Lodowiec

[Dorka__00]

a jak dlugo powinien taki lodowiec stac w lodowce? kiedy jest najlepszy - na swiezo czy po 1-2 dniach? sprobuje zrobic w czwartek

[fineska]

na pewno trzeba poczekac az galaretka z wierzchu stezeje
a tak poza tym to tego samego dnia mozna juz jesc tylko ze jak postoi w chlodniejszym miejscu niz nasza kuchnai(np lodowka albo spizarnia) to na pewno skladniki sie zlepia lepiej i wszystko bedzie troszke gestsze niz zaraz po wylaniu masy
buziaki

[justa84_]

ciacho jest pyszne moja babcia robi je zawsze

[fineska]

czy ktos probowal zrobic torcik wedlug mojego przepisu??jezli tak to podzielcie sie opiniami a moze znacie rownie dobry i szybki inny torcik lodowy?? ja znam np na bazie serkow homo ale to juz kilkakrotnie bylo opisywane na tym forum
buziaczki

[Dorka__00]

ja zrobilam..ale jak zwylke cos pozmienialam, bo nie mialam w domu kakao i nie chcialo mi sie kupowac to zrobilam z malinowym budyniem.. kucharka nie jestem wiec chyba cos poplontalam jeszcze..ale udalo sie i jakies ciato wyszlo..- juz go nie ma i panowie zjadali w wielkich ilosciach wiec chyba moje proby zostaly zakonczone sukcesem dziekuje

[fineska]

Dorka__00 gratuluje pomyslu a jesli lodowiec trafił od razu i szybko do brzuszków kosztujących to tym bardziej gratuluje
buziaczki*

[Sawyer]

Mój przpis na lodowca jest bardzo stary naprawdę mam go chyba od 10 lat. Tak jak pisałam wcześniej mam go od swojej przyjaciółki. a nie trzeba pisać, że ciast w pudełkach w tamtych czasach (lata 90 - te) było jak na lekarstwo. Fakt faktem, że przepis zna już wiele osób, bo robi on furrorę. Elu z tym budyniem to nie przesada. Tak ma być. A żeby budyń zastąpić mąką to trzeba by było użyć krupczatki + ziemniaczana. Pozdrawiam i chylę czoła przed wszystkimi lodowcożercami!

[Knife_Girl]

Deserek jest przepyszny Ja przepis dostałam od koleżanki> Jest bardzo podobny - różnica jest taka, że w tym moim nie dodaje się cukru waniliowego, tylko olejek rumowy

[jotemka]

Napisane przez fineska

chyba zrobie jutro lodowca

Ja już zrobiłam....pycha

[fineska]

mniam

[Lazurowewybrzeze]

Moj przepis na lodowiec, nie wchodzi za rzadki, zawsze ladnie tezeje.

Skladniki:
1 paczka biszkoptow okraglych
1 puszka ananasa w syropie lub 1 puszka brzoskwin w syropie
2 pomarancze
1 banan
2 galaretki, najlepiej pomaranczowe lub cytrynowe lub brzoskwiniowe
1 budyn smietakowy lub waniliowy
1 maslo
3/4 szklanki cukru
1 paczka rodzynek
5 zoltek
1 szkanka mleka
2 lyzki kakao

Przygotowanie

Zagotowac 1 litr wody rozpuscic w nim dwie galaretki, odlac pol szklanki galaretki do namaczani w niej biszkoptow, reszte galaretki pozstawic do przestygniecia.

Wymieszac cukier z zoltkami ( najlepiej mikserem), dodac budyn i dokladnie wymieszac. Zagotowac mleko i wlac te mase do wrzacego mleka i gotowac ciagle mieszajac, az uzyska sie dosc gesta konsystencje, jak taki gesty budyn.

Przestudzic te mase, jak bedzie zimna to dodawac do niej po kawalku masla dokladnie mieszajac, najlepiej mikserem (a nawet koniecznie mikserem, jak probowalam recznie, to ciezko bylo i poszedl w ruch mikser), az doda sie cale maslo. Nastepnie podzielic mase na pol i do polowy masy dodac 2 lyzki kakao, dokladnie wymieszac, najlepiej mikserem.

Maczamy biszkopty w pol szklanki galaretki i ukladamy je na dnie i po bokach tortownicy.

Nastepnie na biszkoptach ukladamy mase budyniowa po lyzce na zmiane, raz ciemna mase raz jasna, wychodzi cos w stylu szachownicy. Jak cala masa jest wylozona to wstawic ciasto na troche do zmrazarnika, zeby masa dorze zastygla.

Gdy masa jest juz dobrze zastygnieta, to wyjac ciasto z zamrazarnika i ulozyc na nim kawalki ananasa z puszki (lub kawalki brzoskwin z puszki) kawalki pomaranczy i banana oraz posypac rodzynkami. Nastepnie wierzch ciasta zalac tezejaca galaretka. Wstawic ciasto do lodowki, zeby galaretka dobrze zastygla. Jak galaretka dobrze zastygnie to ciasto gotowe.

Zdjcia mojego lodowca. (Ten akurat robilam z podluznymi biszkoptami, bo okraglych we Francji nie znalazlam i bez banana).

[Lazurowewybrzeze]

Moj lodowiec z Sylwestra na zdjeciach.