Polecamy:

moniska · 2008-02-18, 17:28

Wiem, wiem wątek stary, ale wydaje mi sie ciekawy dlatego podbijam.

Jestem zwolenniczką czosnku. Używam do sałatek, zup, sosów.

Umie któraś z was zrobić masło czosnkowe? bo ja nie bardzo

Cytat:

Napisane przez Acid Angel

Może troche nie na temat, ale używam czosnku zamiast soli. Czosnek jest suszony i zmielony. Pychota

Ale nie wiem gdzie można coś takiego w Polsce zakupić. (Chyba, że ktoś chce sam sobie cośtakiego przygotować

W każdym sklepie niemalże można spotkać czosnek granulowany. Ja czasami łącze pół na pół z solą i wychodzi mi sól czosnkowa.

Bardzo lubię barszcz biały ze spora ilością czosnku...jest naprawdę pycha.

izzie · 2008-02-20, 14:32

Pyszne są placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Dezzire · 2008-02-21, 18:05

ja tez bardzo lubie czosnek czesto kroje w plasterki lekko sole obok kielbaska kromka chleba i wcinam

a maslo czosnkowe bardzo latwo sie robi wez naturalne maslo ie jakas tam margaryne tyle ile chcesz zrobic i rozgniec czosnek w prasce wymieszaj i juz maslo gotowe czosnku tez tyle na ile masz smaka

Hagar82 · 2008-04-12, 20:29

hej dziewczyny mam pytanie, szukałam trochę na forum ale nic nie znalazłam. Kupiłam sałatkę ... pyszna i chciałabym zrobić ale kuchnia raczej nie jest moją dobrą stroną. Czy Któraś z Was ma przepis na sałatkę czosnkową ale nie taką z żółtym serem? Wśród składników tej sałatki jest mniej więcej: nie posiekany a całe ząbki czosnku, chyba seler naciowy, feta w kostkę pokrojona, i zalany sosem chyba jogurtowo-śmietanowym. Macie jakiś przepis na coś podobnego??

Hagar82 · 2008-04-12, 20:31

nazywają ją czosnkowo-selerową

danuskahehe · 2008-04-21, 16:40

uwielbiam czosnek. Zawsze dodaję go w masowych ilościach do ziemniakow smażonych. polubilismy sie takze z tymi mini-kosteczkami z knorra

madulka · 2008-04-21, 16:50

Spaghetti z tunczykiem i czosnkiem:
- pol paczki makaronu spaghetti
- jeden maly kubeczek smietany kremowki
- jedna puszka tunczyka w oleju
- 2 cebule
- 4 zabki czosnku
- garsc tartego zoltego sera (niekoniecznie)
- sol
- bialy pieprz
- lyzka oliwy z oliwek

Odsaczamy tunczyka i na oleju z puszki podsmazamy cebule i czosnek az beda szkliste, dodajemy szczypte soli.
Na patelnie dodajemy tunczyka, podsmazamy doslownie minutke.
Wlewamy kremowke, mieszamy, dodajemy pieprz. Dusimy 2-3 minuty.
Dodajemy garsc zoltego sera i lyzke oliwy. Mieszamy az ser sie rozpusci w sosie.
Na patelnie z sosem dodajemy ugotowany al dente makaron, mieszamy go z sosem i wszystko razem jeszcze podgrzewamy ok. 2 minuty.
Na koniec mozna dodac natke jak ktos ma ochote.

I włala!

daqa90_ · 2008-04-21, 17:07

sałatka ;]
1/2 paczi ryżu makaronowego
ogórek zielony
jogurt natualny
dużo czocholu ;]
koperek
ryż gotujemy ogórki w kosteczke dodajemy jogurt koperek i czosneczek

AgusiaGda · 2008-04-21, 17:08

bardzo lubię czosnek

pyszne są duszone udka z kurczaka - z cebulką i czosnkiem

udka muszą poleżeć sobie (najlepiej całą noc) posypane Vegetą(czy czymś w tym rodzaju)
następnie układam je na rozgrzanej patelni Zeptera, podsmażam z 2 stron (bez użycia dodatkowego tłuszczu - wystarczy ten z udek)

gdy mięsko nabierze ładnego, złotego koloru - dodaję posiekaną cebulę

podlewam wodą i duszę

po ok 10 minutach dodaję pokrojony w plasterki czosnek (3-4 ząbki)

doprawiam majerankiem

kiedyś od mojej ciotki dostalam przepis na zupę, którą lubi jej rodzinka

(jeszcze nie zdążyłam jej zrobić

)

zupa czosnkowa z mielonym mięsem
0,5 kg mielonego mięsa
4-5 ząbków czosnku
ok. 2 łyżki mąki, Vegeta(lub coś w tym rodzaju), biały pieprz, słodka śmietana

mięso podsmażyć, dodać czosnek, posypać mąką, zalać wodą, doprawć Vegetą(albo ziarenkami smaku, lub bulionem z kostki)
w osobnym garnku zrobić lane kluski (mąka+jajko--> na wodę)

tylko nie wiem gdzie ta śmietana :P coś mi się zgubiła

sałatka
pokrojone w plasterki pieczarki podgotowane w osolonej wodzie + tarty żółty ser + kilka ząbków czosnku + dużo posiekanej natki pietruszki + majonez + sól i pieprz

chlebek czosnkowy
chleb (zwykły lub tostowy - fajnie smakuje ten z ziarnami) lub bułka paryska
masło ucieram z kilkoma przeciśniętymi ząbkami czosnku, dodaję sól, troszkę przyprawy grillowej
pieczywo smaruję masełkiem czosnkowym
nakładam(lub nie) ser - w plasterkach(topiony) lub zwykły(tarty)
i do piekarnika/"garnka z dziurką"/na grilla

a w sezonie grillowym - obowiązkowo sos tzatziki

(z grillowanymi ziemniaczkami, kiełbaskami, kaszankami, karkówkami, cukiniami, szaszłykami itd.)

madulka · 2008-04-21, 17:13

Cytat:

Napisane przez daqa90_

1/2 paczi ryżu makaronowego

A coz to?

agatka-a · 2008-04-21, 19:59

Cytat:

Napisane przez madulka

A coz to?

wydaje mi sie, ze to makaron w kształcie ziarenek ryżu, często uzywany do sałatek
bądx tez chodzi o makaron ryzowy

layla_lbn · 2008-04-21, 20:12

Cytat:

Napisane przez daqa90_

sałatka ;]
1/2 paczi ryżu makaronowego
ogórek zielony
jogurt natualny
dużo czocholu ;]
koperek
ryż gotujemy ogórki w kosteczke dodajemy jogurt koperek i czosneczek

Moja mama dodaje jeszcze piers z kurczaka w kawalkach do takiej salatki

Cytat:

Napisane przez madulka

A coz to?

Taki drobniutki makaron, co wyglada prawie jak ryz, ale jest makaronem

AgusiaGda · 2008-04-21, 20:50

Cytat:

Napisane przez layla_lbn

Taki drobniutki makaron, co wyglada prawie jak ryz, ale jest makaronem

chodzi o makaron - zacierkę?

np. http://makaron-gosia.pl/produkty/makaron-zacierka.html

http://www.czgdubis.abc24.pl/default...163&pro=264183

madulka · 2008-04-21, 22:20

Cytat:

Napisane przez layla_lbn

Taki drobniutki makaron, co wyglada prawie jak ryz, ale jest makaronem

Aahhaaa...

layla_lbn · 2008-04-22, 07:38

Uh, znalazlam tez inny maklaron ryzowy,wiec nie wiem juz o jakim mowa byla: http://www.allegro.pl/item346057783_...owy_100_g.html

Tej, "moj" to raczej nie ten "zacierkowy". Ale w sumie to raczej znaczenia nie ma, po prostu takie malenkie kluseczki :P

wanda164 · 2008-04-22, 08:02

mmm, pycha... zaraz coś wypróbuję z Waszych przepisów.

nie lubię długo stać przy kuchni, więc same proste rzeczy (nic oryginalnego):

- dip: kwaśna śmietana + 1 ząbek czosnku + sól - do kromeczek chleba opieczonych w tosterze

- do kanapek: drobno pokrojony zielony ogórek + czosnek + 1-2 łyżki Bielucha +sól

- szybki obiad: podsmażyć pokrojoną czerwoną paprykę + czosnek, podawać z makaronem, posypać zieloną pietruszką

- sałatka: pokrojona cykoria (ostatecznie kapusta pekińska) + kukurydza z puszki + 1 ząbek czosnku rozgnieciony z solą + sparzone rodzynki + majonez. Sok z cytryny, cukier.

guoska · 2010-02-01, 19:06

BŁAGAM POMÓŻCIE MI!!! PRZESOLIŁAM DEWOLAJE!!!( NIEWIEM JAK SIE PISZE

) CO MAM ZROBIC!NIECH KTOS MI PODPOWIE JAK NAJSZYBCIEJ!CZEKAM

layla_lbn · 2010-02-01, 20:02

Cytat:

Napisane przez guoska

BŁAGAM POMÓŻCIE MI!!! PRZESOLIŁAM DEWOLAJE!!!( NIEWIEM JAK SIE PISZE

) CO MAM ZROBIC!NIECH KTOS MI PODPOWIE JAK NAJSZYBCIEJ!CZEKAM

Ale już je usmażyłaś?

To chyba niewiele się da

Zrób niesłoną mizerie.

moniska · 2010-02-09, 06:47

Ostatnio wypróbowałam przepis:
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- 2-3 ząbki CZOSNKU
- 4 łyżki majonezu
- łyżka musztardy

Majonez łączymy z musztardą, czosnkiem (przeciśnięty przez praskę), dwoma łyżkami soku z ananasa, troszkę pieprzymy i solimy (niekoniecznie)
Ananasa kroimy w kostkę dodajemy odsączoną kukurydzę i dodajemy sos. Oczywiście musi się przegryźć.

Uwagi:
ser żółty nie jest koniecznością (w sieci można znaleźć dwa rodzaje tej sałatki z serem lub bez), aczkolwiek pozwala przełamać słodko - ostre smaki. Dodanie go zależy od preferencji.
Preferencje dotyczą również czosnku, można go dodać więcej lub mniej, ale radziłabym nie przesadzać.

Taverney · 2010-02-10, 10:56

czosnek dobra rzecz

szczególnie, jak się leży w łóżku chorym, jak mnie się właśnie przydarzyło. Ja uwielbiam tzatziki, zrobiliśmy wczoraj do pieczonego kurczaka, wyszły bosko!

carolinascotties · 2010-02-10, 11:24

Zupa czosnkowa - niezbędna zimą i jesienią - przepis z książki Anny Ciesielskiej "Filozofia życia" -

2 l rosołu wołowego
4 jajka - po jednym na osobe
8-20 dużych zabków czosnku

sł-rosół zagotować, dodać 1 łyżeczkę kminku mielonego, 1 łyżeczkę papryki słodkiej
o-czosnek w całosci podsmazony na malej patelni na 3 łyzkach oleju (trzeba uwazac, by olej sie nie przypalil), a nastepnie przetarty przez sitko, pieprz czarny do smaku
sn-sol do smaku
k-1 lyzeczke soku z cytryny
g-szczypte kurkumy i tymianku
sł-jajka wbic na gleboki talerz i szybkim ruchem wlac na gotujacy sie delikatnie rosol, gotowac trzy minuty

Nalewac delikatnie chochla, aby zachowac w calosci jajka. Podawac z grzankami podsmazonymi na oleju po czosnku.

Litery przy składnikach oznaczaja smaki - sł-słodki,sn-slony, g-gorzki, k - kwasny, o-ostry - to gotowanie według kuchni pięciu przemian

Więcej o pięciu przemianach - http://www.filozofiazdrowia.pl/Piec-przemian.html

2008-02-20, 14:32	#62
izzie Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-07 Lokalizacja: Bielsko - Biała Wiadomości: 6 856	Dot.: Dania...czosnkowe :) Pyszne są placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

2008-02-21, 18:05	#63
Dezzire Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: krainasnow Wiadomości: 1 180	Dot.: Dania...czosnkowe :) ja tez bardzo lubie czosnek czesto kroje w plasterki lekko sole obok kielbaska kromka chleba i wcinam a maslo czosnkowe bardzo latwo sie robi wez naturalne maslo ie jakas tam margaryne tyle ile chcesz zrobic i rozgniec czosnek w prasce wymieszaj i juz maslo gotowe czosnku tez tyle na ile masz smaka

2008-04-12, 20:29	#64
Hagar82 Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-05 Wiadomości: 44	Dot.: Dania...czosnkowe :) hej dziewczyny mam pytanie, szukałam trochę na forum ale nic nie znalazłam. Kupiłam sałatkę ... pyszna i chciałabym zrobić ale kuchnia raczej nie jest moją dobrą stroną. Czy Któraś z Was ma przepis na sałatkę czosnkową ale nie taką z żółtym serem? Wśród składników tej sałatki jest mniej więcej: nie posiekany a całe ząbki czosnku, chyba seler naciowy, feta w kostkę pokrojona, i zalany sosem chyba jogurtowo-śmietanowym. Macie jakiś przepis na coś podobnego??

2008-04-12, 20:31	#65
Hagar82 Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-05 Wiadomości: 44	Dot.: Dania...czosnkowe :) nazywają ją czosnkowo-selerową

2008-04-21, 16:40	#66
danuskahehe Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-01 Wiadomości: 408	Dot.: Dania...czosnkowe :) uwielbiam czosnek. Zawsze dodaję go w masowych ilościach do ziemniakow smażonych. polubilismy sie takze z tymi mini-kosteczkami z knorra __________________ Do krwi rozdrapię życie, do szczętu je wyżyję!

2008-04-21, 16:50	#67
madulka Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-08 Wiadomości: 1 312	Dot.: Dania...czosnkowe :) Spaghetti z tunczykiem i czosnkiem: - pol paczki makaronu spaghetti - jeden maly kubeczek smietany kremowki - jedna puszka tunczyka w oleju - 2 cebule - 4 zabki czosnku - garsc tartego zoltego sera (niekoniecznie) - sol - bialy pieprz - lyzka oliwy z oliwek Odsaczamy tunczyka i na oleju z puszki podsmazamy cebule i czosnek az beda szkliste, dodajemy szczypte soli. Na patelnie dodajemy tunczyka, podsmazamy doslownie minutke. Wlewamy kremowke, mieszamy, dodajemy pieprz. Dusimy 2-3 minuty. Dodajemy garsc zoltego sera i lyzke oliwy. Mieszamy az ser sie rozpusci w sosie. Na patelnie z sosem dodajemy ugotowany al dente makaron, mieszamy go z sosem i wszystko razem jeszcze podgrzewamy ok. 2 minuty. Na koniec mozna dodac natke jak ktos ma ochote. I włala!

2008-04-21, 17:07	#68
daqa90_ Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Wiadomości: 274	Dot.: Dania...czosnkowe :) sałatka ;] 1/2 paczi ryżu makaronowego ogórek zielony jogurt natualny dużo czocholu ;] koperek ryż gotujemy ogórki w kosteczke dodajemy jogurt koperek i czosneczek

2008-04-21, 17:08	#69
AgusiaGda Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-01 Wiadomości: 373	Dot.: Dania...czosnkowe :) bardzo lubię czosnek pyszne są duszone udka z kurczaka - z cebulką i czosnkiem udka muszą poleżeć sobie (najlepiej całą noc) posypane Vegetą(czy czymś w tym rodzaju) następnie układam je na rozgrzanej patelni Zeptera, podsmażam z 2 stron (bez użycia dodatkowego tłuszczu - wystarczy ten z udek) gdy mięsko nabierze ładnego, złotego koloru - dodaję posiekaną cebulę podlewam wodą i duszę po ok 10 minutach dodaję pokrojony w plasterki czosnek (3-4 ząbki) doprawiam majerankiem kiedyś od mojej ciotki dostalam przepis na zupę, którą lubi jej rodzinka (jeszcze nie zdążyłam jej zrobić ) zupa czosnkowa z mielonym mięsem 0,5 kg mielonego mięsa 4-5 ząbków czosnku ok. 2 łyżki mąki, Vegeta(lub coś w tym rodzaju), biały pieprz, słodka śmietana mięso podsmażyć, dodać czosnek, posypać mąką, zalać wodą, doprawć Vegetą(albo ziarenkami smaku, lub bulionem z kostki) w osobnym garnku zrobić lane kluski (mąka+jajko--> na wodę) tylko nie wiem gdzie ta śmietana :P coś mi się zgubiła sałatka pokrojone w plasterki pieczarki podgotowane w osolonej wodzie + tarty żółty ser + kilka ząbków czosnku + dużo posiekanej natki pietruszki + majonez + sól i pieprz chlebek czosnkowy chleb (zwykły lub tostowy - fajnie smakuje ten z ziarnami) lub bułka paryska masło ucieram z kilkoma przeciśniętymi ząbkami czosnku, dodaję sól, troszkę przyprawy grillowej pieczywo smaruję masełkiem czosnkowym nakładam(lub nie) ser - w plasterkach(topiony) lub zwykły(tarty) i do piekarnika/"garnka z dziurką"/na grilla a w sezonie grillowym - obowiązkowo sos tzatziki (z grillowanymi ziemniaczkami, kiełbaskami, kaszankami, karkówkami, cukiniami, szaszłykami itd.) __________________ http://www.suwaczek.pl/cache/4118342ff1.png

2008-04-22, 07:38	#75
layla_lbn Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Warszawa (czasem Lublin) Wiadomości: 17 437	Dot.: Dania...czosnkowe :) Uh, znalazlam tez inny maklaron ryzowy,wiec nie wiem juz o jakim mowa byla: http://www.allegro.pl/item346057783_...owy_100_g.html Tej, "moj" to raczej nie ten "zacierkowy". Ale w sumie to raczej znaczenia nie ma, po prostu takie malenkie kluseczki :P __________________ Gdy już posmakowałeś lotu, zawsze będziesz chodzić po ziemi z oczami utkwionymi w niebo, bo tam właśnie byłeś i tam zawsze będziesz pragnął powrócić. Chciałbym poznać człowieka, który wymyślił seks, żeby zobaczyć nad czym teraz pracuje

2008-04-22, 08:02	#76
wanda164 Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: Zagłębie Wiadomości: 1 044	Dot.: Dania...czosnkowe :) mmm, pycha... zaraz coś wypróbuję z Waszych przepisów. nie lubię długo stać przy kuchni, więc same proste rzeczy (nic oryginalnego): - dip: kwaśna śmietana + 1 ząbek czosnku + sól - do kromeczek chleba opieczonych w tosterze - do kanapek: drobno pokrojony zielony ogórek + czosnek + 1-2 łyżki Bielucha +sól - szybki obiad: podsmażyć pokrojoną czerwoną paprykę + czosnek, podawać z makaronem, posypać zieloną pietruszką - sałatka: pokrojona cykoria (ostatecznie kapusta pekińska) + kukurydza z puszki + 1 ząbek czosnku rozgnieciony z solą + sparzone rodzynki + majonez. Sok z cytryny, cukier. __________________ Wszystko wydaje się niemożliwe tym, którzy niczego nie próbują.

2010-02-01, 19:06	#77
guoska Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 5	Dot.: Dania...czosnkowe :) BŁAGAM POMÓŻCIE MI!!! PRZESOLIŁAM DEWOLAJE!!!( NIEWIEM JAK SIE PISZE ) CO MAM ZROBIC!NIECH KTOS MI PODPOWIE JAK NAJSZYBCIEJ!CZEKAM

2010-02-09, 06:47	#79
moniska Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: kielce/łódź Wiadomości: 4 828	Dot.: Dania...czosnkowe :) Ostatnio wypróbowałam przepis: - puszka kukurydzy - puszka ananasa - 2-3 ząbki CZOSNKU - 4 łyżki majonezu - łyżka musztardy Majonez łączymy z musztardą, czosnkiem (przeciśnięty przez praskę), dwoma łyżkami soku z ananasa, troszkę pieprzymy i solimy (niekoniecznie) Ananasa kroimy w kostkę dodajemy odsączoną kukurydzę i dodajemy sos. Oczywiście musi się przegryźć. Uwagi: ser żółty nie jest koniecznością (w sieci można znaleźć dwa rodzaje tej sałatki z serem lub bez), aczkolwiek pozwala przełamać słodko - ostre smaki. Dodanie go zależy od preferencji. Preferencje dotyczą również czosnku, można go dodać więcej lub mniej, ale radziłabym nie przesadzać. __________________ "Sto wiorst nie droga, sto rubli nie pieniądz, sto gram nie wódka." To, jak ja widzę świat i jak go opisuję, niekoniecznie pokrywa się z tym, jak go widzą inni Biorę życie na wesoło i biegam po ścianie jak zające po polanie

2010-02-10, 10:56	#80
Taverney Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Wiadomości: 6 678	Dot.: Dania...czosnkowe :) czosnek dobra rzecz szczególnie, jak się leży w łóżku chorym, jak mnie się właśnie przydarzyło. Ja uwielbiam tzatziki, zrobiliśmy wczoraj do pieczonego kurczaka, wyszły bosko! __________________ kalendarz ślubny wizażanek < wpisujcie się! [SIGPIC][/SIGPIC] Mama dubeltowa

2010-02-10, 11:24	#81
carolinascotties Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-03 Wiadomości: 8 448	Dot.: Dania...czosnkowe :) Zupa czosnkowa - niezbędna zimą i jesienią - przepis z książki Anny Ciesielskiej "Filozofia życia" - 2 l rosołu wołowego 4 jajka - po jednym na osobe 8-20 dużych zabków czosnku sł-rosół zagotować, dodać 1 łyżeczkę kminku mielonego, 1 łyżeczkę papryki słodkiej o-czosnek w całosci podsmazony na malej patelni na 3 łyzkach oleju (trzeba uwazac, by olej sie nie przypalil), a nastepnie przetarty przez sitko, pieprz czarny do smaku sn-sol do smaku k-1 lyzeczke soku z cytryny g-szczypte kurkumy i tymianku sł-jajka wbic na gleboki talerz i szybkim ruchem wlac na gotujacy sie delikatnie rosol, gotowac trzy minuty Nalewac delikatnie chochla, aby zachowac w calosci jajka. Podawac z grzankami podsmazonymi na oleju po czosnku. Litery przy składnikach oznaczaja smaki - sł-słodki,sn-slony, g-gorzki, k - kwasny, o-ostry - to gotowanie według kuchni pięciu przemian Więcej o pięciu przemianach - http://www.filozofiazdrowia.pl/Piec-przemian.html __________________ USZKO {*} Toksyczny związek? https://youtu.be/5bw4jeTxHGA

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)