![]() |
#212 |
Raczkowanie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Ten watek jest rewelacyjny, przegladnelam tez twoj blog super , super i jeszcze raz super . Na pewno wypruje parę przepisów . Gotowac lubię w końcu taką wybrałam szkołę hehhe
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#214 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Mama robiła ostatnio porządki w lodówce i świeci pustkami. Udało mi się wygrzebać boczek i puszkę pomidorów z czosnkiem (Valfrutta). Wiem, że powinien być jeszcze ser, ale jest tylko w plasterkach do tostów dla brata, więc nie ruszałam.
MAKARON Z POMIDORAMI I BOCZKIEM składniki: - pół paczki makaronu (u mnie duże świdry) - puszka krojonych pomidorów z czosnkiem - ok. 200g wędzonego boczku - 1 średnia cebula - łyżka oliwy - łyżeczka czosnku granulowanego - łyżka majeranku - kilka kropli tabasco - pieprz Ugotować makaron. W tym czasie pokroić boczek i cebulę w kostkę. Podsmażyć boczek na łyżce oliwy. Wyjąć z patelni i odsączyć. Na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę. Wlać pomidory z czosnkiem. Gdy zacznie bulgotać, wrzucić podsmażony boczek i doprawić sosem tabasco, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Odcedzony makaron polać sosem. Ewentualnie posypać serem.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#215 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
mniammmmmmm....
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#216 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
![]() Zachciało mi się muffinek. Chodzą za mną przynajmniej od 2 miesięcy, ale ciągle coś mnie powstrzymywało. Przepis wygrzebałam na ostatnio bardzo przeze mnie lubianym forum CinCin ![]() ![]() MUFFINKI Z NUTELLĄ składniki na 24 sztuki: - 75g miękkiego masła - słoik nutelli - 60g cukru - 2 jajka - 120ml mleka - 300g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - ewentualnie kilka orzechów laskowych Piekarnik rozgrzać do 200°C. Masło, 100g nutelli, cukier, jajka wymieszać dobrze trzepaczką. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Nakładać do foremek jedną łyżkę masy, 1 łyżeczkę nutelli i przykrywać drugą łyżką masy. Ewentualnie położyć na wierzchu orzeszka. Piec 25 minut.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#217 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Przyznaję, że spodziewałam się dosyć mdłej, gęstawej zupki. Gestawa trochę jest, ale nie mdła, a lekko ostra
![]() ZUPA BROKUŁOWO-SEROWA składniki na 6 porcji: - 55g masła - 30g mąki pszennej - 750ml rosołu z kurczaka - 750ml mleka - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki białego pieprzu - 470g sparzonych różyczek brokułów - 340g startego sera cheddar W dużym garnku lub brytfannie rozgrzać masło, dodać mąkę i zmniejszyć ogień. Gotować przez 2 minuty. Dodać rosół, mleko, sól i pieprz. Zagotować. Ogień zmniejszyć i dusić przez 10 minut. Dodać brokuły i ser. Dusić jeszcze przez 5 minut. Podawać zaraz po ugotowaniu z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#218 |
Przyczajenie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
BRAWO, niektóre przepisy jak dla mnie rewelacyjne, pewnie wypróbuję wiele z nich, na samą myśl już mi ślinka cieknie.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#219 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
niezmiernie się cieszę
![]() ![]() MM namówił mnie żebym się przejechała do stolicy. Skoro już tu jestem i MM mnie odwiedził, wypadałoby coś zjeść. Padło na to co MM lubi najbardziej: makaron + sos + mięcho + pomidory. Może nie jest do danie fotogeniczne ![]() TAGIATELLE Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI składniki: - 2 piersi z kurczaka - 300-400g makaronu tagiatelle lub penne (u mnie jeszcze inny) - słoiczek suszonych pomidorów w oleju - 1 łyżka kaparów - ok. 150-200g śmietany - łyżeczka tymianku - sól, pieprz - 2 łyżki octu balsamicznego - 1 łyżka przyprawy do dań z pomidorów i/lub suszonych pomidorów z czosnkiem Piersi kurczaka myjemy, kroimy w drobne cząstki. Przygotwujemy marynatę: w kubku mieszamy przyprawę do pomidorów i/lub suszone pomidory, ocet balsamiczny, odrobinę soli i pieprzu, tymianek oraz połowę zalewy w której były pomidory. Kurczaka mieszamy z marynatą, wstawiamy na min. 20 min do lodówki. Gotujemy makaron, odcedzamy dokładnie. Smażymy kurczaka (jeśli pod koniec smażenia na patelni będzie dużo sosu, należy go trochę odlać). 5-6 pokrojonych w paseczki pomidorów wrzucamy do kurczaka, dodajemy śmietanę, mieszamy. Na koniec dodajemy odcedzony makaron lub sosem z patelni go tylko polewamy.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#220 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
WYRAFINOWANY ZIOŁOWY KUSKUS
składniki: - 300g kaszki kuskus - 500ml bulionu warzywnego - pęczek szczypiorku - pęczek natki kolendry - 50g rukoli - 6 łyżek soku z limonki - sól, pieprz Kuskus zalać wrzącym bulionem. Odczekać, aż napęcznieje. Szczypiorek, natkę kolendry i rukolę oczyścić, opłukać i osuszyć. Zieleninę posiekać, dodać do kaszki i wymieszać. Kuskus doprawić sokiem z limonki, solą i pieprzem. Podawać z szaszłykami i np. cząstkami cytryny. Uwagi: U mnie jest mało zielono, tzn mniej niż przepisowo, a i tak rodzinka narzekała na ilość zieleniny...
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#221 |
przyczajony tygrys
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 13 139
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
chyba się dziś na muffinki skuszę
![]() apetycznie wyglądają
__________________
Razem 15.06.2011, Narzeczeni 05.09.2014, Małżeństwo 09.05.2015, Mały-Wielki Cud 11.03.2016 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#222 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
polecam
![]() ![]() Wczoraj nie tylko kuskus był zielony, bo i szaszłyki, z którymi zaleca się go podawać ![]() Niestety okazało się, że w naszym piekarniku nie ma grilla, a nie chciałam drażnić Mamy i wyciągać całego sprzętu, więc po prostu je upiekłam w piekarniku. SZASZŁYKI Z KURCZAKA składniki: - 400g filetów z piersi kurczaka - 2 ząbki czosnku - 1 czerwona papryczka chili - kawałek imbiru - 1/2 mielonej kurkumy - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry (nie znalazłam mielonej...) - 2 czerwone cebule (u mnie 1 duża biała) - 1 żółta papryka - 16 liści laurowych - 3 łyżki oleju Mięso umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Czosnek i imbir obrać, chili umyć, oczyścić z pestek, posiekać, wymieszać z mięsem. Doprawić kurkumą, kolendrą, solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić w cząstki. Paprykę oczyścić, pokroić w dużą kostkę. Kawałki mięsa, cebuli i papryki oraz liście laurowe nabić na przemian na patyki lub szpikulce do szaszłyków. Doprawić solą, pieprzem, posmarować olejem. Szaszłyki piec ok. 15 minut pod grillem w piekarniku, co jakiś czas odwrócić.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#223 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Obiad trochę pod mojego Brata. I udało się - smakowało mu
![]() FUSILLI Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ składniki dla 4 osób: - 25 dkg makaronu fusilli (świderki) - 30 dkg dobrej kiełbasy - 2 czerwone papryki - 1/2 szkl. bulionu mięsnego - sól, pieprz - łyżeczka ostrej papryki w proszku - oliwa - pół szklanki startego żółtego sera Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i utrzymywać ciepły. Kiełbasę i paprykę pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę na dużej patelni. Zrumienić na niej kiełbasę, dodać paprykę. Chwilę smażyć mieszając. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem 5 minut. Na patelnię dodać ugotowany makaron i przyprawy. Dokładnie wymieszać i podgrzać. Podawać posypane źółtym serem.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#224 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
i znowu makaron
![]() ![]() SPAGHETTI Z MASCARPONE składniki: - 250g sera mascarpone - 1 duży por - 200g szynki - 2 ząbki czosnku - ser correggio (do posypania) - 100-130g masła - zioła prowansalskie - 2 średnie pomidory - sól i pieprz do smaku Pokroić pora w półkrążki, rozpuścić masło na patelni i dodać pora. Szklić go na małym ogniu ok. 12 minut. W tym czasie wstawić makaron. Do pora dodać posiekany czosnek, szynkę (u mnie pokrojona w paseczki, bo miałam w plasterkach), zioła prowansalskie i ser mascarpone. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Wszystko mieszać 3-5 minut. Można dodać na koniec gotowany makaron i wymieszać na patelni. Nałożyć na talerze, położyć na wierzchu kawałki pomidorów i posypać startym serem correggio.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#225 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Z wczoraj została nam jedna porcja (dla brata, który stwierdził, że nie lubi spaghetti i koniec). Zrobiłam przegląd lodówki i różnych kuchennych kątów i stwierdziłam, że dzisiaj zrobię nieco oszukane spaghetti z mascarpone
![]() OSZUKANE SPAGHETTI Z MASCARPONE składniki: - ewnetualnie resztka spaghetti z mascarpone(konkretnie sosu) - pół pora - pół kostki masła - ok 300g wędzonego boczku - ok 200g śmietany (18%) - pomidor - ser correggio do posypania - zioła prowansalskie - pieprz - makaron Pora zeszklić na maśle i wrzucić do resztki sosu. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na paletni i dodać do reszty. Wlać śmietanę, posypać ziołami prowansalskimi i pieprzem. Mieszać wszystko ok. 5 minut. Podawać z makaronem i pomidorami, posypane serem correggio.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#226 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Wygrałam
![]() Nie chwaliłam się wcześniej, czekałam aż dostanę swoją nagrodę ![]() Tym razem były to klasyczne naleśniki i tak się składa, że dostałam książkę i gadżety interii ![]() Wiem, że to nic w porównaniu z np. lodówkami wygrywanymi przez niektórych, ale i tak cieszyłam się jak dziecko ![]() Sorry za posta nie na temat, ale to w kulinarnym klimacie ![]()
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#227 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
gratulacje
![]()
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#228 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Gratulacje, super książka
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#230 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Z racji niesamowitej odporności zakupionej pełnomlecznej czekolady na rozpuszczanie, więszkość kuleczek, które udało mi się zanurzyć w czekoladzie, jest w czekoladzie.. białej
![]() ![]() BATONIK BOUNTY składniki: - 400g wiórków kokosowych - 200ml kremówki - 140g cukru pudru (mi zabrakło 40g) - 140g masła - 2 łyżki rumu (u mnie Malibu) - 200g mlecznej czekolady - 200g białej czekolady W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem. W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Rozpuszczoną miksturę wlać na wiórki, dodać rum, wymieszać. Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę. Rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie, wyłożyć na papier, by czekolada stwardniała.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#231 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Znalazłam je u Wizażanki Anuli. Skusił mnie krem, dlatego spróbowałam
![]() ![]() DROŻDŻOWE NALEŚNIKI Z KREMEM WANILIOWO-BANANOWYM Ciasto: - 1 szklanka mąki - 300ml lekko podgrzanego mleka - 10g drożdży Krem: - 1 budyń waniliowy - 1 serek homogenizowany waniliowy - 2 banany - trochę cukru pudru Ze składników na ciasto wyrobić gładką masę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie przygotować krem: Budyń ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, z tym, że razem z proszkiem wsypać od razu cukier. Odstawić do ostygnięcia. Banana pokroić na małe kawałeczki i wymieszać z budyniem i serkiem waniliowym. Kiedy ciasto naleśnikowe jest już gotowe, smażyć na oleju średniej grubości naleśniki. Podawać z nałożonym kremem, złożone na pół.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#232 |
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Zachciało mi się czegoś 'innego' przed wyjazdem
![]() BANANOWA ZUPA ŚNIADANIOWA składniki: - 1 szkl mleka - źółtko - łyżeczka cukru - 1 banan - 1/2 szkl płatków kukurydzianych Żółtko ukręcić z cukrem na jasny kogel-mogel (ok 1 minuty). Zagotować mleko, połączyć je z ukręconym źółtkiem wlewając ja do niego po odrobinie i energicznie mieszając. Zostawić zupę przez chwilę na ogniu, przez cały czas mieszając. Powinna lekko zgęstnieć, ale się nie zagotować. Dodać obranego i pokrojonego w plastry banana. Zmiksować wszystko razem albo rozgnieść dokładnie widelcem. Przelać do miseczki i dodać płatki kukurydziane. Ja jadłam na ciepło, ale podobno na zimno jest równie dobra.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#233 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Wiadomości: 545
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
ojaaa jutro to robie na sniadanie ![]() ![]() ![]() pozdrawiam ![]()
__________________
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#235 | ||
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-12
Wiadomości: 545
|
proszę urzywac opcji edytuj lub multicytowania
Cytat:
![]() ![]() Cytat:
ten przepis tez wyproboje ale dopiero jak skoncze sie odchudzac ![]() ![]() ![]()
__________________
Edytowane przez agatka-a Czas edycji: 2008-08-07 o 11:50 |
||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#236 |
Zakorzenienie
|
Dot.: proszę urzywac opcji edytuj lub multicytowania
Jestem z TŻem od tygodnia w Międzyzdrojach. Przed nami jeszcze tydzień, a pogoda coraz gorsza. Dzisiaj postanowiliśmy sobie sami zrobić obiad mimo średnich warunków i nie latać po knajpkach. Dlatego mamy gotowy sos, za co mi wstyd, ale muszę powiedzieć, że było pycha
![]() ![]() SPAGHETTI ZE ŚMIETANĄ składniki: - pół paczki makaronu spaghetti - średnia cebula - ok. 300g mielonego mięsa - słoik sosu do spaghetti ze śmietaną (Pudliszki) - łyżka oleju - łyżeczka tabasco - łyżka ostrej papryki w proszku - sól i pieprz - kilka plasterków żółtego sera (bo nie dysponujemy tarką, a miał się szybko rozpuścić) Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać mięso, dobrze wymieszać i podsmażyć. Doprawić połową przypraw. Dolać sos, mieszając podgrzać. Dodać resztę przypraw. W tym czasie ugotować makaron i pokroić ser w kostkę. Podawać makaron z sosem, posypany serem. Do tego coś do picia.
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#237 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 1 732
|
Dot.: proszę urzywac opcji edytuj lub multicytowania
Cytat:
__________________
Zabiegana, zajęta, zapracowana, ciągle niewyspana, ale szczęśliwa... ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#238 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 154
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#239 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 154
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Zrobiłam. Efekt? W pirkarniku ładnie urosły i wogóle a po wyjęciu jakoś mi oklapły, a nutella znalazła się na samym dnie... Co zrobiłam źle?
![]() Edytowane przez Iguśka Czas edycji: 2008-08-15 o 10:13 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#240 | |||
Zakorzenienie
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
![]() Cytat:
Cytat:
![]() przepraszam, że tak późno, ale jak pisałam, bylam na wakacjach wystarczyło poszukać w necie ![]()
__________________
|
|||
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 05:24.