Polecamy:

IlonaP · 2006-01-13, 08:56

Podrzuć jakiś przepisik, please!

renata666_66 · 2006-01-19, 18:29

Chleb dietetyczny
1 kg mąki
20 dkg otręb pszennych
10 dkg drożdży
4 szklanki wody z kranu lub przegotowanej
2 paczki słonecznika
2 duże łyżki soli
2 łyżki miodu
PIEC 1 godzinę

ten chlebek można piec w różnych wersjach, można zmieniać sobie ziarna, zamiast słonecznika używać sezamu, dyni,orzecha ...zapomniałam soja!pozdrawiam

bb-m · 2006-01-19, 18:47

Widziałam w sklepie chleb w proszku, chyba Delecty, napewno wyjdzie. Ja często robię te ciasta z proszku i zawsze mi się udają.

et-ka · 2006-01-19, 22:39

ja tylko w automacie do pieczenia chleba

on robi wszystko za mnie. heh

Dolly · 2006-01-20, 10:18

ja nigdy nie pieklam chlebka, ale zastanawiam sie zeby upiec ten pierwszy raz
do niektórych trzeba miec zakwa - i to mnie jakos zniechęca

co do gotowców to ja nie pieke z torebek, jakoś myśle że to sama chemia

myślałam nad kupnem tej maszyny do chleba, ale nie wiem czy aż tak jest ona niezbędna

nekome · 2006-01-20, 11:51

moja babcia swego czasu piekla chleb co tydzien.
ja pieke od przypadku do przypadku, po prostu nie mam sily zeby wyrobic ciasto - czasami trzebe je recznie wyrabiac okolo pol godziny ... pomoc miksera tylko psuje smak...
chcialabym przetestowac jak dziala maszyna do chleba - czy bedzie tak samo dobry jak tradycyjnie robiony

JoannM · 2006-01-20, 12:03

powiem Wam, ze akurat moja mama piecze chlebki..
robi je sama, z przepisu, albo z gotowca..

bardzo dobry wychodzi z torebki-ale to musi byc taki specjalny, nie pamietam jak sie nazywa, ale opakowanie jest kilowe, jak maka, w papierowej torebce, na rysunku bylo pole i zboza, sa rozne smaki, ale cebulowy najlepszy-starcza na dwa chleby..
przepis tez moge Wam podac,ale to dopiero jak mama wroci, bo wyjechala

lain · 2006-01-20, 18:22

Cytat:

Napisane przez JoannM

p
bardzo dobry wychodzi z torebki-ale to musi byc taki specjalny, nie pamietam jak sie nazywa, ale opakowanie jest kilowe, jak maka, w papierowej torebce, na rysunku bylo pole i zboza, sa rozne smaki, ale cebulowy najlepszy-starcza na dwa chleby..

chyba wlasnie z tej firmy moja mama piecze chleb litewski. pychotka. nawet nie zdazy wystygnac a juz jest pochlaniany przez domownikow

osemka · 2006-01-20, 18:45

Ja piekę sobie w domu taki chlebek:
5 dkg drożdży,
0,5 l letniej wody,
łyżeczka cukru i soli,
0,5 kg mąki pszennej,
8 dkg otrębów pszennych,
3 łyżki łuskanych nasion słonecznika,
3 łyżki siemienia lnianego,
kminek
Po rozmieszaniu drożdży z cukrem i letnią wodą dodaję do garnka resztę składników, mieszam łyżką ok. 5 - 10 minut i do foremki. Na chwilę wstawiam do podgrzanego piekarnika (50-60 stopni C) - do wyrośnięcia, potem piekę 40 minut w temp. 200 stopni.
Pracy przy nim naprawdę niewiele, a smakuje wspaniale. Ma konsystencję podobną do grahama, tylko jest cięższy niż te z piekarni, taki gęstszy, no i nie da si ukroić bardzo cienkiej kromeczki, tylko raczej grubszą. Dlatego szybciej znika

Kachulec · 2006-01-23, 14:06

Cytat:

Napisane przez osemka

Ja piekę sobie w domu taki chlebek:
5 dkg drożdży,
0,5 l letniej wody,
łyżeczka cukru i soli,
0,5 kg mąki pszennej,
8 dkg otrębów pszennych,
3 łyżki łuskanych nasion słonecznika,
3 łyżki siemienia lnianego,
kminek
Po rozmieszaniu drożdży z cukrem i letnią wodą dodaję do garnka resztę składników, mieszam łyżką ok. 5 - 10 minut i do foremki. Na chwilę wstawiam do podgrzanego piekarnika (50-60 stopni C) - do wyrośnięcia, potem piekę 40 minut w temp. 200 stopni.
Pracy przy nim naprawdę niewiele, a smakuje wspaniale. Ma konsystencję podobną do grahama, tylko jest cięższy niż te z piekarni, taki gęstszy, no i nie da si ukroić bardzo cienkiej kromeczki, tylko raczej grubszą. Dlatego szybciej znika

OOO tak

Ja z mamą robimy taki sam tylko my dodajemy jeszcze pestki z dyni, płatki owsiane

Ten chlebek jest smakowity a przy tym taki banalny

Nicość · 2006-01-27, 14:44

Cytat:

Napisane przez Kachulec

OOO tak

Ja z mamą robimy taki sam tylko my dodajemy jeszcze pestki z dyni, płatki owsiane

Ten chlebek jest smakowity a przy tym taki banalny

DO OSEMKI I KACHULCA!
A nie potrzeba tu zadnego zakwasu?Wyrabiacie ciasto od razu z podanych skladnikow i do pieca?

lweh · 2006-01-27, 15:42

witam my robimy chlebek ci 2 dzień ijest pyszny robimy też chałkę pyszoty takie że palce lizać . mój ulubiony przepisik na chlebek to chleb z musztardą nawet ci co nie lubią musztardy jak mój kochany to chlebek mu smakuję zachęcam do zrobienia

magda.k · 2006-03-14, 18:26

Witam!

Jestem aktualnie za granicami naszego pięknego kraju, a tu gdzie jestem nie ma - niestety - chleba, który by chociaż przypominał w smaku chleb polski i kosztował tyle co polski

No i z tego powodu rozpoczynam ten nowy wątek i bardzo Was proszę o rady, linki, przepisy na chlebek własnej roboty. Może być z maszynki chlebowej

Z góry dziękuję!

Nadin · 2006-03-14, 18:34

Znalazłam taki przepis

http://mojegotowanie.onet.pl/3,329662,eksperci.html

magda.k · 2006-03-14, 18:41

dzięki wielkie! na pewno skorzystam

IlonaP · 2006-03-15, 11:51

W watku "pieczecie same chleb?" też coś znajdziesz.

magda.k · 2006-03-15, 12:09

dzięki wielkie, zaraz tam zajrzę

magda.k · 2006-03-15, 12:11

Cytat:

Napisane przez IlonaP

W watku "pieczecie same chleb?" też coś znajdziesz.

a mozesz mi jeszcze podać, gdzie jest ten wątek? link najlepiej

magda.k · 2006-03-15, 12:11

Cytat:

Napisane przez IlonaP

W watku "pieczecie same chleb?" też coś znajdziesz.

ok, już znalazłam

IlonaP · 2006-03-15, 12:13

I jeszcze jedno - jakie rodzaje mąki możesz tam kupić, to poszukam czegoś w swoich książkach.

magda.k · 2006-03-15, 12:20

wiesz, tak w markecie to jest mąka pszenna i taka już z dodatkiem proszku do pieczenia... i pewnie gdzieś można dostać inną mąkę (żytnią na przykład) ale ja na razie nie wiem gdzie... poza tym, gdybym miała piec chleb to sobie mąki najwyżej z PL przywiozę

IlonaP · 2006-03-15, 12:56

To na początek taki podstawowy przepis z jakiegoś programu, nie pamiętam niestety jakiego, do maszyny powinien być dobry:
1kg mąki pszennej
10dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczkja cukru
1 l wody lub mleka [letniego]
*można dodać otręby, pestki, siemie lniane.

magda.k · 2006-03-15, 13:00

dziękuję bardzo!

IlonaP · 2006-03-15, 13:03

Coś jeszcze znajdę, ale teraz muszę iść gotować obiad dla 2 głodomorów płci męskiej!

magda.k · 2006-03-15, 13:18

jestem Ci niezmiernie wdzięczna

nie mogę się doczekać, aż wypróbuję któryś z przepisów

IlonaP · 2006-03-17, 10:37

Bułeczki śniadaniowe:
na ciasto:
300g mąki pszennej typ 405
op. suszonych drożdży
łyzeczka soli
łyżeczka cukru
łyżka oleju
~200ml letniej wody
do posmarowania:
jajko
szczypta soli
wykonanie:
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać sól, cukier, olej i wodę.
Wyrabiać mikserem ~5 minut.
Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Zagnieść rękami i uformować wałek, który podzielić na 12 części.
Ulepić okragle bułeczki i połozyć na blechę z pergaminem. Wierzch każdej naciąć na krzyż i odstawić do wyrośnięcia.
Smarować z wierzchu rozmąconym jajkiem z solą.
Piec w gorącym piekarniku 20 minut w 200 st.
Odstawić do ostygnięcia na kratce.

Na wątku o orkiszu podałam przepis na chleb orkiszowy.
Oba przepisy z książki "domowy chleb" Świata Książki.

magda.k · 2006-03-17, 13:03

Dziękuję bardzo!!
Mam nadzieję, że niedługo będę mogła wypróbować wszystkie przepisy na chlebek

danka0912 · 2006-03-17, 13:19

wielkie dzieki, zabieram sie do pieczenia.

MAJA1 · 2006-03-19, 14:00

Witam

i polecam wszystkim zainteresowanym Wizażankom, forum o pieczeniu chleba.
Naprawdę kopalnia wiadomosci.
http://www.domowe.forumer.pl/
Pozdrawiam

IlonaP · 2006-03-20, 10:29

Dzięki Ci dobry człowieku, już dodane do ulubionych!

2006-01-13, 08:56	#31
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: pieczecie same chleb? Podrzuć jakiś przepisik, please! __________________ Alchemia... podzielę się

2006-01-19, 18:29	#32
renata666_66 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-01 Lokalizacja: z domu Wiadomości: 6	Dot.: pieczecie same chleb? Chleb dietetyczny 1 kg mąki 20 dkg otręb pszennych 10 dkg drożdży 4 szklanki wody z kranu lub przegotowanej 2 paczki słonecznika 2 duże łyżki soli 2 łyżki miodu PIEC 1 godzinę ten chlebek można piec w różnych wersjach, można zmieniać sobie ziarna, zamiast słonecznika używać sezamu, dyni,orzecha ...zapomniałam soja!pozdrawiam

2006-01-19, 18:47	#33
bb-m Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: k/wawy Wiadomości: 993	Dot.: pieczecie same chleb? Widziałam w sklepie chleb w proszku, chyba Delecty, napewno wyjdzie. Ja często robię te ciasta z proszku i zawsze mi się udają. __________________ A/78/83 173cm/62kg 20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r

2006-01-19, 22:39	#34
et-ka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-03 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 6 202	Dot.: pieczecie same chleb? ja tylko w automacie do pieczenia chleba on robi wszystko za mnie. heh

2006-01-20, 10:18	#35
Dolly Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 3 721	Dot.: pieczecie same chleb? ja nigdy nie pieklam chlebka, ale zastanawiam sie zeby upiec ten pierwszy raz do niektórych trzeba miec zakwa - i to mnie jakos zniechęca co do gotowców to ja nie pieke z torebek, jakoś myśle że to sama chemia myślałam nad kupnem tej maszyny do chleba, ale nie wiem czy aż tak jest ona niezbędna

2006-01-20, 11:51	#36
nekome Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 6 288	Dot.: pieczecie same chleb? moja babcia swego czasu piekla chleb co tydzien. ja pieke od przypadku do przypadku, po prostu nie mam sily zeby wyrobic ciasto - czasami trzebe je recznie wyrabiac okolo pol godziny ... pomoc miksera tylko psuje smak... chcialabym przetestowac jak dziala maszyna do chleba - czy bedzie tak samo dobry jak tradycyjnie robiony

2006-01-20, 12:03	#37
JoannM Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Szczecin Wiadomości: 1 324	Dot.: pieczecie same chleb? powiem Wam, ze akurat moja mama piecze chlebki.. robi je sama, z przepisu, albo z gotowca.. bardzo dobry wychodzi z torebki-ale to musi byc taki specjalny, nie pamietam jak sie nazywa, ale opakowanie jest kilowe, jak maka, w papierowej torebce, na rysunku bylo pole i zboza, sa rozne smaki, ale cebulowy najlepszy-starcza na dwa chleby.. przepis tez moge Wam podac,ale to dopiero jak mama wroci, bo wyjechala __________________ Razem z Gabrysią

2006-01-20, 18:45	#39
osemka Przyczajenie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 22	Dot.: pieczecie same chleb? Ja piekę sobie w domu taki chlebek: 5 dkg drożdży, 0,5 l letniej wody, łyżeczka cukru i soli, 0,5 kg mąki pszennej, 8 dkg otrębów pszennych, 3 łyżki łuskanych nasion słonecznika, 3 łyżki siemienia lnianego, kminek Po rozmieszaniu drożdży z cukrem i letnią wodą dodaję do garnka resztę składników, mieszam łyżką ok. 5 - 10 minut i do foremki. Na chwilę wstawiam do podgrzanego piekarnika (50-60 stopni C) - do wyrośnięcia, potem piekę 40 minut w temp. 200 stopni. Pracy przy nim naprawdę niewiele, a smakuje wspaniale. Ma konsystencję podobną do grahama, tylko jest cięższy niż te z piekarni, taki gęstszy, no i nie da si ukroić bardzo cienkiej kromeczki, tylko raczej grubszą. Dlatego szybciej znika

2006-01-27, 15:42	#42
lweh Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-01 Wiadomości: 4	Dot.: pieczecie same chleb? witam my robimy chlebek ci 2 dzień ijest pyszny robimy też chałkę pyszoty takie że palce lizać . mój ulubiony przepisik na chlebek to chleb z musztardą nawet ci co nie lubią musztardy jak mój kochany to chlebek mu smakuję zachęcam do zrobienia

2006-03-14, 18:26	#43
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	jak upiec chleb? Witam! Jestem aktualnie za granicami naszego pięknego kraju, a tu gdzie jestem nie ma - niestety - chleba, który by chociaż przypominał w smaku chleb polski i kosztował tyle co polski No i z tego powodu rozpoczynam ten nowy wątek i bardzo Was proszę o rady, linki, przepisy na chlebek własnej roboty. Może być z maszynki chlebowej Z góry dziękuję! __________________ my_Flickr

2006-03-14, 18:34	#44
Nadin Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 3 680	Dot.: jak upiec chleb? Znalazłam taki przepis http://mojegotowanie.onet.pl/3,329662,eksperci.html __________________

2006-03-14, 18:41	#45
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? dzięki wielkie! na pewno skorzystam __________________ my_Flickr

2006-03-15, 11:51	#46
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? W watku "pieczecie same chleb?" też coś znajdziesz. __________________ Alchemia... podzielę się

2006-03-15, 12:09	#47
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? dzięki wielkie, zaraz tam zajrzę __________________ my_Flickr

2006-03-15, 12:13	#50
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? I jeszcze jedno - jakie rodzaje mąki możesz tam kupić, to poszukam czegoś w swoich książkach. __________________ Alchemia... podzielę się

2006-03-15, 12:20	#51
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? wiesz, tak w markecie to jest mąka pszenna i taka już z dodatkiem proszku do pieczenia... i pewnie gdzieś można dostać inną mąkę (żytnią na przykład) ale ja na razie nie wiem gdzie... poza tym, gdybym miała piec chleb to sobie mąki najwyżej z PL przywiozę __________________ my_Flickr

2006-03-15, 12:56	#52
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? To na początek taki podstawowy przepis z jakiegoś programu, nie pamiętam niestety jakiego, do maszyny powinien być dobry: 1kg mąki pszennej 10dag drożdży 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczkja cukru 1 l wody lub mleka [letniego] można dodać otręby, pestki, siemie lniane. __________________ Alchemia...* podzielę się

2006-03-15, 13:00	#53
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? dziękuję bardzo! __________________ my_Flickr

2006-03-15, 13:03	#54
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? Coś jeszcze znajdę, ale teraz muszę iść gotować obiad dla 2 głodomorów płci męskiej! __________________ Alchemia... podzielę się

2006-03-15, 13:18	#55
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? jestem Ci niezmiernie wdzięczna nie mogę się doczekać, aż wypróbuję któryś z przepisów __________________ my_Flickr

2006-03-17, 10:37	#56
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? Bułeczki śniadaniowe: na ciasto: 300g mąki pszennej typ 405 op. suszonych drożdży łyzeczka soli łyżeczka cukru łyżka oleju ~200ml letniej wody do posmarowania: jajko szczypta soli wykonanie: Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać sól, cukier, olej i wodę. Wyrabiać mikserem ~5 minut. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Zagnieść rękami i uformować wałek, który podzielić na 12 części. Ulepić okragle bułeczki i połozyć na blechę z pergaminem. Wierzch każdej naciąć na krzyż i odstawić do wyrośnięcia. Smarować z wierzchu rozmąconym jajkiem z solą. Piec w gorącym piekarniku 20 minut w 200 st. Odstawić do ostygnięcia na kratce. Na wątku o orkiszu podałam przepis na chleb orkiszowy. Oba przepisy z książki "domowy chleb" Świata Książki. __________________ Alchemia... podzielę się

2006-03-17, 13:03	#57
magda.k Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: Deurne Wiadomości: 127	Dot.: jak upiec chleb? Dziękuję bardzo!! Mam nadzieję, że niedługo będę mogła wypróbować wszystkie przepisy na chlebek __________________ my_Flickr

2006-03-17, 13:19	#58
danka0912 Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-02 Wiadomości: 31	Dot.: jak upiec chleb? wielkie dzieki, zabieram sie do pieczenia.

2006-03-19, 14:00	#59
MAJA1 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-05 Wiadomości: 70	Dot.: jak upiec chleb? Witam i polecam wszystkim zainteresowanym Wizażankom, forum o pieczeniu chleba. Naprawdę kopalnia wiadomosci. http://www.domowe.forumer.pl/ Pozdrawiam

2006-03-20, 10:29	#60
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: jak upiec chleb? Dzięki Ci dobry człowieku, już dodane do ulubionych! __________________ Alchemia... podzielę się

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)