Najłatwiejsze ciasto świata!!!

[manolita]

ja mogę się przyłączyć do zjedzenia makowca
Uwielbiam pycha

[agusia_1]

Napisane przez manolita

ja mogę się przyłączyć do zjedzenia makowca
Uwielbiam pycha

Nic nie stoi na przeszkodzie Mam jeszcze jakby co pólksiężyce tureckie i placek cytrynowy Mniam...

[manolita]

Napisane przez agusia_1

Nic nie stoi na przeszkodzie Mam jeszcze jakby co pólksiężyce tureckie i placek cytrynowy Mniam...

może tylko kilometry
ale dziękuję, dziękuję ....

[primavera]

He he, widzę, ze nie próżnujecie w kuchniach Fajnie, że za drugim podejściem ciasto wyszło i smakowało Ja dziś od rana piekę i piekę, w tym jakies nowe ciasto z chałwą i sezamem , mam nadzieję, ze wyjdzie.

Agusia - u mnie z ciastami to zawsze wydaje się, że jest ich dużo, a potem znikają ze smakiem wszystkie
Zaintrygowało mnie ciasto cytrynowe - nie bądź sknera, zarzuć przepisem

Ale mi dziś fajnie w kuchni, tak świątecznie i smakowicie, a wam?

[agusia_1]

Napisane przez primavera

He he, widzę, ze nie próżnujecie w kuchniach Fajnie, że za drugim podejściem ciasto wyszło i smakowało Ja dziś od rana piekę i piekę, w tym jakies nowe ciasto z chałwą i sezamem , mam nadzieję, ze wyjdzie.

Agusia - u mnie z ciastami to zawsze wydaje się, że jest ich dużo, a potem znikają ze smakiem wszystkie
Zaintrygowało mnie ciasto cytrynowe - nie bądź sknera, zarzuć przepisem

Ale mi dziś fajnie w kuchni, tak świątecznie i smakowicie, a wam?

Nie ma sprawy Oto on, jest bardzo proste i szysbkie w przygotowaniu Chyba pasuje do tematu postu bo też jest to jedno z najprostrzych ciast Właśnie spróbowałam Pycha wyszło

PLACEK CYTRYNOWY
25 dag cukru
4-5 jaj
25 dag margaryny
po 18 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
skórka starta z 2-3 cytryn
sok z jednej cytryny

Składniki ciasta po kolei wkładać do miksera i ucierać na jednolita masę lub najpierw utrzeć w misce cukier z jajami,potem dodać margarynę, skórkę, dosypać obie mąki i wlać sok z cytryny. Można dodać łyżeczkę proszku do pieczenia, ale jeśli ciasto będzie dobrze zmiksowane - nie jest to potrzebne. Wysmarować formę tłuszczem, obsypać tartą bułką, włożyć ciasto do nagrzanego na ok 180 stopni piekarnika i piec ok 40 min.

Ja dodałam dziś proszek i starłam skórkę tylko z 1 cytryny ale za to dodałam trochę aromatu cytrynowego Zawsze coś ekseprymentuję i wymyślam hehe
Polecam też te półksiężyce o których wspominałam bo są pyszne Nie wiem czy już się pojawił przepis na forum na nie Jak chcecie to mogę go napisać

[primavera]

Dzięki
Pisz,pisz - nie znam przepisu na półksiężyce.

[agusia_1]

No to proszę:

TURECKIE PÓŁKSIĘŻYCE:

Ciasto:
15 dkg masła
15 dkg cukru
5 jaj
10 dkg zmielonych orzechów
5 dkg kakao
7 dkg mąki
Lukier:
20 dag cukru pudru
kieliszek rumu lub spirytusu

Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 zółtku i ucierać na puch przynajmniej 15 min. Ubić pianę z białek i dodać do utartej masy, następnie wsypać przesianą mąkę,kakao oraz drobno zmielone orzechy (ja rozgniatam na stolnicy ). Wszystko lekko wymieszać, wyłożyć na blachę i równo rozsmarować. Piec 15 min. Cukier puder utrzeć z kieliszkiem rumu lub spirytusu,uzupełnić wodą,tak aby lukier miał konsystencję gęstej śmietany. Upieczone ciasto polukrować (ja czekam aż trochę wystygnie). Po zaschnięciu wykrawać małą szklaneczką półksiężyce. Najlepiej zacząć od krótszego brzegu wtedy najmniej będzie 'odpadków'

Smacznego

[akurat]

Napisane przez primavera

Hej, chcę się z Wami podzieliś przepisem na ciasto, które robię namiętnie, ponieważ moja rodzinka je uwielbia, a mój TŻ jest w stanie skonsumować pół blachy naraz. U mnie ciasto to nosi nazwę: Piernik bez miodu. Jest to faktycznie ciacho piernikowe, ale miękkie i puszyste, tak samo pyszne zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia. Ciasto jest o tyle łatwe, że nie musimy przejmować się kolejnościa dodawania składników, ich temperaturą czy specjalnym mieszaniem.
Oto przepis:
*2 szklanki mąki
*1 szklanka cukru
*1 szklanka mleka
*1/2 słoiczka dżemu (najlepszy jest z czarnej porzeczki lub wiśniowy; dobre są też powidła)
*1/2 szklanki oleju
*3 jajka
*1 łyżeczka cynamonu
*1 łyżeczka sody oczyszczonej
*1 łyżeczka kakao

Wszystko razem wrzucamy do miski i miksujemy chwilę, wylewamy na posmarowaną tłuszczem i posypaną kasza manną (lub bułką tartą)blachę i pieczemy około 30-40 minut w 180 stopniach. (Czas pieczenia zależy od piekarnika- w moim starym piekłam 40 min, teraz mam nowy i 30 min wystarcza)
A potem wcinamy ze smakiem.Smacznego. Jak sie wyrobię z porządkami, to cyknę fotki piernika.
Pozdrawiam

Primavero dzięki za przepis ciasto właśnie siedzi w piekarniku a ja trzymam kciuki,żeby się udało, bo to moje pierwsze samodzielnie upieczone ciasto hehe i dlatego szukałam na tym forum pod hasłem "najłatwiejsze" . Żeby wyszło, żeby wyszło ..

[akurat]

O nie... pękło na środku i tam się nie dopiekło.. pewnie zakalec potworny

[L0LA]

No dziewczyny, ale mnie skusiłyście! Moje "najłatwiejsze ciasto świata" właśnie rośnie w piekarniku No, zobaczymy co z niego wyrośnie :P

[L0LA]

Napisane przez akurat

O nie... pękło na środku i tam się nie dopiekło.. pewnie zakalec potworny

Mi też!

[L0LA]

Napisane przez L0LA

Mi też!

Akurat, i co z ciachem?
Powiem szczerze, że już się załamałam widziąc, że ciasto nie chce się dopiec, ale postanowiłam zostawić je w piekarniku na dłużej.

No i postało - 80 minut :P Ale upiekło się i jest pyszne!

[wskazówka]

u mnie w domu 'piernik bez miodu' mama robi od jakiś 10 lat ja mam lewe ręce do kuchni

[akurat]

No więc tak: ciasto wyszło nie bardzo.. w zasadzie nie wyszło , siedziało w piekarniku 40 min, wyjęłam i wyglądało nawet spoko, pomijając pękniecie. Ale po ukrojeniu istna masakra, zaczęła wypływać z niego surowa maź! Załamka jednym słowem. Do zjedzenia było tylko to z brzegu (już zjedzone ). Ale ja się łatwo nie poddaję. Zrobiłam nowy piernik jeszcze raz, właśnie stygnie, niby lekko pękło też, ale chyba będzie dobrze. A jak nie, to do 3 razy sztuka
LOLA - teraz sobie myślę, że może powinnam je dłużej jeszcze trzymać skoro Ty tak zrobiłaś..

[primavera]

akurat- może twój piekarnik jest jakiś inny niż mój i ciaso musi dłużej się piec? Dla pewności lepiej zawsze sprawdź patyczkiem- włóż w środek ciasta drewniany patyczek (np taki jak do szaszłyków)-jesli po wyjęciu jest oblepiony ciastem-trzeba je dopiec; jeśli jest suchy-ciasto można wyjąć.

Ja zawsze piekę te 40 min (czy to w piekarniku, czy w prodziżu) i ciasto jest upieczone.

mam nadzieję, że teraz już ładnie upieczone będzie

[akurat]

No niestety.. to drugie identycznie jak pierwsze. Niby wyrasta, ale potem po wyjęciu za jakiś czas środek się zapada i jest nie upieczone na środku. Musiałam wykroić go potem szklanką . No nie wiem, trzymałam trochę dłużej tym razem, już się nawet za bardzo przypiekło... może sody za dużo?? dałam kopiatą łyżeczkę w sumie..
Ale w smaku pyszniutkie!!

[madzia_N]

ja juz wstawiłam je do piekarnika faktycznie robi sie je błyskawicznie nawet można je robić w przerwie na reklamy no i szybciej jest niż bym miała sie ubrać i iśc do cukierni

[sonia71]

Zrobiłam go wczoraj,ale bez przekonania-bo przecież albo pęknie albo zakalec-taka ze mnie "cukierniczka"-i ku mojemu zdziwieniu wyszedł tak jak powinien pycha!
co do wcześniejszych pytań to ja robiłam właśnie na papierze do pieczenia,i 1 i 1/2 porcji na blaszkę zwykłą ciastową,i chyba dlatego wyrósł bo skladniki dodawałam po kolei po każdym miksując

[Apiska]

a mi to ciacho wyszło i było pyszniutkie, ale nastepnym razem dałabym mniej margaryny

[primavera]

Napisane przez Apiska

a mi to ciacho wyszło i było pyszniutkie, ale nastepnym razem dałabym mniej margaryny

apisko-a gdzie tu margaryna? Nie ma jej w tym pierniku przecież

[Apiska]

a wybaczcie to ja chyba robiłam inne ciacho

[ILLUSION]

PYCHA!!! Po prostu wspaniale smakuje to ciasto...ja robiłam z 1,5 porcji na blache 24 na 36 cm. Pieknie wyrosło. Radze nie sugerować sie czasem pieczenia. Sprawdzilam po 40 minutach- srodek był płynny wiec zostawiłam. W sumie piekło się godzine i 15 minut. Przekroiłam na polowe, miedzy 2 części posmarowałam kremem ajerkoniakowym a na wierzch dałam polewę czekoladową. Ten krem tak super pasuje do tego ciacha. Ale bez niczego też pewnie smakuje fantastycznie...tylko ze ze mnie taki łasuch i ja uwielbiam ciasta z kremami. Aha...jeszcze jedno...ja dawałam powidła z węgierek kupione w sklepie a nie domowej roboty i wyszło super.
Naprawde polecam, bardzo szybciutko sie robi a efekt powalający Primavera dziekuje ze przepis

[primavera]

ILLUSION-super, że ciasto sie uidało i ci smakowało

(Zastanawia mnie tylko, dlaczego tak różnie się piecze? Kurczę, u mnie zawsze te 40 min to jest w sam raz )

[ILLUSION]

A robisz z podanych przez Ciebie na początku proporcji czy z 1,5 porcji?

[primavera]

Zazwyczaj z jednej porcji; jeśli robię z podwójnej-wtedy ewentualnie po tych 40 min jeszcze zostawiam juz przy wyłączonym piekarniku na 10 minutek i ciasto "dochodzi".

Ale-ale: właśnie mi sie przypomniało, ze kiedyś robiłam je u mojej cioci i tam jakl już poo 40min sprawdzałam patyczkiem-to też było płynne jeszcze i musiałam dopiekać. Może to faktycznie zależy od piekarnika??

[ILLUSION]

I wszystko jasne, masz po prostu jakis "TURBO PIEKARNIK", hehe. No to dziewczynki, pieczcie, polecam...tylko sprawdzajcie w czasie pieczenia srodek patyczkiem a na pewno wyjdzie super. Ja jestem zachwycona, moja rodzinka tez. W domu naprawde pachnie piernikiem a tam ani miodu, ani przyprawy do piernika...tylko cynamon i powidła. Magia czy cos ?

[witch_18]

Zainteresował mnie ten przepis.Jeszcze nigdy w życiu niczego nie piekłam,ale naszła mnie ochota,żeby jutro spróbować..zobaczymy co z tego wyjdzie

EDIT: Zrobiłam dzisiaj to ciasto i muszę przyznać,ze nawet mi wyszło Moje pierwsze w życiu ciasto Dodałam do tego powidła śliwkowe,a na wierzch polewę czekoladową,bo troszke mi popękało z wierzchu.No,ale nic.I tak jestem zadowolona jak na pierwszy raz

[Ejva]

Tez je zrobilam - i bardzo dobre wyszlo
A czas pieczenia zalezy od piekarnika najwyrazniej - tez musialam piec dluzej niz 40 min i poza tym peklo mi na srodku ale nie zaszkodzilo to smakowi - palce lizac

Sprobowalabym z tym kremem ajerkoniakowym - ILUSION czy to kupiony czy zrobiony krem? A jesli zrobiony to zdradz prosze jak?

[ILLUSION]

Mi tez peklo troche, ale to chyba normalne bo ono bardzo rosnie na srodku i nie tylko nam to sie zdarzylo. A przekladalam kupionym kremem do tortow takim w torebce ktory sie miksuje z mlekiem. Robilam na szybko i niestety nie miałam czasu zeby sama kremik robić. Z tego tez powodu wybralam wlasnie to ciasto ktore przygotowuje sie w ekspresowym tempie.
Pozdrawiam.

[anciaahk]

Jak tylko zakupię blaszki do ciasta to w pierwszej kolejności wypróbuję piernik . Na samą myśl ślinka leci .