![]() |
#1 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 20
|
Dieta i wegetarianizm..
Witajcie
![]() Chciałabym podzielić się z Wami moim problemem..otóż od 3 miesięcy jestem wegetarianką (wykluczyłam z jadłospisu mięso i ryby). Chciałabym także schudnąć,niewiele bo około 6 kg. Problem w tym,że będąc wegetarianką do jedzenia pozostają mi produkty wysoko kaloryczne ,które na diecie są wykluczone. I co z tym zrobić? Jako wegetarianka mogłabym jeść np. kanapkę z żółtym serem,czy serkiem topionym..ale przecież to ogrom tłuszczu. Z obiadami też mam problem ponieważ mam 18 lat i jeszcze niezbyt dobrze radzę sobie w kuchni a mama nie chce gotować oddzielnego obiadu dla mnie i oddzielnego dla reszty rodziny. Jem np.kanapki z sojową szynką ale ile można jeść to samo? Przecież nie będę jadła tylko samych warzyw...może macie jakieś doświadczenie w tym i mogłybyście mi jakoś pomóc/doradzić? Z góry dziękuje za odpowiedzi ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-02
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 285
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Moje propozycje (jako wegetarianki od lat 12
![]() - na śniadanie możesz jeść płatki owsiane z otrębami i owocami, to bardzo zdrowe ![]() ![]() ![]() - kanapkę (z pieczywa razowego) możesz jeść z: masłem i warzywami, z twarożkiem i warzywami, z pastami warzywnymi (najlepsze i tańsze są własnej roboty, ale można też kupić, np. paprykarze warzywne, pasztety z soczewicy, ajwar - taka ostra pasta z papryki i bakłażanów), z tofu, z jajkiem Poza tym wegetarianizm nie jest raczej wysokokaloryczną dietą. Przecież właśnie mięso jest generalnie wysokokaloryczne i często zawiera dużo tłuszczu (zwłaszcza tłuszczów nasyconych które są raczej niekorzystne w diecie). Piszesz że pozostają Ci tłuste rzeczy na kanapkę, ale czy naprawdę plaster szynki jest dużo mniej kaloryczny od plasterka sera żółtego? Wegetarianie mają BMI średnio mniejsze od wszystkożerców. Ważne jest abyś nie zapychała braku mięsa nabiałem, który w większych ilościach nie jest ani specjalnie zdrowy ani niskokaloryczny (ale jeżeli już to powinnaś wybierać taki wartościowy np. chudy twaróg, jogurt naturalny bez cukru). A co do gotowania, to niektóre pomysły na obiady które są bardzo łatwe do przygotowania - wymagają w zasadzie tylko wrzucenia czegoś do garnka: - makarony na 1000 sposobów (np. z sosem z pomidorów z puszki) - ryż z fasolą (fasola też może być puszki) a do tego jakieś warzywa albo surówka - kasza gryczana albo jakaś inna, do tego jakieś warzywka albo surówka Zrobienie sałatki np. z różnych rodzajów sałat, pomidorów i do tego np. fasola albo ciecierzyca też raczej nie powinno być zbyt trudne ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 985
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Poczytaj artykuły i książki na temat wegetarianizmu. Twój sposób odżywania niestety spowoduje ogromne niedobory w organizmie. Robiłaś ostatnio badania?
Jeśli bardzo chcesz jeść kanapki to jedz je z pastami. Prócz tych co wymieniła dorotek88 możesz jeść hummus (jest dostępny w sklepach, ale najlepiej zrobić samemu), paste z groszku (groszek+cebula+czosnek+p rzyprawy+odrobina oleju - wszystko blenderujesz i masz gotową paste ![]() Na obiad jedz sałatki. Możesz robić kotlety z selera, z płatków owsianym, z soczewicy, z fasoli, z soi.... właściwie ze wszystkich możliwych warzyw ![]() Jest też bardzo dużo różnego rodzaju zup ![]() ![]() Wejdź na stronę Empatii, która ma teraz projekt "Weganizm. Spróbujesz?". Na jego stronie znajdziesz pełno linków do blogów kulinarnych ![]() A może porozmawiaj z mamą czy chociaż parę dni w tygodniu mogłaby gotować bez mięsa? Rodzinie to wyjdzie na zdrowie ![]() ![]() Zapraszam do wątku dla wegetarianek i wegetarian tuaj: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=82368
__________________
" A czym byliby ludzie bez miłości? GINĄCYM GATUNKIEM, odparł Śmierć" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 541
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
A dlaczego napisałaś, że nie chcesz nie jeść samych warzyw? :P Albo przynajmniej- głównie warzyw? Jedz codziennie porcję warzyw strączkowych- nie trzeba do tego umieć gotować, wystarczy postępować według instrukcji na opakowaniu, nie jest to trudniejsze niż gotowanie makaronu. Większość fasoli czy soczewic jest tak pyszna, że nie potrzebuje żadnych przypraw. Do tego pół woreczka kaszy, młode ziemniaki czy makaron (albo coś z obiadu Twojej rodziny) i porcja surowych warzyw i masz typowy, zdrowy obiad.
Do kanapek tak jak wcześniej poradzono zrób pastę z ciecierzycy (hummus), fasoli, soczewicy, groszku- wpisujesz w google "pasta z..." i masz dziesiątki przepisów. Zrób sałatkę z soją czy ciecierzycą. Na kolacje wybieraj jajka, tofu albo twaróg z warzywami. I mała uwaga- jak żywiłaś się przez ostatnie 3 miesiące? Bo z tego co piszesz wykluczyłaś mięso, a zamiast niego jesz jakieś wędliny sojowe (brr! okropieństwo) i z tego co wywnioskowałam głównie kanapki (w każdym razie o żadnym innym "daniu" nie wspominasz). Nie ma co zwalać na mamę, że nie gotuje drugiego obiadu- jesteś dorosła, podejmujesz własne wybory i jesteś odpowiedzialna za swoje zdrowie, a co za tym idzie jedzenie. Może na razie zapisz się do zostanwege.pl (osobiście nie korzystałam, ale wiele osób sobie chwali), bo jak na razie Twój jadłospis może być prostą drogą do niedoborów. Poza tym polecam forum Wege Dzieciak, dużo świetnych przepisów. Poszperaj też w blogach o rawfood`owych, mam wrażenie, że to one są kopalnią najbardziej kolorowych przepisów, a do większości z nich nie potrzeba specjalnych umiejętności kulinarnych. P.S. Wegetarianizm to niejedzenie tylko mięsa i ryb, ale też innych składników pochodzenia "martwo-zwierzęcego"- żelatyny, koszenili czy smalcu. Taka mała uwaga, bo wykluczenie mięsa i ryb, a wegetarianizm to minimalne różne sprawy (przynajmniej w "bezmięsnych" społecznościach). |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 985
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
wędliny sojowe są ok, ale trzeba też jeść coś innego
co do cieciorki jeszcze: od jakiegoś roku w marketach jest dostępna cieciorka w puszcze, wystarczy ze wrzucisz np do sosu, dodasz makaron i masz zdrowy obiad z pelnowartościowym białkiem ![]()
__________________
" A czym byliby ludzie bez miłości? GINĄCYM GATUNKIEM, odparł Śmierć" |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#6 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 541
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#7 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 985
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() ![]() A cieciorka z puszki to normalna cieciorka konserwowa, tak jak groszek czy fasola. Wydaje mi się, że warzywa, owoce i zboża dają tyle możliwości, że nie ma czegoś takiego jak podstawowe produkty ![]()
__________________
" A czym byliby ludzie bez miłości? GINĄCYM GATUNKIEM, odparł Śmierć" |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 586
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
niestety,ale bardzo źle się odżywiasz i długo nie pociągniesz na takiej "diecie". zanim zostałaś wegetarianką,to trzeba było się do tego przygotować,poczytać itd. wegetarianizm właśnie polega na jedzeniu dużej ilości warzyw i owoców,a nie przetworzonej i niezdrowej soi. żołądek Ci wysiądzie i nie tylko.i na pewno na tym nie schudniesz,bo przetworzona żywność tuczy. spróbuj jakąś wegetariańską książkę kucharską dorwać albo przejrzyj tę stronkę www.puszka.pl masz tu kilka tysięcy przepisów internautów wraz z komentarzami. naprawdę fajna stronka wege
![]() Edytowane przez _Asiaczek_ Czas edycji: 2012-05-29 o 21:47 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#9 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Warszawa i okolice
Wiadomości: 2 185
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() Jako wegetarianka z przeszło 10-letnim stażem, bez nadwagi, choć z pewnością nie posiadająca idealnego ciała, mówię: zarówno jedząc produkty mięsne, jak i bezmięsne można wybierać dobrze i źle. W mojej kuchni pojawiają się zarówno sałatki, jak spaghetti, lazania, sushi, czy zupy-dahl. Podstawą jest różnorodność. Nie myśl: co dać na talerz zamiast kotleta, tylko: jakich składników potrzebuje moje ciało ![]() PS Wiem, że początki bywają trudne, ale potem jest z górki. Moja rodzina była absolutnie NIEwspierająca. Największym komplementem było dla mnie stwierdzenie mojego partnera: "Przez dwa pierwsze miesiące mieszkania z Tobą zjadłem więcej różnorodnych potraw niż przez całe dotychczasowe życie".
__________________
Edytowane przez mysiak Czas edycji: 2012-05-30 o 12:15 |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 20
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Ale....halo halo..dziewczyny zrozumiałyście mnie zupełnie inaczej niż to miałam na celu.
Otóż ,wiem co to jest wegetarianizm i nie jest to jakaś moja fanaberia tylko świadomy wybór. To ,że w głównym wątku wspomniałam o kanapkach nie znaczy,że je cały czas jem. To miał być taki przykład. Chleba jem właśnie mało bo nie przepadam. Co do niedoborów o których ktoś tutaj wspomniał ,jest ze mną wszystko w porządku bo jem dużo warzyw,owoców,od dawna biorę witaminy. Jem także warzywne zupy,jogurty itd. Doskonale wiem co jeść,żeby sobie nie zaszkodzić. Napisałam Wam tutaj wszystko w telegraficznym skrócie a tylko mi się oberwało ... Doskonale wiem co robię przechodząc na wegetarianizm i krzywdy sobie nie zrobię. Ale i tak dziękuję za wszystkie komantarze dotyczące tego o co pytałam ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#11 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Warszawa i okolice
Wiadomości: 2 185
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]()
__________________
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 20
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
~mysiak przeczytałam,ale swoją poprzednią wypowiedź kierowałam do osób ,które mnie od razu skrytykowały za bycie wegetarianką
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 541
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Ale tu nikt nie skrytykował Cię za bycie wegetarianką- mam wrażenie, że odezwały się same wegetarianki/weganki chcące Ci doradzić, żebyś nie niszczyła sobie zdrowia źle skomponowaną dietą.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Raczkowanie
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Po pierwszym twoim poście można było zrozumieć, że zastąpiłaś mięso nabiałem i soją... i tyle. Wegetarianie zwykle się cieszą, gdy ktoś zasila ich szeregi ale tylko wtedy, kiedy robi to mądrze. Bo właśnie od takiej diety jaką opisałaś na początku robią się niedobory i inne nieprzyjemne sprawy, które są przyczyną złej sławy tej cudownej diety!
Wierzę, że wiesz jak się odżywiać skoro sprostowałaś. I tak jak napisała Mysiak, z mięsem czy bez niego, dokonuje się różnych wyborów żywieniowych. Wegetarianizm wcale nie jest tłusty i kaloryczny! Do chleba oczywiście najróżniejsze strączkowe lub warzywne pasty (robione przez siebie, nie kupne! te tylko od święta!), awokado, tofu... I nie byłabym sobą, gdybym nie poleciła zielonych smoothie ![]() Kluczem do nie przybierania na wadze podczas wege jest jedzenie jak największej ilości nieprzetworzonego jedzenia. A jeżeli chcesz schudnąć, no cóż, ruch. I nie ma wyjścia ![]() tu masz bardzo fajne pomysły na pasty do kanapek (jadlonomia.com) na stronie avocado.info.pl znajduje się wegańska piramida żywienia (wiem, że nie wegetariańska, ale naprawdę bardzo fajnie zrobiona) I oprócz puszki.pl, która już została wymieniona, wszelkie blogi kulinarne a także durszlak.pl i zwegowani.pl |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#15 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 985
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() Może napisz przykładowy dzienni jadłospis co jesz, może jakos uda nam się pomóc ![]() aa.... polecam jeszcze książke Isy Moskowitz Appettite for reduction 125 przepisów na dietetyczne wegańskie jedzenie ![]() ![]() ![]() http://reductionproject.blogspot.com/ - na tym blogu dziewczyna zamieszcza przepisy właśnie z tej książki ![]()
__________________
" A czym byliby ludzie bez miłości? GINĄCYM GATUNKIEM, odparł Śmierć" |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 586
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
nikt Cię nie krytykuje, tylko jak koleżanki wspomniały, chcemy Ci pomóc,żebyś miała zbilansowaną dietę
![]() ![]() dzięki wegetarianizmowi można odkrywać wspaniałe smaki i jest tego ogromna różnorodność,także nie ma sensu jeść codziennie paskudztwa typu kotlety sojowe ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#17 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Warszawa i okolice
Wiadomości: 2 185
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]()
__________________
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#18 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 586
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#19 | |||
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-02
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 285
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
Cytat:
![]() ![]() Oto co sądzi na ten temat American Dietetic Association (największa na świecie organizacja zrzeszająca dyplomowanych dietetyków, cytat pochodzi ze Stanowiska ADA o dietach wegetariańskich z 1997): Cytat:
Co do reszty czyli tego że dietę trzeba przemyśleć to się zgadzam, ale dotyczy to każdego niezależnie od tego czy je mięso czy nie. ![]() pozdrawiam ![]() |
|||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#20 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Warszawa i okolice
Wiadomości: 2 185
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]()
__________________
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#21 | |
Raczkowanie
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 4 076
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Weganizm + celiakia + chęć schudnięcia, to dopiero wyzwanie!! ;P
Przydatne są wszelkie kasze, ryż, owoce, pestki, ciecierzyca, soczewica (ta czerwona z pomidorkami - pychotka), warzywne zupy i szejki..chociaż trudno z tego uzbierać kcal ![]() Edytowane przez Kreskaaa Czas edycji: 2012-05-31 o 21:49 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#23 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: desde muy lejos!
Wiadomości: 738
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Kurcze, tak sobie mysle ze na diecie wegetarianskiej ciezko schudnac, po przejsciu na wegetarianizm bardzo szybko przytylam jakies 5kg, co prawda bylam naprawde chudziutka przed. Teraz po 7 latach wegetarianizmu jestem ciagle szczupla, bo staram sie zdrowo odzywiac, ale jakas taka skinny-fat, chwila zapomnienia i waga idzie w gore.
__________________
9.10.2013 zapuszczam włosy. Aktualna długość do ramion. 9.01.2014 włosy za linię obojczyków. 24.08. 2016 w połowie drogi do talii ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#24 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-02
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 285
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
uca,
bo wegetarianizm jako taki nie jest dietą odchudzającą tylko sposobem odżywiania na całe życie ![]() Niestety najbardziej tuczące rzeczy - cukier i tłuszcz - są wegetariańskie... ![]() A schudnąć się da, sama teraz się trochę odchudzam i widzę że można. ![]() Wydaje mi się, że na wegetarianizmie ciężko dorobić się bardzo dużej otyłości która jest zazwyczaj wynikiem jedzenia fast-foodów z mięsem (hamburgery, kebaby). |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#25 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: jestem w PRL-u
Wiadomości: 813
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
jak byłam na takiej diecie przez 2 miesiące, podczas której na śniadanie musiało być tylko białko + błonnik. Co w praktyce oznaczało w wersji wege jakieś fasole z dodatkiem warzyw i przypraw. Schudłam 10 kg.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#26 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: desde muy lejos!
Wiadomości: 738
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
Ja tez sporo schudlam, ale dzieki wlaczeniu sporych ilosc bialek odzwierzecych - jajka, mleko, jogurt, jadlam ich naprawde spore ilosci i schudlam 8 kg. Niestety, sama nie wiem kiedy przytylam juz 3kg z powrotem, mimo ze staram sie odzywiac lekko i zdrowo, ale przestalam jesc takie ilosci jajek jak podczas diety bo chlesterol mi ostatnio podskoczyl (!) i nie wiem co mam jesc. Chyba mi zostaje jesc straczkowe 2x dziennie, chociaz nie jestem az taka fanatyczka fasoli/soczewicy/ciecierzycy.
__________________
9.10.2013 zapuszczam włosy. Aktualna długość do ramion. 9.01.2014 włosy za linię obojczyków. 24.08. 2016 w połowie drogi do talii ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#27 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: jestem w PRL-u
Wiadomości: 813
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
w zasadzie to ja przerwałam, bo trudno się mi było w tym rozsmakować. Nadal zbieram przepisy na strączkowe
![]() A może biały ser jest lepszą opcją od jajek? Edytowane przez nie_ma_mnie Czas edycji: 2012-06-10 o 11:28 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#28 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: desde muy lejos!
Wiadomości: 738
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]()
__________________
9.10.2013 zapuszczam włosy. Aktualna długość do ramion. 9.01.2014 włosy za linię obojczyków. 24.08. 2016 w połowie drogi do talii ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#29 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 541
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
Tak w ogóle można by założyć wątek wegetariański na Wspólnym Odchudzaniu... Tylko nie wiem czy były by jakieś chętne ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#30 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 985
|
Dot.: Dieta i wegetarianizm..
Cytat:
![]() ![]()
__________________
" A czym byliby ludzie bez miłości? GINĄCYM GATUNKIEM, odparł Śmierć" |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 18:00.