Ciasto owsiane, marchewkowe...itd, czyli co pieke w pracy

[yugoslavia]

Robiłam kiedyś ciasto marchewkowe i było wyborne, na to też się pewnie skusze. Ale najpierw to owsiane. Chyba daruje sobie dzisiaj muffiny.
Inaczej padnę z przeżarcia

[yugoslavia]

No i zrobiłam ciasto owsiane. Jest przepyszne. Chciałam zostawić sobie na śniadanie, ale już zostało zjedzone. Następne w kolejce jest gruszkowe.
Dzięki za świetny przepis.

[Daenerys]

Napisane przez yugoslavia

No i zrobiłam ciasto owsiane. Jest przepyszne. Chciałam zostawić sobie na śniadanie, ale już zostało zjedzone. Następne w kolejce jest gruszkowe.
Dzięki za świetny przepis.

To super, ze Ci smakowalo.
Dla mnie to ciasto ma zupelnie inny smak niz typowe polskie ciasta, dlatego nie bylam pewna czy przypadnie Wizazankom gustu. Ale ciesze sie ze smakuje.

[hanjah]

Ja również dziękuję za przepisy
W planach mam wkrótce wypróbowanie nowego piekarnika i na pierwszy ogień pójdą na pewno ciasto owsiane i marchewkowe (kiedyś takie jadłam i bardzo mi smakowało).
No i oczywiście dodam zdjęcia

[yugoslavia]

Ja niestety nie zdążyłam zrobić zdjęć .

[Daenerys]

Przepis na murzynka - brownie:

• Skladniki:
  
• 175 g masla
• 450 g gorzkiej czekolady
• 150 g maki
• 6 jajek
• 400 g cukru

Wykonianie: bardzo proste

• Topimy maslo w radelku, dodajemy czekolade, topimy to razem i mieszamy do calkowitego wymieszania skladnikow.
• W miedzyczasie ubijamy jajka z cukrem na ladna pianke
• Dodajemy czekolade, ubijamy razem
• Dodajemy make, mieszamy
• Gotowe

To ciasto potrzebuje 20 - 25 min w temp 180 stopni - w zaleznosci od tego, jaka konsystencje lubimy, nie dluzej bo wyjdzie suche. Jesli trzymamy 20 min bedzie miekkie i rozplywajace sie w ustach. Blacha - okolo 23 cm na 34 cm, wylozona papierem.

PS: Poprosze o porade. W pracy uzywam cukru, ktory po angielsku nazywa sie light brown sugar. Jest to cukier brazowy i bardzo mialki, konsystencja mokrego piasku . Nie wiem co wyjdzie ze zwyklym cukrem.
Ktoras z Was wie co to za cukier?

[monk111]

tak, zgadzam sie, że wątek jest super
bardzo fajne przepisy... czekam na murzynka....

mam pytanko do ciasta, w ktorym zastepujemy mąke - mąką kukurydzianą... czy czuć w cieście że to inna mąka, albo może chociaż widać... tak pytam z lekka nadzieją, gdyż wolałabym żeby jednak było widać różnice

[Daenerys]

Napisane przez monk111

tak, zgadzam sie, że wątek jest super
bardzo fajne przepisy... czekam na murzynka....

mam pytanko do ciasta, w ktorym zastepujemy mąke - mąką kukurydzianą... czy czuć w cieście że to inna mąka, albo może chociaż widać... tak pytam z lekka nadzieją, gdyż wolałabym żeby jednak było widać różnice

Hm a to dobre pytanie.....
Dlaczego wolalabys zeby bylo widac roznice?
Odp: Tak widac roznice i czuc. Ciasto ma inna konsystencje, po poltora godziny pieczenia jest ciagle wilgotne w srodku (cos jak ciasto marchewkowe).
W smaku jest naprawde dobre. No i kolor ma inny tez, taki brazowawy...no ale sa w nim tez migdaly, ktore daja kolor i cynamon.

Oto zdjecie:

[monk111]

chcialam, żeby bylo widac różnice, bo wyobraziłam sobie, że to wyjdzie takie śliczne żółciutkie ciasto... lubie intensywne barwy... wobec tego, że jest różnica na pewno wypróbuję ten przepis... mam nadzieje że w smaku też mnie zadowoli

[JaAnia:)]

Zrobiłam ciasto marchewkowe i wygląda identycznie jak na zdjęciu Daenerys, lecz jak dla mnie troszkę za dużo oleju, dałam go troszke mniej, ale i tak jest strasznie mokre, gdybym nie wiedziała ile oleju do niego wlałam to pewnie zajadałbym się bez ograniczeń, a tak mam pewne wyrzuty... a i druga sprawa dla mnie osobiście mniej curkru (miałam bardzo słodkie marchewki). Poza tym ciasto jest naprawde dobre i mimo jego "mokrości" nie ma już połowy

Na murzynka też mam ochotę

[Daenerys]

Napisane przez JaAnia:)

Zrobiłam ciasto marchewkowe i wygląda identycznie jak na zdjęciu Daenerys, lecz jak dla mnie troszkę za dużo oleju, dałam go troszke mniej, ale i tak jest strasznie mokre, gdybym nie wiedziała ile oleju do niego wlałam to pewnie zajadałbym się bez ograniczeń, a tak mam pewne wyrzuty... a i druga sprawa dla mnie osobiście mniej curkru (miałam bardzo słodkie marchewki). Poza tym ciasto jest naprawde dobre i mimo jego "mokrości" nie ma już połowy

Na murzynka też mam ochotę

Mozesz dodac mniej oleju, jesli chcesz zeby ciasto bylo mniej suche, mozesz dodac tez mniej cukru, jesli chcesz, zeby nie bylo takie slodkie.
W Anglii uzywam caster sugar i wydaje mi sie, ze jest on mniej slodki niz nasz.

Napisane przez monk111

chcialam, żeby bylo widac różnice, bo wyobraziłam sobie, że to wyjdzie takie śliczne żółciutkie ciasto... lubie intensywne barwy... wobec tego, że jest różnica na pewno wypróbuję ten przepis... mam nadzieje że w smaku też mnie zadowoli

Tak smak ma przepyszny tez.

[goooosia]

Super przepisy! Jutro mam zamiar zrobić ciasto owsiane. Daenerys, czy Anglicy nie nazywają tego Flapjack? Będąc w Anglii jadłam bardzo podobne ciasto i wydaje mi się, że to właśnie to!

[Daenerys]

Napisane przez goooosia

Super przepisy! Jutro mam zamiar zrobić ciasto owsiane. Daenerys, czy Anglicy nie nazywają tego Flapjack? Będąc w Anglii jadłam bardzo podobne ciasto i wydaje mi się, że to właśnie to!

Tak dokladnie to. Bardzo lubie to ciasto. To dokladnie jest taki flapjack z nadzieniem.

[karolinka86]

NA płatkach owsianych górskich jest taki przepis na ciasto mazurek podlaski Brzmi ciekawie dość Czy któraś go próbowała?