Pyszne prawdziwe placki Tortilla!!!

[Olcia_rom]

Zamrażać nie próbowałam. Czasem jak mi troche tych placków zostanie, to zawijam szczelnie w folię i wkładam do lodówki. Potem odgrzewam w piekarniku i też sa pyszne!!!

[gaga87]

A jak sie je odgrzeje w piekarniku to nie stwardna?

[Olcia_rom]

nie,ale lepiej nie przesadzać i wyjąć jak są ciepłe. Mozna tez odgrzac je na patelni.

[górka]

kurcze dalam chyba za duzo wody bo odrazu te 300 mml, nie moglam tego rozwalkowac dobrze bo si eprzykelajlo no i oczywiscie wyszly zolte, bo maka kukurydziana ktorej daje sie az 2 szklanki takiego wlasnie jest koloru. Moze proporcje powinny byc jednak odwrotne, 2 szklanki pszennej i 1 kukurydzianej, bo inaczej tortilli to to nie przypomina ;/

Jesli komus wyszly z tego przepistu to bardzo prosze o zdjecia!

[Olcia_rom]

To ciekawe dlaczego tyle ludzi juz je robiło (nie tylko z tego forum) i ich placki przypominały tortille? Tortilla z Mc Donalda albo z KFC (a taka przypuszczalnie jadłaś) to nie jest dobry wzór. Ja pracowałam dosyc długo w knajpie w której dziennie robilismy ok 100 tortill z tego właśnie przepisu i bylo ok. Dodam że uzywam tylko i wyłącznie maki kukurydzianej firmy KUPIEC.

[Olcia_rom]

A tak w ogóle to w tym wątku są juz zdjęcia tortilli- wystarczy go tylko przejrzeć.

[Dolly]

zrobiłam ostatnio na obiadek dla siebie i chłopaka tortille- tym razem miałam już mąke kukurydzianą chłopakowi bardzo smakowało

[Olcia_rom]

Bardzo się cieszę że Wam smakowało! PAPAPA!

[justa84_]

ja juz spisalam przepis i tez bede robic dziewczyny a ten sos meksykanski to trzeba podgrzac czy dawac zimny?? bo mam problem, moj chlopak nie lubi majonezu i nadzienie postanowilam dac takie: kurczak+pomidor+ogorek+ka pusta pekinska+ten sos meksykanski

[Olcia_rom]

Ja dawałam zimny sosik, ale jak go podgrzejesz to też będzie ok bo cała tortilla wtedy bedzie gorąca, a tak jest tylko ciepła. Powodzenia. Pa!

[PaNNa^aNNa]

o Wy złe o Wy niedobretakiego mi smaku narobiłyście że mimo ogromnego lenia teraz juz muszę ruszyc zadzinę i udać się na wielka produkcję tortillowych placuchów

[justa84_]

dzis zrobilam tortille, i wyszla pyszna tylko niestety mialam problem z plackami, jak dalam cienkie to mi sie rozwalaly jak grubsze to musialam dluzej smazyc i twarde bylo ale pomimo tego wyszlo dobrze ale nastepnym razem chyba kupie gotowe placki. a sosik dalam zimny, moim zdaniem smaczne byloby tez z sosem bolonskim rowniez lowicza, bo jak tak sobie lubie pikantne smaki.
Polecam kazdemu ta tortille, bo pyszna jest, tylko jak dla mnie na obiad to sie nie nadaje raczej na kolacje. bo ja juz lece robic kolacje bom glodna:P

[Olcia_rom]

Ciesze sie że smakowały. Jesli ciasto wychodzi za twarde to mozna dać wiecej masła i powinno byc ok. Pozdrawiam.

[fryderyka]

ja dzisiaj zrobiłam te placki no i niestety mi nie wyszły może je zbyt grube zrobiłam albo nie wiem co wyszły strasznie twarde - może następnym razem faktycznie dodam wiecej masła. Jednak nie bede sie zrażać z pewnością jeszcze kiedyś popróbuje

[Justin_14]

Ja mam taką chętkę na te placki- ale dopiero w tym tygodniu po niedzieli będę mogła pojechac do miasta po mąkę kukurydzianą A mam taką chętkę- nawet znajomi mają do mnie na to wpaść A ja dodam sałaty, jak dostanę to papryki kolorowe, pomidor w kostkę, ogórka, cebulkę, czosnek, świeże oregano, kilka listków miety i sos sałatkowy ziołowy albo tzatziki

[Justin_14]

Aaaa no i wogóle- Ola- bardzo dizękujemy za ten przepis

[Olcia_rom]

Życzę powodzenia Justin! I koniecznie napisz jak wyszło!

[esterka007]

Hej.. i jak..tortilla.. ? mam zamiar ją zrobić.. bo z przepisu widać, że apatycznie będzie smakować.. mhmm

[Effka07]

A wszystko przez was.... robiłyscie tortille to ja też spróbowałam.
W smaku dobre ale nie mogłam je zwijać bo pękały, wszystkie składniki wg przepisu, podpowiedzcie co robię zle.

[anatolcia]

ja tez sobie nie moge poradzic, ale u mnie znowu mam problem z dostaniem maki kukurydzianej. Kupilam taka pol zmielona kaszke, i jeszcze ja zmielilam w mojej kofanej maszynie, ale nie wiem co jest, sa twarde i niesmaczne, bez oleju sie przypalaja, a taka mam ochote na dobre tortille

[La Monica]

Placki wyszły dobre Mam tylko jedno pytanko: nie mogę ich zwinąć w tą "kieszonkę" bo sie łamią. Rozwałkowuje je cieniutko, więc nie wiem od czego to zależy, może od proporcji mąki i wody??

Pomóżcie proszę

[iwonatom]

Kurcze mi też sie łamią

[gosik79]

Olcia jesteś boska! Jak wróci mój TŻ z dalekiej podrózy to mu zrobię tortillę, on je uwielbia. Masz całuska

[oh-bunny]

a ja do moich tortilli ( niestety placki kupione w sklepie, ale widzę, że to sie zmieni ) dodaję: sałatę najchętniej lodową, choć ostatnio zasmakowała mi karbowana, na to warstwa sosu, pokrojony w kostke pomidor, pierś z kurczaka podsmażona, papryczki wszelakiego koloru i znowu sos.

A mój sos to majonez śmietana i odrobina keczupu. Majonezu i smietany mniej więcej 2 łyżeczki.

Na prawde pychota

[justa84_]

ja dzis zrobilam dla calej rodzinki tortille i wszystkim smakowalo placki wyszly dobre, bo mialam juz warunki czyli duza deche czyli tzw tortownice i walek;p

[Ektoria]

Mam tylko jedno małe pytanko: a co zrobić z plackami które zostaną czy można je jakoś przechować czy lepiej nie smażyć wszystkich?

[istotka]

wczoraj internet przeszukiwalam aby znalezc fajny przepis na toritlle a tu widze sprawdzony. Jutro bede robic, tylko nie wiem co z tym wkladem, czy paprtka, pomidor maja byc surpwe czy lekko podsmazone?

[redpanda]

sprobujcie zrobic buritto albo fajita. Mniam

[Oliwia31]

cholerka ja tez zrobilam dzisiaj tortille i niestety popekaly mi placki nie mam pojecia jak zrobic by uniknac pekania ?

[Zabaneta]

Witam,
Na początku chciałam wszystkich przywitać ponieważ jest to mój pierwszy post
Jeśli chodzi o tortille to ja jestem zdecydowanym antytalenciem kucharskim - ale za to z ambicjami na zmiane Nie udała mi się kompletnie, najpierw ciasto się kleiło (ale do ciast już kompletnie nie mam zdolności ) więc dosypywałam mąki, potem przy wałkowaniu też nie chciało się dobrze rozwałkować i znowu dosypywałam mąki, przy smażeniu na patelni 2 pierwsze się porozwalały a reszta dopiero przy wyjmowaniu, oczywiście placki mi się połamały w czasie "zwijania" i w związku z tym nie wiem co z tego wyszło ale na pewno nie tortilla w zasadzie coś jakby położone składniki na naleśniku - ale proszę się nie zrażać to tylko moje antytalencie dało o sobie znać. Jednak nawet to "coś" było smaczne i baaaardzo sycące Nie mam zamiaru się poddawać i wieżę, że następnym razem wyjdzie mi zdecydowanie lepiej. W końcu praktyka czyni mistrza
Chciałabym jeszcze podziękować autorce przepisu za zamieszczenie go, te co znalazłam w internecie zdecydowanie nie nadawały się do wykonania.
Pozdrawiam serdecznie.