" Nigella Gryzie " na TVN Style

[Ektoria]

Napisane przez maxi82

Dzisiaj Nigella robiła ciasto klementynkowe bez mąki. Robiłam je już wcześniej i jest super. Faktycznie wilgotne. Najlepsze na zimno, bo kiedy jest ciepłe to niesmaczne.

Poproszę o przepis bo ja oglądałam tylko końcówkę i ta zielona sałatka była uderzająco piękna. Nie mam zielonego pojęcia jak robiła wołowinkę ale te bakłażany mnie zainteresowały. Ja przed grilowaniem zawsze je soliłam i nie były gorzkawe. Przypomnijcie mi proszę jak to robiła nasza bogini kuchni.
Bakłażana w plasterki do oliwy i na patelnię. A potem na talerz i co?
A zielony groszek czym przyprawić?
A z innej beczki jak czuje się IlonaP?

[maxi82]

ciasto klementynkowe

Gotować przez 2h 4 klementynki (lub 3 pmarańcze) [razem ze skórką]. Po ugotowaniu odsączyć wodę i klementynki zmiksować (ze skórką, w całości). Dodać do nich 22dag cukru, 25dag zmielonych migdałów, 6jajek i łyżeczkę proszku do pieczenia (z czubem) - wszystko zmiksować. Ciasto ma być rzadkie. Tortownicę o średnicy 21 cm wysmarować masłem, a dno wyłożyć pergaminem. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190st i pieczemy przez godzinę. Smacznego

[Ptysiulka]

ja właśnie zainspirowana dzisiejszym odcinkiem zrobiłam ciasto mandarynkowe - z pomarańczy, wyszło ok, tylko na razie jest jeszcze ciepłe, zobacze jak bedzie smakowało na zimno
a przepis jest na www.tvnstyle.pl
co do bakłążanów to po grillowaniu na talerz, jeszcze polać oliwą, posolić, szczypiorek i chyba jeszcze pieprz, ale za to głowy nie dam
do groszku n pewno dodała sok z cytryny i ocet winny, reszty nie pamiętam

[Ektoria]

Wielkie dzięki!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!
Faktycznie to ciasto mandarynkowe może być niesamowite. Jeśli czas i ochota będą to może jutro?!

[lullaby22]

O tym cieście juz chyba było sporo w wątku, nawet zdjęcia.
Chyba, że mi się fora pomylily

[Ektoria]

Napisane przez lullaby22

O tym cieście juz chyba było sporo w wątku, nawet zdjęcia.
Chyba, że mi się fora pomylily

I właśnie dlatego 2 tygodnie temu odniosłam wrażenie, że puszczają Nigellę z 1. serii. Czyli po prostu powtórka. Ale będę oglądać bo zawsze można coś dodatkowego podpatrzeć. Dlatego proszę nie denerwować się moimi czasem dziwnymi uwagami i powrotami do przeszłości.

[lullaby22]

Ektorio droga, to tylko moja luźna uwaga była, a nuż ktoś poszuka i czegoś więcej się dowie

A Nigellę powtarzają, powtarzają a i ja bym z chęcia obejrzała nowe odcinki

[madzi1]

co do tego pieczonego kurczaka z warzywami to wydaje mi sie ze posypywala te warzywa jeszcze rozmarynem rozmaryn super nadaje sie do warzyw i daje taki slodkawy posmak, tylko trzeba z nim oszczednie. ja z warzyw dalam ziemniaki, papryke, cebule, czosnek, marchewke i pora mmm pycha bylo, ale w moim piekarniku kurczak potrzebuje dwoch godzin a nie dwoch, wiec nie wiem w jaki sposob jej sie to w godzine upieklo :/

[madzi1]

zaraz ide robic pudding bo mam ochote na jakies slodkosci a jutro chyba sprobuje oswoic ciasto mandarynkowe

[IlonaP]

Napisane przez madzi1

co do tego pieczonego kurczaka z warzywami to wydaje mi sie ze posypywala te warzywa jeszcze rozmarynem rozmaryn super nadaje sie do warzyw i daje taki slodkawy posmak, tylko trzeba z nim oszczednie. ja z warzyw dalam ziemniaki, papryke, cebule, czosnek, marchewke i pora mmm pycha bylo, ale w moim piekarniku kurczak potrzebuje dwoch godzin a nie dwoch, wiec nie wiem w jaki sposob jej sie to w godzine upieklo :/

Hm, dziwne , ja robię to danie już nałogowo i zawsze godzinka wystarcza. Dziś właśnie będzie na obiadek. Swoją drogą nakupiłam już zapas udek do zamrażalnika, bo potem nie będzie czasu, a danko prościutkie i niewymagające dużo pracy, co dla mnie okropnie ważne .

Ektorio, jeszcze żyję , choć ostatnio mi internet padł i miałam przymusową przerwę , a sporo się można dowiedzieć o mnie w "poczekalni", wątek "wrześniowe mamusie".

[ooliwka]

Dziewczyny zrobiłam pudding
tragedia!! w życiu nie widziałam takiego zakalca

komu to danie wyszło niech się przyzna!!


sam smak jest naprawde super dla tego będę próbować do upadłego

[madzi1]

mi wyszedl nawet dwa razy musisz go po ubiciu skladnikow wlac do formy nagrzanej w piekarniku, a piekarnik musi byc nagrzany do 250 albo nawet wiecej

[Apiska]

madzia własnie, ja myślałam o tym puddingu i chyba go zrobię PRzepis znajdę na stronce?

[madzi1]

ja go bralam ze strony tvn style ubijam sobie do niego smietane i polewam wszystko syropem waniliowym mmmm rozmarzylam sie :P

[natka_pietruszki]

Dziewczyny orientujecie się może, czy program Nigelli pozostanie w nowej ramówce TVN Style?

[Apiska]

nie mogę znaleźć na stronie przepis na ten pudding, możecie dokladnie pokazać gdzie on jest albo tu zamieścić?

[Judysia]

Napisane przez Apiska

nie mogę znaleźć na stronie przepis na ten pudding, możecie dokladnie pokazać gdzie on jest albo tu zamieścić?

Znalazłam na stronie TVN Style.
Pudding

deser


Składniki:
- 4 jajka
- 300 ml mleka
- 250 g mąki
- tłuszcz roślinny (łyżka)

Przygotowanie:
Jaja miksujemy z mlekiem i odstawiamy na 15 minut. Dodajemy mąkę, najlepiej łyżka po łyżce. Mieszamy. Formę do ciasta smarujemy tłuszczem i rozgrzewamy w piekarniku w temperaturze 250 st.. Przygotowana wcześniej masę wlewamy do już rozgrzanej formy i pieczemy przez ok. 20 minut.

Podajemy ze śmietaną, sosem owocowym lub czekoladowy. Doskonale smakuje również z miodem.

[ooliwka]

Zazdroszcze Tym którym wyszedł

a Dziewczyny które nie robiły niech zrobią bo w smaku mój był bardzo dobry poza tym że wyglądał jak guma do żucia

[Apiska]

zapisałam, dzięki wielkie
Zaraz przejrze cały wątek i zobacze co jest jeszcze warte zrobienia

[ooliwka]

ide znów robić przeklety pudding
ciekawe co wyjdzie

czy w tym przepisie nie było cukru??
Judysia???

[ooliwka]

Prosze niech ktoś mi tu odpowie już chce zacząć miksować

dwie dziewczyny które podawały ten przepis pisały o cukrze senk w tym że nie podały ilość i kiedy go wsypać, czuję że to bardzo ważne

[tripka]

Dziewczyny dołączam się do miłośniczek Nigelli.
Moje ublubione,podpatrzone przepisy to:
-tort Pawłowej-ten z malinami,ciasto-wersja z kakaem
-ciasto mandarynkowe-bardzo ciekawy smak,choć ja dodałam zamiast migdałów orzechy włoskie
-spaghetti ze świeżymi pomidorami

[Apiska]

Tripka daj przepis na spagetti ze świeżymi pomidorami
Dziś mama zrobiła ciasto ze śliwkami, dobree
Jutro pudding zrobimy

[tripka]

A więc:
-Pomidorki(ilość dowolna,jak się chce,zależy dla ilu osób-około o5, lub 1 kg) obieramy ze skórki,wyciągamy pestki i cały ten miąsz ze środka.
-Kroimy na drobne kosteczki
-dajemy do miski,posolić,popieprzyć, troszkę cukru,dodajemy oliwy z oliwek lub oleju-tyle,żeby zamoczyć pomidory,ale żeby nie "pływały" ,około pół szklanki
-dodajemy zmiażdżony,obrany ząbek czosnku
-przykrywamy miske folią i wstawiamy do lodówki na conajmniej 1 godz,maks.8 godz.
-Ugotować makaron
-z miski po czasie wyjąć czosnek
-Dodać zrobiony sos do makaronu
-Posypać bazylią

[beliczek]

Napisane przez tripka

A więc:
-Pomidorki(ilość dowolna,jak się chce,zależy dla ilu osób-około o5, lub 1 kg) obieramy ze skórki,wyciągamy pestki i cały ten miąsz ze środka.
-Kroimy na drobne kosteczki
-dajemy do miski,posolić,popieprzyć, troszkę cukru,dodajemy oliwy z oliwek lub oleju-tyle,żeby zamoczyć pomidory,ale żeby nie "pływały" ,około pół szklanki
-dodajemy zmiażdżony,obrany ząbek czosnku
-przykrywamy miske folią i wstawiamy do lodówki na conajmniej 1 godz,maks.8 godz.
-Ugotować makaron
-z miski po czasie wyjąć czosnek
-Dodać zrobiony sos do makaronu
-Posypać bazylią

Jak jutro wieczorem wrócę zmęczona z Olsztyna to zrobię taki makaron. Dodatkowo posypie jeszcze startym parmezanem.
Tripko, czy ten sos wyciągamy z lodówki na jakis czas przed jedzeniem, czy mieszamy goracy makaron z zimnym sosem?

[tripka]

Napisane przez beliczek

Jak jutro wieczorem wrócę zmęczona z Olsztyna to zrobię taki makaron. Dodatkowo posypie jeszcze startym parmezanem.
Tripko, czy ten sos wyciągamy z lodówki na jakis czas przed jedzeniem, czy mieszamy goracy makaron z zimnym sosem?

nie,nie trzeba wyciągać wcześniej z lodówki,bo to ma być takie lekkie,nie za ciepłe spagetti.Z serem będzie pewnie jeszcze lepsze

[Ektoria]

Napisane przez tripka

A więc:
-Pomidorki(ilość dowolna,jak się chce,zależy dla ilu osób-około o5, lub 1 kg) obieramy ze skórki,wyciągamy pestki i cały ten miąsz ze środka.
-Kroimy na drobne kosteczki
-dajemy do miski,posolić,popieprzyć, troszkę cukru,dodajemy oliwy z oliwek lub oleju-tyle,żeby zamoczyć pomidory,ale żeby nie "pływały" ,około pół szklanki
-dodajemy zmiażdżony,obrany ząbek czosnku
-przykrywamy miske folią i wstawiamy do lodówki na conajmniej 1 godz,maks.8 godz.
-Ugotować makaron
-z miski po czasie wyjąć czosnek
-Dodać zrobiony sos do makaronu
-Posypać bazylią

Mam nadzieję,że nikt nie pomyśli, że jestem upierdliwa ale....
Bardzo lubię czosnek i nie mam zielonego pojęcia jak wyciągnąć z "papki pomidorowej" zmiażdżony czosnek. Niestety nie widziałam w programie tego przepisu i mam mętlik w głowie. Bardzo lubię pomidorki - choć mnie osobiście uczulają (zresztą jak wiele uwielbianych przeze mnie potraw) - i czosnek bardzo mi do nich pasuje. Czy w takim razie usunięcie go jest konieczne czy tylko zalecane?
A tak poza tym skwarki z boczku z pietruszką jako dodatek do spagetti to bardzo trafione połaczenie i nie pracochłonne!

[tripka]

Napisane przez Ektoria

Mam nadzieję,że nikt nie pomyśli, że jestem upierdliwa ale....
Bardzo lubię czosnek i nie mam zielonego pojęcia jak wyciągnąć z "papki pomidorowej" zmiażdżony czosnek. Niestety nie widziałam w programie tego przepisu i mam mętlik w głowie. Bardzo lubię pomidorki - choć mnie osobiście uczulają (zresztą jak wiele uwielbianych przeze mnie potraw) - i czosnek bardzo mi do nich pasuje. Czy w takim razie usunięcie go jest konieczne czy tylko zalecane?
A tak poza tym skwarki z boczku z pietruszką jako dodatek do spagetti to bardzo trafione połaczenie i nie pracochłonne!

do tego "sosu" wsadza się lekko zmiażdżony nożem ząbek czosnku,tak,że ciągle jest w całości-a potem wyławia poprostu,ale raz zrobiłam tak,że cały rozgniotłam i zostawiłam,i też było OK.
Aha-ten sos to nie jest właściwie papka,bo to są w sumie kosteczki pomidorów,więc wygląda to jakby jak sałatka...
A przepis mam z "Glamour",gdzie były przepisy na makron według Nigelli,w programie niewiem czy też był..

[Natalie of Green Gables]

Napisane przez tripka

-spaghetti ze świeżymi pomidorami

Właśnie wcinam - pycha

[tripka]

Napisane przez Natalie of Green Gables

Właśnie wcinam - pycha

pewnie,że pycha
a tak poza tym dziś widziałam nowe pomysły Nigelli w programie,najbardziej zaciekawił mnie tort czekoladowy i zapiekanka ze słodkich ziemniaków papryki i cebuli,ale nie pamiętam przepisu...jak wy pamietacie to napiszcie