Jakiego masła używacie?

[Syl993]

Napisane przez milionmalychkawalkow

Ja może trochę tak z doskoku, ale może posmakuje ci guacamole? To takie wegańskie masło, pasta z avocado, bardzo tłuste i o konsystencji takiego miękkiego masła.
Potrzebujesz owoc awokado, szczyptę soli, ząbek (lub mniej, zależy ile lubisz) czosnku oraz sok z połówki cytryny. Wrzucasz do wszystko razem i dziamkasz widelcem - avocado musi być tak przyjemnie miękkie.
Avocado zawiera zdrowe tłuszcze rośline i jest wskazane przy wysokim cholesterolu ze względu na jego brak

O tak avokado jest przepyszne, przekonalam sie do niego jakies 4 miesiace temu, czasami gdy nie mam czasu wlasnie takie maselko, to wrzucam chlebek do opiekacza kroje w polksiezyce avokado i na chlebek, ono tak przyjemnie mieciutkie sie robi pod wplywem ciepla. Jesli mam czas to rozcieram nozem na chlebie.

[Ramona_85]

Ostatnio wyczaiłam w Intermarche takie masło
http://kupujnajlepsze.pl/produkt/pok...2581O%2BEKSTRA
jest napisane, że otrzymano ze śmietanki pasteryzowanej, czyli może te 82% jest faktycznie tłuszczu mlecznego

[ancooora]

Musi mieć 82% a tak to obojętnie jakiej firmy, choć ostatnio kupuję hurtem Pilos z Lidla w granatowym opakowaniu

[Ramona_85]

Napisane przez ancooora

Musi mieć 82% a tak to obojętnie jakiej firmy, choć ostatnio kupuję hurtem Pilos z Lidla w granatowym opakowaniu

tak, tylko np. z masłem firmy Masmal Dairy była afera, bo niby masło ekstra 82 %, a wykryto w nim tłuszcze pochodzenia roślinnego z znacznych ilościach

[Rena]

guacamole jest dobre, ale to raczej pasta smakowa niz maslo do kanapek, choc wiadomo zalezy z czym. http://pl.wikipedia.org/wiki/Guacamole

[gryx82]

Napisane przez Rena

najzdrowsza jest oliwa z oliwek ...

Cudze chwalicie, swego nie znacie Pod względem składu nasz poczciwy, z dziada pradziada znany olej lniany/rydzowy (z lnianki czyli, nie z grzybów) bije oliwę z oliwek na głowę

[bleuclair]

U mnie kupuje się głównie masło z Krasnegostawu, moim zdaniem jest lepsze niż Mlekovita, Łaciate itp. Mam też znajomego , którego uczulają wszystkie masła poza tym właśnie. O takie: http://www.krasnystaw.eu/index.php/produkty/produkt/50

[Dziumdzia]

Napisane przez gryx82

Cudze chwalicie, swego nie znacie Pod względem składu nasz poczciwy, z dziada pradziada znany olej lniany/rydzowy (z lnianki czyli, nie z grzybów) bije oliwę z oliwek na głowę

skoro już "cudze chwalicie..." to najlepszy ze wszytkich olejów jest olej rzepakowy - ma najkorzystniejszy skład tłuszczowy

[milionmalychkawalkow]

Napisane przez Rena

guacamole jest dobre, ale to raczej pasta smakowa niz maslo do kanapek, choc wiadomo zalezy z czym. http://pl.wikipedia.org/wiki/Guacamole

Z racji tego, że jestem weganką, nie stosuję tłuszczów odzwierzęcych, również mlecznych, guacamole odpowiednio przyprawione jest świetnym i zdrowym zastępstwem

[myszka197]

ja nie używam masła, ani margaryny, ani żadnych twardych żółtych smarowideł - mdli mnie na sam widok, kanapki smaruję majonezem, musztardą, ketchupem, smażę na oliwie. Jeszcze gorszy jest zapach masła roztopionego, wolę umżeć z głodu, a nie zjem niczego, co było smażone na maśle, lub polane roztopionym masłem (np, ziemniaki, pierogi)

[ancooora]

Napisane przez Ramona_85

tak, tylko np. z masłem firmy Masmal Dairy była afera, bo niby masło ekstra 82 %, a wykryto w nim tłuszcze pochodzenia roślinnego z znacznych ilościach

Tak, masz rację. Ja sama się na takie podrobione nadziałam i co najlepsze, było w promocji i kupiłam hurtem :/ Pisało jak byk, że jest 82% ale w smaku przypominało margarynę :/ Mam sprawdzone Pilos z Lidla

[Mirabilka]

ja ost się przerzuciłam na irlandzkie kerrygold - chyba w stałe ofercie w Lidlu już jest.

[Sorbik]

Używam tylko osełki, nie wyobrażam sobie jeść innego masła. I szczerze polecam. Moja babcia która była nauczona jeść tylko masło domowej roboty lubi to właśnie masło, stwierdziła kiedyś, że jest bardzo podobne do domowego.

[kevschaa]

Napisane przez Sorbik

Używam tylko osełki, nie wyobrażam sobie jeść innego masła. I szczerze polecam. Moja babcia która była nauczona jeść tylko masło domowej roboty lubi to właśnie masło, stwierdziła kiedyś, że jest bardzo podobne do domowego.

osełka to tylko nazwa kształtu masła....

[Sorbik]

Napisane przez kevschaa

osełka to tylko nazwa kształtu masła....

Górskiej.

[werka89]

Treść usunięta

[Jamar]

Nie czytałem całego wątku więc pewnie się powtórzę, ale teraz nie mam za dużo czasu.

Masło 82% w najlepszej cenie w przeliczeniu na gramy to właśnie masło z biedronki albo z lidla. O ile pamiętam to w biedronce jest tylko w formie osełki, a w lidlu występuje również w kostce 200g (chyba) przy czym osełka jest minimalnie bardziej opłacalna. Ja używam tylko tego z lidla dlatego że mam ogólny wstręt do biedronek, a lidl oferuje wysokiej jakości produkty w dużej części swojego asortymentu. Moi rodzice używają jednak tego z biedronki i szczerze to nie ma zauważalnej różnicy.

Chciałbym Wam jednak polecić masło Kerrygold. Jest to masło irlandzkie, też 82%. Ma jednak trochę lepszy smak i nadaje się do smarowania od razu po wyjęciu z lodówki. Z tym, że w normalnej cenie (7.69 za 200g) jest to nieopłacalny interes. Jednak w ciągu ostatniego roku w Lidlu 2 razy widziałem promocję gdzie za kostkę 250g płaciło się coś około 4,5 - 5 zł. I wtedy opłaca się zrobić większy zapas i kilka kostek sobie zamrozić bo przy cenie porównywalnej do osełek irlandzkie wtedy wygrywa jakością.
Wydaje mi się, że poza promocją to masło też można kupić w Lidlu w lepszej cenie niż w innych sklepach, ale tego nie jestem w 100% pewien bo może tylko w sklepie w którym ja się zaopatruję jest ten produkt.

Podsumowując jeśli masła używacie do gotowania to według mnie spokojnie wystarczy jakiekolwiek masło 82% aby tylko nie miało jakichś niepotrzebnych udziwnień. Do świeżego chleba lepsze będzie Kerrygold z tym że to od święta, albo jak uda Wam się trafić na promocję

[kevschaa]

Jeśli masło po wyjęciu z lodówki nadaje się od razu do smarowania to znaczy że ma domieszkę tłuszczów roślinnych.
Prawdziwe masło powinno być twarde jak kamień po wyjęciu z lodówki.

I właśnie kerrygold mi nie smakuje, bo zalatuje margaryną

W sumie najbardziej smakuje mi masło gostyńskie i ma medale jakości oraz jest wpisane do produktów regionalnych

[Missandei]

Ja nie patrze na firmę tylko czytam skład, ile % tłuszczu i czasem to nie jest "mieszanka tłuszczowa"

[kasztanka3]

Napisane przez Missandei

Ja nie patrze na firmę tylko czytam skład, ile % tłuszczu i czasem to nie jest "mieszanka tłuszczowa"

Ja tak samo, nie kupuję masła z inną zawartością tłuszczu, niż 82%.

[renczi]

Ja ostatnio kupiłam masło firmy łaciate, (z czerwonym napisem), i mam wrażenie, że jest trochę oszukane. Kiedyś kupowałam masło Bieluch i bylo naprawdę bardzo dobre.

[Nonuska]

Sama dla siebie to raczej serek do smarowania Ale domownikom biedronkowe masło smakuje, nikt się nie skarży. W lodówce szybko twardnieje, ale tak właśnie powinno być. Za to nie wyobrażam sobie niektórych rzeczy smażyć na oleju - taka jajecznica na przykład, albo ryba - wyłącznie klarowane masło. Z resztą maślane mięsa też lepsze Masło też koniecznie do ciast, a już szczególnie do maślanych czy budyniowych kremów.

[kornelia_a]

Co do margaryn masz absolutną racje, to w żadnym wypadku nie przypomina masła, natomist co do oszukiwania z zawartością tłuzczu mlecznego - nie spotkałam sie nigdy z tym Tzn będę teraz zwracała uwagę na to, ale czy opłacałoby im się aż tak oszukiwać?! Sama już nie wiem, podobno do Polski trafiają produkty 2 kategorii, zgniłe itp więc w sumie to już nic mnie nie zdziwi...
To masło próbował ktoś? xxx
Niby zwracają pieniądze ale jakoś mnie ta reklama nie przekonuje ;p Ewidentnie chcą sobie nabić sprzedaż

[Bogusia_86]

Ja nie lubię margaryny, ale masło mi smakuje każde. Kiedyś jadłam tez takie własnej roboty – bardzo dobre, ale czuc, że chyba bardziej tłuste.

[Jaagodzianka]

Ja kupuje takie, ktore ma minimum 82% tluszczu i takie, ktore jest w promocji Najczesciej jednak to mleczna kraina z biedronki.