Blogi o odchudzaniu, przepisy na zdrowe i dietetyczne dania itd.

[olenka1416]

Napisane przez garden_d

Ja zawsze gotuję mała ilość wody na patelni i wrzucam na nią te warzywa. Dochodzą bardzo szybko, bo są wcześniej pewnie blanszowane

A w jaki sposób je doprawiasz?

[garden_d]

Przyprawiam ziołami, koperkiem, pietruszką, suszoną papryką słodką i wszystkim co wpadnie mi w ręce Co do dodatków to od jajecznic/omletów/tuńczyka/biały ser/serek wiejski, przez kasze/płatki owsiane/ryż brązowy po ryby/ gotowane na parze np. mięso chude itd(chociaż ja mięsa nie jadam))/rośliny strączkowe/prażone orzeszki. Jak przyprawisz ziołami, ew. dodasz jakiegoś dietetycznego sosu to będą super choć ja lubię je jadać mi.in. np. ugotowane, z surowymi warzywami na talerzu posypane prażonymi orzeszkami lub z dodatkiem fasolki czerwonej

[ewelina*]

Jestem laikiem jeśli chodzi o gotowanie a strasznie napaliłam się na omlet
Jeśli dobrze zrozumiałam wystarczą 2 jajka, białka ubić wymieszać z żółtkiem i na patelnie?
Dodam że jestem na R więc chciałabym ta jak najmniej kaloryczną formę

[Camarilla]

To chyba taka forma bedzie najbardziej dietetyczna. Ja tak robię i wychodzi fajny Tylko cos tam pozniej poloz na niego, bedzie smaczniejszy i białka ubij na sztywna pianę. Powodzenia

[mcdulka]

nie wiem czy byl tu jez ten przepis, wiec podaje. jest to moj obiad "awaryjny", a odpowiednio podkręcony zamienia sie w wykitna kolację

MAKARON ZE SZPINAKIEM I SEREM

50g penne pelnoziarnistego
300g mrozonego szpinaku, ale nie puree! (ja lubie tak duzo)
150g twarogu chudego
duży zmiażdżony żabek czosnku
sól
biału pieprz
gałka muszkatalowa

Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozmarazamy szpinak, dodajemy czosnek i rozkruszony ser. Podsmazamy chwileczke az skladniki w miarę się połaczą, doprawiamy. Dorzucamy ugotowany makaron i mieszamy do połączenia.
W werasji niedietecznej można dać twaróg 50/50 z fetą, do szpinaku dodać suszone pomidoru (te takie w oleju), a makaron pelnoziarnisty zastąpić takim czerowno- zielonym o ciekawym ksztalcie- wspaniale się prezentuje i smakuje popijane bialym schlodzonym winem.

[Majeczka993xy]

a ja polecam taki maly i szybki deserek dietetyczny a wiec :
200g mrozonych truskawek zmiksowac z polowa lyzeczki cynamony i wychodzi pyyyszny koktajl ;D i malo kaloryczny ;p tylko trzeba z tym cynamonem uwazac zeby za slodkie nie wyszlo

[mongan75]

Napisane przez Majeczka993xy

a ja polecam taki maly i szybki deserek dietetyczny a wiec :
200g mrozonych truskawek zmiksowac z polowa lyzeczki cynamony i wychodzi pyyyszny koktajl ;D i malo kaloryczny ;p tylko trzeba z tym cynamonem uwazac zeby za slodkie nie wyszlo

eee, cynamon nie jest słodki . rzeczywiscie, ale mi przepis

[TodayTomorrowAlways]

Napisane przez mongan75

eee, cynamon nie jest słodki . rzeczywiscie, ale mi przepis

to moze podaj jakis swoj zamiast drwic z innych

[mongan75]

Napisane przez TodayTomorrowAlways

to moze podaj jakis swoj zamiast drwic z innych

kurczęę, cóż za atak ! nie mozna juz nawet skomentować jezeli ktos bzdure napisał? pierwsze słysze zeby cynamon był słodki, jednak wiem jak to jest z ed.

[IlonaP]

Napisane przez mongan75

kurczęę, cóż za atak ! nie mozna juz nawet skomentować jezeli ktos bzdure napisał? pierwsze słysze zeby cynamon był słodki, jednak wiem jak to jest z ed.

nie widzę w tym przepisie żadnej bzdury
jeśli o czymś nie słyszałaś to nie znaczy, że to nieprawda
polecam się nieco dokształcić...klik

[mongan75]

Napisane przez IlonaP

nie widzę w tym przepisie żadnej bzdury
jeśli o czymś nie słyszałaś to nie znaczy, że to nieprawda
polecam się nieco dokształcić...klik

ee jakos tam tez nie jest napisane ze cynamon jest słodki ;] jest tylko 'słodkawy zapach' a to co innego, w dodatku nie musze sie dokształcac bo uzywam cynamonu namiętnie ;]

[aoii]

też nie wydaje mi sie żeby cynamon był słodki o_O toż z tego kefiru najsłodsze mogą byc ewentualnie truskawki.

chociaż ja bym polecała zmiksować je z naturalnym homo, bardziej kremowe będzie, i wcale znowu nie takie kaloryczne

[IlonaP]

Napisane przez mongan75

ee jakos tam tez nie jest napisane ze cynamon jest słodki ;] jest tylko 'słodkawy zapach' a to co innego, w dodatku nie musze sie dokształcac bo uzywam cynamonu namiętnie ;]

ok, ja też namiętnie używam

tu czarno na białym, za Wikipedią:

Występuje w dwóch postaciach, utarty na proszek lub w niewielkich, zwiniętych w rulonik kawałkach, ma kolor rdzawy i dzięki zawartemu w niej olejkowi cynamonowemu charakterystyczny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak i silny aromat.

wszelkim potrawom nadaje słodkawy smak, zwłaszcza można go wyczuć w mięsnych

[Majeczka993xy]

mongan75 nie musisz od razu mnie krytykowac ... zejdz ze mnie ... moze nie wyrazilam sie zbyt trafnie ale kazdy wie o co chodzi ... slodki zapach i delikatny slodkawy posmaw ! chyba mozna napisac ze jest slodki ?? nie musisz sie od razu bulwersowac ....

[brzydotka]

po co w ogóle ta kłótnia? Każda z nas może inaczej odczuwać nawet takie same smaki

ja z dietetycznego żarełka polecam sałatkę a'la grecką, tylko zamiast sera feta pokruszony chudy twaróg (najlepiej jak jest suchy, wtedy nie zrobi się Wam w misce paćka, w sumie i tak będzie wilgotno od soków z warzyw). Co do sosu - jeśli nie chcecie dodawać oliwy (ale jest ona zdrowa i jak najbardziej nadaje się do sałatki na zimno oliwa extra dziewica), można go zrobić z soku z cytryny + przyprawa Fit Up! Kamisa do sałatek. Pyszne i zdrowe, przy tym małokaloryczne

[iza_wiosenna]

hm ^^ jak napiszą na wikipedii, że cebula jest słodka to znaczy że jest słodka na 100%? "król jest nagi" ;>

ok, już kończę.

[IlonaP]

trochę nie rozumiem tej nagonki
mogę zacytować mnóstwo źródeł, jeśli podane nie jest wiarygodne, łącznie z Encyklopedią Britannica, tylko po co?

nic nie zmieni faktu, że cynamon jest klasyfikowany jako słodka przyprawa i nadaje potrawom taki posmak
jeśli więc dziewczynie taki poziom słodkości odpowiada to czemu zarzuca się jej pisanie bzdur

izo_, trochę niefortunny argument, bo akurat istnieją słodkie odmiany cebuli, ponadto cebula zawiera cukier, który jest odpowiedzialny za to, że po wrzuceniu na patelnię, nawet bez tłuszczu, mięknie i nabiera karmelowej barwy

zawsze myślałam, że forum służy też rozszerzaniu wiedzy...
to tyle, koniec tego OT


brzydotko, jednak ta łyżeczka oliwy wielu kalorii nie przyczyni, a sprawi że witaminy z warzyw zostaną przyswojone

[mongan75]

ilonaP, chyba za bardzo sie przejełas tą 'kłótnia', troche dystansu - iza podała 'pierwszy, lepszy' przyklad. koniec dyskusji

[iza_wiosenna]

Napisane przez IlonaP

trochę nie rozumiem tej nagonki
mogę zacytować mnóstwo źródeł, jeśli podane nie jest wiarygodne, łącznie z Encyklopedią Britannica, tylko po co?

nic nie zmieni faktu, że cynamon jest klasyfikowany jako słodka przyprawa i nadaje potrawom taki posmak
jeśli więc dziewczynie taki poziom słodkości odpowiada to czemu zarzuca się jej pisanie bzdur

izo_, trochę niefortunny argument, bo akurat istnieją słodkie odmiany cebuli, ponadto cebula zawiera cukier, który jest odpowiedzialny za to, że po wrzuceniu na patelnię, nawet bez tłuszczu, mięknie i nabiera karmelowej barwy

zawsze myślałam, że forum służy też rozszerzaniu wiedzy...
to tyle, koniec tego OT


brzydotko, jednak ta łyżeczka oliwy wielu kalorii nie przyczyni, a sprawi że witaminy z warzyw zostaną przyswojone

omg, wstaw sobie zamiast cebuli pieprz lub nie wiem.. cytrynę...

Napisane przez mongan75

ilonaP, chyba za bardzo sie przejełas tą 'kłótnia', troche dystansu - iza podała 'pierwszy, lepszy' przyklad. koniec dyskusji

^^

[shockwaves]

Wzięłam trochę cynamonu na język i faktycznie jest słodki...

[monyczkaaa]

tylko się nie śmiejcie, dla mnie cynamon jest ... gorzki naprawdę, jak bum cyk jajeczko dla mnie jest gorzkawy

brzydotko, dziękuję, że mi o sałatce a'la greckiej przypomniałaś, dawno nie robiłam

[garden_d]

Napisane przez monyczkaaa

tylko się nie śmiejcie, dla mnie cynamon jest ... gorzki naprawdę, jak bum cyk jajeczko dla mnie jest gorzkawy

brzydotko, dziękuję, że mi o sałatce a'la greckiej przypomniałaś, dawno nie robiłam

Dla mnie również gorzki ^^ Ma słodki zapach, ale jest gorzki dlatego dla mnie najlepiej komponuje sie ze słodyczą miodu

[iza_wiosenna]

hahaha zawsze znajdzie sie jakis ciekawy temat do dyskusji

[garden_d]

Napisane przez iza_wiosenna

hahaha zawsze znajdzie sie jakis ciekawy temat do dyskusji

Jasne Izuś, po to tu Jesteśmy

[shockwaves]

może do takiego cynamonu w proszku z torebek dosypują cukier? bo takiego niesproszkowanego nie próbowałam. z torebki jest ewidentnie słodki

[brzydotka]

Napisane przez IlonaP

brzydotko, jednak ta łyżeczka oliwy wielu kalorii nie przyczyni, a sprawi że witaminy z warzyw zostaną przyswojone

wiem, ale to jest wątek dietetyczne przepisy, a dla większości osób dietetyczne=jak najmniej kaloryczne. witaminy swoja drogą... można dodać oliwki i orzeszki

Napisane przez monyczkaaa

tylko się nie śmiejcie, dla mnie cynamon jest ... gorzki naprawdę, jak bum cyk jajeczko dla mnie jest gorzkawy

brzydotko, dziękuję, że mi o sałatce a'la greckiej przypomniałaś, dawno nie robiłam

nie ma sprawy szkoda tylko że warzywka nie takie jak latem...

cynamon w dużej ilości ma gorzki posmak, dla mnie też

Napisane przez shockwaves

może do takiego cynamonu w proszku z torebek dosypują cukier? bo takiego niesproszkowanego nie próbowałam. z torebki jest ewidentnie słodki

zobacz co jest w składzie. ja mam taki ze słoiczka z dziurkami jak solniczka i tam nie ma podanego

[mavika]

ja tu sie cieszylam ze nowe przepisy a wy dalej o tym cynamonie...

[Ejli]

Napisane przez mavika

ja tu sie cieszylam ze nowe przepisy a wy dalej o tym cynamonie...

Bo to bardzo poważny problem :P

Weźcie sobie do ust korę cynamonu i pogryźcie; może i jest słodkawa, ale chyba przeważają pikantne wrażenia smakowe^^.

Moim zdaniem przepis w stylu truskawki z cynamonem jest niezbyt hmm przepisowy (?). Tak jakby dać przepis na kawę z cynamonem: wsyp do szklanki pożądaną ilość kawy rozpuszczalnej, zalej gorącą wodą i wymieszaj ze szczyptą cynamonu.

[airwaves]

a propo cynamonu wiecie,ze nie powinno sie czesciej niz raz w tyg uzywac? lekarz mi tak powiedzial,bo bolala mnie watroba i to mozliwe,ze od tego,bo codziennie dosypywalam do kawy i jadlam z wiesniakiem;P a teraz cynamonowy odwyyk;( a uwielbiam

zeby nie bylo offa;p

MUFINKI KAKAOWE BEZ CUKRU


na 12 sztuk:

skladniki suche:
1,5 szkl mąki żytniej typ 720
1 lyżeczka proszku do pieczenia
1 lyżeczka sody oczyszczonej
2 lyżki kakao

skladniki mokre:
1/2 szkl mleka
2 jajka
1/3 szkl oleju slonecznikowego
kilka kropel aromatu migdalowego
12 tabletek slodziku rozpuszczonego w 2 lyżkach gorącej wody

dodatkowo (opcjonalnie):
pestki slonecznika
pestki dyni
posiekane orzechy wloskie
rodzynki
skórka pomarańczowa
żurawina suszona

W jednej misce wymieszać skladniki suche a w drugiej mokre (trzepaczka).
Do suchych wlać zawartość drugiej miski i lyżką polączyć, niezbyt dokladnie - powinny być grudki.
Ciasto przelożyć do foremek mufinkowych (wczesniej wysmarowanych olejem lub wylożonych papilotkami). Piec w temp 180stC ok 20 minut. Wyjąć na kratkę i ostudzić.


Polecam tez fajna szarlotke:P

Opakowanie platkow owsianych zalewamy ciepla woda i czekamy ok 10-15 minut az nasiakna....w tortownice wylozona papierem do pieczenia wykladamy mase owsiana na to scieramy na tartce na grubych oczkach jablka (ok.kg-poltora) to posypujemy obficie cynamonem, mozna tez orzechami,rodzynkami (co kto lubi)
to do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni na godzinke Mozna zrobic w muffinkowych foremkach to i wtedy odpowiednio zmniejszyc proporcje

[iza_wiosenna]

co do cynamonu, podobno pół łyżeczki tygodniowo to maksymalna dawka tej cudownej korzennej przyprawy ^^