![]() |
#1 |
Zadomowienie
|
Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Jestem nałogową przepisozbieraczką
![]() ![]() Ja wy to macie zorganizowane? Zbieracie, drukujecie? Czy korzystacie jedynie z netu albo sprawdzonych rodzinnych przepisów?
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 562
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Mam podobny problem związany ze zbieractwem przepisów. Próbowałam niedawno wprowadzić postanowienie, że jak potrzebuję czegoś nowego to szukam po prostu w internecie i robię według przepisu prosto z kompa ale było to niewygodne bo biegałam z kuchni do pokoju. Później zaczęłam przynosić laptopa do kuchni (umączył się tylko i upaprał biedny ku przerażeniu mojego Tż), w końcu w szale spowodowanym brakiem wygody takich rozwiązań przepis i tak wydrukowałam i stwierdziłam, że całe te zabiegi z nie kupowaniem nowych książek itp są bezcelowe bo koniec końców przepis lubię mieć w ręce, wolę też jak mam do tego jakieś zdjęcie, żebym widziała jaki ma być efekt końcowy moich starań a zerkanie do komputera, albo nawet przepisywanie tylko na kartkę zupełnie mnie nie satysfakcjonuje, więc może trzeba się pogodzić z tą maleńką "wadą" związaną ze zbieractwem przepisów
![]() ![]()
__________________
To smutne, ale są na tym świecie ludzie, którzy rodzą się demonami.
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 228
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Też mam podobnie
![]() Niestety całodobowy dostęp do internetu bardzo mi w tym zbieractwie namieszał: teraz wyszukuję przepisy, wrzucam w zakładki, jak coś gotuje to przepisuję skrótowo na małe fiszki i to trzymam w kuchni. Bałagan jeszcze większy ![]() Mój mąż ostatnio jeszcze namieszał, bo odłożony stos pism wnętrzarskich i wycinków właśnie kulinarnych wywiózł mi do kontenera na makulaturę ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Oooo, nie wiem czy swojemu bym szybko wybaczyła taki postępek
![]() Szukanie w necie na bieżąco to nie dla mnie, bo nagle sobie przypominam, że gdzieś widziałam świetny przepis i nie pamiętam gdzie, i jest płacz i zgrzytanie zębów. Zeszyt ze sprawdzonymi przepisami właśnie likwiduję, przenoszę je do segregatora, bo wkurzał mnie przepis na tort tuż obok polędwiczek z grzybami. Bałagan tam miałam straszny, w segregatorze postaram się trzymać jakiś podział. Jeżeli czytałyście "Widnokrąg" Myśliwskiego pamiętacie może scenę, kiedy bohater po śmierci matki palił jej olbrzymi zbiór przepisów. Czytając to czułam się strasznie, jakby to moją kolekcję ktoś wrzucił do pieca ![]()
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: Moje miasto :)
Wiadomości: 165
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ja posiadam zwykły zeszyt do którego wklejam przepisy, które wydrukowałam sobie na kartkach. Przepisy pochodzą z internetu, z gazet, od znajomych itp... Ale co najważniejsze, do zeszytu wklejam tylko te przepisy, które się udały. Jeśli tylko coś mi nie podeszło albo zajmowało za dużo czasu to od razu wyrzucam przepis razem z całą gazetą. Nie chowam tego, bo po prostu robi się niepotrzebny bałagan.
Arribeth napisała, że denerwuje ją to, że przepisy z różnych działów znajdują się obok siebie, a mi to nie przeszkadza, bo ten pozorny bałagan (dla mnie) jest u mnie w jakiś sposób poukładany, bo wiem, że obok przepisu na gofry znajduje się przepis na piersi z kurczaka z fetą i tej kolejności już za nic nie zmienię! ![]() I muszę Wam powiedzieć, że jestem dumna z mojego zeszytu, bo prowadzę go naprawdę starannie. Każdy przepis zapisuję wg tego samego schematu, więc potem wystarczy, że tylko zerknę i już wszystko wiem. Mój partner śmieje się z tego, ale ja wiem, że kiedyś będzie zadowolony, bo w końcu i dla niego będę gotować ![]() Pozdrawiam! |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Mnie też zadowalała forma zeszytu, do czasu, kiedy zapełniłam prawie cały 160-kartkowy i naprawdę ciężko było mi coś znaleźć - zwłaszcza że niektóre potrawy mam w kilku wersjach
![]() ![]()
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 13 145
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Dużo robię z głowy. Część przepisów mam zapisanych w zeszycie, ale czasem chciałam coś zrobić z mojego przpeisu, a zeszyt był w innym miejscu. Dlatego pomalutku wstawiam przepisy na bloga. (Już nie trzeb adyktowac przepisów, tylko podać link i z głowy)
Wydaje mi się, że przeniesienie na komputer przepisów ma sens. A jeżeli lubisz szelest papieru tematycznie je posegregować i wydrukować. I w ten oto piękny sposób masz własną księgę kucharską ![]() A jeszcze wracając do zeszytu- robię sobie na marginesie adnotację o danych przepisach ![]() Edytowane przez lele Czas edycji: 2011-10-07 o 13:17 |
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#8 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
ja przepisów mam mało, ale dorwałąm stary nieuzywany kalendarza, taki gruby, 1 str to 1 dzień, podzieliłam na kategorie: jeden miesiac, jedna kategoria i tam wpisuję...
te z gazet mam w segregatorze, ale nie korzystam z niego i muszę go zlikwidować. zaglądam albo do notesu albo szukam na bieząco natchnienia na necie [na podstawie tego, co mam w lodówce ![]()
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 3 531
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Kooocham zapisywać nowe przepisy do moich zeszytów
![]() ![]() Uwielbiam ogólnie pisać, wiec często zamiast wycinac z gazety, po prostu przepisuję ![]() ![]() ![]() Teraz w tym nowym, duzym zeszycie chcialabym troche inaczej to zapisac. Może jakos posegregować ? Na przepisy "zimowe, letnie, wiosenne, jesienne" ? Lub tez kategoriami, napoje, sosy, desery, dania głowne, przekąski itp. . Hm, hm niee wiem ;P W każdym bądź razie spis treści będzie na pewno ;D
__________________
kosmetyki: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634573 #post45634573 ciuchy: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634451 #post45634451 Edytowane przez Nusia_15 Czas edycji: 2011-10-07 o 20:00 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 11 126
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ooo matko.... a myślałam, ze jestem jedyną maniaczką przepisów kulinarnych
![]() Niedawno pozbyłam się 2 kartonów przepisów wyciętych/wyrwanych z gazet z których NIGDY nie skorzystałam i pewnie tak by zostało, bo wolę te sprawdzone, wypróbowane, czy polecone ![]() Obecnie posiadam 2 zeszyty 200 stronicowe formatu A4 - jeden na ciasta i słodkości, drugi na potrawy i przetwory. Strony są ponumerowane, z tyłu każdego zeszytu prowadzę spis treści i jak na razie taki wariant się sprawdza. Pewnie jeszcze lepiej byłoby mieć każdy "dział" w mniejszym, osobnym zeszycie, ale za dużo by tego było ![]()
__________________
Edytowane przez chilanes Czas edycji: 2011-10-08 o 17:21 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2011-05
Lokalizacja: Kielce
Wiadomości: 2 985
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ja osobiście jestem w początkowej fazie zbieractwa przepisów, wystarcza mi jak na razie zeszyt- przepisuję do niego przepisy z gazet czy książek które są nie moje. Inne wycinam lub zapisuje na pulpicie w odpowiednio do tego stworzonym folderze, i mam zamiar je kiedyś wreszcie wydrukować i założyć specjalny segregator na nie
![]() ![]() ![]()
__________________
Zapuszczam włosy: 40 cm-->95 cm!
![]() Od 11 marca 2015-wege-kierowca ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysĹy na prezent
![]() |
#12 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Lele, ja również robię notatki przy tych wypróbowanych
![]() Chilanes, podziwiam samozaparcie w wyrzucaniu, mnie zawsze ręka zadrży "bo może to fajne jest i za miesiąc będę chciała zrobić" ![]()
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 562
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ja też zawsze mam problem z wyrzucaniem. Nawet jak nigdy jeszcze z jakiegoś przepisu nie korzystałam to mam wrażenie, że jak tylko coś wyrzucę, od razu następnego dnia okaże się że właśnie ten jeden przepis jest mi teraz niezbędnie potrzebny i będę żałować wyrzucenia.
Bardzo się cieszę, że np. w KULINARIACH na wizażu jest opcja 'dodawania do ulubionych' bo kiedy znajduję coś fajnego, ale nie mam czasu, żeby od razu wypróbować, dodaję do ulubionych i wracam do tego później ![]()
__________________
To smutne, ale są na tym świecie ludzie, którzy rodzą się demonami.
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#14 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 11 126
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Cytat:
![]() W to, że w końcu je posegreguję, czy przepiszę przestałam wierzyć, bo zabierałam się za to kilkanaście razy z mizernym skutkiem. Cytat:
![]() ![]()
__________________
|
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 4
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Zbieractwo różnistych przepisów to odwieczny problem także i u mnie
![]() ![]() Jak się nadarza okazja, żeby pokazać swoje zdolności kulinarne to szperam w tym segregatorze w interesującej mnie dziedzinie i wybieram do przyrzązenia ![]() Ale zanim tam trafi to najpierw przepisuję ten przepis w wordzie (żeby ujednolicić wygląd wszystkich moich przepisów) gdzie mam stworzoną książkę kucharską, pod odpowiednią kategorię a tam alfabetycznie, wklejam pod przepis zdjęcie zrobione gotowej potrawie i drukuję. Na początku mam zrobiony spis treści (oczywiście nie ręczny tylko sam aktualizujący się ) W wordzie mam tę książkę podzieloną na dwie częsci: 1. Ciasta (czyli coś słodkiego) i 2.dania (czyli cała reszta). Forma segregatora jest na tyle dobra, że nie ma misz-maszu i można posegregować i zawsze coś wrzucić pomiędzy przepisy. Każdy nowo nabyty dobry przepis do kolekcji wydrukowuję i dopinam. Jak już dużo dorzucę nowości to tylko uaktualniam spis treści (nie problem przecież co jakiś czas wydrukować kilka stron ![]() ![]() Jeśli ktoś lubi wersję zeszytową to np. mogłabym zaproponować założyć kilka zeszytów tematycznych i każdy przepis wklejać (przepisywać) do odpowiedniego zeszytu (nie będzie to poukładane alfabetycznie ale chociaż kategoriami) i tak jak ktoś powyżej praktykuje numeracja stron i ręczny spis treści na początku/końcu zeszytu ![]() załączam przykład mojej ks.kuch. pozdrawiam |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 13 145
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
bardzo fajnie to sobie zorganizowałaś
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#17 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: 3miasto
Wiadomości: 1 851
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Cytat:
![]() ![]() Ja również dołączam do zacnego grona przepisowych zbieraczy i (mniej zacnego ) wiecznie próbujących je ogarnąć z różnym skutkiem ![]() Prócz wielu książek kucharskich, które kolekcjonuję, mam też kilka chaotycznie prowadzonych zeszytów z przepisami, które chcę spisać na komputerze, wydrukować i założyć konkretny, uporządkowany segregator ( przy okazji dokonam selekcji, co faktycznie kiedykolwiek zrobię, a co mogę sobie na wstępie podarować); z przepisami wycinanymi z czasopism czy kalendarzowych sprawa wyglada nieco inaczej ( cho ćtu również potrzebna jest ostra selekcja ![]() Swego czasu zbierałam też jeszcze czasopisma poświęcone kuchni ( "Moje gotowanie" z przed paaaru dobrych lat czy "pieprz i sól"... pozbyłam się ich za namową mojej mamy i do dziś żałuję, ale nie ze względu na samą zawartość tylko z sentymentu... ach! ), ale dziś mam już dosyć zawalania się tymi papierzyskami. ( nie chcecie natomiast wiedzieć, co się dzieje u mnie w zakładce "ulubione- kuchnia-przepisy" na necie... tam to obecnie nawet ja nie mogę się już połapać... tyle razy próbowałam sie zabrać za porządek, ale jak tylko zaczynam, to od razu mi się odechciewa ![]() ![]()
__________________
Jak porządny wariat z miejsca odrzucam podejrzenia o moje szaleństwo. ![]() I'd rather hurt than feel nothing at all... ![]() Edytowane przez suzuranka Czas edycji: 2011-10-14 o 12:23 |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#18 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-12
Wiadomości: 119
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ja wycięte z gazet ciekawe przepisy wklejam do brulionu A-4 w twardych okładkach. Aktualnie "tworzę" drugi.
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#19 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 228
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
alutka011 - to chyba coś , do czego będę dążyć! Ten segregator ze sprawdzonymi przepisami
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#20 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 4
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
ivonkapiwonka - życzę powodzenia
![]() ![]() ![]() ![]() Ale się rozmarzyłam...... wracam na ziemię... |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#21 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Alutka, spodobał mi się Twój sposób
![]() A pomysł rodzinnej książki kucharskiej jest znakomity ![]()
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" Edytowane przez Arribeth Czas edycji: 2011-10-15 o 17:56 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: gdzieś... :)
Wiadomości: 4 775
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
ja podobnie mam jak alutka011 z tym, że każdą stronę mam zalaminowaną więc żadne plamienia mi nie straszne. Każda strona wsadzona jest w coś jak skoroszyt z tym, że tam od razu są koszulki szczepione ze sobą.
o coś takiego jak w linku http://www.kodi.lublin.pl/produkty,x...arna,2552.html mam 6 grubych skoroszytów, w każdym inny dział kulinarny. Wersję elektroniczną również posiadam ale w kuchni wolę korzystać z wydrukowanych bo z laptopem mi nie poręcznie. Oczywiście każda strona jest tak samo skonstruowana, gruby,mi literami tytuł na środku, potem zdjęcie (ile ja się naszukałam żeby dopasować zdjęcia do moich potraw albo dodawać swoje ![]() Poza tym mam książki kucharskie no ale z nimi kłopotu nie ma, jeden zeszyt na luźne zapiski, ciekawostki i mam jeszcze jeden folder na komputerze, gdzie trzymam zdjęcia ciekawych form podawania dań, dekoracji itp. co również zamierzam z czasem wydrukować i zamalminować ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#23 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: Fr
Wiadomości: 11 433
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
ja mam czesc przepisow w segregatorach
czesc to ksiazeczki a reszta w zeszycie musze troche poprawic kolekcje ale staram sie powoli tez wrzucac cos na bloga niemam tego jakos specjalnie podzielonego na rozne dzialy ale narazie jest dobrze alutka swietny pomysl Edytowane przez irenkaaa Czas edycji: 2011-10-21 o 19:17 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#24 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 2 670
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
polecam wszystkim polski program do gromadzenia przepisów
http://www.outcook.pl/index.php?opti...d=35&Itemid=40 outcook express, jest bezpłatny. sama bardzo długo z niego korzystałam ![]()
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#25 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Ja również z niego korzystałam, wrzucałam tam przepisy z netu. Było fajnie, bo mogłam dodać zdjęcie a przepis przypisać do kilku kategorii. Do czasu, aż część bazy mi zniknęła
![]()
__________________
"Bynajmniej" nie znaczy "przynajmniej" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#26 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Mam segregatorki, gdzie wkładam przepisy włozone w tzw. koszulki. Taką koszulkę z przepisem można zawsze wyjąć ,jak się popryska,pociapie to można wytrzeć wilgotna gąbką i już
![]()
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 97
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
nie ma to jak stary, gruby, dobry zeszyt
![]()
__________________
MangoMetamorfoza ![]() 61-60-59-58-57-56-55-54-53-52-50! ![]() + 88/58/88! |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#28 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: Opole
Wiadomości: 76
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
wygląda na to,że każda z nas ma ten sam problem,ja wpisuje do zeszytu,na dodatek ciągle mam jakieś wycinki z gazet,które obiecuję sobie posegregować,a ostatnio też zaczęłam wklepywać i skanować w komp,ale na ile starczy mi cierpliwości?
__________________
Iza http://szydelkoizy.blogspot.com/ moja galeria https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...1#post32068598 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#29 | |
Raróg
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Zbieram, w zeszyt przepisuje z naprawde rozlatujacej sie wiekowej Kuchni Polskiej. Odkad starsze siostry pozazdroscily, ze nie mialy szans dostac tej ksiegi nawet do rak, wiem na bank, ze sensownie sobie w garkach poczynam : ) Widac mamie zaimponowalo, ze wiekszosc swego czasu robilam lepiej za pierwszym razem : )
Jeden z najpiekniejszych komplementow mojego zycia od faceta: "Gotujesz lepiej niz mama", to tak a propos powszechnych narzekan ; )
__________________
❅ Cytat:
🌹14 lat z Wizaż.pl ![]() Nie mogę chodzic, ale nie wolno mi prosic o pomoc... ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#30 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: Fr
Wiadomości: 11 433
|
Dot.: Zbieracie przepisy? Jak zorganizować swoją kolekcję.
Cytat:
chociaz ja mam i segregatory i zeszyt i maly notatnik ( zalezy z kiedy te przepisy bo troche po swiecie mnie gnalo i niedawno przytargalam z ,, domu rodzinnego " wielki zeszyt i czas go uzupelnic |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|



Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:45.