Co robicie na obiad? - część XIX.

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Ale piękny kurczak


Boska pizza!
Teraz to już naprawdę muszę ją zrobić i to migiem

U nas dziś dla każdego coś miłego
- TŻ zupa z mięsem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami
- dla mnie curry z warzywami i do tego ryż jaśminowy

Piękna zupka i find curry l czy Wy jecie kiedykolwiek cos dwa dni ??? Mam wrażenie ze masz głowę pełna pomysłów i mnostwo czasu na czarowanie w kuchni.

U mnie miało byc katsu curry ale bedzie jutro lub pojutrze...

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Piękna zupka i find curry l czy Wy jecie kiedykolwiek cos dwa dni ??? Mam wrażenie ze masz głowę pełna pomysłów i mnostwo czasu na czarowanie w kuchni.
U mnie miało byc katsu curry ale bedzie jutro lub pojutrze...

Haha, chciałabym. Mnóstwo czasu i codziennie coś innego, to byłoby super ale fakt, rzadko robię coś na więcej niż 2 obiady. Np. część mięsa z tego kurczaka pieczonego zostawiłam i dziś na kolację będzie sałatka a'la cezar, z kolei robiąc curry zostało mi pół cukinii i pół dużego batata to je upiekę. Wszystko po to żeby nudy nie było
Dziś, jutro i w piątek mam urlop żeby pielęgnować męża to mam ciut więcej czasu na gotowanie. Jutro robię faszerowany makaron, a bliżej weekendu chciałabym podejście nr 3 do chleba

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Haha, chciałabym. Mnóstwo czasu i codziennie coś innego, to byłoby super ale fakt, rzadko robię coś na więcej niż 2 obiady. Np. część mięsa z tego kurczaka pieczonego zostawiłam i dziś na kolację będzie sałatka a'la cezar, z kolei robiąc curry zostało mi pół cukinii i pół dużego batata to je upiekę. Wszystko po to żeby nudy nie było
Dziś, jutro i w piątek mam urlop żeby pielęgnować męża to mam ciut więcej czasu na gotowanie. Jutro robię faszerowany makaron, a bliżej weekendu chciałabym podejście nr 3 do chleba

Oj super ze masz wolne! To mozesz chwile odpocząć! Czym bedziesz faszerowała makaron??? Moze spapuguje .

Jesuuu ale pizza wyszła . Pyszności, w życiu juz nie kupie spodu gotowego. To chyba od tej maki 00??? Lego dzieki za polecenie!!! Zaraz zamawiam kolejne 10 kilo . Teraz bedzie pizza u mnie przez kolejne 2 miesiace . Chyba musze poszukać innych treningów na YouTube

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Oj super ze masz wolne! To mozesz chwile odpocząć! Czym bedziesz faszerowała makaron??? Moze spapuguje .
Jesuuu ale pizza wyszła . Pyszności, w życiu juz nie kupie spodu gotowego. To chyba od tej maki 00??? Lego dzieki za polecenie!!! Zaraz zamawiam kolejne 10 kilo . Teraz bedzie pizza u mnie przez kolejne 2 miesiace . Chyba musze poszukać innych treningów na YouTube

Makaron mam muszle i faszerować będę kilkoma serami (mam ricottę, parmezan, mozzarellę i dziugasa) i zaleję sosem z mielonym indykiem, pieczarkami i passatą pomidorową. Trochę nietypowo bo raczej faszeruje się właśnie bolońskim farszem, ale mi właśnie bardziej odpowiada ta druga forma - ser do środka, a sosem polane.
A z pizzą to ja właśnie pierwszy raz mam gotowy spód ale muszę zamówić nowy kamień do pieczenia, tym bardziej jeśli będę dość regularnie piekła chleb. Polecam też oprócz mąki 00 dodać trochę manitoby.

[lulka19]

Karolina brawa z pizze !

Pelagia ja również podziwiam za kreatywność , ale sama tez często tak robię.
A makaron faszerowany tez chodzi mi po głowie .Daj znać czy dużo z tym pracy. Ja mam teraz syna na stanie i nie mam az tyle czasu...

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Makaron mam muszle i faszerować będę kilkoma serami (mam ricottę, parmezan, mozzarellę i dziugasa) i zaleję sosem z mielonym indykiem, pieczarkami i passatą pomidorową. Trochę nietypowo bo raczej faszeruje się właśnie bolońskim farszem, ale mi właśnie bardziej odpowiada ta druga forma - ser do środka, a sosem polane.
A z pizzą to ja właśnie pierwszy raz mam gotowy spód ale muszę zamówić nowy kamień do pieczenia, tym bardziej jeśli będę dość regularnie piekła chleb. Polecam też oprócz mąki 00 dodać trochę manitoby.

A ile tej manitoby tam sie dodaje??? Tez chyba zamówię...

[Pelagia_W]

Napisane przez lulka19

Karolina brawa z pizze !
Pelagia ja również podziwiam za kreatywność , ale sama tez często tak robię.
A makaron faszerowany tez chodzi mi po głowie .Daj znać czy dużo z tym pracy. Ja mam teraz syna na stanie i nie mam az tyle czasu...

W czasach kiedy planowałam ten obiad i mój mąż nie miał nogi w gipsie (czyli w piątek) pomyślałam o nim ze względu na to, że można rozłożyć pracę w czasie. Sos boloński osobno, gotowanie makaronu i faszerowanie osobno (sery tylko mieszam z zieleniną) i w dniu podania tylko zapiekanie razem. Ja właśnie w ten sposób patrzę na przepisy w tygodniu - żebym mogła jak najwięcej zrobić z wyprzedzeniem.

Napisane przez KarolinaK

A ile tej manitoby tam sie dodaje??? Tez chyba zamówię...

Zobacz tu https://www.karointhekitchen.com/pie...ych-drozdzach/ uwielbiam ten przepis

[agafisia]

U mnie dzis byky ziemniaczki, surówka kupna i schabowe zapiekane z serem cebulka smażona i marchewką 20200310_130057.jpg

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[Personal_Jesus]

Napisane przez agafisia

U mnie dzis byky ziemniaczki, surówka kupna i schabowe zapiekane z serem cebulka smażona i marchewką Załącznik 7710277

smacznie!

U mnie dziś kopytka z patelni i surówka z kapusty świeżej

[Ervisha]

Napisane przez Personal_Jesus

smacznie!

U mnie dziś kopytka z patelni i surówka z kapusty świeżej

Kopytka domowe?

[damdalena]

Nasmażyłam dziś pulpetów na co najmniej dwa dni.
Dziś były z sosem pomidorowym, ryżem brązowym i sałatką z zieleniny (roszponka, rukola z ogródka, cebulka dymka skropione oliwą i sokiem z limonki).
Jutro te same pulpety odgrzane w sosie pieczarkowym, do tego ziemniaki i buraczki z kiszoną kapustą.

Trochę łatwiej mi teraz będzie gotować, bo mąż przez najbliższe dni ma pracę zdalną z powodu chińskiej zarazy. Ale wczoraj była tragedia, dopiero o 21 znaleźliśmy czas na gotowanie i gotując wodę na makaron stwierdziliśmy, że wycofujemy się i idziemy spać głodni... Dobrze, że u rodziców spróbowałam ziemniaków z kiszoną kapustą (ponoć danie kuchni śląskiej z przepisu pana Rączki)

[Knife_Girl]

Napisane przez agafisia

U mnie dzis byky ziemniaczki, surówka kupna i schabowe zapiekane z serem cebulka smażona i marchewką Załącznik 7710277

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Napisane przez Personal_Jesus

smacznie!

U mnie dziś kopytka z patelni i surówka z kapusty świeżej

Napisane przez damdalena

Nasmażyłam dziś pulpetów na co najmniej dwa dni.
Dziś były z sosem pomidorowym, ryżem brązowym i sałatką z zieleniny (roszponka, rukola z ogródka, cebulka dymka skropione oliwą i sokiem z limonki).
Jutro te same pulpety odgrzane w sosie pieczarkowym, do tego ziemniaki i buraczki z kiszoną kapustą.

Trochę łatwiej mi teraz będzie gotować, bo mąż przez najbliższe dni ma pracę zdalną z powodu chińskiej zarazy. Ale wczoraj była tragedia, dopiero o 21 znaleźliśmy czas na gotowanie i gotując wodę na makaron stwierdziliśmy, że wycofujemy się i idziemy spać głodni... Dobrze, że u rodziców spróbowałam ziemniaków z kiszoną kapustą (ponoć danie kuchni śląskiej z przepisu pana Rączki)

Zjadłabym takie pulpety

Fajnie, że Twój TŻ może pracować zdalnie. Też bym tak chciała, ale niestety, z racji obsługi klientów urzędu, nie da rady

[KarolinaK]

A słuchajcie lepiej kupic kamień do pizzy czy te foremki co ma Lego???
I jeszcze czy moge piec dwie pizzę na raz w jednym piekarniku? Oczywiscie nie mowie o takiej dużej jak wczoraj ale dwie małe?

Pelagia masz dwa kamienie czy jeden? I jak pieczesz to jeden po drugim? Czy oba na raz? Śniła mi sie ta pizza .

I jeszcze moje dziecko niejadek totalny... po swojej owsiance ukradł mi kawałek z talerza i zjadł . To juz w ogole wiem ze cześciej musze robic.

[Kamilaa21]

Napisane przez KarolinaK

A słuchajcie lepiej kupic kamień do pizzy czy te foremki co ma Lego???

I jeszcze czy moge piec dwie pizzę na raz w jednym piekarniku? Oczywiscie nie mowie o takiej dużej jak wczoraj ale dwie małe?



Pelagia masz dwa kamienie czy jeden? I jak pieczesz to jeden po drugim? Czy oba na raz? Śniła mi sie ta pizza .



I jeszcze moje dziecko niejadek totalny... po swojej owsiance ukradł mi kawałek z talerza i zjadł . To juz w ogole wiem ze cześciej musze robic.

Ooo to są jakies foremki do pizzy? Jak ja to przegapiłam ??


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[lulka19]

Napisane przez KarolinaK

A słuchajcie lepiej kupic kamień do pizzy czy te foremki co ma Lego???
I jeszcze czy moge piec dwie pizzę na raz w jednym piekarniku? Oczywiscie nie mowie o takiej dużej jak wczoraj ale dwie małe?

Pelagia masz dwa kamienie czy jeden? I jak pieczesz to jeden po drugim? Czy oba na raz? Śniła mi sie ta pizza .

I jeszcze moje dziecko niejadek totalny... po swojej owsiance ukradł mi kawałek z talerza i zjadł . To juz w ogole wiem ze cześciej musze robic.

Karolina to śmiesznie. Bo mój zjada wszystko , a pizzy nie cierpi

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Personal_Jesus]

Napisane przez lulka19

Karolina to śmiesznie. Bo mój zjada wszystko , a pizzy nie cierpi

Lulka, ja jak Twój mąż pizzy nie cierpię

Napisane przez Knife_Girl

Fajnie, że Twój TŻ może pracować zdalnie. Też bym tak chciała, ale niestety, z racji obsługi klientów urzędu, nie da rady

Witaj w klubie, ja muszę pracować w firmie, moja siostra wykłada na uczelni i ma odwołania zajęcia przerwane, bratu na uniwerku medycznym odwołali zajęcia, tylko ja mam pecha

Napisane przez Ervisha

Kopytka domowe?

Domowe od mamy

[Knife_Girl]

Napisane przez Personal_Jesus

Lulka, ja jak Twój mąż pizzy nie cierpię

Witaj w klubie, ja muszę pracować w firmie, moja siostra wykłada na uczelni i ma odwołania zajęcia przerwane, bratu na uniwerku medycznym odwołali zajęcia, tylko ja mam pecha

Domowe od mamy

No to mamy przerąbane
Dodatkowo, mam kontakt z ludźmi, którzy przyjechali z zagranicy, z Włoch, Niemiec, Francji... nie wiem, jak to dalej będzie


I nie wiem, co dziś na obiad... Miało być ragu i tortellini z grzybami do tego, ale nie miałam wczoraj czasu, żeby zrobić sos

[lulka19]

Personal chodzi o dziecko

U mnie dziś leczo wielowarzywne. Papryka , pieczarki , pomidory , cukinia. Kiełbasa w malej ilości. Zjemy z pieczywem

Chwale sie , ze schudłam już 1,5 kg przez ponad 2 tyg
Przestałam slodzic, i pilnuje sie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Knife_Girl]

Napisane przez lulka19

Personal chodzi o dziecko

U mnie dziś leczo wielowarzywne. Papryka , pieczarki , pomidory , cukinia. Kiełbasa w malej ilości. Zjemy z pieczywem

Chwale sie , ze schudłam już 1,5 kg przez ponad 2 tyg
Przestałam slodzic, i pilnuje sie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Gratulacje

[KarolinaK]

Napisane przez Kamilaa21

Ooo to są jakies foremki do pizzy? Jak ja to przegapiłam ??


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Lego ma, musi sie tutaj wypowiedziec

Napisane przez lulka19

Karolina to śmiesznie. Bo mój zjada wszystko , a pizzy nie cierpi

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

A widzisz totalnie inne smaki. Ale moj to je bardzo skąpe ilości i bardzo wybiórczo... takze jak mu cos zasmakuje to jestem w siódmym niebie...

Napisane przez lulka19

Personal chodzi o dziecko

U mnie dziś leczo wielowarzywne. Papryka , pieczarki , pomidory , cukinia. Kiełbasa w malej ilości. Zjemy z pieczywem

Chwale sie , ze schudłam już 1,5 kg przez ponad 2 tyg
Przestałam slodzic, i pilnuje sie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Lulka brawo!!! Super wynik!!!! Ja musze tez sie zacząc pilnować bo mi przybyło kilo a ćwiczę codziennie...

[damdalena]

Napisane przez KarolinaK

A słuchajcie lepiej kupic kamień do pizzy czy te foremki co ma Lego???

Wybieram kamień. Bo wychodzi na nim pizza niemal jak z pizzerii opalanej drewnem. Bo możesz na nim upiec chleb. I bułki. A foremki też możesz kupić do kompletu. Bo muszę Ci powiedzieć, że wcale nie jest łatwo piec na kamieniu, potrzeba wprawy by z łopatki zsuwać pizzę bezpośrednio na gorący kamień. Już łatwiej idzie z bochenkiem chleba. Ja na początku używałam papieru do pieczenia, którego potem wyciągałam w trakcie pieczenia. Dlatego mogą się przydać takie gastronomiczne foremki do pizzy (siateczkowe lub dziurkowane), które można używać na kamieniu- trzeba sprawdzić, ktore mozna wkładać do temp. ok. 300 stopni.

[koralinka57]

Muszę sobie rozplanować dobrze obiady, teraz szkoły pozamykane więc trzeba będzie kombinować. Dzisiaj makaron z sosem pomidorowym.

[KarolinaK]

Napisane przez damdalena

Wybieram kamień. Bo wychodzi na nim pizza niemal jak z pizzerii opalanej drewnem. Bo możesz na nim upiec chleb. I bułki. A foremki też możesz kupić do kompletu. Bo muszę Ci powiedzieć, że wcale nie jest łatwo piec na kamieniu, potrzeba wprawy by z łopatki zsuwać pizzę bezpośrednio na gorący kamień. Już łatwiej idzie z bochenkiem chleba. Ja na początku używałam papieru do pieczenia, którego potem wyciągałam w trakcie pieczenia. Dlatego mogą się przydać takie gastronomiczne foremki do pizzy (siateczkowe lub dziurkowane), które można używać na kamieniu- trzeba sprawdzić, ktore mozna wkładać do temp. ok. 300 stopni.

Damdalena Dziekuje za wskazówki. Nawet o tym nie pomyslałam . Masz racje... potrzebami więcej wprawy z ciastem i jak poczuje sie pewniej wtedy zakupie ten kamień

Napisane przez koralinka57

Muszę sobie rozplanować dobrze obiady, teraz szkoły pozamykane więc trzeba będzie kombinować. Dzisiaj makaron z sosem pomidorowym.

A to w całej Polsce??? Ze względu na covid19? W naszym hrabstwie juz sa dwa przypadki potwierdzone . 7 kwietnia lecimy do Polski. Juz wszystko opłacone i teraz nie wiem. Troche strach na lotnisku bo tam masa ludzi sie przemieszcza...

[Knife_Girl]

Napisane przez KarolinaK

Damdalena Dziekuje za wskazówki. Nawet o tym nie pomyslałam . Masz racje... potrzebami więcej wprawy z ciastem i jak poczuje sie pewniej wtedy zakupie ten kamień



A to w całej Polsce??? Ze względu na covid19? W naszym hrabstwie juz sa dwa przypadki potwierdzone . 7 kwietnia lecimy do Polski. Juz wszystko opłacone i teraz nie wiem. Troche strach na lotnisku bo tam masa ludzi sie przemieszcza...

Tak, w całej Polsce, szkoły, uczelnie.
My 7 kwietnia mieliśmy lecieć do Rzymu. Bilety już dawno kupione, nocleg zarezerwowany...

[KarolinaK]

Napisane przez Knife_Girl

Tak, w całej Polsce, szkoły, uczelnie.
My 7 kwietnia mieliśmy lecieć do Rzymu. Bilety już dawno kupione, nocleg zarezerwowany...

O rety i nie lecicie . Dostaniecie jakis zwrot kosztów?

[Ervisha]

Napisane przez Personal_Jesus

Lulka, ja jak Twój mąż pizzy nie cierpię

Witaj w klubie, ja muszę pracować w firmie, moja siostra wykłada na uczelni i ma odwołania zajęcia przerwane, bratu na uniwerku medycznym odwołali zajęcia, tylko ja mam pecha

Domowe od mamy

mama wie co dobre

[Knife_Girl]

Napisane przez KarolinaK

O rety i nie lecicie . Dostaniecie jakis zwrot kosztów?

Póki co nie dostaliśmy informacji, że nasz lot jest odwołany. Jeśli odwołają, to zwrot kosztów będzie, a jeśli nie... raczej nie polecimy, bo spore ryzyko. Znajomi, z którymi się wybieraliśmy, też są za tym, żeby nie lecieć, nie narażać się. Czas pokaże... Źle się dzieje

[Pelagia_W]

Napisane przez damdalena

Nasmażyłam dziś pulpetów na co najmniej dwa dni.
Dziś były z sosem pomidorowym, ryżem brązowym i sałatką z zieleniny (roszponka, rukola z ogródka, cebulka dymka skropione oliwą i sokiem z limonki).
Jutro te same pulpety odgrzane w sosie pieczarkowym, do tego ziemniaki i buraczki z kiszoną kapustą.

Ale pysznie

Napisane przez Knife_Girl

Też bym tak chciała, ale niestety, z racji obsługi klientów urzędu, nie da rady

Witam koleżankę po fachu

Napisane przez KarolinaK

Pelagia masz dwa kamienie czy jeden? I jak pieczesz to jeden po drugim? Czy oba na raz? Śniła mi sie ta pizza .

Kamień miałam, ale wziął i pękł
Teraz mam na oku taki: https://allegro.pl/oferta/kamien-do-...tis-7220068905

Napisane przez lulka19

Chwale sie , ze schudłam już 1,5 kg przez ponad 2 tyg
Przestałam slodzic, i pilnuje sie

Super
Ja oficjalnie osiągnęłam swój cel.
Ale brakuje mi ledwie 0,5kg do piątki z przodu na wadze, a nie widziałam jej od liceum więc może jeszcze troszkę

Napisane przez damdalena

Wybieram kamień. Bo wychodzi na nim pizza niemal jak z pizzerii opalanej drewnem. Bo możesz na nim upiec chleb. I bułki. A foremki też możesz kupić do kompletu. Bo muszę Ci powiedzieć, że wcale nie jest łatwo piec na kamieniu, potrzeba wprawy by z łopatki zsuwać pizzę bezpośrednio na gorący kamień. Już łatwiej idzie z bochenkiem chleba. Ja na początku używałam papieru do pieczenia, którego potem wyciągałam w trakcie pieczenia. Dlatego mogą się przydać takie gastronomiczne foremki do pizzy (siateczkowe lub dziurkowane), które można używać na kamieniu- trzeba sprawdzić, ktore mozna wkładać do temp. ok. 300 stopni.

Podpisuję się rękami i nogami. Nie ma jak kamień. Zsuwanie wymaga wprawy, ale jeśli moje maślane łapy ogarnęły to nie jest tak źle

Załączam relację zdjęciową zapiekanych muszli. Jutro powtórka zupy i curry, a w piątek makaronu.

[lulka19]

Pelagia top mamy ten sam cel , ale mi zostało ciut więcej. Ale pyszności o rany. Az mi zaburczalo ...

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[LegoJedi]

Napisane przez KarolinaK

Dzieki Lulka teraz juz musze pamietać zeby na 220 ustawić . Wstawiłam na 240 góra dół i po 15 minutach była juz troche za bardzo zezłocona...

Elegancka pizza brawo
Ja piekę pizze w piekarniku góra dół , temp 250-275C, blacha na najniżej półce w piekarniku. Pizze są w foremkach stalowych (tzw niebieska stal) wytrzymują wysoką temperaturę bez problemu. Czas pieczenia ok 10 minut

---------- Dopisano o 16:46 ---------- Poprzedni post napisano o 16:42 ----------

Napisane przez agafisia

U mnie dzis byky ziemniaczki, surówka kupna i schabowe zapiekane z serem cebulka smażona i marchewką Załącznik 7710277

Fajny obiadzik , jak spojrzałem na foto to brakowało mi z góry sera, ale się doczytałem ze schowałeś go po marchewka

---------- Dopisano o 16:48 ---------- Poprzedni post napisano o 16:46 ----------

Napisane przez Pelagia_W

Załączam relację zdjęciową zapiekanych muszli. Jutro powtórka zupy i curry, a w piątek makaronu.

Pelagia piękne muszelki

---------- Dopisano o 17:05 ---------- Poprzedni post napisano o 16:48 ----------

Nowe piekarniki pieką super pizze bez kamienia. Mój kolega ma kamień z cordieritu i wychodzi nic lepsza pizza niż moja.
Kamień trzeba dłużej nagrzewać by miał odpowiednią temperaturę , do tego trzeba mieć łopatkę lub dwie ( niektórzy kładą ciasto na łopatkę i na niej robią pizze a druga łopatka do wyciągania gotowej pizzy). Zrzucanie pizzy z łopatki tez trzeba potrenować , niektórzy posypują kasza manna żeby łatwiej się zsuwała.
Ja zostaje przy moich blaszkach