Polecamy:

Lidia Paulina · 2011-09-08, 17:43

Cytat:

Napisane przez angelkaa

Lidia jutro robię pizze z Twojego przepisu

oby mi się udała!

Ooo powodzenia

Ciasto z tego przepisu wychodzi dość kruche, bo jest tam sporo oleju, możesz go mniej wlać, jeśli wolisz bardziej miękkie

Cytat:

Napisane przez lovebird

A co do herbaty i cytryny, bo tego nikt jeszcze nie wyjaśniał, a pojawiło się pytanie, dlaczego ich nie łączyć - o ile dobrze pamiętam, to powstaje wtedy cytrynian glinu (herbata zawiera glin, który normalnie nie jest przyswajalny dla naszego organizmu, ale w postaci cytrynianu przyswaja się bardzo dobrze), a glin powoduje alzheimera

Ja nie znam się tak dobrze na tych sprawach, ale słyszałam jedynie tyle, że witaminki z cytrynki w herbacie po prostu nie działają, ale że żadnej szkody takie połączenie nie przynosi. No ale wczytam się dokładniej i Mamę ewentualnie przestrzegę, bo inaczej herbatki nie lubi.

Anastazja86 · 2011-09-08, 17:58

Cytat:

Napisane przez matryca3

pożycz brata!

sama mam go na 3 -4 dni w miesiącu

witam

ja dzisiaj posoliłam 2 razy ziemniaki

no nic, zdarza się najlepszym, zagadałam się

często mialam kiedyś że w ogóle zapomniałam posolić, więc jak widać popadam ze skrajności w skrajność

lovebird · 2011-09-08, 17:59

Cytat:

Napisane przez Lidia Paulina

Ja nie znam się tak dobrze na tych sprawach, ale słyszałam jedynie tyle, że witaminki z cytrynki w herbacie po prostu nie działają, ale że żadnej szkody takie połączenie nie przynosi. No ale wczytam się dokładniej i Mamę ewentualnie przestrzegę, bo inaczej herbatki nie lubi.

No ja zawsze lubiłam wypić herbatę z miodem i cytryną, od jakiegoś czasu właśnie z tego powodu nie pijam. Ale jak mam potrzebę dawki witamin, to piję po prostu ciepłą wodę z miodem i cytryną, też dobre

Lidia Paulina · 2011-09-08, 18:20

Kurczę, moja Mama jest smakoszką herbat, trochę to po niej mam i na przykład Sagi nie ruszę, to pył jest, nie herbata. Pije tylko dobre, liściaste herbaty, ale w zasadzie nie pija już inaczej, niż z cytryną... Muszę ją jakoś oduczyć

lovebird · 2011-09-08, 18:24

Z drugiej strony wiesz, ludzie kiedyś nie wiedzieli o tym wszystkim i też żyli

Cindy28 · 2011-09-08, 19:31

Cytat:

Napisane przez lovebird

Z drugiej strony wiesz, ludzie kiedyś nie wiedzieli o tym wszystkim i też żyli

Ale kiedyś żyliśmy bez E180 czy E310, kur pasionych szczątkami z uboju trzody chlewnej etc.

Więc im mniej zagrożeń z naszego pokarmu wyeliminujemy świadomie- tym lepiej

przynajmniej moim zdaniem

Anastazja- fajny Brat

Dagunia- to co z tym przepisem na 3bita ?

Callanthe- kartka poszła dopiero dziś, za opóźnienie wybacz

ale mam aktualnie pożar w burdelu

lovebird · 2011-09-08, 19:38

Cytat:

Napisane przez Cindy28

Ale kiedyś żyliśmy bez E180 czy E310, kur pasionych szczątkami z uboju trzody chlewnej etc.

Więc im mniej zagrożeń z naszego pokarmu wyeliminujemy świadomie- tym lepiej

przynajmniej moim zdaniem

też racja

A ja jeszcze odniosę się do poprzednich postów, jeśli pozwolicie

Któraś napisała, że ketchup jest zdrowszy od pomidorów

Dlaczego?

Jakoś nie chce mi się w to wierzyć...
I mam pytanie odnośnie tego pierwszego Bounty, na krakersach. Zawsze zastanawiało mnie to, że robi się takie ciasta na krakersach (sama jeszcze nigdy nie robiłam, ale znajomi mówili). Nie próbowałyście kiedyś może na herbatnikach? Czy rozlecą się albo może będą za słodkie?

GirlOfDeath · 2011-09-08, 20:22

Cytat:

Napisane przez Cindy28

Noo

ale to raczej raz na dwa miesiące, a nie raz w tygodniu

Spoko, nie jem tak często.

Cytat:

Napisane przez Cindy28

Aloha

Zdjęcia w końcu są

Na pierwszym- wspomniany piernik, przełożony dżemem winogronowym z całymi winogronami

A na reszcie biszkopt przełożony masą budyniową na soku pomarańczowym i oblany masą karpatkową

Tak patrzę na stół, to zostało jush mniej, niż więcej

Mniaaaam !

Cytat:

Napisane przez irenkaaa

wyslij mi do Irlandii

w zamian moge zrobic jablecznika z pianka

skladniki na ciacho :
30dkg mąki
1 jajko +
1 zóltko
2 lyzki cukru
mala paczka cukru wanilinowego
2 lyzki smietany 18%

2 male lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
10dkg masla ( zetrzec na tarce o grubych oczkach )

suche skladniki wymieszac
pamietaj zeby make przesiac przez sitko ciasto bedzie pulchniejsze

masa jabłkowa

i tu robie roznie zalezy jak mi lepiej : w kazdym razie potrzebne bedzie 6-7 duzych jablek
kroje je w kostke albo scieram na tarce

dodaje cukier do smaku (2-4 lyzki ) robie z tego mase jablkowa sredni ogien mieszam az troche zgestnieje

różowa pierzynka

tu bedziemy potrzebowac jakis duzy kisiel koloru czerwonego

( wisniowy lub malinowy , moze byc truskawka )
beda potrzebne tez bialka z 5 jajek ( jesli duze to i z 4 wystarczy )
szczypta soli
niepelna szklanka cukru 150-170g

zagniesc kruche ciasto / najlepiej jesli je robimy troche wczesniej to mozna wstawic na troche do lodowki zeby sie schlodzilo
wysmarowana tluszczem blache ( ja zazwyczaj do tego ciasta uzywam mala 20x 30 cm jest wyzsze i jakos tak apetyczniej wyglada

pozypac bulka tarta
piekarnik rozgrzac do 180C

bialka ubic na sztywna piane ze szczypta soli , powoli dodawac cukier wsypac do tego kisiel
masa nabierze ladnego koloru rozowego
ciasto wylozyc na blache , na ciasto mase jablkowa , piec okolo 30-35 minut w 180C
na upieczone ciasto wylozyc różowa mase i zmniejszyc temperature piekarnika do 150 -160C

piec jeszcze okolo 15-20 min
jesli masa zacznie od gory ciemniec zmniejszyc troszke temperature
ciasto najlepsze na drugi dzien chociaz czasem po upieczeniu znikaja takie ilosci ze uwierze ze zaraz po upieczeniu tez nie jest złe

smacznego

Ale smakowicie wygląda.

Cytat:

Napisane przez lovebird

Witajcie, bardzo chętnie się przyłączę

My z TŻ-em już od jakiegoś czasu planujemy nauczyć się gotować, bo kiedyś to naszym głównym daniem była pizza z Netto lub Biedronki z dodatkiem szynki i sera

Jakiś czas temu przestawiliśmy się na fixy, co już było sukcesem i zresztą do tej pory często robimy, ale staramy się też samemu coś upichcić, ale przepisy często są wymyślne albo potrzeba sporo czasu na przygotowanie, a moje studia + praca nie zostawiają mi dużo czasu na gotowanie... Ale nie poddajemy się

Ja przejrzałam już cały wątek, planuję jutro zrobić parówki w cieście, jednak wersję mniej czasochłonną - w cieście francuskim

i Bounty też chciałabym zrobić, tak żeby "poświętować" zaliczoną sesję

A dorzucając swoje 3 grosze do wcześniejszej dyskusji na temat niekorzystnych połączeń - z tego, co ja słyszałam, to pomidora nie je się ze świeżym ogórkiem, a z kiszonym lub konserwowym jak najbardziej można. A co do herbaty i cytryny, bo tego nikt jeszcze nie wyjaśniał, a pojawiło się pytanie, dlaczego ich nie łączyć - o ile dobrze pamiętam, to powstaje wtedy cytrynian glinu (herbata zawiera glin, który normalnie nie jest przyswajalny dla naszego organizmu, ale w postaci cytrynianu przyswaja się bardzo dobrze), a glin powoduje alzheimera

Gratulacje. A co do tej herbaty z cytryną to

Ja na razie nic nie gotuję/nie piekę. A może powinnam, żeby poprawić sobie humor.

**Gusia140109** · 2011-09-08, 20:58

Co do 3bita to ja mam taki przepis ;p

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 czubata szklanka mąki
2-3 łyżeczki kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 łyżka wody zimnej

1 puszka masy kajmakowej lub 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego

Krem:
2 jajka
1 szklanka cukru
4 łyżki mąki pszennej
4 łżki mąki ziemniaczanej
1 litr mleka 3,2%
1 cukier waniliowy
250 g margaryny Kasi lub tortowa z biedronki

6 paczek herbatników

Biszkopt:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić; pod koniec ubijania dodać cukier; następnie żółtka i chwilę jeszcze poubijać (robimy to mikserem). Dodać resztę składników (wodę na końcu) - wymieszać na najmniejszych obrotach.
Po wystygnięciu biszkoptu przekrajmy go na pół.

Piec 35-40 minut w temperaturze 1700C.

Krem:
Jaja ubić z cukrem - następnie dodać mąkę.

Mleko zagotować z cukrem wniliowym, po czym dodać pomału do ubitych jajek (najlepiej przy ściance miski aby jaja pod wpływem temp. mleka się nie ścieły) ciągle miksując na małych obrotach.
Zagotować ciągle miksując, pozostawić do ostygnięcia (około 35 minut powinno wystarczyć).
Utrzeć margarynę i dodawać partiami letnią masę ciągle ucierając.

Jeżali nie mamy gotowej masy kajmakowej - gotujemy puszkę mleka skondensowanego słodkiego 2,5 - 3h (wkładamy nieotwartą puszkę do garnka z wodą tak aby była cała zanurzona i gotujemy).

---------- Dopisano o 21:58 ---------- Poprzedni post napisano o 21:58 ----------

Ale jeszcze go nie robilam..

lovebird · 2011-09-08, 21:27

Cytat:

Napisane przez GirlOfDeath

Gratulacje.

Dziękuję

Cytat:

Napisane przez GirlOfDeath

Ja na razie nic nie gotuję/nie piekę. A może powinnam, żeby poprawić sobie humor.

A coś się dzieje?

Polecam właśnie jakieś pieczenie, czy gotowanie nawet na poprawę humoru - nie u każdego działa, ale a nuż pomoże

A ja ostatnio zrobiłam sobie taką sałatkę, która mi bardzo zasmakowała (również produkty z Biedronki

):
mix sałat (takie pakowane w paczuszkę, za 3,29zł chyba)
puszka kukurydzy (w Biedronce jest bez cukru i nie jest to Bonduelle

)
2 pomidory
mała cebula
papryka
majonez (można dodać jogurt, jak ktoś chce mniej kalorycznie)

Cebulę drobno kroimy, pomidory i paprykę również kroimy, dosypujemy do wszystkiego kukurydzę i sałatę, dodajemy majonez i mieszkamy

Zastanawiałam się nad dodaniem mozzarelli, może spróbuję następnym razem

Powiem tak - w domu jadłam prawie identyczną, tylko sałata była jakaś inna, nie wiem właśnie jaka

w każdym razie bardziej mi smakowała ta sałatka w domu, ale ta moja też jest pychotka

I jeszcze mam pytanie - ma któraś z Was przepis na sos do spaghetti? Bo my z TŻ-em swego czasu często je jedliśmy, ale w sosem ze słoika albo fix... Fajnie byłoby samemu zrobić

edit:
i jeszcze co do 3Bita, bo któraś pytała, czy smakuje jak ten baton. Jeśli to jest taki, jaki ja jadłam, to ani trochę go nie przypomina

GirlOfDeath · 2011-09-08, 21:57