym oczywiscie


SAŁATKa Z MAKRELI Z SOCZEWICA

makrela lub inna wedzona rybka
torebka zielonej soczewicy - 100 gram
3 jajka
5 ogorkow kiszonych
cebula badz por

Makrele obrac, wymieszac z soczewica, jajkami, cebula i ogorkami drobno pokrojonymi. Posolic popieprzyc.
Mozna dodac fety lub majonez light.

[IlonaP]

Gofry maślankowe z dżemem
4 porcje a`360 kcal

składniki:
szklanka mąki z pełnego ziarna
szklanka płatków owsianych
1 łyżka + 1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 granulowanego substytutu cukru [tu trzeba będzie pokombinować]
3 łyżki oleju canola
1 1/4 szklanki maślanki 0% lub 1%
1/2 szklanki wody
1 duże jajko
3/4 szklanki dżemu bez cukru

przygotowanie:
1. w większej misce zmieszać suche składniki,
2. w drugiej ubić płynne z substytutem cukru
3. wlać płynne do suchych i mieszać aż się połączą
4. gofrownicę rozgrzać i natłuścić lekko sprayem go gotowania
5. wlać 1/2 szklanki ciasta i piec ~5minut aż gofr będzie zrumieniony i chrupiący - zużyć w ten sposób całe ciasto
6. nałożyć na każdy porcję dżemu i podawać

*Po upieczeniu można zapakować każdy osobno i zamrozić [max 3 tygodnie]. Potem opiec w tosterze.


Otrębowe muffinki z gruszkami
12 porcji a` 130 kcal

składniki:
1 1/2 cup mąki graham
1 cup otrębów pszennych
2 tbsp substytutu cukru
po 1 1/4 tsp mielonego cynamonu i sody
1/4 tsp soli
1 1/4 cup maślanki
2 duże jajka, lekko ubite
3 tbsp oleju
gruszka pokrojona w drobną kostkę
1 1/2 tsp olejku waniliowego

przygotowanie:
1. rozgrzać piekarnik do 180 stopni, blachę do muffinek wyłożyć papilotkami
2. w dużej misce wymieszać suche składniki
3. w drugiej płynne z gruszką i olejkiem
4. na środku suchej mieszaniny zrobić otwór i wlkąć do niego płynną, mieszać tylko do połączenia
5. rozłożyć do foremek i piec 20 minut

*Doskonale się zamrażają.


przepisy pochodzą z "Szybkie i łatwe przepisy" A.Agatston

[pysiamn]

Szybki deser II

Składniki
opakowanie jogurtu naturalnego Danone bez cukrów ( 220g)
słodzik
jagody mrożone
ew migdały

jogurt wymieszać z odrobinkąsłodzika, dobrze wymieszać...
Do rozmrozonych malin dodac deko slodzika, wymieszać...

Układać warstwowo...
Pozypać migdałami

[DarkChocolateWithChilli]

Deser

Składniki:
- Serek naturalny homogenizowany (bez cukru)
- Serek wiejski lekki
- Słodzik
- Kakao

Przygotowanie:
Serek homo wymieszać ze słodzikiem. Połowę opakowania wyłożyć na dno naczynia (szklanki) i posypać kakao. Następnie ułożyć warstwę wieśniaka i znowu posypać kakao. Na wierzch ułożyć resztę serka homo (można znowu posypać kakao lub ułożyć płatki migdałowe) I gotowe.

Smacznego.

[effa79]

ZAPIEKANKA Z SOCZEWICY

szklanka czerwonej/zielonej soczewicy
troche cukini
papryka
kilka pieczarek
ser zolty
jajko
1/4 szkl. mleka kostka twarogu

Soczewice ugotowac, reszte produktow pokroic, wymieszac z soczewica i twarogiem oraz startym zoltym serem, doprawic wg uznania i zalac rozbeltanym jajkiem z mlekiem. Na ok. 25 min do rozgrzanego piekarnika.
Pyychaa. Ten twarog daje super smak.

[IlonaP]

Majonez z kolendrą
1łyżka stołowa - 36kcal

3/4 cup majonezu light [ja używam Hellmans]
3/4 cup posiekanej kolendry
1 tbsp świeżego soku z cytryny
1 tsp sosu sojowego light [np. Kikkoman z zieloną nakrętką]
1 mały ząbek czosnku

zmiksować wszystko na gładką masę

przepis z książki "Dieta SB"

[pysiamn]

Piernik

Składniki:

2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1,5 szklanki mleka 0,5 %
łyżka oliwy
4 jajka
słodzik (ja dałam kilka łyżeczek do smaku)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200g śliwek suszonych
150g moreli suszonych
2 łyżeczki cynamonu
2 lyżeczki cacao
aromat pomarańczowy


Żółtka wymieszałam ze słodzikiem, białka osobno ubiłam na sztywną pianę, do żółtek dodałam mleko i oliwę, wymieszałam i dodałam mąkę. Jak mało słodkie to dosypać jeszcze slodziku. Dodać cynamon i cacao, aromat oraz proszek do pieczenia . Na koniec delikatnie wymieszać z ubitymi białkami i dodać pokrojone w paseczki morele i sliwki.

Piec ok 60min w temp. ok 200 C

[effa79]

CIECIORKA Z POMIDORAMI I BROKULEM

pol szkl. cieciorki
poltora duzego pomidora
pol nieduzego brokula

Cieciorke na noc namoczyc, odlac wode i gotowac przez ok. godzine, az sie zrobi miekka. POmidory obrac ze skorki, pokroic drobno i wrzucic na patelnie z oliwa. Doprawic sola, pieprzem i CYNAMONEM!!! Jak juz sie zrobi papka, to dodac cieciorke i ugtowanego brokula. Chwile podusic. Pychota - ja zjadlam do duszonej piersi z indyka. Jak komus brakuje ziemniakow, mysle, ze to danie moze je smialo zastapic

[RosesAreRed]

Na prośbę effa79 wrzucam przepis na papryczki faszerowane

Ja zrobilam dosc sporo wiec podaje tyle skladnikow ile ja dawalam :

3 papryki ( 1 zielona, 1 zolta, 1 czerwona)
0,4 kg pieczarek
opakowanie mrozonego szpinaku Hortex
pół opakowania fety light mlekovita
3 ząbki czosnku
łyżka jogurtu naturalnego
kilka kropel sosu sojowo -grzybowego tao tao - nie musi byc
ser mozarella tez opcjonalnie

A robi sie baaardzo łatwo Papryczki przekroilam na pol, oczyscilam. Szpinak rozmrozilam w garnku, w miedzyczasie starlam pieczarki w plasterki i dodalam do nich dodalam czosnek. Pieczarki z czosnkiem dorzucilam do szpinaku, doprawilam sola i pieprzem, chwile poddusilam. Odparowalam ciut wody ktora puscily pieczarki, dodalam fete pokrojona w kosteczke, wymieszalam, dodalam lyzke jogurtu i ciut sosu tao tao.
To co powstalo nalozylam przy pomocy lyzki do przekrojonych papryczek i posypalam na wierzch mozarella. Pieklam ok 30min w malym prodzizu (wylozony folia aluminiowa)

edit: nadzienia zostalo mi jeszcze na 1 lub 1,5 papryczki