Co robicie na obiad? Część XII

[Iwoka]

Napisane przez summer_overture

A podaje się kopytka w wersji nie-wytrawnej, tj. słodkiej?

A tak na serio: ja bardzo często podaję je z sosami, np. z pieczarkowym, grzybowym, koperkowym, chrzanowym + surówka. Mój TŻ z kolei lubi odsmażane z cebulką i boczkiem a do tego jajko sadzone z płynnym żółtkiem, które rozlewa się po kopytkach. Z braku laku odsmażam je na złoto na oliwie i dodaję czosnek, zioła świeże (co tam mam, najczęściej bazylię i tymianek, pietruszkę), tymianek i zioła prowansalskie i smażę aż kopytka przejdą ziołowym zapachem.

U mnie w domu często podawało się kopytka w niedzielę jako zamiennik klusek z roladą, sosem i czerwoną kapustą.

[Personal_Jesus]

kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

[Shannon_16]

panierowana ryba, ziemniaki i surówka z porem

[summer_overture]

Napisane przez Iwoka

U mnie w domu często podawało się kopytka w niedzielę jako zamiennik klusek z roladą, sosem i czerwoną kapustą.

U mnie też często kopytka zastępowały ziemniaki czy makaron, ale autorce posta chodziło o kopytka jako samodzielne danie, choć nie wiem czy do końca zrozumiałam pytanie. W sumie sama napisałam o jajku sadzonym, no ale

U nas dziś wielka niewiadoma, dużo resztek, mało chęci na dojadanie... Jedno jest pewne: tylko kociołki dostaną świeże mięsko, my będziemy bazować na poprzednich dniach

[Ervisha]

Napisane przez summer_overture

A podaje się kopytka w wersji nie-wytrawnej, tj. słodkiej?

A tak na serio: ja bardzo często podaję je z sosami, np. z pieczarkowym, grzybowym, koperkowym, chrzanowym + surówka. Mój TŻ z kolei lubi odsmażane z cebulką i boczkiem a do tego jajko sadzone z płynnym żółtkiem, które rozlewa się po kopytkach. Z braku laku odsmażam je na złoto na oliwie i dodaję czosnek, zioła świeże (co tam mam, najczęściej bazylię i tymianek, pietruszkę), tymianek i zioła prowansalskie i smażę aż kopytka przejdą ziołowym zapachem.

U mnie kopytka podaje się ze skwarkami/masłem i serem a ja wolę z warzywami na patelnię plus surówka, gulaszem warzywnym, chilli sin carne, czasem zamiast ziemniaków Oczywiście zawsze jest porcja surówki

---------- Dopisano o 09:55 ---------- Poprzedni post napisano o 09:54 ----------

Napisane przez summer_overture

U mnie też często kopytka zastępowały ziemniaki czy makaron, ale autorce posta chodziło o kopytka jako samodzielne danie, choć nie wiem czy do końca zrozumiałam pytanie. W sumie sama napisałam o jajku sadzonym, no ale

Mi też czasem zastępuje

[HardFable]

Ja jadam kopytka z roztopionym maslem i cukrem xd

[paula684]

Kotlety mielone, ziemniaki z koperkiem, mizeria i zupka pomidorowa

[suszarka]

Wczoraj u pani mamy makaron z mięsem w sosie pomidorowym z papryka. Dziś w planach pieczone klopsiki do tego pieczone ziemniaki i bataty, żurawina i kolba kukurydzy z masłem.

[szampejn]

U mnie dziś zagości krem z dyni hokkaido z imbirem

[Almostrosey]

Śledź w śmietanie pod jabłkowo-selerowo-marchewkową pierzynką z cebulka, do tego ziemniaki

[Kamilaa21]

Rosołek dzisiaj

[suszarka]

Napisane przez szampejn

U mnie dziś zagości krem z dyni hokkaido z imbirem

Poproszę przepisa.

[201803290936]

Pizza na kupnym cieście (na spód sos pomidorowy, dwa rodzaje oliwek, pomidor, mozzarella). Do tego domowy sos czosnkowy na jogurcie.

[szampejn]

Napisane przez suszarka

Poproszę przepisa.

dynia hokkaido ok. 1 kg
Maly seler
2l bulionu
Ziarna pieprzu, kolendry, kuminu, gorczycy
Sól, kurkuma
Korzen imbiru i natka pietruszki

W garnku na oleju podsmażamy posiekany albo starty imbir (ostatecznie może być w proszku) razem z ziarenkami. Pozniej dorzucamy tam pokrojoną dynię z selerem i doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą, mieszamy i dolewamy bulion. Gotujemy do miękkości i blendujemy. Przy podaniu posypujemy natką.
Przepis znalazłam na blogu jomafelo

[Iwoka]

Kasza jęczmienna, wędzona makrela, podgotowane warzywa.

[lianeska]

ziemniaki pieczone, mięso w sosie i zielenina

[maddd]

Wczoraj i dziś krupnik, a na jutro - barszcz z makaronem, pieczone piersi z indyka w ostrej marynacie majonezowo-musztardowej, pieczone ziemniaki, surówka z kapusty + tarkowane zasmażane buraczki z zupy

[nAtaL!a]

Poledwiczki wieprzowe z dynią w sosie z suszonych grzybów

[Personal_Jesus]

filety z kurczaka w pikantnej panierce, puree, mizeria

[Asiczkaa]

Wczoraj pizza kupna z chorizo, grillowana papryką i serem manchego.

Dziś steki wołowe, frytki i domowy coleslaw.

[201803290936]

Napisane przez lianeska

ziemniaki pieczone, mięso w sosie i zielenina

Przeczytałam "jelenina" (i się przestraszyłam).

[Laura2112]

Idę do sąsiadki zrobić jej po mojemu karkówkę z ziemniakami i warzywami.

[Shannon_16]

kotlety schabowe, ziemniaki, mizeria

[Knife_Girl]

Wczoraj krupnik i spatzle podsmażone ze swojską kiełbasą i rozbełtanym jajkiem z tartym ementalerem. Do tego malutkie korniszony.

Dziś standardowo rosół dla TŻ oraz pałki z kurczaka pieczone w rękawie w glazurze z sosu bbq i miodu, ziemniaki puree z młodym koperkiem, duszone warzywa julienne (marchewka, pietruszka, papryka, cukinia) i grzybki marynowane.

[aniaaxd2]

Pierogi ruskie


Wysłane z aplikacji , za błędy przepraszam

[paula684]

Placki ziemniaczane z sosem ze świeżo zebranych grzybów

[Iwoka]

Ryż brązowy, udko z piekarnika, czerwona kapusta.

[summer_overture]

Wczoraj lasagne chlebowe z chilli sin carne podane z surówką z czarnej rzepy i ogórków kiszonych i sosem z jogurtu koziego z pietruszką. Dziś ryż basmati z warzywami, kotlety sojowe a la schabowe i ogórki małosolne. Dla TŻ-ta kotlety mielone.

[Ervisha]

Napisane przez summer_overture

Wczoraj lasagne chlebowe z chilli sin carne podane z surówką z czarnej rzepy i ogórków kiszonych i sosem z jogurtu koziego z pietruszką. Dziś ryż basmati z warzywami, kotlety sojowe a la schabowe i ogórki małosolne. Dla TŻ-ta kotlety mielone.

Lasagne chlebowe???

U mnie fasolka z pieczarkami w sosie pomidorowym z cebulką, kasza gryczana, surówka

[Asiczkaa]

Wolowina po burgundzku, ciabatta i salata z vinaigrettem.