Polecamy:

sylwia18 · 2006-06-30, 12:27

widze że większość z nas robi tak samo tylko rózne sery daje

ja dałam trójkąciki hochland light bom dietowa

Ektoria · 2006-08-03, 20:51

Nie wiem czy już coś takiego pojawiło się w tym wątku ale mogę polecić pewien sposób podania.
Z bułki najlepiej kajzerki wydłubać środek napełnić szpinakiem przygotowanym bez jajka i nie do pełna. Podpiec 5 min w piekarniku, wyjąć i do każdej bułki na szpinak wbić jajko, posolić, posypać pieprzem i czymś zielonym (szczypiorek, rozmaryn, bazylia, mięta) ale bez przesady, piec kolejne 5-7 min. Ciekawie wygląda a jak smakuje. Gorąco polecam!!!

sylwia18 · 2006-08-04, 10:46

Cytat:

Napisane przez Ektoria

Nie wiem czy już coś takiego pojawiło się w tym wątku ale mogę polecić pewien sposób podania.
Z bułki najlepiej kajzerki wydłubać środek napełnić szpinakiem przygotowanym bez jajka i nie do pełna. Podpiec 5 min w piekarniku, wyjąć i do każdej bułki na szpinak wbić jajko, posolić, posypać pieprzem i czymś zielonym (szczypiorek, rozmaryn, bazylia, mięta) ale bez przesady, piec kolejne 5-7 min. Ciekawie wygląda a jak smakuje. Gorąco polecam!!!

świetny pomysł

ja bym tam do srodka jeszcze sera żółtego dodała...

IlonaP · 2006-08-04, 11:03

Cytat:

Napisane przez sylwia18

świetny pomysł

ja bym tam do srodka jeszcze sera żółtego dodała...

Tak, serek to jest to

, jestem uzależniona od sera

!!!

Ektoria, chyba dołaczę przepis do swej kolekcji, bo brzmi kusząco

!

marsi11 · 2006-08-04, 12:18

uwielbiam szpinak.
Dodaje go do lasagne i innych zapiekanek makaronowych.Szpinak+ czosnek+gorgonzola to idealy uklad
Moje ostatnie odkrycie to mini calzone ze szpinakiem kilka minut roboty a jakie dobre

Moj maz nigdy nie cierpial szpinaku dopoki...nie sprobowal w moich potrawach.
Moj maly synus tez go bardzo lubi

Ektoria · 2006-08-04, 21:16

A propos lasagne. Przypomniałaś mi przepis na szpinak na cieście francuskim.
Dawno temu jakaś pani pokazywała w TVP. Należy przygotować szpinak w wiadomy sposób ale bez sera i z dodatkiem główki (to nie pomyłka) czosnku.
Na blasze -nie pamiętam czy wysmarowanej czy jak- wyłożyć ciasto francuskie (może być mrożone). Na ciasto warstewkę śmietany tak gęstej, że można by było ją kroić, na to szpinak i rozdrobniony ser kozi. Piec tyle aby ciasto nadawało się do jedzenia. Niestety nie próbowałam jeszcze tego przepisu, bo moja rodzina na dźwięk "kozi" dostaje histerii ale brzmi ciekawie. Tak naprawdę to ta pani mówiła coś o starym prowansalskim, postnym przepisie. Jeśli któraś z Was zdecyduje się wypróbować to proszę o recenzję i ewentualne uwagi.

una creatura bella · 2007-05-16, 01:59

Szpinakomanię czas zacząć

IlonaP · 2007-05-16, 10:05

Ja zaczęłam już w piątek sałatką ze świeżego szpinaku z czosnkowym winegretem, a poprawiłam wczoraj makaronem ze szpinakiem

.

Ewciaak · 2007-05-16, 21:19

nigdy nie bylam za szpinakiem ale powiem wam ze ostatnio sie skusilam, zrobilam i zjadlam spagetti bylo po prostu boskie!!!!!

podam przepis:

-szpiak(uzylam mrozony)

- cebula

-czosnek

-smietana

- ser zolty

-wegeta do smaku

-makaron spagetti

szpinak podsmazam na oleju(mala ilosc) dodaje cebulke troszke czosnku(2 zabki) zalezy jak kto lubi, smietane zagotuje z niewielka iloscia wody dodaje starty zolty ser i gotuje do rozpuszczenia sera, dodaje szpinak i wszystko gotuje, doprawiam wegeta, daje jeszcze troszke czosnku na koniec, podaje z makaronem spagetti (moze byc tez inny) SMACZNEGO!

naatalia · 2007-05-17, 16:49

ja jem surowy,swiezy...po prostu kroje(najlepiej mlody bo jest bardziej miekki) mieszam oliwe z oliwek z octem balsamicznym sola,pieprzem i duuuza iloscia czosnku.polewam mieszam i wcinam

pycha i proste oczywiscie mozna dodac inne warzywka jakie tam sie lubi ale mi takie proste i szykie bardzo smakuje.

zapiekanke tez lubie ze szpinaczkiem. szpinak moze byc mrozony albo swiezy,trzeba go ugotowac,pokroic,dodac ser zolty,ser feta i troche sera bialego+oliwa z oliwek,wymieszac. na blache polozyc ciasto(mozna kupic gotowe w sklepie) na ciasto wylozyc szpinak z serami i na gore znow ciasto,potem posypuje jeszcze sezamem...paluchy lizac

a pomyslec ze kiedys nie znosilam szpinaku.....

yoona · 2007-05-17, 18:41

lazania ze szpinakiem mmm

chyba wiem co jutro na obiad:P

frauhelga · 2007-05-17, 19:38

po pierwsze jako dziecie uwielbialam szpinak mojej mamy-ale to nie dziwne,bo uwielbialam wszystko...
po drugie-nie mam traumy z przedszkola,bo w kuchni krolowala pani Halinka-druga kucharka po mojej mamie i jej najlepsza kolezanka....
po trzecie;szpinak na oliwe,do tego czosnek i przyprawy-potem to na forme do zapiekania-na to mrozone filety z lososia i polac to wszystko smietana(ja akurat ramafino 14% tluszczu,ble) z parmezanem i czarnym pieprzem.
do piekarnika i piec tak dlugo az bedzie lekko zloty z gory.
o matko!Chyba wlasnie mialam malutki orgazm...

Rena · 2007-05-19, 14:24

Cytat:

Napisane przez kuki9

Pojawił sie już świeży szpinak w sklepach.Ja jestem straszliwym szpinakożercą i potrafie go jeść niemal pod każda postacią.Nie potrafie sie opanowac jak widze go w zieleniaku

Ale jestem ciekawa czy macie jakies interesujące przepisy na szpinak?
Ja robie go na dwa sposoby:
1-Obgotowuje w wodzie z solą, cukrem i czosnkiem a następnie polewam bułka tartą
2-dodaje do sałatek albo jem sam z sosem winegret.

A wy jak jecie szpinak?

Tez lubie szpinak, ale leniwa jestem wiec jak juz kupuje to taki mrozony.

Jedne z ulubionych szpinakowych potraw:
* kurczak ze szpinakiem
* nalesniki ze szpinakiem
* lazzania ze szpinakiem

Dobre sa tez zapiekanki ziemniaczane ze szpinakiem.

baobab · 2007-05-19, 14:54

Ja tez dodaje do salatek, albo wcinam po maminemu tzn z czosnkiem maslem i dodjemy do ryzu.
Uwielbiam tez tortellini ze szpinakiem i ricotta (ale kupujemy, bo strasznie duzo roboty by to samemu zrobic)
Czesto tez sama robie quiche albo na ciescie francuskim szpinak z ricotta i odrobina szalwii, co potem lacze jajkiem i zapiekam.
Ostatnio przeczytalam o zupce szpinakowej, ale musze dojrzec do jej wykonania

ainoh7 · 2007-06-19, 19:26

ojeje

ale super temat.. nie mam teraz czasu ale wpadne tu potem poczytac bo ja tez uwiellbiam szpinaczek... i dołaczam do szpinakożerców

domi7ks · 2007-06-19, 19:31

Cytat:

Napisane przez Madzia14

wstyd sie przyznać ale ja nawet nie wiem jak smakuje szpinak

nigdy go nie skonsumowałam

ale pamietam jak w tej bajce o tym marynarzu Papaj sie zwał bodajże to jak wpierdzielal szpinak z puszki to tak mu bicki rosły

ty tez tak masz

haha witaj w klubie:0ja nie wiem nawet jak wygląda szpinak

agacior89 · 2007-06-19, 21:25

Cytat:

Napisane przez kuki9

Ale szpinak można dostać w sklepach.Nie jest drogi ok 4-5 zł za kg.A, że jest lekki to kg to masa szpinaku

Poza tym roboty z nim niewiele-wystarczy opłukac i oderwać końcówki.A i chyba zdrowszy jest niz mrożony bo mniej obrabiany termicznie.

Za kg? A nie 100 g przypadkiem?

hej dziewczyny mamy sezon, ammy sezoon!Ja co prawda lubię dopiero od pół roku, ale hmmm..
Taki z puszki, bonduelle, z czosnkiem i jogurtem też jest bardzo dobry.
A jutro wypróbuję któryś z waszych przepisów

Anusia : )( : · 2007-06-27, 11:45

Ja mam dwa przepisy na smaczne sosy ze szpinaku:

Szpinakowy sos do ryby:

Podsmażamy na masełku jedno opakowanie mrożonego szpinaku, jak wszystko się już rospuści to dorzucamy 3 duże łyżki śmietany - 18%, mieszamy do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy według uznania (ja daje czosnek, pieprz, sól, ostrą paprykę. Na koniec wsypuemy do tego trochę startego zółtego sera i czekamy aż się rozpuści. Kiedy wszystko się pomiesza, sos jest gotowy, można go podawać ze smażoną rybą, frytkami, bądź pieczonymi ziemniaczkami.

Szpinakowy sos do makaronu Penne.

Początek taki sam - Podsmażamy na masełku jedno opakowanie mrożonego szpinaku, ale jak wszystko się już rospuści to dorzucamy tylko 1 dużą łyżkę śmietany - 18%, i jedną małą łyżeczkę majonezu. mieszamy do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy według uznania (ja daje czosnek, pieprz, sól, ostrą paprykę. Na koniec dorzucamu jeden serek cammembert ziołowy pokrojony w drobną kosteczkę i czekamy aż się rozpuści - no i gotowe : )

Życzę smacznego : )

wersta · 2007-06-27, 12:30

ja już wiem, że nadeszła starość*

zaczął mi smakować szpinak i brokuły

uwielbiam dania rybne frosty z tymi warzywami.

*jako dziecko zawsze uważałam, że tylko starzy ludzie lubią szpinak

klajdla · 2007-06-27, 12:33

Zas moja ulubiona potrawa ze szpinakiem to kurczak z rozna (z chrupiaca skorka) do tego ryz i szpinak. Szpinak oczywiscie na masle i doprawiony sola i czosnkiem. No i trakcie jedzenia zawsze mieszam szpinak z ryszem.
Pychotka

martynek · 2007-06-27, 19:24

Ja lubię spzinak tradycyjnie z jajkiem i solą czosnkową

Kika_22 · 2007-06-27, 19:31

Uwielbiam szpinak

Najbardziej lubię go w tradycyjnej wersji.

Kiedyś znalazłam gdzieś przepis na naleśniki ze szpinakiem - ale niezbyt mi podchodziło. Więc zjadłam wszystko osobno

klajdla · 2007-06-27, 19:57

Aaaa i jeszcze zaopomnialam dodac, ze ostatnio jaka bulke a'la pizzerka, tylko zamiast tych rzeczy ktore zawsze sa w pizzerkach, to na calej powierzchni byl szpinak (z dodatkiem czosnku) a na to jeszcze wtopiony ser zolty

Pychota!

kasia_k84 · 2007-06-28, 06:42

Mnóstwo przepisów szpinakowych

http://gotowanie.onet.pl/szukaj.html...nak&kat=&opt=1

sylwia18 · 2007-06-28, 07:27

Cytat:

Napisane przez Kika_22

Kiedyś znalazłam gdzieś przepis na naleśniki ze szpinakiem - ale niezbyt mi podchodziło. Więc zjadłam wszystko osobno

a ja właśnie zachwycałam się takimi naleśnikami

Tyle, że robiłam je z mąki razowej a nadzienie szpinakowe mieszałam z fetą

A tu link do mojego przepisu http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20274

Ratatouille · 2007-06-28, 12:58

na stronie Pawla Lorocha znalazłam fajny przepis na krokiety ze szpinakiem:
"KROKIETY ZE SZPINAKIEM I SOSEM GORGONZOLA

W zasięgu czystej ręki należy zgromadzić:

Na naleśniki:

2 jaja
mąkę pszenną oczywiście luksusową
mleko
olej
sól
wodę

Na nadzienie:

paczkę mrożonego szpinaku
dwa ząbki czosnku
dwa opakowania sera topionego Złoty Ementaler (do nabycia w samoobsługowych sklepach spożywczych na terenie całego kraju)

Na sos:

kubek śmietany 12%
100g sera Gorgonzola (opcjonalnie inny z zieloną pleśnią, np. prześwietny, rdzennie polski Lazur)

Na dodatek:

200g tartego żółtego sera

Jajka, mąkę (ok. 1,5 szklanki), mleko (ok. szklanki), szczyptę soli i łyżeczkę oleju należy przez kilka minut solidnie razem wymiksować na gładką masę o konsystencji płynnej, ale dość gęstej śmietany. Podczas procesu miksowania można precyzyjnie sterować gęstością masy, dolewając nieco wody, albo dosypując kilka łyżek mąki. Kiedy masa będzie już stosownie gęsta i absolutnie pozbawiona grudek należy dać jej nieco odpocząć: to idealny moment na przygotowanie szpinaku.

Rozmrożony szpinak należy wrzucić do garnuszka i ustawić na małym ogniu. Czosnek uczciwie posiekać i wrzucić do szpinaku. Doprowadzić do wrzenia i pogotować chwilę często mieszając, aby odparować nadmiar wody. Dodać ser Złoty Ementaler i gotować dalej, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Doprawić nieco solą, wymieszać, wynieść na balkon do szybkiego ostygnięcia.

Wracamy do naleśników: patelnię rozgrzewamy mocnym płomieniem i wlewamy na nią kropelkę oleju. Masę naleśnikową przelewamy do dzbanka (będzie się wygodnie lało), albo korzystamy z małej chochelki i zaczynamy smażenie. Na patelnię wlewamy tylko tyle masy, aby zakryć jej powierzchnię najcieńszą z możliwych warstw. Czekamy chwilę, aż brzegi naleśnika zaczną odstawać od patelni i zwinnym ruchem przekładamy go na drugą stronę. Mistrzowie oczywiście śmigają naleśnikowe salta pod sufitem, ale moim zdaniem wystarczy zgrabny przerzut drewnianą łopatką. Drugą stronę smażymy dosłownie przez kilkanaście sekund i zsuwamy naleśnik na płaski talerz. Ponownie wlewamy kropelkę oleju i smażymy kolejny naleśnik. Po kwadransie powtarzania tych czynności powinniśmy mieć ok. 10 prześlicznych naleśników.

Szybko przygotowujemy sos: śmietanę wlewamy do kubka, wkładamy pokruszony ser Gorgonzola i intensywnie mieszamy widelcem – grudki sera mogą oczywiście pozostać, ale nie powinny być większe niż orzech laskowy.

Z balkonu przynosimy chłodny, nieco gęsty szpinak, rozgrzewamy piekarnik do temperatury 160 stopni przemiłego pana Celcjusza i przystępujemy do części najbardziej efektownej, czyli do zawijania krokietów. W tym celu bierzemy jeden naleśnik, na jego środku układamy dwie łyżki szpinaku, zakładamy do środka prawy i lewy brzeg, po czym dość ciasno zawijamy. Gotowe krokiety układamy ciasno jeden obok drugiego w metalowej blasze do zapiekania. Dobrze ułożone krokiety smarujemy sosem, po czym całość zasypujemy startym żółtym serem. Gotową kompozycję wsuwamy do rozgrzanego żarem pieca i idziemy na papieroska (osoby niepalące mogą w tym czasie np. pograć w gumę).

Dwadzieścia minut później zaglądamy do pieca i przecieramy oczy ze zdumienia, nie wierząc, że byliśmy w stanie wyczarować coś tak przecudownego. Za pomocą starej ściery wyjmujemy gorącą blachę z krokietami na deskę i gromkim głosem zapraszamy głodnych do stołu. Nakładamy wprost na talerze, najlepiej za pomocą drewnianej łopatki wykorzystywanej wcześniej przy przewracaniu naleśników."

fantastyczny przepis

jak chcecie zobaczyć inne potrawy przygotowane przez Pawła to tu są: http://www.10am.tv/

necrololly · 2007-06-28, 20:57

gosciu jest niesamowity, nie mialam pojecia o tej stronce, znalam go tylko z radia ale to co tam wyprawia to kosmos. a juz tosty z wisniami lorocha podbily moje serce

vichy · 2007-06-29, 11:08

Ja tez lubie szpinak i pochwale sie moim przepisem na cos pysznego z dodatkiem wlasnie szpinaku.Jadlam to kiedys w hotelu na lunch,ale latwo bylo dojsc do tego w jaki sposob zostalo przygotowane.
no wiec
swiezy (TYLKO! ) szpinak obgotowujemy w lekko solonej wodzie
obsmazamy piers z kurczaka (rozbita na cienkie kotlety,posolona i pieprzona)
wykladamy odcisniety szpinak do naczynia zaroodpornego,na to kladziemy smazone cycki kury,nastepnie smarujemy maslem czosnkowym (ew.ziolowym z dodatkiem czosnku,ktory jest wazny bo daje pyszny smak i super zapach),na to kladziemy plastry pomidora,pokrywajac cala powierzchnie,na to ser mozarella i zolty w plasterkach,rowniez na cala powierzchnie.Wrzucamy do piekarnika,zapiekamy ok.10,15 min az ser sie rospusci ...i do stolu!!
Nie wiem jak to sie dzieje,ale zawsze jest dosc duzo wody (sokow z pomidorow,szpinaku..???)w naczyniu,wiec porcje nakladam lyzka cedzakowa

Jem roznie,raz z ryzem,raz z frytkami,raz z pieczywem.Naprawde polecam!!To bardzo prosty i niedrogi przepis.Bardzo czesto jak spodziewam sie gosci na obiedzie podaje wlasnie ta zapiekanke

.Szybko i pyyyyysznie

mex · 2007-06-29, 11:23

Vichy, narobiłaś mi okropnej ochoty na to danie

Po prostu musi być pyszne.
Szpinak pięknie wyrósł mi w ogródku. Może dzisiaj zdążę przygotować, do jutra chyba nie wytrzymam

vichy · 2007-06-29, 12:12

Mex,mowie ci.Lec do ogrodu po szpinak i zaczynaj gotowanie!!!

Nie pozalujesz!!Zrob troche wiecej to i ja wpadne!!

2006-06-30, 12:27	#91
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: Szpinakożercy widze że większość z nas robi tak samo tylko rózne sery daje ja dałam trójkąciki hochland light bom dietowa __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

2006-08-03, 20:51	#92
Ektoria Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: DG Wiadomości: 213	Dot.: Szpinakożercy Nie wiem czy już coś takiego pojawiło się w tym wątku ale mogę polecić pewien sposób podania. Z bułki najlepiej kajzerki wydłubać środek napełnić szpinakiem przygotowanym bez jajka i nie do pełna. Podpiec 5 min w piekarniku, wyjąć i do każdej bułki na szpinak wbić jajko, posolić, posypać pieprzem i czymś zielonym (szczypiorek, rozmaryn, bazylia, mięta) ale bez przesady, piec kolejne 5-7 min. Ciekawie wygląda a jak smakuje. Gorąco polecam!!! __________________ ŻYCIE - CODZIENNIE OBUDŹ MNIE O ŚWICIE!!!

2006-08-04, 12:18	#95
marsi11 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 9 982	Dot.: Szpinakożercy uwielbiam szpinak. Dodaje go do lasagne i innych zapiekanek makaronowych.Szpinak+ czosnek+gorgonzola to idealy uklad Moje ostatnie odkrycie to mini calzone ze szpinakiem kilka minut roboty a jakie dobre Moj maz nigdy nie cierpial szpinaku dopoki...nie sprobowal w moich potrawach. Moj maly synus tez go bardzo lubi

2006-08-04, 21:16	#96
Ektoria Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: DG Wiadomości: 213	Dot.: Szpinakożercy A propos lasagne. Przypomniałaś mi przepis na szpinak na cieście francuskim. Dawno temu jakaś pani pokazywała w TVP. Należy przygotować szpinak w wiadomy sposób ale bez sera i z dodatkiem główki (to nie pomyłka) czosnku. Na blasze -nie pamiętam czy wysmarowanej czy jak- wyłożyć ciasto francuskie (może być mrożone). Na ciasto warstewkę śmietany tak gęstej, że można by było ją kroić, na to szpinak i rozdrobniony ser kozi. Piec tyle aby ciasto nadawało się do jedzenia. Niestety nie próbowałam jeszcze tego przepisu, bo moja rodzina na dźwięk "kozi" dostaje histerii ale brzmi ciekawie. Tak naprawdę to ta pani mówiła coś o starym prowansalskim, postnym przepisie. Jeśli któraś z Was zdecyduje się wypróbować to proszę o recenzję i ewentualne uwagi. __________________ ŻYCIE - CODZIENNIE OBUDŹ MNIE O ŚWICIE!!!

2007-05-16, 01:59	#97
una creatura bella Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 2 144	Dot.: Szpinakożercy Szpinakomanię czas zacząć __________________ "...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..."

2007-05-16, 10:05	#98
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: Szpinakożercy Ja zaczęłam już w piątek sałatką ze świeżego szpinaku z czosnkowym winegretem, a poprawiłam wczoraj makaronem ze szpinakiem. __________________ Alchemia... podzielę się

2007-05-16, 21:19	#99
Ewciaak Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Wiadomości: 282	Dot.: Szpinakożercy nigdy nie bylam za szpinakiem ale powiem wam ze ostatnio sie skusilam, zrobilam i zjadlam spagetti bylo po prostu boskie!!!!! podam przepis: -szpiak(uzylam mrozony) - cebula -czosnek -smietana - ser zolty -wegeta do smaku -makaron spagetti szpinak podsmazam na oleju(mala ilosc) dodaje cebulke troszke czosnku(2 zabki) zalezy jak kto lubi, smietane zagotuje z niewielka iloscia wody dodaje starty zolty ser i gotuje do rozpuszczenia sera, dodaje szpinak i wszystko gotuje, doprawiam wegeta, daje jeszcze troszke czosnku na koniec, podaje z makaronem spagetti (moze byc tez inny) SMACZNEGO!

2007-05-17, 16:49	#100
naatalia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: Ateny Wiadomości: 403	Dot.: Szpinakożercy ja jem surowy,swiezy...po prostu kroje(najlepiej mlody bo jest bardziej miekki) mieszam oliwe z oliwek z octem balsamicznym sola,pieprzem i duuuza iloscia czosnku.polewam mieszam i wcinam pycha i proste oczywiscie mozna dodac inne warzywka jakie tam sie lubi ale mi takie proste i szykie bardzo smakuje. zapiekanke tez lubie ze szpinaczkiem. szpinak moze byc mrozony albo swiezy,trzeba go ugotowac,pokroic,dodac ser zolty,ser feta i troche sera bialego+oliwa z oliwek,wymieszac. na blache polozyc ciasto(mozna kupic gotowe w sklepie) na ciasto wylozyc szpinak z serami i na gore znow ciasto,potem posypuje jeszcze sezamem...paluchy lizac a pomyslec ze kiedys nie znosilam szpinaku..... __________________ http://adore-design.blogspot.com/

2007-05-17, 18:41	#101
yoona Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Dublin Wiadomości: 9 032	Dot.: Szpinakożercy lazania ze szpinakiem mmm chyba wiem co jutro na obiad:P __________________ Adoptuj Uszate Serduszko! Klik! Blogowy świat ♥♥♥

2007-05-17, 19:38	#102
frauhelga Ordnung muss sein! Zarejestrowany: 2006-01 Wiadomości: 2 172	Dot.: Szpinakożercy po pierwsze jako dziecie uwielbialam szpinak mojej mamy-ale to nie dziwne,bo uwielbialam wszystko... po drugie-nie mam traumy z przedszkola,bo w kuchni krolowala pani Halinka-druga kucharka po mojej mamie i jej najlepsza kolezanka.... po trzecie;szpinak na oliwe,do tego czosnek i przyprawy-potem to na forme do zapiekania-na to mrozone filety z lososia i polac to wszystko smietana(ja akurat ramafino 14% tluszczu,ble) z parmezanem i czarnym pieprzem. do piekarnika i piec tak dlugo az bedzie lekko zloty z gory. o matko!Chyba wlasnie mialam malutki orgazm...

2007-05-19, 14:54	#104
baobab Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-11 Wiadomości: 1 090	Dot.: Szpinakożercy Ja tez dodaje do salatek, albo wcinam po maminemu tzn z czosnkiem maslem i dodjemy do ryzu. Uwielbiam tez tortellini ze szpinakiem i ricotta (ale kupujemy, bo strasznie duzo roboty by to samemu zrobic) Czesto tez sama robie quiche albo na ciescie francuskim szpinak z ricotta i odrobina szalwii, co potem lacze jajkiem i zapiekam. Ostatnio przeczytalam o zupce szpinakowej, ale musze dojrzec do jej wykonania

2007-06-19, 19:26	#105
ainoh7 Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 717	Dot.: Szpinakożercy ojeje ale super temat.. nie mam teraz czasu ale wpadne tu potem poczytac bo ja tez uwiellbiam szpinaczek... i dołaczam do szpinakożerców __________________ moje ubranka na wymiane https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=187039 wejdz i zobacz i ksiązki https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=186983 : D

2007-06-27, 11:45	#108
Anusia : )( : Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Olsztyn Wiadomości: 1 732	Dot.: Szpinakożercy Ja mam dwa przepisy na smaczne sosy ze szpinaku: Szpinakowy sos do ryby: Podsmażamy na masełku jedno opakowanie mrożonego szpinaku, jak wszystko się już rospuści to dorzucamy 3 duże łyżki śmietany - 18%, mieszamy do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy według uznania (ja daje czosnek, pieprz, sól, ostrą paprykę. Na koniec wsypuemy do tego trochę startego zółtego sera i czekamy aż się rozpuści. Kiedy wszystko się pomiesza, sos jest gotowy, można go podawać ze smażoną rybą, frytkami, bądź pieczonymi ziemniaczkami. Szpinakowy sos do makaronu Penne. Początek taki sam - Podsmażamy na masełku jedno opakowanie mrożonego szpinaku, ale jak wszystko się już rospuści to dorzucamy tylko 1 dużą łyżkę śmietany - 18%, i jedną małą łyżeczkę majonezu. mieszamy do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy według uznania (ja daje czosnek, pieprz, sól, ostrą paprykę. Na koniec dorzucamu jeden serek cammembert ziołowy pokrojony w drobną kosteczkę i czekamy aż się rozpuści - no i gotowe : ) Życzę smacznego : ) __________________ Zabiegana, zajęta, zapracowana, ciągle niewyspana, ale szczęśliwa... http://www.fragrantica.pl/uzytkownicy/5799

2007-06-27, 12:30	#109
wersta Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-06 Lokalizacja: W-wa Wiadomości: 6 572	Dot.: Szpinakożercy ja już wiem, że nadeszła starość* zaczął mi smakować szpinak i brokuły uwielbiam dania rybne frosty z tymi warzywami. *jako dziecko zawsze uważałam, że tylko starzy ludzie lubią szpinak

2007-06-27, 12:33	#110
klajdla Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-12 Lokalizacja: Wrocław Wiadomości: 2 313	Dot.: Szpinakożercy Zas moja ulubiona potrawa ze szpinakiem to kurczak z rozna (z chrupiaca skorka) do tego ryz i szpinak. Szpinak oczywiscie na masle i doprawiony sola i czosnkiem. No i trakcie jedzenia zawsze mieszam szpinak z ryszem. Pychotka

2007-06-27, 19:24	#111
martynek Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 320	Dot.: Szpinakożercy Ja lubię spzinak tradycyjnie z jajkiem i solą czosnkową

2007-06-27, 19:31	#112
Kika_22 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-06 Lokalizacja: JG Wiadomości: 208	Dot.: Szpinakożercy Uwielbiam szpinak Najbardziej lubię go w tradycyjnej wersji. Kiedyś znalazłam gdzieś przepis na naleśniki ze szpinakiem - ale niezbyt mi podchodziło. Więc zjadłam wszystko osobno __________________ Serce to zegar, który o każdej porze każe mi śnić i myśleć tylko o tobie Mój Modelinowy Ogródek

2007-06-27, 19:57	#113
klajdla Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-12 Lokalizacja: Wrocław Wiadomości: 2 313	Dot.: Szpinakożercy Aaaa i jeszcze zaopomnialam dodac, ze ostatnio jaka bulke a'la pizzerka, tylko zamiast tych rzeczy ktore zawsze sa w pizzerkach, to na calej powierzchni byl szpinak (z dodatkiem czosnku) a na to jeszcze wtopiony ser zolty Pychota!

2007-06-28, 06:42	#114
kasia_k84 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Środa Wlkp. Wiadomości: 41	Dot.: Szpinakożercy Mnóstwo przepisów szpinakowych http://gotowanie.onet.pl/szukaj.html...nak&kat=&opt=1 __________________ Kaśka

2007-06-28, 12:58	#116
Ratatouille Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-06 Wiadomości: 20	Dot.: Szpinakożercy na stronie Pawla Lorocha znalazłam fajny przepis na krokiety ze szpinakiem: "KROKIETY ZE SZPINAKIEM I SOSEM GORGONZOLA W zasięgu czystej ręki należy zgromadzić: Na naleśniki: 2 jaja mąkę pszenną oczywiście luksusową mleko olej sól wodę Na nadzienie: paczkę mrożonego szpinaku dwa ząbki czosnku dwa opakowania sera topionego Złoty Ementaler (do nabycia w samoobsługowych sklepach spożywczych na terenie całego kraju) Na sos: kubek śmietany 12% 100g sera Gorgonzola (opcjonalnie inny z zieloną pleśnią, np. prześwietny, rdzennie polski Lazur) Na dodatek: 200g tartego żółtego sera Jajka, mąkę (ok. 1,5 szklanki), mleko (ok. szklanki), szczyptę soli i łyżeczkę oleju należy przez kilka minut solidnie razem wymiksować na gładką masę o konsystencji płynnej, ale dość gęstej śmietany. Podczas procesu miksowania można precyzyjnie sterować gęstością masy, dolewając nieco wody, albo dosypując kilka łyżek mąki. Kiedy masa będzie już stosownie gęsta i absolutnie pozbawiona grudek należy dać jej nieco odpocząć: to idealny moment na przygotowanie szpinaku. Rozmrożony szpinak należy wrzucić do garnuszka i ustawić na małym ogniu. Czosnek uczciwie posiekać i wrzucić do szpinaku. Doprowadzić do wrzenia i pogotować chwilę często mieszając, aby odparować nadmiar wody. Dodać ser Złoty Ementaler i gotować dalej, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Doprawić nieco solą, wymieszać, wynieść na balkon do szybkiego ostygnięcia. Wracamy do naleśników: patelnię rozgrzewamy mocnym płomieniem i wlewamy na nią kropelkę oleju. Masę naleśnikową przelewamy do dzbanka (będzie się wygodnie lało), albo korzystamy z małej chochelki i zaczynamy smażenie. Na patelnię wlewamy tylko tyle masy, aby zakryć jej powierzchnię najcieńszą z możliwych warstw. Czekamy chwilę, aż brzegi naleśnika zaczną odstawać od patelni i zwinnym ruchem przekładamy go na drugą stronę. Mistrzowie oczywiście śmigają naleśnikowe salta pod sufitem, ale moim zdaniem wystarczy zgrabny przerzut drewnianą łopatką. Drugą stronę smażymy dosłownie przez kilkanaście sekund i zsuwamy naleśnik na płaski talerz. Ponownie wlewamy kropelkę oleju i smażymy kolejny naleśnik. Po kwadransie powtarzania tych czynności powinniśmy mieć ok. 10 prześlicznych naleśników. Szybko przygotowujemy sos: śmietanę wlewamy do kubka, wkładamy pokruszony ser Gorgonzola i intensywnie mieszamy widelcem – grudki sera mogą oczywiście pozostać, ale nie powinny być większe niż orzech laskowy. Z balkonu przynosimy chłodny, nieco gęsty szpinak, rozgrzewamy piekarnik do temperatury 160 stopni przemiłego pana Celcjusza i przystępujemy do części najbardziej efektownej, czyli do zawijania krokietów. W tym celu bierzemy jeden naleśnik, na jego środku układamy dwie łyżki szpinaku, zakładamy do środka prawy i lewy brzeg, po czym dość ciasno zawijamy. Gotowe krokiety układamy ciasno jeden obok drugiego w metalowej blasze do zapiekania. Dobrze ułożone krokiety smarujemy sosem, po czym całość zasypujemy startym żółtym serem. Gotową kompozycję wsuwamy do rozgrzanego żarem pieca i idziemy na papieroska (osoby niepalące mogą w tym czasie np. pograć w gumę). Dwadzieścia minut później zaglądamy do pieca i przecieramy oczy ze zdumienia, nie wierząc, że byliśmy w stanie wyczarować coś tak przecudownego. Za pomocą starej ściery wyjmujemy gorącą blachę z krokietami na deskę i gromkim głosem zapraszamy głodnych do stołu. Nakładamy wprost na talerze, najlepiej za pomocą drewnianej łopatki wykorzystywanej wcześniej przy przewracaniu naleśników." fantastyczny przepis jak chcecie zobaczyć inne potrawy przygotowane przez Pawła to tu są: http://www.10am.tv/

2007-06-28, 20:57	#117
necrololly Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-02 Wiadomości: 20	Dot.: Szpinakożercy gosciu jest niesamowity, nie mialam pojecia o tej stronce, znalam go tylko z radia ale to co tam wyprawia to kosmos. a juz tosty z wisniami lorocha podbily moje serce __________________ grim lolly

2007-06-29, 11:08	#118
vichy Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: dom Wiadomości: 317	Dot.: Szpinakożercy Ja tez lubie szpinak i pochwale sie moim przepisem na cos pysznego z dodatkiem wlasnie szpinaku.Jadlam to kiedys w hotelu na lunch,ale latwo bylo dojsc do tego w jaki sposob zostalo przygotowane. no wiec swiezy (TYLKO! ) szpinak obgotowujemy w lekko solonej wodzie obsmazamy piers z kurczaka (rozbita na cienkie kotlety,posolona i pieprzona) wykladamy odcisniety szpinak do naczynia zaroodpornego,na to kladziemy smazone cycki kury,nastepnie smarujemy maslem czosnkowym (ew.ziolowym z dodatkiem czosnku,ktory jest wazny bo daje pyszny smak i super zapach),na to kladziemy plastry pomidora,pokrywajac cala powierzchnie,na to ser mozarella i zolty w plasterkach,rowniez na cala powierzchnie.Wrzucamy do piekarnika,zapiekamy ok.10,15 min az ser sie rospusci ...i do stolu!! Nie wiem jak to sie dzieje,ale zawsze jest dosc duzo wody (sokow z pomidorow,szpinaku..???)w naczyniu,wiec porcje nakladam lyzka cedzakowa Jem roznie,raz z ryzem,raz z frytkami,raz z pieczywem.Naprawde polecam!!To bardzo prosty i niedrogi przepis.Bardzo czesto jak spodziewam sie gosci na obiedzie podaje wlasnie ta zapiekanke.Szybko i pyyyyysznie

2007-06-29, 11:23	#119
mex Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-04 Wiadomości: 1 482	Dot.: Szpinakożercy Vichy, narobiłaś mi okropnej ochoty na to danie Po prostu musi być pyszne. Szpinak pięknie wyrósł mi w ogródku. Może dzisiaj zdążę przygotować, do jutra chyba nie wytrzymam

2007-06-29, 12:12	#120
vichy Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: dom Wiadomości: 317	Dot.: Szpinakożercy Mex,mowie ci.Lec do ogrodu po szpinak i zaczynaj gotowanie!!!Nie pozalujesz!!Zrob troche wiecej to i ja wpadne!!

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)