![]() |
#91 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 11 785
|
Dot.: Jak można ciekawie i nietypowo przyrządzić rybe?
Kupilam swieza... No to wywale, TŻ bedzie niepocieszony
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#92 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-01
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 437
|
Dot.: RYBY jak przyrzadzac?
Potrzebuje dokładny przepis na rybe po grecku.
Jesli mozna prosic o dokładny przepis byłabym wdzieczna , poprostu nie robiłam nigdy innego dania z ryby jak zwykla rybe smazona. jesli ktos zna jeszcze jakies ciekawe np zapiekanki z ryby ![]() Pozdrawiam |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#93 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 373
|
Dot.: RYBY jak przyrzadzac?
Cytat:
![]() filety kroisz na mniejsze kawałki, skrapiasz sokiem z cytryny, posupujesz solą i pieprzem, panierujesz w jajku i bułce tartej i smażysz na złoto ![]() kupujesz mrożonkę - krojoną włoszczyznę (my kupujemy na wagę) - nie lubimy bawić się ze świeżymi warzywami ![]() na patelnię (my Zeptera) wrzucasz pokrojoną w piórka cebulę, podsmażasz, dodajesz mrożoną włoszczyznę - lekko podlewasz wodą, dodajesz Vegetę + ziarenka smaku + pieprz w ziarenkach + ziele angielskie + listki laurowe i dusisz - żeby warzywa były lekko chrupiące ![]() następnie dodajesz sporo keczupu (u mnie w domu używa się tylko pikantnego włocławka i ten keczup świetnie doprawia sos) - nie dajemy koncentratu, sam keczup wystarczy ![]() następnie układasz warstwami(w jakimś pojemniku, misce) rybkę i warzywa ![]() ![]() to jest tak proste, że trudno zepsuć taką potrawę ![]() ![]() a jeśli chodzi o rybkę - wybieramy filety z pangi lub dorsza ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#94 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 171
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Ja lubie wersje po tajsku: panierka z oliwy (cwierc szklanki), piwa (cwierc szklanki) i maki (pol szklanki). Do tego sos: cebula, lyzka imbiru, 2 lyzki cukru, 2 lyzki octu winnego, 2 lyzki sosu sojowego. mniam mniam
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#95 | |
Przyczajenie
|
Dot.: ryba
Cytat:
Co do przypraw jestem zwolenikiem nie zabijania smaku duzą iloscią przypraw. Moim zdaniem swietnie w przypadku ryb sprawdza sie vegeta, pieprz, odrobina curry i czosnku.
__________________
Wasza baza przepisów, dodawaj, oceniaj, gotuj krok po kroku. www.gotuj-pysznie.pl Edytowane przez mcwill Czas edycji: 2008-03-24 o 01:13 |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#96 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 373
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
od przyszłej Teściowej dostałam przepis na "zapiekankę"(tylko czemu zapiekanka-skoro to danie z patelni?) rybną
![]() w pierwszej chwili połączenie smażonej ryby i wędzonego boczku wydało mi się hmmmm delikatnie mówiąc "dziwne" ![]() ![]() i baaaaaaaaaaaaaaaardzo mi smakowało ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() potrzebujemy kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach(w osolonej wodzie, ale nie mogę być za miękkie) kilka plasterków wędzonego boczku (koniecznie wędzonego!) filety z ryby (ja robiłam ze świeżego dorsza) 3-4 ogórki konserwowe 2 średnie cebule 2-3 pomidory olej do smażenia, sól, pieprz, sok z cytryny(do ryby), Vegeta ziemniaki obieramy, kroimy w grubsze plastry i podsmażamy na złoto (partiami) - przekładamy do garnka (ja smażyłam na zwykłej patelni, a później przekladałam do patelni Zeptera) boczek kroimy w paseczki i podsmażamy z cebulką pokrojoną w pół krążki ![]() rybkę kropimy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy - i smażymy(bez panierki) układamy na ziemniakach, boczku i cebulce ![]() kroimy ogórki i pomidory w kostkę, dodajemy do reszty składników - dusimy chwilę razem, żeby wszystko "przeszło" ![]() można dodać jeszcze marchewkę, groszek, brokuły ![]() ![]() bardzo smaczna jest też panga w cieście imbirowym ![]() rybkę tradycyjnie - kropimy sokiem z cytryny(lub limonki która jest potrzebna do tego przepisu), solimy i pieprzymy ![]() ![]() z mąki, wody i jajka, z dodatkiem świeżo startego imbiru i skórki z limonki + troszkę proszku do pieczenia i soli - robimy ciasto <konsystencja gęstej śmietany>, kawałki ryby maczamy w cieście i smażymy w głębokim tłuszczu na złoto <z każdej strony> (bardzo fajnie pasuje do tego surówka z kapusy pekińskiej+tarta marchew+siekana cebula i natka pietruszki, doprawiona majonezem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem) polecam też FIX KNORR Ryba zapiekana w sosie koperkowym ![]() robię wg przepisu (na opakowaniu) - albo mieszam fix z kwaśną śmietaną, i tym polewam pangę - i piekę albo robię wersję z warzywami (dodatkowy przepis na opakowaniu) - ale zamiast trzeć 3 marchewki i pół selera - używam mrożonej włoszczyzny, do tego dodaję cebulę pokrojoną w plastry - warzywka podsmażam na patelni, doprawiam jarzynką(Vegetą) i pieprzem, następnie przekładam na blachę (do pieczenia), na to układam kawałki pangi i zalewam fixem wymieszanym ze słodką śmietanką 18% ![]() piekę 20 minut w temp. 200 stopni C ![]() pyyyychotka ![]() jakbym nie robiła - ryba zawsze musi być skropiona sokiem z cytryny, posolona i popieprzona ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#97 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-01
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 437
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Agusia bardzo dziekuje ! właśnie zrobiłam te warzywka do ryby po grecku pycha !!!! potem tylko usmaze rybke i obiadek na jutro jest
![]() Napewno skorzystam z twoich przepisów ta zapiekanka brzy smakowicie i ta ryba zapiekana w sosie koperkowym ![]() Wesołych świat ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#98 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 12 206
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Dziewczyny a jak opanierowac rybke aby usmazyla sie na teflonie bez tłuszczu ?
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#99 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 3 150
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
![]()
__________________
" There is something in her eyes and I think it's fear " |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#100 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 373
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
![]() nie ma za co ![]() ![]() a tych fixów zrób sobie zapas ![]() ![]() a tak będąc przy fixach - to polecam też Fix do spaghetti 4 sery z brokułami ![]() fajny wtedy, gdy nie masz ochoty stać przy garach ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() dzięki za życzenia ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#101 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-01
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 437
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Szczerze mówiąc ten przepis jest łatwy jak barszcz
![]() ![]() cO DO FIXOW napewno sobie kupie kilka ![]() No i czekam na jakies inne twoje przepisy - nie musza byc z ryba ![]() Np z piersi z kury? |
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysĹy na prezent
![]() |
#103 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 12 206
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#104 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 3 150
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
![]()
__________________
" There is something in her eyes and I think it's fear " |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#105 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 12 206
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
![]() ![]() ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#106 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 373
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Superchic(k) - a taka rybka w kefirze + panierce, pieczona w piekarniku nie jest sucha?
![]() bo kiedyś robiłam pierś kurczaka w kefirze i pokruszonych krakersach(przepis Nigelli) pieczoną w piekarniku i to było takie suche... (bardzo delikatne w smaku ale ta suchość aż mnie drażniła) |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#107 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 171
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Jesli chodzi o ten fix cztery sery to on dla mnie stanowi baze wypadowa do spaghetti cztery sery
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#108 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 3 150
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
Sucha? ![]()
__________________
" There is something in her eyes and I think it's fear " |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#109 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 373
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
nie pamiętam ile to było czasu...
![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Okazje i pomysĹy na prezent
![]() |
#110 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-02
Wiadomości: 1 682
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Dziewczyny, jak długo należy piec/dusić
![]() ![]() A rybka to mintaj lub panga. Edytowane przez tess_d Czas edycji: 2008-04-12 o 09:38 Powód: poprawka |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#111 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: lubelskie
Wiadomości: 804
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
mam filety rybne i chciałabym spróbowac upiec je w prodziżu z ziemniaczkami.nie wiem czy w foli.czy ziemniaki musza byc podgotowane,i co najlepiej do takiej rybki podac.nigdy nie robiłam ryby w ten sposób a juz mam dosc tylko w panierce.prosze o rady.dziekuje.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#112 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-03
Lokalizacja: z łąki
Wiadomości: 328
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Ponieważ ryba wpływa na wszystko postanowiłam z tego skorzystać
![]() Jest jednak mały problem... nie przepadam za rybą co za tym idzie nie znam się na rybach i jak stoje przy stoisku "rybianym" to nie wiem co jest co. W związku z tym mam pytania ![]() Jaką rybkę polecacie do gotowania na parze? domyślam się że morska i tłusta bedzie najlepsza.... możecie coś polecić? Jakie przyprawy/ zioła dodać do tak gotowanej ryby? Kiedy gotuję udko, nacieram ziołami, obwijam folią aluminiową, robię dziurki i do parowaru ;> czy z rybą zrobić analogicznie? Wątek jest długi i ciekawy i przeczytam cały jak tylko wrócę z pracy ![]()
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#113 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Cytat:
z uwagi na jej smak. Jednak w okol ryby tocza sie kontrowersje chodzi o jej pochodzenie i sposob hodowli. A tak z bardziej swojskich - mintaj, morszczuk. Ja bardzo nie lubie leszcza, za to uwielbiam pstraga. ![]() http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%81oso%C5%9B http://pl.wikipedia.org/wiki/Pstr%C4%85g http://pl.wikipedia.org/wiki/Mintaj http://pl.wikipedia.org/wiki/Morszczuk http://pl.wikipedia.org/wiki/Leszcz |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#114 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: wielkopolska
Wiadomości: 2 605
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
wczoraj przegladalam watek i tak mi narobilyscie smaku na rbke ze dzis zaserwowalam na obiad, a oto on, rybke pange usmazylam w jajku i mace na teflonie w bardzo malej ilisci tluszczu, do tego ryz ugotowany w curry, sorowka z bialej kapusty oraz sos tzaziki, pyszne
__________________
watek kosmetyki https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...1#post16332141 Miłość nie polega na wzajemnym wpatrywaniu się w siebie, ale wspólnym patrzeniu w tym samym kierunku. /Antoine de Saint-Exupéry/ |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#115 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: Limerick, Irlandia
Wiadomości: 1 704
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Wczoraj relaksowalam sie nad brzegiem strumienia. TZ zlowil 4 duze pstragi, ktora przyzadzilam w nastepujacy sposob:
Oczyscilam ryby, posolilam i skropilam cytryna. Do srodka wsadzilam wczesniej przygotowane maslo z czosnkiem i koprem. Zaszylam brzuszki (nie mialam wykalaczek wiec musialam uzyc nici i igly) i natarlam ryby pieprzem. Zawinelam w folie i odstawilam do lodowki. Sa tam do teraz. Dzisiaj na kolacje podam je z ziemniakami z wody i jakas salatka. PYCHA!!! Za chwilke wybieramy sie na polow makreli ![]() Super sprawa, bo stoi sie na klifie, ktory jest wysoki na okolo 50 metrow i stamtad puszcza wedke. Wiem, ze polow bedzie syty, bo wczoraj w tym miejscu znajomy zlowil 15 kg ![]() Tylko co ja z tym wszystkim zrobie? Szperam w internecie w poszukiwaniu czegos ciekawego. Chodzi mi o rozne sposoby przyzadzania swiezej makreli. Wiekszosc z tego co znalazlam dotyczy wedzonej ![]() Moze macie jakies sugestie?
__________________
I am WONDER WOMAN ... I wonder where I left my keys ![]() I wonder how I put on weight ![]() I wonder where my money went ![]() I often wonder why I wonder ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#116 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: 100lica
Wiadomości: 1 468
|
Dot.: Ryba-smażona,panierka i inne
Tż zakupił wczoraj okazyjnie kg łososia. Boję się go ruszyć bo nie umiem przygotowywać ryb, a że to łosoś to szkoda by było żebym go zmarnowała. Mam go w postaci takiej z ościami ( nie wiem jak się mówi na taką postać ryby
![]() Znalazłam taki przepis ale dot. on filetów wrrr. http://www.uwielbiam.pl/przepisy/prz...-szpinaku.html Czy macie jakieś sprawdzone przepisy? Czy możecie mi podpowiedzieć jak tę rybkę pzygotować od A do Z? Nie chcę nic wymyślnego, tak myślałam że go podam z zapiekanymi ziemniakami i szpinakiem ale nie wiem czy go usmażyć i upiec i czy czymś dporawiać?? W przepisach jest zazwyczaj by natrzeć solą i skropić sikiem z cytryny...ale boję się że będzie za slony....czy łosos nie jest z natury słony? do tej pory jadłam tylko wędzonego i był słony jak cholera ![]() Planuję ją zrobić dziś na obiad więc będę wdzięczna za waszą pomoc ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#117 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 4 471
|
Nie lubię ryb, a muszę jeść. HELP!
Dziewczyny, mam problem. Ponieważ nie lubię jeść ryb (nie przechodzą mi przez gardło), a jestem w ciąży lekarz wczoraj powiedział ,że musze jeść ryby ponieważ jest to bardzo ważne dla dzidzi. Czy znacie jakiś przepis, sposób jak przygotować ryby żeby polubiła je osoba której na samą myśl robi się słabo?
Dzięki
__________________
Jak spakować 3 osoby do jednego plecaka na 3 tyg w Tajlandii i Kambodży???
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#118 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: kraków/hannover
Wiadomości: 5 689
|
Dot.: Nie lubię ryb, a muszę jeść. HELP!
A co konkretnie nie smakuje Ci w rybach?
![]() Ja uwielbiam surowe ryby(sushi) ale to raczej nie w ciąży. Pyszny jest łosoś na parze posypany bazylią i skropiony cytryną. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#119 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 4 471
|
Dot.: Nie lubię ryb, a muszę jeść. HELP!
architekt80, ogólnie nigdy nie jadłam ryb. Od dziecka nie przechodziły mi przez gardło. Własnie losoś najbardziej mnie przekonywuje i chyba od tego zacznę. Powiedz mi, czy mam go posypać bazylią i skropić cytryna w trakcie gotowanie, przed czy po?
__________________
Jak spakować 3 osoby do jednego plecaka na 3 tyg w Tajlandii i Kambodży???
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#120 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: kraków/hannover
Wiadomości: 5 689
|
Dot.: Nie lubię ryb, a muszę jeść. HELP!
Tuż po koniec gotowania
![]() Dobry też jest makaron z gotowanym (lub wędzonym)łososiem i sosem śmietanowym. Możesz też spróbować zapiec zwykłą kostke rybną pod beszamelem ,z serem żółtym na wierzchu. A owoce morza ? |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|



Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 14:09.