Jedz aby zyć , a nie żyj aby jeść :)

[trute]

Napisane przez pat0

a co myslicie o jedzeniu platkow z mlekiem na sniadanie? zawsze w filmach sniadanie to platki -czy to waszym zdnaiem zdrowe i pozywne?

mleko to ponoć wielkie zło. ale że od dawien dawna ludzie je piją, mało kto w to wierzy. jesteśmy jedynymi ssakami, które w dorosłym życiu piją mleko. tak naprawdę jest nam ono potrzebne tylko po urodzeniu, i to mleko matki. to zwierzęce ma inny skład, inny rodzaj wapnia, który wcale kości nie wzmacnia. i warto zauważyć, że w krajach, gdzie spożywa się najwięcej mleka, jest największa liczba osób cierpiących na osteoporozę.

[Edo_ergo_sum]

Napisane przez trute

mleko to ponoć wielkie zło. ale że od dawien dawna ludzie je piją, mało kto w to wierzy. jesteśmy jedynymi ssakami, które w dorosłym życiu piją mleko. tak naprawdę jest nam ono potrzebne tylko po urodzeniu, i to mleko matki. to zwierzęce ma inny skład, inny rodzaj wapnia, który wcale kości nie wzmacnia. i warto zauważyć, że w krajach, gdzie spożywa się najwięcej mleka, jest największa liczba osób cierpiących na osteoporozę.

hmmm... inny rodzaj pierwiastka chemicznego hmm...?

Też warto zauważyć że w oazach długowieczności głównym składnikiem diety jest mleko, tylko różnica jest taka że te mleko jest surowe.
Ogólnie nie polecam mleka, sprawa mocno kontrowersyjna.
Jak już coś to surowe.

[macerata]

no właśnie, surowe, czyli praktycznie od własnej krowy/kozy etc.

też przetwory powstałe w wyniku różnych fermentacji, czyli naturalne sery,
mleko kwaszone, jogurty naturalne, kefiry..
no ale..NNATURALNE..
czyli powinny mieć w składzie surowe mleko i bakterie, a nie dodatki mleka pasteryzowanego, w proszku itp..
podobnie maślanka, często ma w składzie mleko pasteryzowane i inne,
a powinna byc tylko produktem ubocznym z produkcji masła bez żadnych dodatków..

[Lilith36]

Surowe mleko = ryzyko czerwonki i innych.
Ja nie mam przekonania. Nawet od 'sprawdzonej' krowy. Chociaż ja w ogóle mleka praktycznie nie używam, dosyć rzadko (np. do naleśników)

[AmericanDoll]

ja zaczynalam od tego ze przez ponad dwa tygodnie skropulatnie notowalam wszystko co jadlam: ile, czego, w jakich warunkach - miedzy innymi sie okazlo ze czesto nie moglam sie oprzec fastfoodom kiedy przechodzilam obok - nawet jak nie czulam glodu, wiecie - sam widok, zapach i juz ma sie ochote to zjesc. a potem staralam sie poprawiac swoje zachowanie.

[pat0]

Napisane przez AmericanDoll

ja zaczynalam od tego ze przez ponad dwa tygodnie skropulatnie notowalam wszystko co jadlam: ile, czego, w jakich warunkach - miedzy innymi sie okazlo ze czesto nie moglam sie oprzec fastfoodom kiedy przechodzilam obok - nawet jak nie czulam glodu, wiecie - sam widok, zapach i juz ma sie ochote to zjesc. a potem staralam sie poprawiac swoje zachowanie.

dobry sposob a pozniej to co jest zle wyeliminowac
tylko ja chyba bym tak nie mogla notowac bo przed zapisaniem tego zastanawialabym sie czy moge sobie na to pozwolic i staralabym sie powstrzymac

---------- Dopisano o 21:53 ---------- Poprzedni post napisano o 21:42 ----------

kupilam otreby owsiane i platki zytnie
teraz zastanawiam sie ile razy i jak czesto powinnam to jesc i z czyms prosze o propozycje

[AmericanDoll]

ja otreby robilam jak musli: mieszalam z jogurtem natutalnym, na noc do lodowki, a rano idealnie na sniadanie - jedną, dwie stolowe lyzki. platkow nigdy nie jadlam.

a zapisywanie jest tez fajne wlasnie dlatego ze zaczynasz sie zastanawiac czy faktycznie mozna sobie teraz cos (przewaznie niepotrzebnego) zjesc. dla mnei to byl dobry poczatek by zaczac ujarzmiac jamochlona i jesc swiadomie (kolejnym etapem bylo przyzwyczajenie sie do jedzenia w kuchni, a nei przed komputerem czy w biegu) - boze, ale mozna sie zanudzic przy posilku! ^_^

[pat0]

Napisane przez AmericanDoll

ja otreby robilam jak musli: mieszalam z jogurtem natutalnym, na noc do lodowki, a rano idealnie na sniadanie - jedną, dwie stolowe lyzki. platkow nigdy nie jadlam.

a zapisywanie jest tez fajne wlasnie dlatego ze zaczynasz sie zastanawiac czy faktycznie mozna sobie teraz cos (przewaznie niepotrzebnego) zjesc. dla mnei to byl dobry poczatek by zaczac ujarzmiac jamochlona i jesc swiadomie (kolejnym etapem bylo przyzwyczajenie sie do jedzenia w kuchni, a nei przed komputerem czy w biegu) - boze, ale mozna sie zanudzic przy posilku! ^_^

po takim oczekiwaniu w lodowce rano sa miekkie w jogurcie ciom nie?
nigdy ich jeszcze nie jadlam
o wlasnie ja dosc czesto nie jadam w kuchni -czas zaczac(ale zawsze mysle sie po co bede tracic czas jak moge jesc i np sprawdzic poczte itp)

[AmericanDoll]

sa miekkie - ja kupowalam takie w granulatach z suszonymi owocami (sliwki, jablka) i nijak nie smakowaly mi na sucho, a z jogurtem idealnie - zdrowiej niz musli i ciekawiej niz sam jogurt.

moze ktos jeszcze ma swoje sposoby na otreby?

[Lilith36]

Ja otręby też dodaję do jogurtu, tylko nie czekam tak długo, wystarczy 30 min, akurat otręby zmiękną a jogurt będzie cieplejszy, nie lubię takiego zimnego prosto z lodówki.
Otręby można też dodać do owsianki, do naleśników, ciasta, ciasteczek... praktycznie do wszystkiego.
Można też zalać same ciepłą wodą, i zjeść, kiedy napęcznieją.

[paullusiiek]

Jeśli chodzi o otręby fajną opcją może być coś takiego:
http://dukan.blox.pl/2010/06/Muesli.html
Co prawda to przepis na dietę dukana, ale wydaje się fajną i niskokaloryczną alternatywą zwykłych, kupowanych płatków śniadaniowych

[macerata]

to jest przykładowy skład otrąb granulowanych Sante, smak śliwkowy:

"Otręby (pszenne, owsiane), syrop glukozowo- fruktozowy, olej roślinny, zarodki pszenne, koncentrat śliwkowy ekstrakt słodowy, lecytyna sojowa (emulgator), aromat."

ze śliwkami mają one mało wspólnego, są dosładzane, aromatyzowane i z dodatkiem bliżej nie określonego "tłuszczu roślinnego"..

od siebie bym polecała jakieś bardziej naturalne rozwiązanie, za przykład..
otręby mające w swoim składzie po prostu..otręby..?
a dodatki można dozować świadomie we własnym zakresie (suszone owoce? miód? orzechy? co kto lubi )

na pewno wyjdzie nam na zdrowie

[layla_lbn]

Ja od otrąb [omg jak to się odmienia?] wolę płatki owsiane, a i otręby jak jadam to raczej owsiane. Robię z nich owsiankę , dodaje jogurt naturalny i owoce.

[kikimora_6]

Jeśli chodzi o otręby- lepiej być ostrożnym. Można sobie w ten sposób nieźle podrażnić układ pokarmowy. Ja używam ich sporadycznie. Dodaję tylko do rzeczy, które same z siebie nie mają wiele błonnika lub np. do panierowania. Lubię też otrębowe ciastka, choć muszę uważać, żeby z nimi nie przesadzić, bo później mam różne niemiłe sensacje sensacje gdy zjem ich za dużo

[Lilith36]

Podrażnić układ pokarmowy otrębami? Jeśli używa się ich właściwie i w odpowiedniej ilości, to niczego nie podrażniają. Łyżka dziennie to optimum, i taka ilość nikomu nie zaszkodzi. I taka ilość pomaga oczyścić układ pokarmowy i zapobiega zaparciom.
Wiadomo, że wszystko w nadmiarze staje się szkodliwe. ;-)

[kikimora_6]

No właśnie trzeba uważać, żeby nie przegiąć. Ja kiedyś przeginałam, bo nie miałam pojęcia o skutkach ubocznych za dużego spożycia błonnika... Jadłam otręby w ilościach nieograniczonych, bo wydawało mi się, że im więcej tym lepiej... To nie było miłe doświadczenie.

[Edo_ergo_sum]

Napisane przez Lilith36

Podrażnić układ pokarmowy otrębami? Jeśli używa się ich właściwie i w odpowiedniej ilości, to niczego nie podrażniają. Łyżka dziennie to optimum, i taka ilość nikomu nie zaszkodzi. I taka ilość pomaga oczyścić układ pokarmowy i zapobiega zaparciom.
Wiadomo, że wszystko w nadmiarze staje się szkodliwe. ;-)

Nie tyle co otrębami co błonnikiem.

The study reviewed conducted by Voderholzer et al showed that only 20% of slow transit patients benefited from fiber.

Błonnik okazał się pomocny tylko dla 20% osób spośród badanych.

some actually suffer from worse symptoms when increasing their fiber intake.

Niektórzy przy dodaniu większej ilości błonnika w diecie zauważyli pogorszenie w symptomach(Zaparcia).

http://www.sciencedaily.com/releases...0111122655.htm

To jest sprawa indywidualna. Ja np. zjem trochę warzyw to odrazu mam "zagaziały bebech"

[Lilith36]

Moim zdaniem zdaniem w małych ilościach od czasu do czasu w błonniku nie ma nic złego. I nie wiem, co to za badania, znam tylko przypadki w moim otoczeniu, kiedy to otręby właśnie pomagały, np. przy zaparciach.
Ma znaczenie też forma, w jakiej się spożywa otręby, bo wiadomo, że suche i nie namoczone będą działać zapierająco.
Btw, to ty kiedyś pisałeś/pisałaś coś o artykule 'błonnik, pies który nie zaszczekał' (czy coś podobnego)?

[Edo_ergo_sum]

Tak, :

http://nowadebata.pl/2011/01/31/blon...ie-zaszczekal/

To jest strona do której właśnie dołączyłem i będe pisać art dla nich.

[pat0]

Napisane przez Lilith36

Moim zdaniem zdaniem w małych ilościach od czasu do czasu w błonniku nie ma nic złego. I nie wiem, co to za badania, znam tylko przypadki w moim otoczeniu, kiedy to otręby właśnie pomagały, np. przy zaparciach.
Ma znaczenie też forma, w jakiej się spożywa otręby, bo wiadomo, że suche i nie namoczone będą działać zapierająco.
Btw, to ty kiedyś pisałeś/pisałaś coś o artykule 'błonnik, pies który nie zaszczekał' (czy coś podobnego)?

a jak zrobic namoczone ? by byly smaczne ? np dodac do jogurtu naturalnego ? kefiru?

[Lilith36]

Dokładnie. I poczekać 30-40 min, przynajmniej ja tak robię. Albo dodać do owsianki. Można też namoczyć w wodzie, ale to zbyt smaczne nie jest jak na mój gust.

[pat0]

Prosze o propozycje zdrowego i szybkiego sniadania

[negri]

pato, bardzo fajny wątek

jakiś czas temu właśnie zmieniłam swój sposób odżywiania na bardziej zdrowy i lubię wszelkie nowości na ten temat
a propos słodyczy - wcale nie trzeba z nich rezygnować! wystarczą jedynie niewielkie modyfikacje (jestem uzależniona totalnie i ostatecznie od słodyczy)
np. ciasteczka kruche można piec bez cukru, np. takie ciacha sezamowe (), a do innych można dodawać puree owocowe lub ze słodkich warzyw (marchewka, dynia,itp) - będą słodkie

moje ostatnie odkrycie to mąka migdałowa (zmielone w blenderze migdały), z której piekę babeczki, ciacha, chlebki, a nawet smażę placki

---------- Dopisano o 07:47 ---------- Poprzedni post napisano o 07:42 ----------

Napisane przez pat0

to teraz pytanie na czym zdrowo jest smazyc? np kotlety ryby?

zdecydowanie na oleju kokosowym! A to dlatego, bo jest odporny na działanie wysokich temp. (nie spali się, nie będzie rakotwórczy itd).
Jeśli chce się mieć posmak kokosowy (ryba smażona na oleju kokosowym, mniam), należy użyć oleju, który w toku produkcji nie był pozbawiony smaku.

---------- Dopisano o 07:47 ---------- Poprzedni post napisano o 07:47 ----------

Napisane przez AmericanDoll

ja zaczynalam od tego ze przez ponad dwa tygodnie skropulatnie notowalam wszystko co jadlam: ile, czego, w jakich warunkach - miedzy innymi sie okazlo ze czesto nie moglam sie oprzec fastfoodom kiedy przechodzilam obok - nawet jak nie czulam glodu, wiecie - sam widok, zapach i juz ma sie ochote to zjesc. a potem staralam sie poprawiac swoje zachowanie.

też tak robiłam

[Lilith36]

Napisane przez pat0

Prosze o propozycje zdrowego i szybkiego sniadania

Owsianka?

[Wizazanka492]

Pato , wytrzymuje jak najbardziej 40 min na hula - hop trochę się zmęcze, czasem aż mokra od potu jestem, ale nie sprawia mi problemu kręcenie hula hopem tzn jest jedna zasada muszę krecić podczas oglądania ulubionego serialu )Pierwsza miłość ) , wtedy się nie męcze, ogólnie, to bez oglądania filmu nie wytrzymałabym dłużej niż 15-20 minut...

Ja 10 dzień jestem bez słodyczy i chleba, jest ok, nie ciągnie mnie, ale fakt organizm potrzebuje trochę słodkości, dlatego trzeba zastąpić nasze słodycze czymś innym, zdrowszym, dla mnie świetną alternatywą jest jedzenie jogurtów (np. fantazja z płatkami czekolady, czy dżemem truskawkowym, czy jakiś inny jogurt, owoce : jabłka, brzoskwinie) na razie 2 kg mniej, 56, a musi być co najmniej 52...czyli 4 kg, lepiej powoli chudnąć i jeść racjonalnie niż schudnąć i później przytyć za dwa dni;/

[pat0]

Staram sie (przełamałam sie) i jem jogurt naturalny z płatkami owsianymi itp. tylko pod koniec jogurtu jest mi juz za gorzko i teraz pytanie do was czym moglabym oslodzic jogurt naturalny ? widomo ze nie cukrem

[macerata]

miodem np.

---------- Dopisano o 13:44 ---------- Poprzedni post napisano o 13:43 ----------

albo syropem klonowym..

[pat0]

Napisane przez macerata

miodem np.
albo syropem klonowym..

miodem naturalnym oczywiscie?

[layla_lbn]

Napisane przez pat0

Staram sie (przełamałam sie) i jem jogurt naturalny z płatkami owsianymi itp. tylko pod koniec jogurtu jest mi juz za gorzko i teraz pytanie do was czym moglabym oslodzic jogurt naturalny ? widomo ze nie cukrem

Może jakieś owoce dodaj?
Ja jem z truskawkami np i nie jest gorzkie.

[pat0]

Teraz tak -sezon na truskawy
Wogole nigdy nie przepadalam za jogurtami naturalnymi