pieczenie ciasta- za jaką stawke?

[teleskop86]

Wiatam,
jestem ciekawa czy ktoś z tu obecnych piecze obcym ludziom ciasta i ile za to bierze? ostatnio znajoma koleżanki zaproponowała mi żebym upiekła ciasto na jej wesele i nie wiem ile za to wsiąść pieniędzy? pomóżcie

[wybujana]

Moja koleżanka kiedyś poprosiła znajomą, żeby upiekła jej tort na przyjęcie urodzinowe, i wiem, że 80 zł jej zapłaciła

[Dotka90]

To zależy, jakie mają być składniki i jaki duży tort.
Najpierw sobie policz dokładnie, ile będą kosztować Cię wszystkie składniki, a do tego dolicz sobie, ile chciałabyś zarobić na tym cieście. Jeżeli ciasto jest duże i jest przy nim dużo roboty - np. zrobienie 3 mas, jakieś różyczki, ozdoby itd, to wiadomo, że musisz wziąć sporo.

U mojej babci na wsi jest kobitka, która piecze ciasta. Za taki tort, jak w załączniku bierze ok. 30-40zł.

[Iwa844]

Nam na wesele ciasta będzie piekła kobieta, która sobie w ten sposób dorabia. Od zwykłego ciasta (nie tort) bierze 20 -25 zł w zalezności od tego jakie to ciasto. Z tym, że wszystkie składniki dostarczamy my, więc ona liczy tylko koszt "robocizny"

[Elfia4]

Jak widzę te kwoty, to wydaje mi się, że za podobną kwotę można kupić ciasto w cukierni. U mnie te najbardziej wymyślne kosztują max 23 zł za kg.

[teleskop86]

To ma być ciasto, nie tort. dziewczyna zaproponowała ze sama dostarczy wszystkie składniki.

[Dotka90]

Więc zależy, jakie duże ma być i czy dużo roboty przy nim

[teleskop86]

Napisane przez Dotka90

Więc zależy, jakie duże ma być i czy dużo roboty przy nim

blacha standardowa, ciasto ma byc przekladane, wiec 2 razy piecze sie warstwy (chyba rozumiecie o co mi chodzi) + zrobienie masy do srodka

[Dotka90]

Jak blacha standardowa, to nieduże ciasto. Ja bym wzięła ok. 30zł, skoro ona dostarcza składniki.

[ankasz]

U mnie kucharki biorą 15-25 zł za ciasta przekładane (sama robocizna) a 40-50 za torty (równiż robota). Doliczyc trzeba koszt składników.

[Dotka90]

Napisane przez ankasz

U mnie kucharki biorą 15-25 zł za ciasta przekładane (sama robocizna) a 40-50 za torty (równiż robota). Doliczyc trzeba koszt składników.

Nie trzeba:

Napisane przez teleskop86

To ma być ciasto, nie tort. dziewczyna zaproponowała ze sama dostarczy wszystkie składniki.

[aga696]

Wiadomo,że na wsi kobita weźmie mniej niż w dużych miastach.
Weź 30zł skoro masz składniki.

[2016070150903]

ja bym wzięła 30 zł za robociznę, jeśli chodzi o jedno ciasto.

[lubiecukierki]

Ja zawsze zamawiam ciasta u pewnej kobiety i płacę 25 za ciasto i 40 za tort.Składniki muszę dostarczyć i nie ma tu znaczenia czy ciasto male czy duze

[teleskop86]

Napisane przez Umbra

ja bym wzięła 30 zł za robociznę, jeśli chodzi o jedno ciasto.

też myslałam o 30zł. i dziwie sie troche ze ludzie pieką za 20zł. przeciez prąd, wode sie zuzywa a zarobic tez trzeba, dla tego wydaje mi sie 20zł to za mało, a 30zł to już ok;]

[Fela Von Helvete]

Ja właśnie zastanawiam się nad takim biznesem i w naszej okolicy jest jeden gość, który się tym zajmuje - piecze torty, ciacha, ciasteczka, za dużą blachę ciasta bierze 70zł, za tort 80zł (za ciasteczka nie wiem niestety). Składniki oczywiście on dostarcza

[teleskop86]

Napisane przez Fela Von Helvete

Ja właśnie zastanawiam się nad takim biznesem i w naszej okolicy jest jeden gość, który się tym zajmuje - piecze torty, ciacha, ciasteczka, za dużą blachę ciasta bierze 70zł, za tort 80zł (za ciasteczka nie wiem niestety). Składniki oczywiście on dostarcza

70zł za blache ciasta troche dużo. no chyba że gościu takie delicje piecze ze niebo w gębie

[Fela Von Helvete]

Napisane przez teleskop86

70zł za blache ciasta troche dużo. no chyba że gościu takie delicje piecze ze niebo w gębie

Widocznie nie tak dużo, bo ruch ma niesamowity A ciasta jak ciasta, smaczne, ale w domu też takie upieczesz

BTW myślę, że jak do tych 30-40 zł które tu padają doliczyć koszt składników to różnica w cenie wcale nie byłaby taka kolosalna

[muszynianka]

Gdy daje mi wszystkie składniki wzięłabym pewnie 15 zł. - 20 zł.
Chociaż to też zależy jakie ciasto prawda?

[Fela Von Helvete]

Napisane przez muszynianka

Gdy daje mi wszystkie składniki wzięłabym pewnie 15 zł. - 20 zł.
Chociaż to też zależy jakie ciasto prawda?

Muszynianka, muszę walnąć offtopa, ale powiedz mi, te oczyska w avku to Twoje?

[muszynianka]

No, moje moje i też mój kot

[Fela Von Helvete]

Napisane przez muszynianka

No, moje moje i też mój kot

Kurka, ja chyba muszę przestać przesiadywać na Wizażu, bo tu tyle pięknych kobitek, że już drugi raz w ciągu kilku godzin mam się ochotę oświadczyć Wizażance Oczyska i kot śliczne

Ekhm, ekhm, to o czym mówiłyśmy?

[muszynianka]

Haha dziękuję już wkrótce otwieram kanał na youtube z makijażami i takie tam więc możesz kiedyś wpaść

A no taaaaaaaaaaak, ciasta sernik na zimno zrobiłabym za kitkata, ale jakieś trudniejsze to nie wiem :C

[Fela Von Helvete]

Życzę sobie linka na PW jak powstanie

[Dotka90]

Napisane przez Fela Von Helvete

Kurka, ja chyba muszę przestać przesiadywać na Wizażu, bo tu tyle pięknych kobitek, że już drugi raz w ciągu kilku godzin mam się ochotę oświadczyć Wizażance Oczyska i kot śliczne

Ekhm, ekhm, to o czym mówiłyśmy?

Genialne

[wezyrka]

Za samą "robociznę" płaci się zwykle 25-30 zł. Jeśli jest do zrobienia kilka ciast, to wtedy stawka za jedno jest o 5 zł niższa.

[Fela Von Helvete]

Napisane przez Dotka90

Genialne

No co ja poradzę jak tu same piękności, a wszyscy się ze mnie śmieją, że się częściej za kobietami na ulicy oglądam niż mój TŻ?

[Oja 84]

a moja teściowa bierze 12 zł za zrobienie ciasta i już wiele razy jej mówiłam, że bierze stanowczo za mało, ona tą cenę ma już taką samą od ponad 6 lat, ceny i zarobki poszły w górę a ona robi niemal za darmo dla obcych ludzi. A najgorzej jak ze swoimi składnikami robi-tzn jak sama te składniki kupuje bo wtedy to wychodzi jeszcze mniej na tym za blachę przeważnie bierze 40zl a przecież ceny też poszły w górę przez te 6 lat. I nie wiem jak jej przemówić do rozumu żeby podniosła ceny tymbardziej, że robi świetne ciasta

[asiulkaa]

Wydaje mi się że 30 zł za robociznę to faktycznie rozsądna cena.

W jednym sklepie babka piecze sama placki drożdżowe z owocami i za blachę wychodzi około 40 zł.

Przy innych wypiekach to bym liczyła koszt składników i pieczenia + 100-200% narzutu (przy tańszych składnikach większy narzut, przy droższych składnikach mniejszy). Jeżeli należy zrobić jakieś bardziej czasochłonne ozdoby to jeszcze drożej, ale tu to by trzeba było patrzeć na czasochłonność.

[BrigitteBardot]

Kobieta, u której zamawiamy ciacha na różną okazję, ma taki cennik:

tort: 40-50zł (w zależności od tego, czy ma być skomplikowany, ile ozdób, z napisem czy bez)

ciasto: 30zł

Oczywiście ona sama kupuje wszystkie produkty.