Co robicie na obiad? Część XII

[Rhianon]

Dziś była zupa z batatów. Z krewetkami, cebulą, czosnkiem, pastą curry, sosem rybnym i mlekiem kokosowym. Nowe smaki, super!

[summer_overture]

Napisane przez Rena

az dwie godziny pieczenia w 220 st?

Co do confit sa rozne przepisy, najczesciej daja po prostu sok z pomaranczy, a przyprawy roznie zalezy od szefa kuchni.

Doris1981 - bierzesz jakies tabletki na alergie?

Podstawą "confit" jest długie gotowanie udek w kaczym tłuszczu aż będą miękkie. A sok z pomarańczy? Nie chodzi ci o zwykłe pieczone czy duszone udka?




Aaa, już wiem, przeczytałam sobie przepis, chyba nie mogę wstawić linka, ale znalazłam na "cuisine actuelle", ale sok jest do sosu, a udka konfitowane
Swoją drogą, Rena, jadłaś kiedyś takie konfitowane udka, niekoniecznie kacze? Jestem ciekawa jak smakują...

[Asiczkaa]

W tym tyg nie po drodze mi z kuchnia.
Sroda: rosol z makaronem z czelusci zamrazarki

Czwartek: dalej czyszczenie zamrazarki i dla TZta zapiekanka pasterska, dla mnie kapusta z grzybami wigilijna

Dzis pojde na latwizne i kupie gotowe ale dobrej jakosci curry z ryzem.

[kasiarzynaa]

piersi z kurczaka w cieście piwnym, pieczone ziemniaki z ziołami, sałata z pomidorami, rzodkiewką, fetą, ogórkiem.

[jujka]

Rosół oraz roladki z kurczaka i baklażana

[zielona_nadzieja]

Napisane przez Rhianon

Dziś była zupa z batatów. Z krewetkami, cebulą, czosnkiem, pastą curry, sosem rybnym i mlekiem kokosowym. Nowe smaki, super!

Mogę prosić o dokładny przepis?

Napisane przez summer_overture

Swoją drogą, Rena, jadłaś kiedyś takie konfitowane udka, niekoniecznie kacze? Jestem ciekawa jak smakują...

Ja nie Rena, ale jadłam i bardzo mi smakowało

Dzisiaj u mnie pierogi ruskie Niestety polski sklep dzisiaj zamknięty, więc zamiast twarogu będzie francuski "biały ser"

[Rena]

Kaczki to glowna atrakcja paryskich restauracji, jak tylko jest w menu to ja dalej nie szukam. Confit jest genialne, a jeszcze lepsze magret czy piers z kaczki. I tak pomarancze sa w sosie do miesa. One uchodza tu za tluste mieso, ale smak wszystko wynagradza.

Dzisiaj pieczen wieprzowa w lisciach laurowych i ziemniaczki. Brzmi ambitnie ale tak naprawde to tylko wlozylam do piekarnika na 40min i robi sie samo. Na deser ciasteczko merveilleux w bialej czekoladzie na spolke z TZtem, bo nie wiedzielismy czy dobre i czy warto wziasc wiecej.

Francuski bialy ser czyli fromage blanc? Czy cos jeszcze innego?

[Iwoka]

Kasza jęczmienna, nototenia i miks surówek.

[aleksandra112233]

pieczony pstrąg, bataty z piekarnika, surówka z młodej kapusty

[Laura2112]

Robię wszystko, co mogę, by wypchnąć TŻ z domu po rollo.

[Ervisha]

Napisane przez Laura2112

Robię wszystko, co mogę, by wypchnąć TŻ z domu po rollo.

Po co ?

[Laura2112]

Jak po co, po rollo, lenia mam : )

[Ervisha]

Napisane przez Laura2112

Jak po co, po rollo, lenia mam : )

Nadal nie wiem co to jest

[suszarka]

zapiekanka ziemniaczana.

[summer_overture]

Napisane przez Ervisha

Nadal nie wiem co to jest

Teraz wszystkie forumowiczki będą dumać czym jest "rollo" Ja się zresztą do nich zaliczam również

Edit: wikipedia coś mi mówi o naleśniku z czymś tam, czymś tam już nie jestem ciemna jak tabaka w rogu

[Ervisha]

Napisane przez summer_overture

Teraz wszystkie forumowiczki będą dumać czym jest "rollo" Ja się zresztą do nich zaliczam również

Edit: wikipedia coś mi mówi o naleśniku z czymś tam, czymś tam już nie jestem ciemna jak tabaka w rogu

A moze to kebab w tortilli - tak mi wyskoczyło

[201803290936]

Pizza szynka, ser, oliwki, sos pomidorowy - wszystko 'home made', ale ciasto kupne (Tesco).

---------- Dopisano o 16:12 ---------- Poprzedni post napisano o 16:11 ----------

Napisane przez Ervisha

A moze to kebab w tortilli - tak mi wyskoczyło

W Bytomiu w jednej z kebabowni tak właśnie nazywają kebaba w tortilli.

[Ervisha]

Napisane przez Doris1981

W Bytomiu w jednej z kebabowni tak właśnie nazywają kebaba w tortilli.

Dobrze wiedzieć

[klara78]

U nas też jest rollo w jakiejś knajpce - tortilla z różnymi nadzieniami.

U nas dzisiaj bardzo gęsta pomidorowa do wyboru z ryżem lub kaszą jaglaną.
Na drugie pizza, bo starszy sobie zażyczył. Nie mam drożdży, więc zamawiana

[majlenka_]

tagliatelle z sosem szpinakowo- serowym z kurczakiem

[Laura2112]

U nas podają rollo z mięsem z tego ich grilla, z kasuptą białą i czerwoną i sosem czosnkowym... Hmm, nie jest złe ale urozmaiciłabym jakimś pomidorkiem czy innym ogórasem.

[zielona_nadzieja]

Napisane przez Rena

Francuski bialy ser czyli fromage blanc? Czy cos jeszcze innego?

ale dla mnie to jogurt a nie ser

[Apolinka]

Zapiekanka makaronowa z kiełbaską, papryką czerwoną, cukinią i serem żółtym

[Rena]

Napisane przez zielona_nadzieja

ale dla mnie to jogurt a nie ser

Ja do pierogow ruskich daje fete dostepna bez problemu w carefourze. Tylko trzeba nic nie solic ani cebuli ani ziemniakow czy ciasta, wtedy bedzie w sam raz bo sama feta za slona jest.

[Ervisha]

Dziś naleśniki brokułami, suszonymi pomidorami i ajvarem

[Liiii]

Napisane przez Ervisha

Dziś naleśniki brokułami, suszonymi pomidorami i ajvarem

Dobry ten ajvar z lidla?

[Ervisha]

Napisane przez Liiii

Dobry ten ajvar z lidla?

Mam wersję pikantną i według mnie bardzo smaczny... pierwszy raz jadłam tego typu pastę i od razu mi posmakowała... czuć ze jest zrobiony z papryki konserowej a nie pieczonej ale nie jest kwaśny... czuć pikantnosc ale przyjemną (nic przesadnie nie pali i nie piecze) - podobno wersja łagodna jest mdła... nie jest zmielony na papkę - widać kawałki papryki ze skórką

[kasiarzynaa]

tarta z warzywami

[suszarka]

Makaron z podsmażonymi kawałkami schabu, musztarda i kaparami.

[Rena]

Dzis ciag dalszy wczorajszej pieczeni tylko dodalam suszonych sliwek na zyczenie TZta. Do tego salatka grecka z awokado.