Żonki idealne :) gastronomicznie ;)

[La Monica]

Napisane przez 201803111825

Treść usunięta

Dziękuję

Napisane przez ewurka

Monica zapisałam sobie Twojego bloga (jeśli nie masz nic przeciwko) będę próbować Twoich pyszności, wyglądają po prostu bosko

Wszystkiego Najlepszego na nowej drodze życia Gratulacje!!!!

Ciesze się bardzo, mam nadzieję, że jedzonko będzie smakować
Dzięki

Napisane przez Gucia0987

Wow! Jesteście małżeństwem całe 3 dni Wszystkiego najlepszego! Zrozumienia i miłości!

Tak, my świeżo upieczeni Dziękuję ślicznie

[Sysunia_d]

Zupa Koperkowa
4 skrzydełka , bulionetka, wegeta, włoszczyzna ja czesto uzywam mrozonej ( marchew, pietruszka, por, seler) to gotujemy nastepnie
2 - 3 wiązki koperku świeżego pokroić drobno i wrzuc do ugotowanej jarzyny i dalej gotowac. Nastepnie mąke rozrobić z woda i smietana i to wlać do ugotowanej zupy - jeszcze musi pyrknac z 5 minut i gotowe. Ja podaje z lanymi kluskami

[jodie]

Napisane przez anuulaa

No to ja też dołączam I dodaję przepisik

Gołąbki bez zawijania.
-0,8 - 1 kg mięsa mielonego
-1 woreczek ryżu
-mała główka kapusty młodej lub starej lub połowa dużej
-1 cebula
-3 jajka
-3 łyżki mąki lub kaszy manny
-sól, pieprz i inne przyprawy np. gałka muszkatołowa
-olej do smażenia
-2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

Kapustę drobno kroić, posolić i odstawić na ok. pół godziny, żeby puściła sok, który potem odciskamy. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor na odrobinie oleju. Do miski wrzucić ugotowany ryż, kapustę, mielone, cebulę, jajka, mąkę i wszystko trzeba dokładnie wymieszać, najlepiej rękami Dobrze przyprawić, formować podłużne płaskie placki i smażyć na oleju na złoty kolor.

Do garnka z szerokim dnem lub wysokiej patelni wlać ok szklanki wody i do niej dodać koncentrat, wymieszać trzepaczką, przyprawić solą i pieprzem, zagotować i włożyć do tego usmażone gołąbki. Mają się dusić pod przykryciem ok 20-30min, czasem można Je przewrócić.

Smacznego

przepis rewelacja!

[zabciajs]

Witajcie! Dawno nie pisałam,ale śledźe wątek
Jutro napisze wam przepis na pyszną babkę, którą robię w formię okragłego placka

[xPaula20x]

Napisane przez Sysunia_d

Zupa Koperkowa
4 skrzydełka , bulionetka, wegeta, włoszczyzna ja czesto uzywam mrozonej ( marchew, pietruszka, por, seler) to gotujemy nastepnie
2 - 3 wiązki koperku świeżego pokroić drobno i wrzuc do ugotowanej jarzyny i dalej gotowac. Nastepnie mąke rozrobić z woda i smietana i to wlać do ugotowanej zupy - jeszcze musi pyrknac z 5 minut i gotowe. Ja podaje z lanymi kluskami

hmm fajny przepis musze go wypróbowac ale tak pomyślałam czy niebyło by to smaczniejsze z rozbełtanym jajkiem takie lekkie

[ela_86]

dawno mnie nie bylo, pojawilo się duzo nowych pysznosci muszę nadgonić zaległości i postaram się w najbliższym czasie "wkupić" jakimś nowym przepisem

[alamig]

Napisane przez ela_86

dawno mnie nie bylo, pojawilo się duzo nowych pysznosci muszę nadgonić zaległości i postaram się w najbliższym czasie "wkupić" jakimś nowym przepisem

O witamy! Strasznie dawno Cię nie było. Czekamy na nowe przepisy

[Esti10]

Skoro zaczal sie sezon na jagody to podaje przepis na:
Placuszki z jagodami

200g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
300ml mleka
1 jajko
1 łyżka masla
150 g jagód
olej do smażenia

Mąke, proszek do pieczenia i cukier mieszam. Dodaje mleko, rozkłócone jajko i stopione masło wszystko mieszam i dodaje jagody.

I teraz tak przy tej ilosci cukru nie sa slodkie wiec jesli ktos lubi bardzo slodkie moze dac wiecej ja nie dawalm bo bede sypac cukrem pudrem wiec jak dla mnie sa odpowiednio slodkie po posypaniu. Jagod dalam 200g. No i tu pisze, zeby smazyc na oleju,ale ja zrobilam bardziej dietetyczna wersje zeby tak tluszczem nie obciekalo wiec smazylam na takiej patelni bez tluszczu wiec nie wiem jakie beda gdy sie je usmazy na oleju

[Daysy85]

Cześć.
Jeżeli nie macie nic przeciwko to chciałabym tak czas od czasu wpadać na wątek i dodać jakiś przepis ...
Wkupuję się przepisem na sałatkę z kalafiorem

*Kalafior
*2 spore pomidory
*4 jajka
*szczypior
*sól
*pieprz
*majonez ( ja używam tylko kieleckiego bo ma wyraźny smak i nie trzeba wiele doprawiać)

Kalafiorka gotujemy nie całe 15 minut żeby się nie rozleciał i nie był ciapowaty.
Jajka gotujemy na twardo.
Pomidorki i szczypiorek myjemy i osuszamy.
Kalafiora rozdrabiamy. ( ja nie gotuje go w całości , ale po ugotowaniu większe różyczki kroję na pół)
Pomidorki kroimy w kostkę taką większa.
Jajka kroimy też w kostkę.
Szczypiorek kroję ale nie bardzo drobno.
Troszkę solę , dodaję pieprz i majonez według uznania .
Gotowe

W tej sałatce lubię kiedy kawałki nie są takie małe bo robi się ciapa i średnio to wygląda.

[ela_86]

wyjeżdżamy na weekend nad jezioro i jeśli chodzi o jedzenie tematem przewodnim będzie..... grill
wrzućcie jakieś pomysły na coś fajnego z grilla oprócz zwykłej kiełbachy jakieś szaszłyki może? co tam pichcicie w swoich ogródkach

[alamig]

Napisane przez ela_86

wyjeżdżamy na weekend nad jezioro i jeśli chodzi o jedzenie tematem przewodnim będzie..... grill
wrzućcie jakieś pomysły na coś fajnego z grilla oprócz zwykłej kiełbachy jakieś szaszłyki może? co tam pichcicie w swoich ogródkach

Ja na grilla zawsze robię kotleciki z piersi z kurczaka:

- 1kg piersi z kurczaka zmielonej
- jajko
- łyżka mąki
- 3 duże ząbki czosnku
- sól, pieprz i zioła, np. bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek, pietruszka itp. Może być też przyprawa ziołowa do grilla, ale wtedy dajemy mało soli, bo ona jest słona sama w sobie

Wszystko razem mieszamy ręką, formujemy kotleciki i wrzucamy na grilla. Smaczne, zdrowe i dietetyczne
Kotleciki najlepiej smakują z cacykami!

[ela_86]

Napisane przez alamig

Ja na grilla zawsze robię kotleciki z piersi z kurczaka:

- 1kg piersi z kurczaka zmielonej
- jajko
- łyżka mąki
- 3 duże ząbki czosnku
- sól, pieprz i zioła, np. bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek, pietruszka itp. Może być też przyprawa ziołowa do grilla, ale wtedy dajemy mało soli, bo ona jest słona sama w sobie

Wszystko razem mieszamy ręką, formujemy kotleciki i wrzucamy na grilla. Smaczne, zdrowe i dietetyczne
Kotleciki najlepiej smakują z cacykami!

poczułam się taaaaaaka malutka => co to są cacyki?

[Sysunia_d]

Napisane przez Daysy85

Cześć.
Jeżeli nie macie nic przeciwko to chciałabym tak czas od czasu wpadać na wątek i dodać jakiś przepis ...
Wkupuję się przepisem na sałatkę z kalafiorem

*Kalafior
*2 spore pomidory
*4 jajka
*szczypior
*sól
*pieprz
*majonez ( ja używam tylko kieleckiego bo ma wyraźny smak i nie trzeba wiele doprawiać)

Kalafiorka gotujemy nie całe 15 minut żeby się nie rozleciał i nie był ciapowaty.
Jajka gotujemy na twardo.
Pomidorki i szczypiorek myjemy i osuszamy.
Kalafiora rozdrabiamy. ( ja nie gotuje go w całości , ale po ugotowaniu większe różyczki kroję na pół)
Pomidorki kroimy w kostkę taką większa.
Jajka kroimy też w kostkę.
Szczypiorek kroję ale nie bardzo drobno.
Troszkę solę , dodaję pieprz i majonez według uznania .
Gotowe

W tej sałatce lubię kiedy kawałki nie są takie małe bo robi się ciapa i średnio to wygląda.

Jadłam kilka razy taka sałatke z kalafiorem i chyba z ziemniakami mi bardzo smakowała podawana była na zimno - napewno ja zrobie Fajnie ze ja podałaś tutaj

[alamig]

Napisane przez ela_86

poczułam się taaaaaaka malutka => co to są cacyki?

Cacyki to przepyszny grecki sos czosnkowy do mięs z grilla (i nie tylko)

Cacyki
- 2 duże świeże ogórki,
- 3-4 ząbki czosnku (może być więcej - jak kto lubi )
- śmietana 12%
- mały jogurt grecki Danone
- sól,
- pieprz.

Obrane ogórki zetrzeć na tarce i następnie odcisnąć z nich sok. Czosnek wycisnąć i dodać do ogórków. Wymieszać ze śmietaną i jogurtem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Pieczone ziemniaki są też przepyszne z cacykami

[signa]

Jak juz jestesmy przy grillu to ja tez dodam cos od siebie

Grillowane piersi z kurczaka/indyka

- 1-1,5 kg piersi z indyka (ja zazwyczaj robie z indyka ale jak nie mam indyka to daje piersi z kurczaka)
- 1-2 lyzki miodu
- ok 1/2-3/4 szklanki oliwy 9 w zaleznosci od tego ile piersi macie)
- suszona bazylia, oregano
- sol, pieprz
- sok z cytryny


Z oliwy, miodu i ziol przygotowuje marynate. Kotleciki przyprawiam sola i pieprzem i wkladam do marynaty. Potem wszystko laduje w lodowce, najlepiej na cala noc ale jak nie macie tyle czasu wystarcza 2 godziny. Po takim czasie piersi laduja na grillu. A propos zazykow/cacykow to super smakuja z nimi ale widze ze Alka juz dodala przepis na nie (ja tylko smiatany nie dodaje) i z salatka grecka



Teraz w weekend jedziemy na grilla i bede jeszcze do tego robila greckie buleczki z feta. Przepisu narazie nie podaje, bo pierwszy raz robie ale jak sie sprawdzi napewno wrzuce

[Daysy85]

To ja też dorzucę coś na grill:
Karkówka pikantna:
*4 plastry karkówki
*przyprawa Delikat Knorra do mięs
*papryka ostra
*2 ząbki czosnku
*1 cebula
*3-4 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek (kto co lubi)

Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w plastry.
Czosnek mieszamy z przyprawami i oliwą.
Nacieramy plastry karkówki marynatą.
Kładziemy do miski plaster karkówki i 2 plastry cebulki, znów mięsko , cebulka i tak na przemian aż się mięsko skończy.
Przykrywamy miskę pokrywką lub talerzem i odstawiamy na noc do lodówki.

Kiedy będziemy grillować karkówkę układamy plastry tak aby na wierzchu była cebulka a kiedy przekręcimy mięsko na grillu warto już tą cebulkę zdjąc bo jak się spali będzie potwornie gorzka :/

[anuulaa]

Ostatnio zrobiłam tak na żywioł zapiekankę z makaronem i szynką, nigdy wczeniej jakoś nie robiłam zapiekanem, chyba, że z "pomysłu na" Wyszła pyychna więc podzielę się przepisem

Zapiekanka z makaronem i dodatkami

- makaron (ok 250g suchego) np. penne
- ok 20 dag sera żółtego
- kilka plasterków szynki
- kilka pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- papryka
- szklanka śmietany
- łyżka mąki

Makaron ugotować chwilę na półtwado w osolonej wodzie. Pieczarki usmażyć na patelni z cebulą na odrobinie tłuszczu. Wcisnąć czosnek, dodać szynkę i paprykę pokrojone w kostkę, chwilę smażyć wszystko. w misce zmieszać to z patelni z makaronem. Do szklanki wlać trochę wody, łyżkę mąki i szklankę śmietany, wszystko dokładni wymieszać i wlać do reszty, przyprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne nasmarować tłuszczem, wlać wszystko, wierzch posypać żółtym serem. Włożyć do piekarnika na jakieś 25 min, pieć na 180st, najlepiej termoobiegiem, aż ser żółty się przypiecze na złoto smacznego

Oczywiście składniki mogą być różne, ja dałam to co miałam w lodówce, dobre będzie jeszcze np. z kukurydzą

[signa]

To jeszcze dodam swoj przepis na moskole (takie goralskie placuszki z gotowanych ziemniakow) i rowniez salatke z kalafiora

Moskole:

- 2 kg ziemniakow
- ok 05,kg maki
- 3 jajka
- sol
- galka muszkatalowa


Ziemniaki gotuje az beda takie troche rozgotowane. Odcedzam i jeszcze gdy sa cieple przepuszczam przez praske do ziemniakow albo miele w maszynce. (Przez praske lepiej przepuscic dwa razy wtedy beda bardziej gladkie). Czekam chwilke az nie beda takie strasznie gorace (doslownie z 10-15min) dodaje jajka, sol, galke musztalowa i troche maki, ok polowy i mieszam. Potem przerzucam ciasto na stolnice i zagniatam dodajac stopniowo reszte maki. Tak naprawde to ile dokladnie dodacie zalezy tez od kleistosci ziemniakow. Jak sie bardzo kleja trzeba dodac troszke wiecej. W kazdy razie ciasto nie ma byc takie jak np kruche ciasto tylko ma byc lepiace. Jak juz ciasto jest wyrobione podsypuje kawalek stolnicy maka i klade na nie ciasto. Kroje nozem kawaleczki ciasta, obsypuje maka i formuje i w male placuszki (okragle, owalne jak mi wyjda) no i smaze na patelni na rumiany kolor
Podaje z maslem czosnkowym i brundza lub saltka grecka, ale same z maslem czosnkowym tez sa super.

Salatka z kalafiora:

- ok pol kalafiora
- czerwona cebula
- 3-4 ogorki gruntowe lub pol ogorka dlugiego
- 2-3 garsci makaronu penne
- majonez (mozna zmieszac z jogurtem naturalnym)
- sol, pieprz


Kalafior gotuje z makaronem. Ogorkai cebule kroje w kosteczke. Ugotowany makaron z kalafiorem dodaje do ogorka i cebuli, doprawiam sola i pieprzem i polewam majonezem (lub majonezem z jogurtem). Podaje gdy jest jeszcze cieple ale rownie dobrze smakuje na zimno

Jest to jedna z moich ulubionych salatek z gatunku szybka, latwa i przepyszna

[anuulaa]

Signa,c iekawe te moskole, na poczatku jak zaczęłam czytać, to myślałam, że to przeciez jak kopytka, ale je się smaży! faajnie brzmi, muszę wypróbować. Na na czym smażysz, na oleju, tak jak kotlety?

Sałatka tuńczykiem na szybko
1 woreczek ugotowanego ryżu białego lub brązowego
puszka kukurydzy
puszka tuńczyka
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz

Wszystko wymieszać i gotowe. Naprawdę pyszna!!

[signa]

Napisane przez anuulaa

Signa,c iekawe te moskole, na poczatku jak zaczęłam czytać, to myślałam, że to przeciez jak kopytka, ale je się smaży! faajnie brzmi, muszę wypróbować. Na na czym smażysz, na oleju, tak jak kotlety?

Sałatka tuńczykiem na szybko
1 woreczek ugotowanego ryżu białego lub brązowego
puszka kukurydzy
puszka tuńczyka
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz

Wszystko wymieszać i gotowe. Naprawdę pyszna!!

Moskole sa suuuuper bardzo polecam. Proste danie a jekie pyszne.
Smaze je na oleju ale na patelni, a nie we frytownicy. Z tego co wiem to mozna jeszcze smazyc je na kuchni takiej weglowej (tak smaza w gorach na czyms podobnym i wtedy bez tluszczu) ale ja takowej nie posiadam, a w piekarniku to one sie tak fajnie nie zarumienia wiec polecam opcje z patelnia


A Twoja salatka rzeczywiscie jest pyszna, sama czasem taka robie i strasznie mi smakuje W ogole ja jestem ogromny lasuch na salatki

[Daysy85]

To ja podam przepis na pastę do kanapek z tuńczyka :
*puszka tuńczyka sałatkowego w oleju
* kostka półtłustego twarogu
* natka pietruszki lub szczypiorek ( zależy co kto woli)
* odrobina pieprzu

Odlewany olej z tuńczyka ale nie tak strasznie, żeby nie był wiór.
Przekładamy go do miseczki, dokładamy twaróg i posiekaną pietruszkę lub szczypiorek, doprawiamy pieprzem i mieszamy widelcem na w miarę gładką masę.
Polecam z żytnim lub ciemnym pieczywem.
Jest pyszna i uzależnia można wtrąbić sporo kanapek :P

[hania811]

Napisane przez alamig

Cacyki to przepyszny grecki sos czosnkowy do mięs z grilla (i nie tylko)

tzazyki się pisze - gwoli ścisłości

[alamig]

Napisane przez hania811

tzazyki się pisze - gwoli ścisłości

Masz rację, ale że jesteśmy w Polsce, to wolę spolszczoną nazwę

[ania20m]

U mnie ostatnio sezon na przetwory dorzucam kilka przepisów które bede robić dziś i jutro

Ogórki w zalewie musztardowej

zalewa:
1 l wody
3 płaskie łyżki soli
1 1/2 szk. cukru
5 łyżek musztardy
1 szkl.octu 10%
3 liście laurowe
ziele angielskie

sposób przygotowania:
Zrobić zalewę z powyższych składników poza musztardą, zagotować i wystudzić. Dodać musztardę.
Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na 4 części lub więcej.
Ułożyć w słoiku, zalać wystudzoną zalewą.
Pasteryzować ok. 15 min.


Sałatka z ogórków
4 kg ogórków
5-6 cebul

Zalewa:
0,5 szklanki octu
0,5 szklanki oleju
1 szklanka cukru
1 przecier pomidorowy (słoiczek) - najlepeij Pudliszki

Ogórki pokroić w plastry, cebulę poszatkować. Dodać 2 łyżki soli, zostawić na 2 godziny i odcisnąć. Dodać zalewę. Pasteryzować 10-15 minut.

Bardzo szybka - Sałatka na zimę

Składniki

• 2,5 kg ogórków - mogą być duże
• 0,5 kg cebuli
• 2 łyżki soli
• 1 koncentrat pomidorowy
• zalewa:
• 0,5 szkl oleju
• 0,5 szkl cukru
• 0,5 szkl octu
• sól wedle uznania (1 łyżka

Ogórki pokroić w plasterki a cebulę w kostkę. Wymieszać, posolić 2 łyżki soli i odstawić na 2 godziny. Następnie odlać powstałą wodę. Do ogórków dodać koncentrat pomidorowy, olej, cukier i ocet ( sól wedle uznania). Wymieszać, nakładać do słoików i pasteryzować 10 minut. Pycha !!!


Ogórki z ketchupem
Zalewa:
2 l wody
3szkl cukru
4 lyzki soli
16 lyzek ketczapu pikantnego
1 szkl octu

Nieduze ogorki umyc, pokroic w slupki ze skora.
Wlozyc do sloikow i dodac koper ,ziele angielskie,
czosnek, gorczyce i pieprz.Pasteryzowac 10 minut.

[lina84]

extra przepisy dodajecie dziewczyny, w ten weekend czeka mnie rodzinny grill z teściami i rodziną męża i moją, dokładnie przejże przepisy i na pewno coś wypróbuje .
Nie wiem czy juz był tutaj taki przepis na sałatke ,ale na wszelki wypadek podam może komuś się przyda:
W zasadzie przypomina grecką sałatkę , dodajemy:


- mieszankę sałat (może być również tylko lodowa)
- 2 pomidory
- oliwki (jak kto lubi)
- ser feta (świetny jest ten żółty z biedronki lub z mlekowity)
- ziarka słonecznika
- pestki dyni
- można dodać różne warzywa zależy kto co lubi (ogórek, papryka..)
oczywiście dodajemy przyprawy, ja mam swoje ulubione które zawsze dodaje (np. zielona czubryce, bazylie...) ale oczywiście można dodać przyprawe do sałatek lub gotowy sos np. z knora .

Oczywiście do miski wsypujemy mieszankę sałat, warzywa oraz fete kroimy. Na patelni zarumieniamy słonecznik i dynię (bez oleju, trzeba pilnować żeby się nie przyaliły), 15 min przed podaniem przyprawiamy i dodajemy oliwe z oliwek (ja czasem mieszam ze zwykłym olejem). Czasami przygotowuje ta satkę a sos osobne i każdy sobie dolewa .
Znajomi ją uwielbiają

[signa]

To ja dorzuce jeszcze kolejna salatke
Pierwszy raz probowalam jej w knajpie nad morzem i tak mi zasmakowala, ze postanowilam odtworzyc przepis

Sałatka z kurczaka/indyka z sosem miodowo-musztardowym:

- jedna podwojna piers z kurczaka lub dwa plastry/"steki" piersi z indyka
- rukola
- ogorek zielony dlugi
- kapary
- czerwona cebula
- lyzka miodu
- 2 lyzki musztardy
- oliwa z oliwek
- sol
- pieprz

Jesli ktos lubi mozna rowniez dodac kuleczki granata, tez jest pyszna


Piers z kurczaka/indyka przyprawiam sola i pieprzem i grilluje lub obsmazam na patelni z obu stron (w przypadku patelni po usmazeniu odkladam na recznik papierowy zeby odsaczyc tluszcz). Rukole ukladam na talerzu, dodaje kapary, pokrojonego ogorka i cebule. Na wierzch ukladam porwanego na spore kawalki kurczaka/indyka. Miod mieszam z musztarda, dodaje oliwe (tyle zeby sos mial w miare plynna konsystencje). Salatke polewam sosem.

W wersji z granatem przed polaniem sosem calosc posypuje jeszcze granatem.


I jeszcze przepis na przepyszne greckie buleczki z feta Przetestowalam i z czystym sumieniem moge polecic

Greckie buleczki z feta: /przepis na 4 duze buleczki - ja zrobilam z podwojnej porcji i wyszlo mi 10 duzych bulek/

-300 g maki pszennej
-1 lyzeczka suchych drozdzy instant (lub 20g swiezych drozdzy)
-5 łyżek ciepłej wody (jesli uzywacie drozdzy swiezych)
-1 łyzka lub miodu (moze byc cukier)
-4 lyzki oliwy
-120 ml cieplego mleka

-topione maslo do smarowania buleczek
-270 g sera feta, rozgniecionego widelcem (najlepiej dodac grecka fete, wtedy buleczki nie sa takie slone)

-do posmarowania: 1 zoltko wymieszane z 1 łyzeczka wody
-do posypania: 2 lyzki sezamu


Do maki dodac suche drozdze (jesli uzywacie swiezych nelezy je wymieszac z ciepla woda i dopiero taka mieszanke dodac do maki). Dodac miod, oliwe i mleko. Polaczyc i zagniesc ciasto. Zagniecione ciasto przelozyc do miski wysmarowanej odrobina oliwy, przykryc sciereczka i odstawic do wyrosniecia na 1-2h.
Wyrosniete ciasto podzielic na 4 kawalki. Kazda czesc rozwalkowac na prostokoatny placuszek, na srodku ulozyc fete, zwinac w walek i zlepic brzegi. Walek wzinac w slimaczka. Wszytskie buleczki posmarowac roztopoionym maslem, przykryc sciereczka i odstawic na 40min do wyrastania. Po 40min kazda buleczke posmarowac zoltkiem z woda i posypac sezamem.
Piec ok 30-34 min (do zrumienienia) w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.

[ela_86]

tzw sałatka migiem

byłam w sklepie i zobaczyłam na półce Knorra sałatkę Szefa z grzankami. Taka tam saszetka z przyprawami plus do tego saszetka z grzankami. Dodaje się parę rzeczy typu pomidor, ogórek, tam jest wszystko napisane i jest przepyszna, niebo w gębie

[alamig]

Napisane przez signa

To jeszcze dodam swoj przepis na moskole (takie goralskie placuszki z gotowanych ziemniakow) i rowniez salatke z kalafiora

Moskole:

- 2 kg ziemniakow
- ok 05,kg maki
- 3 jajka
- sol
- galka muszkatalowa


Ziemniaki gotuje az beda takie troche rozgotowane. Odcedzam i jeszcze gdy sa cieple przepuszczam przez praske do ziemniakow albo miele w maszynce. (Przez praske lepiej przepuscic dwa razy wtedy beda bardziej gladkie). Czekam chwilke az nie beda takie strasznie gorace (doslownie z 10-15min) dodaje jajka, sol, galke musztalowa i troche maki, ok polowy i mieszam. Potem przerzucam ciasto na stolnice i zagniatam dodajac stopniowo reszte maki. Tak naprawde to ile dokladnie dodacie zalezy tez od kleistosci ziemniakow. Jak sie bardzo kleja trzeba dodac troszke wiecej. W kazdy razie ciasto nie ma byc takie jak np kruche ciasto tylko ma byc lepiace. Jak juz ciasto jest wyrobione podsypuje kawalek stolnicy maka i klade na nie ciasto. Kroje nozem kawaleczki ciasta, obsypuje maka i formuje i w male placuszki (okragle, owalne jak mi wyjda) no i smaze na patelni na rumiany kolor
Podaje z maslem czosnkowym i brundza lub saltka grecka, ale same z maslem czosnkowym tez sa super.

Jadłam w Zakopanem faszerowane oscypkiem z masłem czosnkowym. PYCHA! Koniecznie muszę je sama zrobić

[Gucia0987]

Napisane przez anuulaa

Sałatka tuńczykiem na szybko
1 woreczek ugotowanego ryżu białego lub brązowego
puszka kukurydzy
puszka tuńczyka
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz

Wszystko wymieszać i gotowe. Naprawdę pyszna!!

Ja dodaje jeszcze ananasa i uwielbiam tą sałatkę! Druga wersja jest z kurczakiem z rożna! PYCHOTA

A co do grilla!

To polecam pieczarki obrane w całości rzucone na grilla i kiedy już są gorące, zrobione, położyć na nie troszkę sera pleśniowego (Lazur niebieski, albo zielony). PYSZNA PRZEKĄSKA!

Do każdego rodzaju mięs, chleba z grilla, polecam serek:

serek Bieluch, pokroić cebulkę drobno i dodać do niego, do tego pieprz, sól do smaku!

Takie proste, a TAAKIIE dobre

[kolanka]

Sezon ogórkowy trwa, a my z TŻ zaprawialiśmy ogórki, wiec podaje bardzo dobry przepis.

Ogórki kartuskie ( ala korniszony)
Zalewa:
1 litr wody, 1 szklanka cukru, 1 szklanka octu 10%, 1 łyżka soli. Zagotować i zalać słoiki wypełnione ogórkami.

Do ogórków włożyć trochę marchewki, czerwonej papryki, koper, cebulkę, łyżeczkę gorczycy, liść laurowy i ziele angielskie.
Dodatki układamy na dnie, następnie wkładamy ogórki ( na ścisk), zalewamy octowym wywarem ( tak aby wszytskie ogórki były zakryte, pod samą zakrętkę) i zakrecamy.

Tak przygotowane słoiki włożyc do garnka i gotować 3 minuty.

Z tej porcji zalewy zrobi się 6 słoików 0,33 .