Yerba mate-zielona moc natury.Dlaczego warto ją pić?

[inch]

Deanne, nie znałam tej strony Yerba można kupić w herbaciarni, ze swej strony dodam, że jest wtedy lepsza od tych paczkowanych.
A ktoś może pił tę Yerba Mate Sport?http://www.yervita.home.pl/index.php...ore&iProduct=2 Sandra, może Ty?

[SandraBullock]

Inch-ja kupuje ja w swojej herbaciarni,ale może zamówię tę herbatke przez neta.Zaraz obejrze stronkę,bo akurat mi sie kończy moja mate,więc gdybym kupiła troszke,to bym miała na jakiś czas,a potem juz bym mogła pić tę z yervity.

[SandraBullock]

Właśnie sobie przejrzałam stronkę yervity i chyba zamówię herbatkę albo herbatki oraz algarrabo do parzenia i bombillę

[FELIMENA]

Witam

słyszałam co nie co odnośnie herbaty yerba mate- podobno przypisuje się jej wiele cudownych własciwości- pobudza, zmniejsza ciśnienie, reguluje trawienie, usprawnia przemiane materii i odchudza. Czy ktoś z forumowiczów pił tą herbatke???

[Midi]

Jak pewnie wiesz, nie jest to prawdziwa herbata, tylko taka trawa południoamerykańska. Rzeczywiście stanowi zdrową alternatywę dla kawy - pobudza, ale nie obciąża wątroby i nie powoduje nadciśnienia (podobno wręcz je zwalcza). W Ameryce Płd. piją jej bardzo dużo i jest tam takim panaceum na wszelkie problemy - pomaga znosić upały, zwiększa koncentrację, wspomaga system odpornościowy, poprawia krążenie, reguluje pracę układu pokarmowego itd. O działaniu odchudzającym to akurat nie słyszałam. Ja ją czasem pijam i lubię, ale uprzedzam: smak jest baaardzo specyficzny i znam ludzi, którzy go nie cierpią

[Midi]

Aha, tu jest trochę więcej na temat mate
http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=81842

[grudniowa-szatynka]

Zapomniałam o mate

Jakaś godna polecenia herbaciarnia w Krakowie?
Zielony Sklepik na Krupniczej trudni się rozprowadzaniem herbat?
Przez 3 lata odkąd tamtedy codziennie przechodzilam nigdy nie weszłam
Kiedys rozdawali tam ciastka, całkiem dobre

Zielona herbata już mnie nie budzi jak kiedyś, kawy staram się za dużo nie pić a jakoś lubie wszystko co ohydnie smakuje

Ps. Aha i nie wiem czy nie na dietetykę z tym?

[Takietam]

Szatynko, jak fajnie, że wyciągnęłaś ten wątek
Przeczytałam sobie opis i od razu poczułam się zdrowsza (he he)

[Vegetka]

hmm ja jakis czas temu kupilam mate w herbaciarni i babka mi wytlumaczyla ze ja wieczorem sie zalewa 1/4 i zostawia na noc a rano sie zalewa wrzatkiem ... ;/ a jak wy ja parzycie ? tak normalnie w zaparzaczu ??

[Takietam]

Napisane przez Vegetka

hmm ja jakis czas temu kupilam mate w herbaciarni i babka mi wytlumaczyla ze ja wieczorem sie zalewa 1/4 i zostawia na noc a rano sie zalewa wrzatkiem ... ;/ a jak wy ja parzycie ? tak normalnie w zaparzaczu ??

Wiesz co, ja ją normalnie zalewam - tyle że staram się nie zalewać wrzątkiem. Zazwyczaj czekam, aż woda trochę ostygnie

[Agaimka]

Zaintrygowałyście mnie ta herbatką przyznam sie,z e nigdy jej nie piłam, choc jestem zwolenniczką róznych herbatek muszę ją koniecznie wypróbować tylko nie wiem którą kupic
Kurcze sa jakies średnio cięte, grubo ciete, a czym to sie różni ??

[Vegetka]

takietam tylko jak ja zalewam ta herbate tak normalnie nie w zaparzaczu to fusy plywaja ciagle po powierzchni... wiec trzeba w zaparzaczu ?

[Takietam]

Tak ja piję z tykwy przez siteczko, więc to, że pływają fusy mi nie przeszkadza. Miałam na myśli to, że nie odczekuję całej nocy, żeby ją sobie zrobić. Za dużo jej piję dziennie, żeby podchodzić do tego z aż takim ceremoniałem

[Vegetka]

acha wiem, juz o co chodzi widzialam jak kobietka w herbaciarni takim czyms zaparzala. ale ja tego nei mam wiec moge w zaparzaczu chyba ? bo ja wlasnie pijam sobie pu erh z guarana

[Cdz]

dziewczyny a mozecie powiedziec czy są jakies przeciwskazania (zeby nie pic tej herbatki)? np. branie antybiotyków czy pigułek antykoncepcyjnych?

[IlonaP]

Hej, też lubię popijać mate.
Ciekawe stronki:
www.yerbamatestore.pl
www.cejrowski.com/yerba/

[myszeczka00]

Ja mam w domu napar Mate 'IQ'

Swietna, kupilam 5 gram w herbaciarni.
Tylko coś mi nie pasuje , podobno można zalewac ją 3 razy.
Sypie 1 łyzeczke na kubek, zalewam do polowy, jest Ok, pozniej gdy ponownie zalewam juz nie smakuje tak fajnie. Jakbym piła wode ( posmak goryczki jest )
Nie za mało sypie listków ?

[myszeczka00]

Ja mam w domu Yerba Mate' IQ'
Tylko, że po drugim zalaniu do polowy kubka, napar jakby 'traci' na smaku ;/
Moze 1 lyzeczka to za malo?
Kobieta, ktora sprzedala mi ja w herbacairni, mowila ze najpierw zaczac lepiej od 1 lyzczeki, pozniej mozna stopniowo zwiekszac dawke.

Mam pewne doswiadczenie 'smakowe' w piciu herbaty zielonej i jejgoryczki, takze Mate mnie nie zaskoczyla smakiem

Moge od razu wsypac wiecej lisci tak? Spróbuje.

[pingwin2]

z tego co wiem to ym sypie się więcej niż wlewa się wody
są takie specjalne kubki do tego i tam sie wsypuje prawie cały kubek ym i dolewa kilka razy wode

[śnieżka_]

Mam tą herbatkę
Kiedyś polonistka poleciła nam ją, żeby pić zamiast kawy jak się ma dużo nauki i siedzi nad ksiązkami do nocy..

[Kateanna]

to raczej zioło a nie herbata. smak ma bardzo mocny zblizony troche do wywaru z fajek Pobudza lepiej niz kawa. sypie sie jej do tykwy wiecej niz polowe i zalewa woda ok 70stopni potem jak sie juz wypije to sie dolewa wody, nie usuwa sie fusow z naczynia. podobno ma wszystkie witaminy potrzebne do przezycia. Polecam kupowac przez internet, wychodzi taniej i jest gwarancja ze yerba jest oryginalna
Pozdrawiam i zachecam do picia mate

[Kateanna]

Napisane przez myszeczka00

Ja mam w domu napar Mate 'IQ'

Swietna, kupilam 5 gram w herbaciarni.
Tylko coś mi nie pasuje , podobno można zalewac ją 3 razy.
Sypie 1 łyzeczke na kubek, zalewam do polowy, jest Ok, pozniej gdy ponownie zalewam juz nie smakuje tak fajnie. Jakbym piła wode ( posmak goryczki jest )
Nie za mało sypie listków ?

za malo powinno sie wsypywac 3/4 naczynia

[myszeczka00]

w takim razie wielkie dzieki

[Shafira]

Tez uwielbiam yerba mate. Dzisiaj jestem po kubku tej herbaty i zaraz ide cwiczyc.Troche oszukuje glod.O jej wspanialych wlasciwosciach dowiedzialam sie z ksiazki podrozniczki Beaty Pawlikowskiej.Byl tez kiedys taki program jej meza Wojciecha Cejrowskiego "Z kamera wsrod ludzi" gdzie on wciaz pil tam yerba mate,mial w termosie.
Nie wiem czy jakakolwoek inna herbata ma tak wszechstronne dzialanie jak ona.

[gujana]

hej dziewczyny,

i ja sie dołączam do klubu fanek yerba mate. uwielbiam ja i pije od kilku lat. ostatnio rzadziej, ale zawsze mam gdzies pod ręka i gdy potrzebuje orzezwienia, pobudzenia, pije wlasnie mate.

dla początkujacych(i nie tylko), co by sie nie zrazily ostrym,ziolowym aromatem, polecam przepyszna mate z trawa cytrynowa. jest pyszna poprostu, wlasnie ją lubie najbardziej (oczywiscie sypana, zadne tam torebki)

pozdrawiam

[gujana]

Napisane przez Shafira

Tez uwielbiam yerba mate. Dzisiaj jestem po kubku tej herbaty i zaraz ide cwiczyc.Troche oszukuje glod.O jej wspanialych wlasciwosciach dowiedzialam sie z ksiazki podrozniczki Beaty Pawlikowskiej.Byl tez kiedys taki program jej meza Wojciecha Cejrowskiego "Z kamera wsrod ludzi" gdzie on wciaz pil tam yerba mate,mial w termosie.
Nie wiem czy jakakolwoek inna herbata ma tak wszechstronne dzialanie jak ona.

Cejrowski to mąż Pawlikowskiej? pierwsze slysze

[Shafira]

Napisane przez gujana

Cejrowski to mąż Pawlikowskiej? pierwsze slysze

Tak,ale teraz gdzies ostatnio slyszalam,ze juz byly maz.
Oboje podroznicy,a on taki swir.

[kokuryu]

Czy pijają Państwo w te upały terere - yerba zalana lodowatą wodą, dodatkowo z kostkami lodu?

[silesianna]

uwielbiam yerba mate i piję ją od lat, zaczynałam od ekspresowej (yervita), potem kupowałam w herbaciarniach, a teraz tylko przez internet - dużo taniej i zdecydowanie świeższa... ale o tym wszystkim zaraz

Napisane przez inch

Deanne, nie znałam tej strony Yerba można kupić w herbaciarni, ze swej strony dodam, że jest wtedy lepsza od tych paczkowanych.

Napisane przez SandraBullock

Właśnie sobie przejrzałam stronkę yervity i chyba zamówię herbatkę albo herbatki oraz algarrabo do parzenia i bombillę

yerba mate w saszetkach to zupełnie coś innego, nież prawdziwa mate. dużo gorsza.
mate w herbaciarniach jest zdecydoweanie lepsza, ale to też nie to. a to dlatego, że herbaciarnie zakupują zazwyczaj gigantyczne paki - 2kg - 5kg. potem ta mate sobie leży i wietrzeje (bo ludzie zazwyczaj kupują po 10dag...) poza tym za takie 10 dag trzeba zapłacić 10-18 zł (zależy od herbaciarni i rodzaju mate).
najlepiej jest kupić przez internet - 1/2 kg ŚWIEŻEJ (hermetycznie zapakowanej) mate kosztuje ok. 20-35zł - o niebo taniej i zdecydowanie intensywniejszy smak.

Napisane przez grudniowa-szatynka

Zapomniałam o mate

Jakaś godna polecenia herbaciarnia w Krakowie?
Zielony Sklepik na Krupniczej trudni się rozprowadzaniem herbat?
Przez 3 lata odkąd tamtedy codziennie przechodzilam nigdy nie weszłam
Kiedys rozdawali tam ciastka, całkiem dobre

Zielona herbata już mnie nie budzi jak kiedyś, kawy staram się za dużo nie pić a jakoś lubie wszystko co ohydnie smakuje

Ps. Aha i nie wiem czy nie na dietetykę z tym?

jak już wyżej napisałam, polecam zakupy przez internet - tanie i lepsza. ja kupuję w yerbamatestore, tam też kupowałam akcesoria do picia mate i jestem zadowolona. odstraszać może droga przesyłka, ale i tak wychodzi taniej, niz w herbaciarni, a ja zawsze robię większe zakupy, żeby na dłużej starczyło.

Napisane przez Vegetka

hmm ja jakis czas temu kupilam mate w herbaciarni i babka mi wytlumaczyla ze ja wieczorem sie zalewa 1/4 i zostawia na noc a rano sie zalewa wrzatkiem ... ;/ a jak wy ja parzycie ? tak normalnie w zaparzaczu ??

bzdura. w każdym razie pierwsze słyszę o takim parzeniu, a czytałam już bardzo wiele i w różnych źródłach.

mate należy nasypać do odpowiedniego naczynka (tykwa, matero, guampa) - jeśli takiego nie macie, to najlepszy będzie ceramiczny kubek, ale to nie to samo indianie wsypują 2/3 - 3/4 wysokości naczynka, ja się ograniczam do 1/2 - z tego uzyskuję później około 1-1,5 litra naparu.
mate należy zalać NIEDOGOTOWANĄ wodą o temp. ok. 70st. nie może być ona przegotowana, bo to już nie to samo nie może być wrząca, bo wtedy mate się poparzy (tak twierdzą indianie, ja raz spróbowałam i faktycznie smak ma wtedy taki przepalony, za ostry, niedobry po prostu). woda o temp. 70st to taka, która robi się "biała" - mętna, z maleńkimi bąbelkami (ta wiedza wiele ułatwia - nie muszę siedzieć z termometrem w czajniku )
po zalaniu należy odstawić naczynko - pierwsze zalanie jest dla św. Tomasza (taki paragwajski zwyczaj). listki mate "wypijają" wodę z tykwy (serio - jeśli tylko mamy w naczynku odpowiednią ilość mate). kiedy woda zniknie znad powierzchni listków, można w nie "wkręcić" bombillę, zalać kolejny raz i wtedy pić. wody jest zaledwie na kilka łyków, więc często się dolewa. ja zawsze przed pierwszym łykiem "dmucham" w bombillę - żeby uniknąć wpadania do buzi pyłu, który jest w mate. potem już się tylko pije i pije

Napisane przez Takietam

Wiesz co, ja ją normalnie zalewam - tyle że staram się nie zalewać wrzątkiem. Zazwyczaj czekam, aż woda trochę ostygnie

jak wyżej - woda powinna być niedogotowana, a nie przegotowana.

Napisane przez Agaimka

Zaintrygowałyście mnie ta herbatką przyznam sie,z e nigdy jej nie piłam, choc jestem zwolenniczką róznych herbatek muszę ją koniecznie wypróbować tylko nie wiem którą kupic
Kurcze sa jakies średnio cięte, grubo ciete, a czym to sie różni ??

grubo cięte mają chyba mocniejszy aromat, ale głowy nie dam. natomiast na pewno mniej wpadają do buzi przez bombillę

Napisane przez Cdz

dziewczyny a mozecie powiedziec czy są jakies przeciwskazania (zeby nie pic tej herbatki)? np. branie antybiotyków czy pigułek antykoncepcyjnych?

nie wiem nic o żadnych przeciwskazaniach dla nikogo, a sporo czytałam.

Napisane przez myszeczka00

Ja mam w domu Yerba Mate' IQ'
Tylko, że po drugim zalaniu do polowy kubka, napar jakby 'traci' na smaku ;/
Moze 1 lyzeczka to za malo?
Kobieta, ktora sprzedala mi ja w herbacairni, mowila ze najpierw zaczac lepiej od 1 lyzczeki, pozniej mozna stopniowo zwiekszac dawke.

Mam pewne doswiadczenie 'smakowe' w piciu herbaty zielonej i jejgoryczki, takze Mate mnie nie zaskoczyla smakiem

Moge od razu wsypac wiecej lisci tak? Spróbuje.

ja juz mówiłam - ja sypię pół wysokości tykwy (moja ma objętość chyba 180ml - to wychodzi jakieś 7-8 łyżeczek) i taka "bez smaku" robi się po 1,5 litra wody. im więcej się nasypie, tym na początku aromat mocniejszy, ale i na dłużej wystarcza.

Napisane przez kokuryu

Czy pijają Państwo w te upały terere - yerba zalana lodowatą wodą, dodatkowo z kostkami lodu?

jeszcze nie piłam ale lada dzień spróbuję


polecam:
http://www.cejrowski.com/yerba/

oraz:
http://beatapawlikowska.com/kitchen,list,0,0,4.html

można się tam bardzo dużo dowiedzieć o tradycji mate, sposobach parzenia i innych ciekawostkach

[podziomka]

Ja ostatnio ciagle popijam ta herbatke...uwielbiam:roll eyes:zamowilam sobie teraz zestaw do jej picia.