plotki przy herbacie i poszukiwania najlepszej herbaty

[Aimee_J]

Napisane przez pannaagacinska

Dla mnie w zime bezkonkurencyjna jest zwykla czarna z cytryna i miodkiem Oraz zielona Dilmah A pilyscie zielonke z malina Liptona? U mnie w domu widze jak ja sobie parza ale wyglada tak nieapetycznie taka brazowo bura woda..

Nie piłam, ale mam sposób na takie dziwne kolory herbat. W czarnych kubkach w ogóle tego nie widać

[groszek75]

Napisane przez Aimee_J

Nie piłam, ale mam sposób na takie dziwne kolory herbat. W czarnych kubkach w ogóle tego nie widać

no to prawda, w pracy mam brąz i sie sprawdza

bo niektorzy tez na biala mowia, ze takie siuśki

[ariadn_a]

Napisane przez kaledonia

Bio active to faktycznie cena podobna do Teekanne. Biofix ma duży wybór herbat, większy chyba nawet

Podobno najlepsze jest trzecie, ale ja takiej słabej herbaty nie lubię...
Z zielonych poza klasyczną bez dodatków najlepsza dla mnie jest zielona z pigwą Bio Active

o biofixie nie wiedziałam, że ma duży wybór. raczej nie zagdlądam do aptek. chyba ze kupujecie normalnie w markecie?

Napisane przez nulca

w ogóle mi nie przeszkadza aczkolwiek słyszałam pare razy że herbaty w torebkach to po prostu "resztki" z herbat liściastych i "jak ja mogę to pić". Ano mogę

Napisane przez Binoche

nawet jeśli "resztki" to różnicy nie widzę. skład ten sam tylko, że do torebkowych trzeba wybierac mniejsze liście

no prawda, ja mogę skomponować najdroższą i najlepszą gatunkowo herbatę i zamknąć ją w torebce, kto mi zabroni?
czego dla wygody się nie robi

a macie jakie przepisy na grzańce herbaciane albo np. jakiś nietypowy syrop wlewacie?

[Aimee_J]

Tylko z tego co zauważyłam, jeśli torebkowa reprezentuje sobą coś ponad supermarketową jakość to równocześnie też reprezentuję ponad supermarketową cenę
A można też dokupić jednorazowe, torebki do zaparzania herbat liściastych

Co do grzańców herbacianych: moja Mama uwielbia herbatę Loyd Grzaniec Zbójnicki. Chociaż z tego co zauważyłam nie gardzi też moją własnoręczną: sok malinowy, żurawinowy, cynamon, goździki, miód, plasterek pomarańczy - dodawane do czarnej herbaty. Jeśli chcę mieć z procentami to dolewam do tego jeszcze rum

[przewrotka]

Napisane przez groszek75

no to prawda, w pracy mam brąz i sie sprawdza

bo niektorzy tez na biala mowia, ze takie siuśki

powiem Wam, ze biała ma podobny kolor do zielonej.

[groszek75]

zalezy jaka, dostalam teraz sypana, pieknie zwiniete liscie, a po zaparzeniu posmaku goryczy nie ma, do tego ma piekny odcien brązowy

[cocobee]

Napisane przez Aimee_J

Nie piłam, ale mam sposób na takie dziwne kolory herbat. W czarnych kubkach w ogóle tego nie widać

ale po umyciu na każdym czarnym naczyniu widać smugi itd...
zresztą wolę jak herbata ma ładny kolor i mogę ją zaparzyć w jasnym, ulubionym kubku


ostatnio kupiłam taki z różową babeczką i truskawką na samym szczycie mniami

[groszek75]

a moj kubek jest jasny na wierzchu, taki mleczny , ma dom w kolorze brązu, taki obrazek tłoczony z drzewami i wlasnie srodek ma ciemny brąz i mi pasuje, a smug nie ma

[przewrotka]

Napisane przez groszek75

zalezy jaka, dostalam teraz sypana, pieknie zwiniete liscie, a po zaparzeniu posmaku goryczy nie ma, do tego ma piekny odcien brązowy

pierwsze słyszę, szczerze mówiąc, żeby biała herbata miała brązowy odcień. a mocny ten kolor?

[groszek75]

Napisane przez przewrotka

pierwsze słyszę, szczerze mówiąc, żeby biała herbata miała brązowy odcień. a mocny ten kolor?

nie no o zielonej pisalam


biała sypana tylko z płatkami rozy kupuje i ona nie jest tak zwinieta jak zielona

[pannaagacinska]

Napisane przez Aimee_J

Nie piłam, ale mam sposób na takie dziwne kolory herbat. W czarnych kubkach w ogóle tego nie widać

To dzis zaparze w ciemnym kubku moze przekonam sie do tej zielonej-malinowej z liptona

A do zwyklej zielonej lubie dodac cytryne
Moja kolezanka ze studiow natomiast pije zielona tylko z cukrem

Ale w moim poscie zrobilo sie 'zielono'

[przewrotka]

Napisane przez pannaagacinska

To dzis zaparze w ciemnym kubku moze przekonam sie do tej zielonej-malinowej z liptona

A do zwyklej zielonej lubie dodac cytryne
Moja kolezanka ze studiow natomiast pije zielona tylko z cukrem

Ale w moim poscie zrobilo sie 'zielono'

nie no z cukrem to sobie nie wyobrażam

[Aimee_J]

Napisane przez cocobee

ale po umyciu na każdym czarnym naczyniu widać smugi itd...
zresztą wolę jak herbata ma ładny kolor i mogę ją zaparzyć w jasnym, ulubionym kubku


ostatnio kupiłam taki z różową babeczką i truskawką na samym szczycie mniami

Nie wiem jak je suszysz, ale na moich nie widać w ogóle. A mam ich sporo w pracy i w domu, bo bardzo lubię czarny kolor

Tapnięte z mojego HTC ONE V

[przewrotka]

Napisane przez groszek75

nie no o zielonej pisalam


biała sypana tylko z płatakim rozy kupuje i ona nie jest tak zwinieta jak zielona

a no widzisz, zdziwiłam się
moja zielona też jest lekko brązoa, ale tak bardziej słomkowo

[019cbfde5cc6e455fa19b011903180c9b735c7f6]

ja pije Twinnings. najlepsza jest dla mnie Lady gray- z pomarańczą i bergamotką. smak i zapach owoców nie jest nachalny i sztuczny.
W ogóle wszystkie herbaty z twiningsa są świetne. Szkoda że w Polsce jest taki mały wybór.

[Nikodenizja]

[1=019cbfde5cc6e455fa19b01 1903180c9b735c7f6;3923666 2]ja pije Twinnings. najlepsza jest dla mnie Lady gray- z pomarańczą i bergamotką. smak i zapach owoców nie jest nachalny i sztuczny.
W ogóle wszystkie herbaty z twiningsa są świetne. Szkoda że w Polsce jest taki mały wybór.[/QUOTE]

masz do wyboru inne, równie dobre firmy.

[019cbfde5cc6e455fa19b011903180c9b735c7f6]

Napisane przez Nikodenizja

masz do wyboru inne, równie dobre firmy.

właśnie inne nie smakują mi tak jak Twinnings

[Nikodenizja]

[1=019cbfde5cc6e455fa19b01 1903180c9b735c7f6;3923666 2]ja pije Twinnings. najlepsza jest dla mnie Lady gray- z pomarańczą i bergamotką. smak i zapach owoców nie jest nachalny i sztuczny.
W ogóle wszystkie herbaty z twiningsa są świetne. Szkoda że w Polsce jest taki mały wybór.[/QUOTE]

a czy to nie jest zwykła earl grey? bo każda earl grey robiona jest na bazie olejku bergamotowego. czyli tak jakby earl grey z pomarańczą?

[boykot]

Napisane przez Nikodenizja

a czy to nie jest zwykła earl grey? bo każda earl grey robiona jest na bazie olejku bergamotowego. czyli tak jakby earl grey z pomarańczą?

ja lubię czystą pomarańczową

[cocobee]

ja ostatnio, jak mi została wódka mango z urodzin to wlałam do pomarańczowej herbaty i było pycha

[Gruzyinka]

ooo wódka mango

[cocobee]

[1=019cbfde5cc6e455fa19b01 1903180c9b735c7f6;3925079 6]właśnie inne nie smakują mi tak jak Twinnings[/QUOTE]


nigdy jej nie piłam

[roxyfoxy]

Napisane przez cocobee

ja ostatnio, jak mi została wódka mango z urodzin to wlałam do pomarańczowej herbaty i było pycha

hej! fajny wątek jestem nowa więc wybaczcie jak będę zadawać różne pytania.
zaskoczyła mnie ilość smaków i rodzajów jakie wybieracie. nacytałam sie jednak dużo mitów o herbacie i zastanawia mnie:
1. czy herbata z cytryną jest zdrowa?
2. czy miód w herbacie ma właściwości zdrowotne?
3. czy każda zielona herbata jest cierpka? bo nie mogę znieść tego smaku, a próbuję bo jestem na diecie
4. jak to jest z tymi zimowymi herbatami o których piszecie: czy herbata w torebkowa zimowa dorównuje takiej zrobionej w domu z goździków i innych dodatków?
Czekam na wasze opinie

[groszek75]

teraz o tej herbacie z cytryna to wszedzie, ze truje, bo glin sie odkłada i takie tam, ale trzeba madrze poczytac i nie dac sie nabrac na wszystko

a co do miodu, nie mozna dodawac do wrzatku, bo traci swoje zdrowotne własciwosci

nie kazda zielona jest cierpka, ale to trzeba metoda prob i błedow wykluczac, bo kazdy ma inne kubki smakowe, a najlepiej kupowac z jakims dodatkiem i wtedy ta cierpkosc jest zabita

[Dotka90]

Roxy, nie każda zielona herbata jest cierpka

Wszystko zależy, jaką herbatę pijesz, czy z dodatkami, czy bez, torebkową, czy liściastą.

Liściasta jest o niebo lepsza, ja np. torebkowej ścierpieć nie mogę

Ale czystej zielonej nie lubię, więc kupuję z dodatkami (owoce). Podstawą takiej herbaty jest zazwyczaj Sencha, choć są oczywiście i inne zielone herbaty, ale Sencha wydaje się być tą najbardziej popularną.

I w zasadzie najważniejsza kwestia: czy prawidłowo parzysz?

Zielonej herbaty NIE WOLNO zalewać wrzątkiem
Traci wtedy swoje właściwości, a zyskuje nieciekawy smak.
Trzeba zalewać wodą o temp. ok. 70-80 stopni. Oznacza to, że po zagotowaniu wody należy odczekać ok. 11-14 minut i dopiero zalewać herbatę. 1 łyżeczka spokojnie wystarcza na 1 szklankę, chyba że herbata jest sama w sobie wyjątkowo słaba (np. mało aromatyczne dodatki).
Parzenie też nie może być dłuższe niż 2-3 minuty, inaczej herbata będzie właśnie gorzka.
Z jednego naparu parzę 2-3 herbaty. Kolejne parzenia różnią się w smaku
No i jeszcze jedna ważna rzecz: po zaparzeniu ODCEDZAMY fusy! Inaczej herbata będzie bardzo gorzka i niesmaczna.

[Aimee_J]

Napisane przez roxyfoxy

hej! fajny wątek jestem nowa więc wybaczcie jak będę zadawać różne pytania.
zaskoczyła mnie ilość smaków i rodzajów jakie wybieracie. nacytałam sie jednak dużo mitów o herbacie i zastanawia mnie:
1. czy herbata z cytryną jest zdrowa?
2. czy miód w herbacie ma właściwości zdrowotne?
3. czy każda zielona herbata jest cierpka? bo nie mogę znieść tego smaku, a próbuję bo jestem na diecie
4. jak to jest z tymi zimowymi herbatami o których piszecie: czy herbata w torebkowa zimowa dorównuje takiej zrobionej w domu z goździków i innych dodatków?
Czekam na wasze opinie

1 i 2. Szukałam kiedyś informacji na ten temat i dowiedziałam się, że herbata z cytryną nie szkodzi jeśli dodajemy ją do lekko przestudzonej herbaty: czyli nie do takiej, która ma przykładowo 100*, a okolo 80*. Podobnie z miodem. Spotkałam się z opiniami, że miód traci swoje właściwości dodany do herbaty o wysokiej temperaturze, ale gdy tempreatura jest ciut niższa to już mu nie szkodzi.
Ile w tym prawdy nie wiem - po rpostu tyle wygrzebałam

3. Nie każda. Istnieje wiele gatunków herbaty zielonej. Najlepiej szukać takiej o bardziej przyjaznym smaku pośród liściastych w herbaciarniach, gdzie sprzedawana jest na wagę. Ekspresowa zielona, zarówno jak liściasta - ale supermarketowe - często są robione z gorszego suszu - co wpływa po prostu na niższą cenę, ale równocześnie też na jej smak.

4. To już zależy chyba od własnego gustu. Według mnie nie dorównuje. Wolę robić sobie takową w domu niż kupować. Mnie takowa bardziej smakuje

[nomissn]

Tak z rok temu miałam fazę na picie białej herbaty, spodobał mi się jej delikatny smak jak i lekko pobudzała. Niestety trochę droga była, wiec teraz tylko od święta kupuję ją

[019cbfde5cc6e455fa19b011903180c9b735c7f6]

Napisane przez Nikodenizja

a czy to nie jest zwykła earl grey? bo każda earl grey robiona jest na bazie olejku bergamotowego. czyli tak jakby earl grey z pomarańczą?

Nie to nie jest zwykły earl gray. Earl gray jest w innym opakowaniu i ma inny smak. W ogóle wszystkie earl graye mi śmierdzą oprócz twiningsa.

[Binoche]

Napisane przez groszek75

teraz o tej herbacie z cytryna to wszedzie, ze truje, bo glin sie odkłada i takie tam, ale trzeba madrze poczytac i nie dac sie nabrac na wszystko

a co do miodu, nie mozna dodawac do wrzatku, bo traci swoje zdrowotne własciwosci

nie kazda zielona jest cierpka, ale to trzeba metoda prob i błedow wykluczac, bo kazdy ma inne kubki smakowe, a najlepiej kupowac z jakims dodatkiem i wtedy ta cierpkosc jest zabita

co do cytryny, też wydaje mi się że nie można przesadzać z tymi zasadami, bo rownie dobrze nie mogłybyśmy jeść żadnych warzyw czy tuńczyka z puszki itd. a jeśli ktoś chce pić sok z cytryny dla zdrowia to zawsze można się napić lemoniady z miodem i wtedy podwójne korzyści w połączenia cytryny, miodu w niskiej temperaturze wody.

jeśli zielona jest za cierpka to ja też takiej nie lubię

[1=019cbfde5cc6e455fa19b01 1903180c9b735c7f6;3939429 5]Nie to nie jest zwykły earl gray. Earl gray jest w innym opakowaniu i ma inny smak. W ogóle wszystkie earl graye mi śmierdzą oprócz twiningsa.[/QUOTE]

No widzisz, to masz tak jak ja ale z teekanne. Też nie piję innych earl greyów. Bo z teekanne jest smaczna, nawet jak długo zaparzam. A inne, które próbowałam, po długim parzeniu były okrutnie gorzkie i nawet cukier nie pomagał. A na zapach earl greyów jakoś nigdy nie narzekałam

[groszek75]

a ja szukam ostatnio herbat z gruszka, najlepiej miety, polaczenia rzeskosci ze slodycza, ale nie ma

dostalam zielona z gruszka z malwy, ale nie rewelacyjnego, a 8 zl

jak juz cos jest to czarna i dodadza wanilie, to juz mi sie z ulepkiem kojarzy

---------- Dopisano o 11:21 ---------- Poprzedni post napisano o 11:21 ----------

melisa chyba tylko jest jeszcze