|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-11-06, 13:10 | #1 |
Wtajemniczenie
|
Ciasto makowe Beci
Ciasto przygotowuje przewaznie w okresie swiat Bozego Narodzenia, poniewaz jest troche pracochlonne, jak zreszta chyba kazdy makowiec. Warto jednak poswiecic troche czasu, zeby zjesc taki smakolyk
Oto przepis Skladniki: 50 dag maku 25 dag margaryny 5 jaj 50 dag cukru 1 proszek do pieczenia 1-2 olejki migdalowe 30 dag maki 1 cukier waniliowy 1/2 litra mleka rozne bakalie (migdaly, orzechy, figi, daktyle, smazona skorka pomaranczowa) Zmielony mak zalac wrzacym mlekiem i trzymac na malym ogniu kilka minut caly czas mieszajac, zeby sie nie przypalil, odstawic do wystudzenia. Margaryne z cukrem i cukrem waniliowym utrzec, podczas ucierania dodawac po jednym jajku. Do utartej masy dodac przesiana make wymieszana z proszkiem do pieczenia, wymieszac. Nastepnie dodawac po trochu ostudzony mak, caly czas mieszajac, na koniec wsypujemy bakalie. Przygotowana mase wylozyc na blache (powinna byc dosc wysoka) wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta lub maka ( ciasto powinno siegac do polowy blachy, nie wiecej, poniewaz podczas pieczenia moze wykipiec). Piec w temperaturze 175°C ok.35 minut (sprawdzic wykalaczka czy jest gotowe). Po wystygnieciu ciasto mozna polac polewa i posypac kokosem, bardzo ladnie prezentuje sie rozlewajac polewe z lyzki cienkimi struzkami.
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
2005-11-06, 13:31 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Ciasto makowe Beci
no Beatko, już zapisuję na świeta napewno zrobię albo i przed żeby sprawdzić czy mi wyjdzie dziękuję za przepis
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2005-11-06, 14:32 | #3 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Ciasto makowe Beci
czyli w keksówce..??..mniam lubie makowece bardzo...
|
2005-11-06, 15:55 | #4 | |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Ciasto makowe Beci
Cytat:
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
|
2005-11-06, 17:18 | #5 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Ciasto makowe Beci
aaaa to faktycznie ciacho to pieknie wyrasta
|
2005-12-22, 17:52 | #6 |
Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail)
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 413
|
makowiec
Zwracam się z pytaniem do osób, które robą makowca Co zrobić, żeby mak nie odchodził od ciasta? I czym najlepiej go polać? Lukrem zrobionym z cukru pudru i śmietany (jakiej śmietany?) Bo jeszcze słyszałam o lukrze z białek i cukru pudru :|
|
2005-12-22, 20:29 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-11
Wiadomości: 4 303
|
Dot.: makowiec
ja robie makowca jutro - mniam mniam . Zeby mak nie odchodzil można posmarowac ciasto białkiem jajka, przed nałożeniem masy makowej, powinno ładnie skleic mak z ciastem . A co do lukru to ja zawsze robie lukier z cukru pudru i soku z cytryny, bo lubie taki kwaskowy, nie lubie jak lukier jest za słodki. Białek też można użyc, a nawet zwykłej wody no i oczywiscie cukier puder. Patentu ze śmietaną nie znam
|
2005-12-22, 20:39 | #8 |
Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail)
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 413
|
Dot.: makowiec
ja też jutro właśnie mam nadzieję, że wyjdzie.
Jaki śliczny piesio na Twoim obrazku!! Słodziutki |
2005-12-29, 09:01 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 69
|
Dot.: makowiec
Chciałam upiec makowiec na kruchym cieście ale przepis mam u mamy a nie chce do niej dzwonic bo to ma byc niespodzianka. Mase makowa kupie gotowa w puszce tylko dodam starte jablka zeby urozmaicic. Znacie moze dokladniejszy ten przepis? Prosze o pomoc.
__________________
<Aga już nie "M" lecz "R"> |
2007-12-11, 12:06 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 5
|
Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!!
Witam, potrzebuje przepisu na makowiec ale taki bez ciasta.Tzn nie na jakimś biszkoptowym czy kruchym spodzie ani też nie zwijany.Tylko taki z maku, wiem ze sa tam także różne bakalie. Potrzebuje go na wigilijny wieczór,to będzie moja pierwsza wigilia z mężem a nie z rodzicami i musze się postarac; mój mąż uwielbia taki makowiec. Prosze o przepis jeśli macie.Pozdrawiam papa
|
2007-12-11, 18:57 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!!
Prosze!!! Od razu z fotka http://www.przepisy-kuchenne.info/ci...c-zawijany.php Smacznego!!!
__________________
|
2007-12-20, 15:30 | #12 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Kociewie
Wiadomości: 760
|
Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!!
Podbijam pytanie tenretni bo takiego tez szukam
|
2007-12-20, 15:54 | #13 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Kraina marzeń
Wiadomości: 858
|
Dot.: makowiec
5 jajek
pol kostki masla (125 gr.) 2 szklanki cukru 3 jablka 4 lyzki maki 2 lyzeczki proszku do pieczenia 2 lyzki miodu posiekane bakalie (rodzynki, skorka pomaranczowa i co kto lubi) zapach migdalowy (mozna nie dawac) lyzka masla i 2 lyzki tartej bulki do foremek sposób przygotowania Mak zalac mlekiem w garnku i mieszajac gotowac 10 minut. Ostudzic i zemlec trzykrotnie w maszynce. Jajka, maslo, cukier polaczyc i miksowac okolo 20 minut. Ja to robie w mikserze, ale mozna ucierac recznie. Dodac mak, starte na tarce do jarzyn obrane jablka, i pozostale skladniki. Wymieszac. Dwie formy keksowe wysmarowac maslem, wysypac bulka tarta, wlac mase i piec w temp. 180 stopni okolo godziny. Przepis pochodzi z forum cin-cin polecam
__________________
"Posiadanie niskiego poczucia własnej wartości jest jak jechanie przez życie na zaciągniętym hamulcu ręcznym." I learned that success and happiness are not values to pursue; they are values to develop Sztuka życia polega na tym, by cieszyć się małym, a wytrzymywać najgorsze. |
2007-12-20, 16:03 | #14 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Wiadomości: 1 128
|
Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!!
Cytat:
Edit. Teraz doczytalam, ze ten makowiec moze byc podobny do tego, na ktorego przepis podala Tuchajbej, ale nie jestem pewna co dokladnosci i zgodnosci z przepisem mojej mamy. I moja mama na pewno nie robi go w keksowce, a w normalnej duzej, kwadartowej formie. Wychodzi z jej proporcji spory makowiec. Polewa moze byc czekoladowa, albo lukier.
__________________
CaRpE DiEm
|
|
2007-12-20, 20:46 | #15 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: gdzieś :)
Wiadomości: 7 212
|
Dot.: makowiec
jezeli chodzi o makowiec japosnki to moja mama tez robi. dobry. i jezeli to to, to moge podac jutro przepis.
|
2007-12-23, 12:45 | #16 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 5
|
Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!!
Dzięki za wszytskie przepisy!!! o to właśnie mi chodziło. Życzę wszystkim zdrowych,wesołych świąt w gronie najbliższych.
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 14:07.