córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia - Strona 13 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2008-10-20, 19:37   #361
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

spróbuj spróbuj polecam

Dzisiaj kończy się Bawarski Tydzień. Znalazłam przepisy tylko na 2 rzeczy, w tym jedną, którą robili wszyscy (Obazda), więc padło na tę sałatkę. W oryginale w tytule są precle, ale dalej jest knedel i ta nazwa jest bardziej adekwatna, więc ja przy niej zostaję. Niby jest trochę zabawy przy tym knedlu, ale tak naprawdę całość jest bardzo łatwa.


SAŁATKA Z BAWARSKIM KNEDLEM

składniki:
- precel lub czerstwa bułka
- 125ml mleka
- jajko
- szczypta soli
- gałka muszkatołowa
- biała kiełbasa
- mała cebula
- łyżka oleju
- ok 1/3 pęczka szczypiorku
- pół pęczka rzodkiewki
- 1 średni pomidor
- kilka liści sałaty
- sól i pieprz

Przecla/bułkę pokroić w kostkę. Mleko podgrzać i dodać do niego jajko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową (zetrzeć trochę). Wrzucić pokrojoną bułkę i wymieszać. Białą kiełbasę obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na 1 łyżce oleju. Posiekać szczypiorek. Cebulę, szczypiorek i kiełbasę dodać do masy i wymieszać.
Na folii aluminiowej rozłożyć folię spożywczą. Z masy uformować podłużny wałeczek (ok. 5cm średnicy). Masę zawinąć w obie folie, końcówki folii aluminiowej ciasno skręcić. Roladę włożyć do wrzącej wody i gotować na bardzo małym ogniu ok. 30 minut.
Knedel pokroić na plasterki grubości ok. 1cm i podsmażyć na chrupiąco na oleju.
Rzodkiewki i pomidora umyć i pokroić w plastry. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Składniki posypać solą i pieprzem, wymieszać. Na wierzchu ułożyć knedle.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg bawarska100_8312podpis.jpg (37,2 KB, 114 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg bawarska100_8313podpis.jpg (31,6 KB, 54 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-21, 18:25   #362
nAtaL!a
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 3 972
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Robilam dzis:PASTA POMIDOROWA Z JAJKIEM -Upieklam buleczki i szukalam czegos smakwitego do nich i padlo na te paste,u mnie jednak wyszla raczej pasta jajeczna z dodatkiem pomidorkow,mimo to jest bardzo smaczna A tak z ciekawosci, dlaczego cebulke skrapia sie octem?
Zaintrygowaly mnie ZIEMNIAKI FASZEROWANE, SMAŻONY RYŻ YANGZHOU - z pewnoscia kiedys wyprobuje,a i jeszcze jakis kurczak wygladal smakowicie,chyba w musztardzie?

Jednym slowem, same pysznosci

Pozdrawiam i czekam na kolejne nowosci
nAtaL!a jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-24, 09:19   #363
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez nAtaL!a Pokaż wiadomość
Robilam dzis:PASTA POMIDOROWA Z JAJKIEM -Upieklam buleczki i szukalam czegos smakwitego do nich i padlo na te paste,u mnie jednak wyszla raczej pasta jajeczna z dodatkiem pomidorkow,mimo to jest bardzo smaczna A tak z ciekawosci, dlaczego cebulke skrapia sie octem?
Zaintrygowaly mnie ZIEMNIAKI FASZEROWANE, SMAŻONY RYŻ YANGZHOU - z pewnoscia kiedys wyprobuje,a i jeszcze jakis kurczak wygladal smakowicie,chyba w musztardzie?

Jednym slowem, same pysznosci

Pozdrawiam i czekam na kolejne nowosci
mi chyba bardziej pomidorowa ta pasta wyszła dlatego taka płynna była

cebula skropiona octem robi się taka miękka, mniej ostra, jakby była marynowana

Masz na myślo cytrynowo-musztardowe piersi?



Po tym jak wyciągnęłam od Hippity przepis na tort z mikrofalówki, postanowiłam, go wypróbować. Jako, że w mojej lodówce ze składnikami na ciasta krucho, nie zrobiłam całego tortu, kremu itd. Zrobiłam tylko jeden 'biszkopt' z białą czekoladą. Żeby był bardziej jak samodzielne ciasto, dodałam migdały Wyszło trochę za słodkie, poza tym jak najbardziej ok.


CIASTO CZEKOLADOWO-MIGDAŁOWE Z MIKROFALÓWKI

składniki:
- 100g mąki
- 50g cukru
- 100g masła
- 100g białej czekolady
- 2 jajka
- opakowanie migdałów w płatkach

Czekoladę stopić z masłem i wymieszać na gładką masę. Dodać cukier, mąkę, jajka i migdały. Wstawić na 7,5 minuty do mikrofalówki (750W).
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg migdal100_8314podpis.jpg (26,0 KB, 174 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-24, 12:32   #364
nAtaL!a
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 3 972
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

A to ciekawe z tym octem, na pewno bede korzystala z tego triku w przyszlosci Rzeczywiscie cebulka byla delikatna.
Tak,tak dokladnie o tych piersiach myslalam

Dario, Twoje ciasto Wyglada przepysznie,ze mnie slodka pyra wiec na pewno wyprobuje(mimo nieudanej proby z czekoladowym ciastem z mikrofalii-slynnym na Wizazu, wtedy wyszo mi strasznie suche )
nAtaL!a jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-24, 19:50   #365
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

mówisz o tym 5-minutowym cieście w kubku? mi za pierwszym razem wyszło za wilgotne ale pozmieniałam proporcje i wyszło super
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-25, 07:57   #366
Heroldin
Zakorzenienie
 
Avatar Heroldin
 
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 4 627
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez adrijah Pokaż wiadomość
cebula skropiona octem robi się taka miękka, mniej ostra, jakby była marynowana
Ze mnie tam żadna kucharka, dlatego podglądam ten watek i uczę się .
Mam małą podpowiedź - w moim domu {kuchni} nie używam octu.
Aby uzyskać taką zmacerowaną cebulę - po pokrojeniu, na parę minut przed jej użyciem posypuję ją lekko cukrem i solą. Idealna do sałatek.

adrijah - znasz może jakiś prosty {!!!} przepis na surówkę z kapusty pekińskiej ?!
Pozdrawiam.
Heroldin jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-25, 17:45   #367
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez Heroldin Pokaż wiadomość
Ze mnie tam żadna kucharka, dlatego podglądam ten watek i uczę się .
Mam małą podpowiedź - w moim domu {kuchni} nie używam octu.
Aby uzyskać taką zmacerowaną cebulę - po pokrojeniu, na parę minut przed jej użyciem posypuję ją lekko cukrem i solą. Idealna do sałatek.

adrijah - znasz może jakiś prosty {!!!} przepis na surówkę z kapusty pekińskiej ?!
Pozdrawiam.
o właśnie, pamiętałam, że coś takiego jest, kiedyś w tv widziałam, ale nie pamiętałam czym trzeba sypać, nie zapisałam sobie głupia

z kapusty pekińskiej? robiłam taką Pekinkę - pycha

- - -

Mama upiekła mi dzisiaj z okazji imienin ciasto W najnowszej Claudii pojawiły się przepisy na ciasta inspirowane najpopularniejszymi batonikami itp, typu właśnie Prince Polo, Milky Way, 3 Bit i inne. Ja bym wybrała Bounty, ale to Mama piekła, nie ja :P W przepisie sugerują polanie gotową polewą czekolową, ale dobrze, że Mama tego nie zrobiła, bo ciasto bez tego już jest wystarczająco słodkie.


PRINCE POLO

składniki:

biszkopt:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1-2 łyżki kakao
- sok z cytryny
ciasto:
- 6 białek
- szklanka cukru
- ok 100g Prince Polo (5 małych wafelków lub 3 duże)
- 100g orzechów włoskich
- 100g wiórków kokosowych
- masło do formy
krem:
- 6 żółtek
- 5 łyżek cukru
- 10 dag masła

Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka i nadal ubijać. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Biszkopt wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy, piec ok. 25 minut w 170°C. Ostudzony biszkopt nasączyć przegotowaną wodą z dodatkiem soku z cytryny.
6 białek ubić na sztywną pianę i dalej ubijając, stopniowo dodawać cukier. Połączyć z pokrojonymi Prince Polo, orzechami włoskimi i wiórkami kokosowymi. Masę wylać na natłuszczonej formy, piec ok. 20 minut w 170°C. Ostudzić.
Żółtka ubić z cukrem na parze. Ostudzić. Masło utrzeć i dalej ucierając, dodawać masę żółtkową.
Na nasączony biszkopt kakaowy wyłożyć najpierw krem, a potem ciasto z Prince Polo. Lekko docisnąć.
Ewentualnie całość polać polewą czekoladową. Szchłodzić w lodówce.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg princepolo100_8325podpis.jpg (28,8 KB, 219 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-25, 19:05   #368
Heroldin
Zakorzenienie
 
Avatar Heroldin
 
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 4 627
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

adrijah - dziękuję za Pekinkę. Próba we wtorek.
Heroldin jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-26, 12:13   #369
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Nie ma za co mam nadzieję, że będzie Ci smakować - daj znać, ok?

- - -

Tata ostatnio kupił wędzoną makrelę. Zapowiedziałam, że zrobię z niej pastę, chociaż nawet nie miałam za bardzo wizji. Dzisiaj rano zaczęłam szperać i trafiłam Tutaj. Pasta faktycznie bardzo szybka, nieskomplikowana i smaczna.


SZYBKA PASTA Z MAKRELI

składniki:
- 1 średnia wędzona makrela
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki ketchupu
- sól i pieprz

Makrelę oczyścić z ości i włożyć do miski. Dodać majonez i ketchup, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg makrela100_8327podpis.jpg (32,3 KB, 62 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-27, 22:52   #370
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Ja też miałam upiec jakieś imieninowe ciasto (nawet całkiem konkretne, ale o tym w weekend), nie tylko Mama i wziąć trochę na uczelnię żeby dokarmić kilka studentek Dopiero dzisiaj się udało i jutro dumna i blada będę się dzielić ciastem, które wynalazłam na . Im prostsze ciasto tym lepsze

ŁATWE CIASTO DLA NIESPODZIEWANYCH GOŚCI

składniki:
- 1,5 szkl.mąki pszennej
- 1 szkl.cukru
- 3 jajka
- 0,5 szkl.kwaśnej śmietany 18%
- 0,5 szkl.oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej
- szczypta soli
- aromat waniliowy
- 1 czubata łyżka kakao
- 3/4 szkl.wiórków kokosowych

Wszystkie składniki(oprócz kakao) dokładnie ze sobą mieszamy,na końcu dodajemy kokos.Odlewamy 3/4 szkl.ciasta i dodajemy kakao.Jasne ciasto wlewamy do blachy,przez środek wlewamy ciemne i mieszamy widelcem. Pieczemy 60-70min. w temp.160ºC.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg ciasto100_8332podpis.jpg (36,4 KB, 50 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg ciasto100_8334podpis.jpg (23,7 KB, 106 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-10-31, 18:08   #371
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Jako, że Festiwal Dyni jeszcze przez chwilę trwa, musiałam zrobić coś z dynią Przepis jest na 4 osoby, więc podaję oryginalny, ale zrobiłam mniej Z tym, że najmniejsze dynie jakie znalazłam w swojej okolicy ważyły 1,5kg, a nie 0,5 - trudno Zdjęcia nie są za piękne, ale zapomniałam pstryknąć zanim polałam masą z mascarpone. Smak takiej mieszanki jest oryginalny, ciekawy. Ale za dużo zabawy i zmywania żeby chciało mi się to powtórzyć

DYNIA Z FARSZEM

składniki:
- 4 małe dynie (po ok. 500g)
- sól
- 300g ugotowanych ziemniaków
- 1 por
- 150g suszonych pomidorów w oleju
- 500g wieprzowiny
- 1 cebula
- 2 łyżki listków tymianku
- 200ml bulionu warzywnego
- 150ml śmietany
- 100g mascarpone
- pieprz
- 40g startego parmezanu

Dynie umyć, odkroić wieczka z ogonkiem, środek wydrążyć. Dynie i wieczka gotować ok. 6 minut w osolonej wodzie. Ziemniaki obracać i pokroić w plastry (ja pokroiłam w kostkę). Pora oczyścić, pokroić w krążki i umyć. Pomidory osączyć, olej odlać do oddzielnego naczynia. Mięso osuszyć i podobnie jak pomidory pokroić w paski. Mięso podsmażyć na 2 łyżkach oleju z pomidorów. Dodać pora i ziemniaki, całość smażyć ok. 2 minuty. Na koniec dodać pomidory. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i poddusić z tymiankiem na 1 łyżce rozgrzanego oleju z pomidorów. Dodać bulion, śmietanę i mascarpone, doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 15 minut na małym ogniu. Dynie nafaszerować mięsem z warzywami, na nich rozprowadzić masę z mascarpone, posypać parmezanem i zapiekać ok. 15 minut.


źródło: Sól i Pieprz
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg dynia1008335podpisuj1.jpg (24,3 KB, 27 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg dynia1008336podpiswl2.jpg (28,2 KB, 31 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2008-11-01, 09:37   #372
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Kolejny prosty, szybki i bardzo smaczny przepis z książki Nicoli Graimes. Tym razem pominęłam groszek cukrowy, bo był ostatnio całość wygląda bardzo jednolicie, ale to nic. Wiecie co? Podsmażone orzechy nerkowca są genialne Aha, indyka podałam na noodlach, takich jak w zupkach chińskich. Udało mi się raz kupić takie 4 'bloki'. Z racji, że nie ma żadnego sosu, do tego była sałatka w stylu Sałatki Reggae

INDYK Z PRAŻONYMI ORZECHAMI

składniki:
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- garść niesolonych orzeszków nerkowca
- 600g piersi indyka (pokrojonej w dość dużą kostkę)
- 2 posiekane ząbki czosnku
- kawałek świeżego imbiru (ok 7cm) - obrany i drobno posiekany
- 2 garście groszku cukrowego, obranego z łykowatych włókien
- 4 łyżki wina ryżowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego

W woku rozgrzać 1 łyżkę oleju i usmażyć na nim na złoto orzeszki. Osączyć je, wyjmując łyżką durszlakową i osuszyć na papierowym ręczniku. Wlać pozostałą część oleju i smażyć na nim 3-4 minuty mięso, aż zabarwi się na jasnobrązowo. Usmażone mięso dokładnie osączyć z tłuszczu, osuszyć papierowym ręcznikiem i przechowywać w cieple. W rozgrzanym woku usmażyć czosnek, imbir i groszek cukrowy, ogrzewając przez minutę i mieszając. Dołożyć do woka mięso, skropić winem i sosem sojowym. Smażyć 1-2 minuty i podawać. Po rozłożeniu na ogrzane talerze, posypać mięso prażonymi orzeszkami.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg indyknerkowce000_0399podpis.jpg (31,2 KB, 54 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-03, 15:20   #373
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Upiekłam ją już drugi raz. Tym razem z podwójnej porcji, bo miałam jeszcze duuużo twarogu i wprowadziłam minimalne zmiany. Tym razem nie wygląda już jak babka, bo wzięłam zwykłą, dużą, prostokątną blachę. Przepis podała Kiiri na forum CinCin. Gorąco polecam.
PS. Leczy złamane serce


BABKA CZEKOLADOWA - NA ZŁAMANE SERCE
Särkyneiden sydänten kakku


składniki:
- 5 szkl mąki
- 4 szkl cukru
- 10 łyzek przesianego kakao
- 2 łyżczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki soli
- 1 op cukru migdałowego
- 500ml oleju
- 4 jajka
- 1/2 szkl mleka
- 500g trzykrotnie mielonego twarogu
- polewa z białej czekolady
- 1/2 opakowania wiórków kokosowych

Wymieszac wszystkie suche składniki bardzo dokładnie. Jajka, mleko, serek i olej wymieszać dokładnie w osobnym naczyniu, a następnie przelać do dużej miski z suchymi składnikami, dokładnie wymieszać do połączenia składników. Przełożyć do natluszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piec 45-60 min w 180C. Przed wyjeciem poczekać aż ostygnie. Polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg czekoladowababka1008341xl7.jpg (27,7 KB, 55 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg czekoladowababka1008343su3.jpg (23,9 KB, 79 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-03, 16:59   #374
karolinka86
Zakorzenienie
 
Avatar karolinka86
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Bardzo apetyczna to babka Mam nadzieje, że łatwa do wykonania? Bo przyznam, że dopiero uczę sie piec... A na jaką mniej więcej blachę ona jest? Tak pytam, bo póki co nie mam takiego rozeznania, że patrzę na składniki i wiem czy to duże czy małe ciasto
__________________

karolinka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-03, 18:20   #375
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

karolina ona jest banalna mieszasz w 1 misce suche składniki, w drugiej 'mokre', mieszasz ze sobą i do formy w oryginale jest o połowę mniej składników i to jest ilość przewidziana na typową formę do babki a ja z racji, że za pierwszym razem dałam ciała z tą babką (wyciągałam ją z formy zanim ostygła i mi się rozpadła na kawałki ) i zostało mi dużo twarogu (znalazłam tylko wiaderko 1kg, więc na 4 takie babki ), teraz upiekłam podwójną porcję. Miała być potrójna, ale zabrakło kakao

Ja do tej pory twierdziłam, że nie umiem piec, ale niedawno zrozumiałam, że zaczynałam od za trudnych dla mnie ciast i teraz powoli piekę bardzo proste i się udają
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2008-11-03, 19:25   #376
Ishikawa
Crazy turtle lady
 
Avatar Ishikawa
 
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Katowice/Gliwice
Wiadomości: 8 911
GG do Ishikawa
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Dzięki Twoim przepisom aż chce się gotowac, mimo że stronie od kuchni Dzięki
__________________
Instagram
Ishikawa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-03, 20:05   #377
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

to ja dziękuję nawet sobie nie wyobrażasz jak mnie to cieszy
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-03, 22:19   #378
Emola
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 127
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

O jej , ale tu przepisów , aż trudno uwierzyc , ze to osoba poczatkujaca w sztuce kulinarnej tyle gotuje, prawdziwy talent. Ja moge sie tylko pochwalic przepisami zapracowanej mamy, ktora specjalizuje sie w szybkich daniach, a tak piękne i wymyślne to tylko w weekendy Moje nastoletnie dzieci, też cos próbują w kuchni zdziałać, ale do tego im jeszcze duużo brakuje. Gratuluje i dzieki za pomysły.
Emola jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 06:44   #379
Heroldin
Zakorzenienie
 
Avatar Heroldin
 
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 4 627
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

adrijah - dołączę do pień pochwalnych na Twoją cześć ! Podziwiam !
Od prawie roku wizażuję i jakoś nigdy nie było mi po drodze na kucharski.
Przez czysty przypadek kliknęło mi się w Twój wątek. I stało się ! Masz kolejną zagorzałą fankę. Z prawdziwą niecierpliwością oczekuję "Twoich" przepisów.
A jak Ty smakowicie te recepty przedstawiasz. Gratuluję !!!
Heroldin jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2008-11-04, 10:11   #380
Daszka
Zadomowienie
 
Avatar Daszka
 
Zarejestrowany: 2006-11
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 1 036
GG do Daszka
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Witam was wszystkie, jestem tu nowa, ale przepis na babkę mnie zaintrygował (długi weekend przed nami . Mam tylko pytanie - co to jest cukier migdałowy i gdzie go dostać?
Daszka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 10:51   #381
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

rany, dziewczyny, ale mnie dowartościowałyście aż chce się gotować jak się czyta takie miłe rzeczy dziękuję

Emola chwal się takimi ekspresowymi daniami koniecznie, teraz takie są jak najbardziej w cenie

Daszka to taki sam cukier jak waniliowy (tudzież wanilinowy), w takich malutkich torebeczkach. Ostatnio szukając waniliowego właśnie, natknęłam się na kilka torebek migdałowego, więc wzięłam na próbę, bo migday uwielbiam. Ale w oryginale w przepisie jest waniliowy
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 11:22   #382
Daszka
Zadomowienie
 
Avatar Daszka
 
Zarejestrowany: 2006-11
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 1 036
GG do Daszka
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez adrijah Pokaż wiadomość
rany, dziewczyny, ale mnie dowartościowałyście aż chce się gotować jak się czyta takie miłe rzeczy dziękuję

Emola chwal się takimi ekspresowymi daniami koniecznie, teraz takie są jak najbardziej w cenie

Daszka to taki sam cukier jak waniliowy (tudzież wanilinowy), w takich malutkich torebeczkach. Ostatnio szukając waniliowego właśnie, natknęłam się na kilka torebek migdałowego, więc wzięłam na próbę, bo migday uwielbiam. Ale w oryginale w przepisie jest waniliowy
Dziękuję za objaśnienie - nie będę się więc stresować, jak go nie znajdę, bo pierwszy raz o takim cukrze słyszę. Życzę wielu udanych prób kulinarnych - ja jestem od niedawna na swoim i dopiero zaczynam coś sama tworzyć. Pozdrawiam - Imienniczka
Daszka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 11:38   #383
karolinka86
Zakorzenienie
 
Avatar karolinka86
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez adrijah Pokaż wiadomość
karolina ona jest banalna
Ja do tej pory twierdziłam, że nie umiem piec, ale niedawno zrozumiałam, że zaczynałam od za trudnych dla mnie ciast i teraz powoli piekę bardzo proste i się udają
No to mnie pocieszyłaś, dzięki W wolnej chwili koniecznie ją wypróbuję Zrobię niespodziankę rodzince, he he
W ogóle gratuluje stworzenia świetnego bloga! Nic tylko wypróbobywać, jeść i (nie)tyć
Kurcze, jak wchodzę na te kulinarne blogi to już nie mogę z nich wyjść- serio Tyle odnośników do blogów innych,to naprawdę wciąga!! A apetyt rośnie...

Cytat:
Napisane przez Daszka Pokaż wiadomość
Witam was wszystkie, jestem tu nowa, ale przepis na babkę mnie zaintrygował (długi weekend przed nami . Mam tylko pytanie - co to jest cukier migdałowy i gdzie go dostać?
W kazdym markecie! Ja ostatnio w kauflandzie widzialam- na tej samej polce co waniliowe, nawet opakowanie podobne Jest tez cukier cynamonowy i inne tego typu. A kosztuje pare groszy

Na razie zrobię jednak z mniejszej porcji, skoro mówisz że to podwójna
Ale wtedy wszystkich składników bierze się połowę, prawda?
Bo porównałam Twoj przepis z tym z cin cin i jednak jest inaczej Tzn.mąki, cukru tyle samo, alu np.jajek czy twarogu już o połowę mniej
Jeśli zrobię z 2,5 szkl.mąki, 4 szkl.cukru itd.to chyba też będzie ok, prawda?
Wiem, wiem zadaję elementarne pytania, az mi wstyd..
__________________


Edytowane przez karolinka86
Czas edycji: 2008-11-04 o 11:59
karolinka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 12:35   #384
can't be perfect
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 2 771
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

chyba sobie wszystkie te przepisy wydrukuję i zrobię z tego skoroszyt.. fajne pomysły.. i dana na wszystkie okazje tutaj znalazlam
can't be perfect jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 13:45   #385
aagnesska22
Wtajemniczenie
 
Avatar aagnesska22
 
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 2 810
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

ach...jak ta dynia mnie kusi
aagnesska22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-04, 19:12   #386
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez Daszka Pokaż wiadomość
Dziękuję za objaśnienie - nie będę się więc stresować, jak go nie znajdę, bo pierwszy raz o takim cukrze słyszę. Życzę wielu udanych prób kulinarnych - ja jestem od niedawna na swoim i dopiero zaczynam coś sama tworzyć. Pozdrawiam - Imienniczka
oo Imienniczka widzę, że Karolina wytłumaczyła za mnie dużo lepiej ja pierwszy raz się na tym swoim zadupiu spotkałam z takim cukrem, ale możliwe, że jest powszechniejszy. Rzadko kupuję takie rzeczy, raczej omijam ten dział żeby nie kusiło

Cytat:
Napisane przez karolinka86 Pokaż wiadomość
No to mnie pocieszyłaś, dzięki W wolnej chwili koniecznie ją wypróbuję Zrobię niespodziankę rodzince, he he
W ogóle gratuluje stworzenia świetnego bloga! Nic tylko wypróbobywać, jeść i (nie)tyć
Kurcze, jak wchodzę na te kulinarne blogi to już nie mogę z nich wyjść- serio Tyle odnośników do blogów innych,to naprawdę wciąga!! A apetyt rośnie...
oj tak, to jest strasznie wciągające teraz nawet moja kumpela założyła kulinarnego bloga ale jeszcze nie umie nic wstawić, więc będę musiała jej pomóc
Cytat:
Napisane przez karolinka86 Pokaż wiadomość
Na razie zrobię jednak z mniejszej porcji, skoro mówisz że to podwójna
Ale wtedy wszystkich składników bierze się połowę, prawda?
Bo porównałam Twoj przepis z tym z cin cin i jednak jest inaczej Tzn.mąki, cukru tyle samo, alu np.jajek czy twarogu już o połowę mniej
Jeśli zrobię z 2,5 szkl.mąki, 4 szkl.cukru itd.to chyba też będzie ok, prawda?
Wiem, wiem zadaję elementarne pytania, az mi wstyd..
mąki i cukru nie jest tyle samo, bo na Cinie jest inny przelicznik, dl, a 2dl to mniej więcej 1 szklanka. ja to mam przeliczone w oryginale masz 2,5 szkl mąki, 2 szkl cukru i 1/4szkl mleka

kto pyta nie błądzi


Cytat:
Napisane przez can't be perfect Pokaż wiadomość
chyba sobie wszystkie te przepisy wydrukuję i zrobię z tego skoroszyt.. fajne pomysły.. i dana na wszystkie okazje tutaj znalazlam
cieszę się, że Ci się tak spodobały smacznego

Cytat:
Napisane przez aagnesska22 Pokaż wiadomość
ach...jak ta dynia mnie kusi
próbuj próbuj dopóki nie ma problemów ze zdobyciem dyni



aaa z wrażenia zapomniałam o moich piątkowych sadzonych grzankach


składniki:
- jedna średnio świeża bułka
- 2 małe jajka
- pieczarka
- szczypiorek
- 2 plasterki sera (miałam tylko parmezan)
- sól i pieprz

Piekarnik rozgrzać do 170°C. Bułkę przekroić na pół, wydłubać miąższ. Włożyć do małego żaroodpornego naczynia. Pieczarkę umyć i pokroić w plastry. Włożyć do bułek. Doprawić solą i pieprzem. Wbić po jednym jajku. Posypać pieprzem i szczypiorkiem. Położyć plasterek sera. Piec ok. 15 minut.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg grzanki000_0401podpis.jpg (31,2 KB, 67 załadowań)
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-05, 09:58   #387
karolinka86
Zakorzenienie
 
Avatar karolinka86
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez adrijah Pokaż wiadomość
oj tak, to jest strasznie wciągające teraz nawet moja kumpela założyła kulinarnego bloga ale jeszcze nie umie nic wstawić, więc będę musiała jej pomóc

mąki i cukru nie jest tyle samo, bo na Cinie jest inny przelicznik, dl, a 2dl to mniej więcej 1 szklanka. ja to mam przeliczone w oryginale masz 2,5 szkl mąki, 2 szkl cukru i 1/4szkl mleka

kto pyta nie błądzi

cieszę się, że Ci się tak spodobały smacznego
Dzięki za wyjaśnienia Wlasnie się zastanawiałam co to za przelicznik dl
W wolnej chwili wyprobuję też inne rzeczy z Twojego smacznego bloga Oby tylko sie to na sylwetce nie odbiło, he he
__________________

karolinka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2008-11-05, 10:39   #388
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Cytat:
Napisane przez karolinka86 Pokaż wiadomość
Dzięki za wyjaśnienia Wlasnie się zastanawiałam co to za przelicznik dl
W wolnej chwili wyprobuję też inne rzeczy z Twojego smacznego bloga Oby tylko sie to na sylwetce nie odbiło, he he
Kiiri, która podawała przepis mieszka w Finlandii i podała przelicznik, jakiego tam się używa. dl to decylitr, czyli 100ml

Oj moja sylwetka trochę ucierpiała, ale biorę się za siebie od poniedziałku ćwiczę do tego zamierzam chodzić na wodny aerobik, saunę i masaże, o
i mam usprawiedliwienie jak robię coś słodkiego
Bo przemianę materii mam średnią, tym bardziej, że mam zaczątki problemów z tarczycą
__________________
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-05, 10:43   #389
karolinka86
Zakorzenienie
 
Avatar karolinka86
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Acha, musiałam nie zauważyć tego przelicznika więc dzięki wielkie
No ja też troszkę ćwiczę, ale chyba będę musiałą teraz zwiększyc swoja aktywność fizyczną Tym bardziej, że całymi dniami praktycznie siedzę w domu (studia zaoczne), a wtedy mam jakoś apetyt większy
Ale to taki maly off topic
__________________

karolinka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-11-07, 12:25   #390
yugoslavia
Wtajemniczenie
 
Avatar yugoslavia
 
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Ostrava
Wiadomości: 2 909
GG do yugoslavia
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia

Zaintrygowała mnie ta nadziewana dynia, a że długi weekend to może się skuszę.
Ostatnio zasmakowałam w dyni i po przepysznej zupie dyniowej i cieście dyniowo-imbirowym mam jeszcze w planach pieczoną dynie, a może i muffiny dyniowe.
Gratuluje świetnego, bardzo inspirującego wątku .
yugoslavia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 23:31.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.