córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

[hejYou]

wiesz jakie ja tu teraz katusze przeżywam
oglądam te wszystkie smakołyki a w domu nie ma nic do jedzenia

[kliwia]

tadam, moja wersja piersi się maceruje w lodówce
Dodałam sok z cytryny [limonki brak] i dodatkowo zioła prowansalskie a reszta wg prezpisu
na wierzch posypię świeżą[raczej mrożoną] pietruchą fotkę dam jak wyjdzie

[adrijah]

Napisane przez hejYou

wiesz jakie ja tu teraz katusze przeżywam
oglądam te wszystkie smakołyki a w domu nie ma nic do jedzenia

oj dobrze to znam niedługo zaczną się znowu pustki w lodówce i zapasach - studia przed każdym jednym posiłkiem trzeba będzie iść do sklepu...

Napisane przez kliwia

tadam, moja wersja piersi się maceruje w lodówce
Dodałam sok z cytryny [limonki brak] i dodatkowo zioła prowansalskie a reszta wg prezpisu
na wierzch posypię świeżą[raczej mrożoną] pietruchą fotkę dam jak wyjdzie

oo to super, że się skusiłaś i zrobisz zdjęcia czekam z niecierpliwością na opinię
PS. ile dałaś musztardy? i jaką? bo w oryginale była Dijon

[kliwia]

również miałam chrzanową w lodówce, bo była mi potrzebna do ogórków w słoikach
5 łyżeczek dałam

o właśnie idę wstawić do pieca

edit: 40 minut na 190 i kurde surowe
padne zaraz ten mój stary piekarnik :/

udało się
zapomniałam dodać iż bez limonki zrobiłam, co chyba czuć

nawet nawet do dobrego wina, ale same bez niczego to nie wiem czy zjem. żartuję oczywiście

dodałam cebulkę i zabek czosnku rozcięty na dwa kawałki.

to brązowe na brzegu naczynia to tylko przypieczony 'sos' ;D bez obaw nic sie nie przypaliło

[lipschitz]

Napisane przez adrijah

lipschitz mi pierwsza wersja też wyszła średnia, ale później zredukowałam ilość 'mokrych' składników i naprawdę wychodzi z tego ciasto

PS. świetny avatar uwielbiam House'a

Spróbuje znów dzisiaj uwzględniając wskazówki, kiedy nikt nie będzie widział. Dobrze, że do poprzedniego ciasta nie dodałam moich orzechów arachidowych w karmelu. Chyba bym się zapłakała wydziobując je z tej masy

PS. Dziękuję.

[adrijah]

kliwia jakie ładne zdjęcia fajnie, że spróbowałaś

u mnie chwilowo tylko 2 proste przepisy i przerwa, bo przynajmniej do wtorku będę pozbawiona internetu

Banalnie prosta sałatka, ale bardzo dobra. Słoikowa, bo nie ma w niej żadnych 'świeżych' warzyw, tylko ze słoika/puszki. Powoli przestawiam się na zimę.

SAŁATKA SŁOIKOWA

składniki:
- puszka kukurydzy
- słoik papryki marynowanej z cebulą
- pół słoika ogórków konserwowych

Ogórki i paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z odsączoną kukurydzą

Szukam od jakiegoś czasu przepisu na słodkie placki, które smażyła moja babcia. Nazywała je grzybkami, ponieważ wywijały im się brzegi i wyglądały jak kapelusze grzybów. Nic takiego nie mogę niestety znaleźć, jedyne słodkie "grzybki" na jakie trafiam, to omlety. Może Wy znacie przepis? Dzisiaj z braku laku postanowiłam sobie taki omlet zrobić i zrobiłam TEN. Trochę mi się przypiekł podczas smażenia, ale i tak był dobry, nawet bez niczego. Zrobiłam z połowy składników, a to i tak było za dużo dla 1 osoby.

PUSZYSTY OMLET

składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka tłuszczu do smarowania
- szczypta soli

Piekarnik rozgrzać do 180°C. Oddzielić żółtka od białek, z białek i soli ubić sztywną pianę. W misce, przy pomocy robota kuchennego ubić żółtka z cukrem, dodać proszek do pieczenia i mąkę, nadal ubijać na gładką masę. Wyłączyć robota i przy pomocy łyżki zmieszać delikatnie, ale dokładnie żółtka z pianą. Dużą patelnię lub płaską formę do pieczenia np. tarty posmarować tłuszczem, lekko oprószyć mąką i wylać ciasto. Podsmażyć ok. 3-4 minut, następnie włożyć do piekarnika i piec ok. 20-25 minut aż omlet pięknie wyrośnie i zrumieni się. Bez termoobiegu - grzałki z góry i z dołu.

[adrijah]

Oto moja ulubiona mieszanka śniadaniowa

składniki:
- płatki kukurydziane (typu Corn flakes)
- pszenne płatki (typu Kangus)
- Crunchy z suszonymi bananami i kawałkami czekolady
- mieszanka 6 płatków (orkiszowe, pszenne, jęczmienne, kukurydziane, owsiane, żytnie)
- migdały w słupkach
- płatki poduszeczki np czekoladowe (typu Jaśki)
- jogurt waniliowy (np Campina)

[Asienka187]

Napisane przez adrijah

Oto moja ulubiona mieszanka śniadaniowa

składniki:
- płatki kukurydziane (typu Corn flakes)
- pszenne płatki (typu Kangus)
- Crunchy z suszonymi bananami i kawałkami czekolady
- mieszanka 6 płatków (orkiszowe, pszenne, jęczmienne, kukurydziane, owsiane, żytnie)
- migdały w słupkach
- płatki poduszeczki np czekoladowe (typu Jaśki)
- jogurt waniliowy (np Campina)

wygląda przepysznie a ta mieszanke 6 płatków kupujesz razem tzn w jednej paczce? bo chciałam kupic ostatnio płatki owsiane ale nigdzie ich nie ma

Zrobie sobie na śniadanie w piątek Nie cierpie jogurtów waniliowych,ani żadnego polaczenia płatków z jogurtami wiec dodam mleko

[adrijah]

Asienka ja mam takie 6w1

ja ostatnio nie mogę jeść płatków z mlekiem, niedobrze mi potem, nie mam pojęcia dlaczego, ale ostatnio mój organizm nie toleruje surowego mleka (tylko zmieszane z kawą, albo w jakimś sosie typu beszamelowy)

[Anusia : )( :]

Napisane przez adrijah

Oto moja ulubiona mieszanka śniadaniowa

składniki:
- płatki kukurydziane (typu Corn flakes)
- pszenne płatki (typu Kangus)
- Crunchy z suszonymi bananami i kawałkami czekolady
- mieszanka 6 płatków (orkiszowe, pszenne, jęczmienne, kukurydziane, owsiane, żytnie)
- migdały w słupkach
- płatki poduszeczki np czekoladowe (typu Jaśki)
- jogurt waniliowy (np Campina)

świetny pomysł mi właśnie podsunęłaś, ja nie przepadam za tymi sklepowymi mieszankami, więc to bardzo ciekawe rozwiązanie ; )

[motylek1007]

czy jak włoze ten omlet z patelnia do piekarnika nie roztopi mi sie rączka?

[kliwia]

z opisu słodkich placków przychodza mi tylko do głowy racuchy drożdżowe.

przepis na bezdrożdżowe:
Składniki:
400 ml kefiru
1 całe jajko
1 szklanka mąki (ewentualnie jeszcze w zapasie)
1 łyżka proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
2 jabłka

cukier puder do posypania
olej do smażenia

Do miski wlać kefir i dodać jajko. Roztrzepać. Dodać mąkę i wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, można dosypać mąki (tak, aby miało gęstość śmietany).

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki, płaskie kawałeczki lub potrzeć na tarce na grubych oczkach. Wrzucić do ciasta, dodać cukier waniliowy (można dodać też odrobinę zwykłego cukru) i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść ciasto łyżką formując owalne, niezbyt duże placki. Zrumienić z obydwu stron. Jeszcze ciepłe placuszki posypać cukrem pudrem.

[adrijah]

Napisane przez Anusia : )( :

świetny pomysł mi właśnie podsunęłaś, ja nie przepadam za tymi sklepowymi mieszankami, więc to bardzo ciekawe rozwiązanie ; )

ja też średnio za nimi przepadam, w takich mieszankach są dużo fajniejsze i nie takie nudne

Napisane przez motylek1007

czy jak włoze ten omlet z patelnia do piekarnika nie roztopi mi sie rączka?

ja mam patelnię z plastikową rączką i okazała się odporna na wysokie temperatury tylko starałam się żeby niczego nie dotykała ta rączka

Napisane przez kliwia

z opisu słodkich placków przychodza mi tylko do głowy racuchy drożdżowe.

przepis na bezdrożdżowe:
Składniki:
400 ml kefiru
1 całe jajko
1 szklanka mąki (ewentualnie jeszcze w zapasie)
1 łyżka proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
2 jabłka

cukier puder do posypania
olej do smażenia

Do miski wlać kefir i dodać jajko. Roztrzepać. Dodać mąkę i wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, można dosypać mąki (tak, aby miało gęstość śmietany).

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki, płaskie kawałeczki lub potrzeć na tarce na grubych oczkach. Wrzucić do ciasta, dodać cukier waniliowy (można dodać też odrobinę zwykłego cukru) i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść ciasto łyżką formując owalne, niezbyt duże placki. Zrumienić z obydwu stron. Jeszcze ciepłe placuszki posypać cukrem pudrem.

nie mam pojęcia czy to te, ale wypróbuję dzięki za przepis

[adrijah]

Danie wynalezione w książce "Gotowanie dla dwojga". Przyznaję, że zachęciło mnie m.in. zdjęcie. Jak się potem okazało - na zdjęciu są ewidentnie surowe warzywa, usmażone mięso i wszystko pięknie tylko zalane wodą. W rzeczywistości całość wygląda zupełnie inaczej Podaję oryginalny przepis, ale ja robiłam o wiele mniej, bo tylko dla siebie. Danie jest czasochłonne, ale nie-pracochłonne, a do tego bardzo proste. Pewnie będę do niego wracać z drobnymi modyfikacjami.

DUSZONA WOŁOWINA Z WARZYWAMI

składniki:
- 300g chudej wołowiny
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 150g porów (umytych, pokrojonych w plasterki)
- 1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 400ml bulionu wołowego lub warzywnego
- 300g fasolki
- 1 łyżka suszonych mieszanych ziół (sypałam co mi wpadło w ręce
- 250g pomidorów (pokrojonych, bez skórki)
- 55g makaronu (ugotowanego)
- 1 łyżka pietruszki (świeżej, posiekanej) - u mnie obyło się bez niej

Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić wołowinę i smażyć na dużym ogniu, aż będzie całkowicie brązowa. Dodać pory, czosnek, bulion oraz sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez 35 minut, od czasu do czasu mieszając. Fasolkę obraż, przekroić i na pół i dodać na patelnię wraz z suszonymi ziołami. Dusić przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać pomidory i dusić przez kolejne 5 minut. Wrzucić ugotowany makaron i ewentualną pietruszkę. Doprowadzić do wrzenia, co jakiś czas mieszać. Doprawić do smaku i przed podaniem można przybrać świeżymi ziołami.

[adrijah]

Skojarzyły mi się bardzo mocno z jesienią. Gdy je zrobiłam, dotarło do mnie, że to już autentyczny koniec lata. Chodzenie w kurtce i choroba jakoś nie były w stanie mi tego uświadomić. Dopiero to danie. Ale nie mam mu tego za złe, bo jest smaczne Znalazłam je na bardzo fajnym zbiorowym blogu emigrantek. Przepis zamieściła Kayenn. Następnym razem nieco podgotuję ziemniaki przed pieczeniem, bo dosyć długo to trwało i rodzinka miała mi to za złe Do tego pasuje sałatka słoikowa (też już jesienno-zimowo) i heyah Oczywiście danie wrzucam z okazji Ziemniaczanego Tygodnia II.

ZIEMNIAKI FASZEROWANE

składniki:
- ziemniaki (tyle, żeby wypełnić żaroodporną formę)
- ok 0,5kg mięsa mielonego
- 2 cebule
- 2-4 zabki czosnku
- tarty ser zółty
- 1 jajo (następnym razem dam więcej)
- sol, pieprz, tymianek
- olej

Ziemniaki obrać i wydrążyć (łyżeczką). Posolić wewnątrz i na zewnątrz. Mięso mielone wyrobić z cebulą pokrojoną w kostkę i usmażoną na oleju, z posiekanym czosnkiem, jajem i przyprawami. Farsz wkładać do ziemniaków i układać je w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Resztki wydrążone z ziemniaków wymieszać z tymiankiem i wysypać na ziemniaki. Posypać żółtym serem i zapiekać pod przykryciem do miękkości ziemniaków w 180°C.

[Ludowa]

Napisane przez kliwia

z opisu słodkich placków przychodza mi tylko do głowy racuchy drożdżowe.

przepis na bezdrożdżowe:
Składniki:
400 ml kefiru
1 całe jajko
1 szklanka mąki (ewentualnie jeszcze w zapasie)
1 łyżka proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
2 jabłka

cukier puder do posypania
olej do smażenia

Do miski wlać kefir i dodać jajko. Roztrzepać. Dodać mąkę i wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, można dosypać mąki (tak, aby miało gęstość śmietany).

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki, płaskie kawałeczki lub potrzeć na tarce na grubych oczkach. Wrzucić do ciasta, dodać cukier waniliowy (można dodać też odrobinę zwykłego cukru) i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść ciasto łyżką formując owalne, niezbyt duże placki. Zrumienić z obydwu stron. Jeszcze ciepłe placuszki posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie jest Twojego autorstwa?

[vesna84]

Napisane przez adrijah

Bardzo dobra, choć chyba z winy pomidora, bardzo płynna jak na pastę. I niestety zabrakło mi szczypiorku, który w oryginale był.

PASTA POMIDOROWA Z JAJKIEM

składniki:
- 2 średnie pomidory
- 2 jajka (u mnie 3 malutkie)
- 1 średnia cebula
- ocet 10%
- 2 łyżki majonezu
- słodka papryka w proszku
- sól
- pieprz

Wstawić jajka żeby się ugotowały. W tym czasie zagotować wodę w czajniku. Naciąć pomidory na krzyż. Włożyć do miski i zalać wrzątkiem. Cebulę posiekać i skropić octem. Pomidory zalać zimną wodą, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ugotowane na twardo jajka (mogą się gotować nie dłużej niż 10 minut od momentu, gdy woda zacznie bulgotać - po dłuższym czasie podobno białko staje się nieprzyswajalne dla człowieka) ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać pomidory, jajka i cebulę. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem, solą i słodką papryką. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Nakładać na kromki pieczywa (u mnie ciabatta).

Uwagi:
Ja bym dodała trochę serka topionego, ale w domu akurat tylko borowikowy jest...

robiłam ostatnio tą pastę, była rewelacyjna, dziś będe przymierzać się do drobiowego curry, w weekend ciasto danio

[Nutka]

Napisane przez vesna84

robiłam ostatnio tą pastę, była rewelacyjna, dziś będe przymierzać się do drobiowego curry, w weekend ciasto danio

no to i ja sie skusze i ja zrobie

[kliwia]

Napisane przez Ludowa

Zdjęcie jest Twojego autorstwa?

nie-e fotka z sieci.
Powiem więcej : Od pana Pawła Strykowskiego.

[Nutka]

Napisane przez kliwia

nie-e fotka z sieci.
Powiem więcej : Od pana Pawła Strykowskiego.

od razu opisuj takie zdjecia lub dawaj link do przepisu czy inne źródlo przepisu ,zdjecia..

[adrijah]

vesna84 bardzo się cieszę, że smakowała

Dzisiaj mój wczorajszy obiad
Bardzo prosty i szybki przepis z książki, którą mogłabym przeglądać i wczytywać się w nią godzinami. Genialne jest to, jak szybko się go przygotowuje. Całość od krojenia do podawania zajmuje 15-20 minut, a efekt jest super, naprawdę. Indyk jest na zdjęciu z lewej.

INDYK NA SPOSÓB ORIENTALNY

składniki:
- 1 czubata łyżka mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki chińskiej przyprawy "5 smaków"
- 500g piersi indyczej bez skóry, pokrojonej w cienkie paski
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- kawałek imbiru (ok 2,5cm) - obrany i utarty
- garść groszku cukrowego
- 16 grzybów chińskich, namoczonych i cienko pokrojonych
- 4 dymki, pokrojone ukośnie
- 5 łyżek wina ryżowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- sól, świeżo zmielony pieprz
- garść posiekanego szczypiorku

Mąkę kukurydzianą wymieszać z chińską przyprawą i obtoczyć w mieszance mięso. Rozgrzać wok, wlać do niego olej i smażyć mięso podzielone na 2 porcje. Każdą porcję smażyć 3-4 minuty w wysokiej temperaturze, aż mięso zmieni barwę na jasnobrązową. Wyjąć mięso z woka łyżką durszlakową, osączyć je, dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem i przetrzymywać w cieple. Zmniejszyć ogień i smażyć w woku 30 sekund czosnek i imbir mieszając. Dołożyć do woka groszek cukrowy, grzyby i dymkę i smażyć jeszcze 2 minuty intensywnie mieszając. Ponownie włożyć do woka mięso, wlać wino ryżowe i sos sojowy i całość dokładnie wymieszać. Przed podaniem doprawić potrawę solą i pieprzem oraz posypać szczypiorkiem.

[adrijah]

Indyk nie może być sam A że był w stylu orienalnym, to koniecznie musiał dołączyć do niego ryż. Podaję oryginalny przepis, ale u mnie obyło się bez grzybów, krabów, szynki i sosu ostrygowego. Poza tym nie znalazłam kiełków soi i kupiłam kiełki fasoli mung. Zapomniałam i dopiero po zdrobieniu zdjęcia posypałam szczypiorkiem.

Ryż jest na zdjęciu po prawej.

SMAŻONY RYŻ YANGZHOU

składniki:
- 100g ryżu
- 5 suszonych grzybów tongu
- 100g świeżych albo mrożonych krabów
- 50g świeżego albo mrożonego zielonego groszku
- 75g kiełków soi
- 2 ząbki czosnku
- 100g gotowanej szynki
- 1,5 dymki
- jajko
- 4 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1/2 filiżanki bulionu
- 1/2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry
- sól, pieprz

Ryż ugotować. Grzyby namoczyć w gorącej wodzie, gdy zmiękną odcisnąć, ogonki usunąć. Kapelusze pokroić w ćwiartki. Mrożone kraby rozmrozić. Zamrożony groszek gotować 3 minuty, świeży 10. Kiełki soi opłukać i osączyć. Czosnek posiekać. Szynkę pokroić w kostkę, białą część dymki posiekać, zieloną pokroić w krążki. Jajko roztrzepać. W woku rozgrzać 2 łyżki oleju, czosnek i białą część dymki zeszklić, dodać kraby i smażyć na dużym ogniu z mieszaniem 1 minutę. Odstawić na bok. Następnie rozgrzać w woku 6 łyżek oleju. Smażyć kostki szynki z masą jajeczną stale mieszając. Dodać ryż i dalej podgrzewać mieszając. Dołożyć grzyby, kraby groszek i kiełki soi. Całość zalać sosem sojowym, sosem ostrygowym oraz bulionem i podgrzewać w mieszaniem kolejne 2 minuty. Wlać wino ryżowe, przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć na podgrzanej salaterce, posypać szczypiorkiem. Podawać gorące.

[_Ya]

Napisane przez adrijah

Skojarzyły mi się bardzo mocno z jesienią. Gdy je zrobiłam, dotarło do mnie, że to już autentyczny koniec lata. Chodzenie w kurtce i choroba jakoś nie były w stanie mi tego uświadomić. Dopiero to danie. Ale nie mam mu tego za złe, bo jest smaczne Znalazłam je na bardzo fajnym zbiorowym blogu emigrantek. Przepis zamieściła Kayenn. Następnym razem nieco podgotuję ziemniaki przed pieczeniem, bo dosyć długo to trwało i rodzinka miała mi to za złe Do tego pasuje sałatka słoikowa (też już jesienno-zimowo) i heyah Oczywiście danie wrzucam z okazji Ziemniaczanego Tygodnia II.

ZIEMNIAKI FASZEROWANE

składniki:
- ziemniaki (tyle, żeby wypełnić żaroodporną formę)
- ok 0,5kg mięsa mielonego
- 2 cebule
- 2-4 zabki czosnku
- tarty ser zółty
- 1 jajo (następnym razem dam więcej)
- sol, pieprz, tymianek
- olej

Ziemniaki obrać i wydrążyć (łyżeczką). Posolić wewnątrz i na zewnątrz. Mięso mielone wyrobić z cebulą pokrojoną w kostkę i usmażoną na oleju, z posiekanym czosnkiem, jajem i przyprawami. Farsz wkładać do ziemniaków i układać je w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Resztki wydrążone z ziemniaków wymieszać z tymiankiem i wysypać na ziemniaki. Posypać żółtym serem i zapiekać pod przykryciem do miękkości ziemniaków w 180°C.

Witam
Właśnie wsadziłam moje faszerowane ziemniaki do piekarnika, jestem bardzo ciekawa efektu końcowego
Z góry dziękuje za przepis

[adrijah]

Napisane przez _Ya

Witam
Właśnie wsadziłam moje faszerowane ziemniaki do piekarnika, jestem bardzo ciekawa efektu końcowego
Z góry dziękuje za przepis

Koniecznie pochwal się efektami, ok?

Mała Mi z CinCin zauważyła, że rozpaczliwie poszukuję przepisu na placki - grzybki, które pamiętam z dzieciństwa i podrzuciła mi przepis na swojego grzybka Już w trakcie robienia Mama powiedziała, że to nie może być to, bo Babcia nigdy nie ubijała piany ani nic takiego. Ale i tak spróbowałam. Nie wywijają mu się tak charakterystycznie brzegi i trochę inaczej smakuje. Jest rzeczywiście bardzo smaczny, ale to nadal nie to, więc poszukiwania wciąż trwają

PRAWIE-GRZYBEK

składniki:
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka masła

Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić na sztywną pianę. Żółtko utrzeć z cukrem, dodać mleko i mąkę. Delikatnie wmieszać pianę. Rozgrzać patelnię, rozpuścić masło i zmniejszyć ogień. Wlać masę i smażyć z obu stron do zrumienienia.
Jeść z dżemem lub np. cukrem pudrem

[_Ya]

Wyszło pysznie Musiałam robić na dwie porcje, bo mam małe naczynie, ale wszystko zostało zjedzone Tylko stary narzekał na tymianek, ale on jest w ogóle anty-zioło, więc było to do przewidzenia

[adrijah]

Ya piękne, bardzo apetyczne zdjęcia aż nabrałam ochoty żeby je jeszcze raz zrobić mniam
cieszę się, że smakowało

[aagnesska22]

te twoje przepisy....mniam mniam, mam ochote na te ziemniaczki faszerowane

[adrijah]

aagniesska jak masz ochotę to warto spróbować zachęcam


Wiem, że Ziemniaczany Tydzień się dawno skończył, ale ostatniego dnia Olga Smile wrzuciła przepis na świetną zupę, którą musiałam wypróbować Chociaż za zupami nie przepadam, ta jest świetna, szczerze polecam.

ZIEMNIACZANA ZUPA-KREM Z GROSZKIEM I KIEŁKAMI

składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- woda
- kostka rosołowa
- 1/2 opakowania mrożonego zielonego groszku
- kiełki groszku szparagowego
- kilka kropli maggi
- sól i pieprz

Ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę o ugotować w wodzie z kostką rosołową. Gdy zmiękną, wyłączyć gaz i zmielić ziemniaki i doprawić. W oddzielnym rondlu zagotować wodę i ugotować w niej mrożony groszek (wg. opakowania 6-9 minut). Wrzucić groszek do ziemniaczanego kremu. Zagotować i podawać posypaną kiełkami.

[adrijah]

Ostatnio strasznie zasmakował mi łosoś w oleju i tak sobie pomyślałam, że możnaby go jakoś wykorzystać do kanapki. Może jakaś pasta..? I znalazłam swoją inspirację W oryginale są sardynki w oleju, ale mi to absolutnie nie przeszkadza. Chociaż nie wykluczam, że i z sardynkami kiedyś spróbuję. Porcja wyszła mniej więcej na 4 połówki bułki, może 5.

PASTA Z ŁOSOSIA I SERKA

składniki:
- puszka łososia w oleju
- 50-80g serka topionego
- 1 łyżka ketchupu
- pół cebuli

Łososia z częścią oleju utrzeć i zmieszać z serkiem topionym i ketchupem. Do smaku dodać drobno posiekaną cebulę, ewentualnie szczypiorek.

[Anusia : )( :]

łał - bardzo fajna propozycja - chyba się skusze, nie wiem tylko czy dostane dziś łososia, więc spróbuje zastąpić go tuńczykiem albo makrelą - zobaczymy co z tego wyjdzie