Co robicie na obiad? część XX.

[Personal_Jesus]

Napisane przez KarolinaK

Ale pysznie!!! Ja planuje ten ryz w kurczakiem mleku koko. To Ty Personal czy Imperfecta wstawiała???


Marchewkowe ciasto z polewa śmietankową o smaku pomarańczowym

to ja wstawiłam ryż z indykiem i kokosem
Ciasto... Jejku, za oknem tak brzydko, zjadłabym ze 3 kawałki od razu!

Ja ugotowałam raniutko jajka i będą jajeczne kotlety z surówką.Na deser zrobię kaszę manną z likierem słony karmel, wczoraj kupiłam W końcu doszliśmy do porozumienia w kwestii kuchni, w styczniu zmiana blatu i panelu na drewno, zmiana zlewu i płyty, a we wrześniu fronty na biało

[damdalena]

Napisane przez Pelagia_W

Ale mam refleksję, że w sumie z typowo poznańskich wypieków to wolę rożki, a konkretniej spody rożków no i brzdąca chociaż jego prawdziwym fanem nr 1 jest mój tata znacie? Bo może tylko wydaje mi się, że to poznańskie wyroby

Zawsze ciekawią mnie takie regionalne specjały. Przegooglałam i stwierdzam, że koniecznie muszę jechać do Poznania Te spody rożków to faktycznie z białego maku? A jak się robi masę do brzdąca? Bo znalazłam przepis, że gotuje się z kremówką wszystkie składniki łącznie z żelatyną... - i tu mam wątpliwość, jak to ubić jak stężeje po schłodzeniu?

Wysłane z mojego Moto C Plus przy użyciu Tapatalka

[Pelagia_W]

Napisane przez damdalena

Zawsze ciekawią mnie takie regionalne specjały. Przegooglałam i stwierdzam, że koniecznie muszę jechać do Poznania Te spody rożków to faktycznie z białego maku? A jak się robi masę do brzdąca? Bo znalazłam przepis, że gotuje się z kremówką wszystkie składniki łącznie z żelatyną... - i tu mam wątpliwość, jak to ubić jak stężeje po schłodzeniu?

Spody rożków są makaronikowe, mocno migdałowe. A góra to bardzo alkoholowy czekoladowy krem raz robiłam sama i w ogóle w necie jest tylko jeden przepis http://my-kitchen-is-my-castle.blogs...m-rumowym.html wyszły bardzo zbliżone do oryginału (nawet lepsze!), ale wątpię żeby krem w cukierni był na mascarpone... tym bardziej, że rożki to taki flagowy poznański produkt jeszcze z czasów kiedy ten ser nie był powszechnie dostępny. Nie wiem też czy w oryginale jest mak w spodzie, ja czuję głównie migdały
A co do brzdąca to żelatyny zdecydowanie się nie podgrzewa! Samą kremówkę z kakao i cukrem, to się potem chłodzi, ubija i dopiero dodaje żelatynę. Ta masa jest super, jakby lekko budyniowa, ale nie do końca. No taka brzdącowa Popełniłam to ciasto ze 2-3 razy i tak jak z masą nie było kłopotu, tak biszkopt zawsze wychodził mi nie taki. Mam takie szczęście, że jak nie potrzebuję specjalnie wysokiego biszkoptu to mi wyrośnie jak wieża, a jak akurat ma być wysoki do przekrojenia to opada albo jest za mało puchaty
A do Poznania koniecznie musisz się wybrać! Ale by było fajnie zrobić takie wątkowe spotkanie

[Imperfecta]

Jestem przed okresem i jak tak czytam wasze przepisy i oglądam zdjęcia, to bym weszła w ten ekran i wszystko zjadła

Ja na dziś nie mam pomysłu coś na szybko chciałam, w ogóle korci mnie żeby zamówić coś, bo wyjątkowo dzisiaj nie mam ochoty na gotowanie, a to do mnie nie podobne
Ewentualnie może też jakąś rybę zrobię... Nie wiem

[Kamilaa21]

Ja z braku pomysłu serwuje zapiekankę z kurczaka, pieczarek i ziemniaków. Nic więcej dziś nie wymyślę....


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[KarolinaK]

Napisane przez Knife_Girl

Apetyczne tortille A jeszcze z dodatkiem piri piri to już w ogóle wypas

Jak już wrzuciłam crumble do piekarnika, to pomyślałam, że mogłam dodać do kruszonki płatki owsiane No, ale było już za późno.

Dziś sprzątanie lodówki, czyli dojadanie resztek z całego tygodnia. A mamy tego sporo, więc jutro pewnie ciąg dalszy
Do wyboru jest:
- wczorajszy zamawiany makaron z wołowiną i warzywami;
- makaron nitki (który był gotowany do rosołu) - może być z jajkiem i dodatkiem podsmażonych malutkich pieczarek;
- zupa grzybowa, która się fajnie przegryzła i jest jeszcze bardziej grzybowa a do niej może być reszta ziemniaków z cebulką i boczkiem
- kasza, którą ugotowałam wczoraj i miała być dla TŻ na dziś do pracy. Ale wieczorem mi się przyznał, że zostało mu sporo zapasów z tego, co mu szykowałam do pracy przez cały tydzień

A propos tej kaszy, nie wiem czy próbowałyście, to jest taka gotowa mieszanka Trendy lunch (to akurat jakaś limitowana edycja - Greece), w której poza kaszą pęczak i bulgur są już suszone warzywa (m.in. papryka, bakłażan, oliwki). Po ugotowaniu dodaję pół pokrojonego w kostkę awokado, czasem też kukurydzę z puszki, trochę pieprzu, oliwę z oliwek albo olej dyniowy i szybka sałatka gotowa

Oj bardzo ciekawa ta sałatka! Nie znam tego o czym piszesz u nas jest w Tesco trendy lunch ale to jest jakas mieszanka kaszy makaronu i ryżu chyba. Raz to kupiłam ale było niedobre . Mdłe bez smaku.

Napisane przez Personal_Jesus

to ja wstawiłam ryż z indykiem i kokosem
Ciasto... Jejku, za oknem tak brzydko, zjadłabym ze 3 kawałki od razu!

Ja ugotowałam raniutko jajka i będą jajeczne kotlety z surówką.Na deser zrobię kaszę manną z likierem słony karmel, wczoraj kupiłam W końcu doszliśmy do porozumienia w kwestii kuchni, w styczniu zmiana blatu i panelu na drewno, zmiana zlewu i płyty, a we wrześniu fronty na biało

O wlasnie robie dzis chyba cos podobnego ale z kurczakiem

Napisane przez Pelagia_W

Spody rożków są makaronikowe, mocno migdałowe. A góra to bardzo alkoholowy czekoladowy krem raz robiłam sama i w ogóle w necie jest tylko jeden przepis http://my-kitchen-is-my-castle.blogs...m-rumowym.html wyszły bardzo zbliżone do oryginału (nawet lepsze!), ale wątpię żeby krem w cukierni był na mascarpone... tym bardziej, że rożki to taki flagowy poznański produkt jeszcze z czasów kiedy ten ser nie był powszechnie dostępny. Nie wiem też czy w oryginale jest mak w spodzie, ja czuję głównie migdały
A co do brzdąca to żelatyny zdecydowanie się nie podgrzewa! Samą kremówkę z kakao i cukrem, to się potem chłodzi, ubija i dopiero dodaje żelatynę. Ta masa jest super, jakby lekko budyniowa, ale nie do końca. No taka brzdącowa Popełniłam to ciasto ze 2-3 razy i tak jak z masą nie było kłopotu, tak biszkopt zawsze wychodził mi nie taki. Mam takie szczęście, że jak nie potrzebuję specjalnie wysokiego biszkoptu to mi wyrośnie jak wieża, a jak akurat ma być wysoki do przekrojenia to opada albo jest za mało puchaty
A do Poznania koniecznie musisz się wybrać! Ale by było fajnie zrobić takie wątkowe spotkanie

Nic nie znam z tego co piszesz ale jadlabym wszystko co przygotujesz

[Ervisha]

a ja wczoraj i dzisiaj wega placek po węgiersku
Moja mama chwaliła ;P

[Knife_Girl]

Napisane przez Ervisha

a ja wczoraj i dzisiaj wega placek po węgiersku
Moja mama chwaliła ;P

Jak robisz sos?

[marza_mr]

Napisane przez Ellen_Ripley

Dzisiaj te klopsy były jeszcze lepsze. Następnym razem zaeksperymentuję i zrobię z serową wkładką. Kawałki pomidorów suszonych raczej sobie daruję, bo niespecjalnie było je czuć. Za to wykorzystam olej z zalewy.

Z serem na pewno będą pyszne.

Napisane przez Knife_Girl

A propos tej kaszy, nie wiem czy próbowałyście, to jest taka gotowa mieszanka Trendy lunch (to akurat jakaś limitowana edycja - Greece), w której poza kaszą pęczak i bulgur są już suszone warzywa (m.in. papryka, bakłażan, oliwki). Po ugotowaniu dodaję pół pokrojonego w kostkę awokado, czasem też kukurydzę z puszki, trochę pieprzu, oliwę z oliwek albo olej dyniowy i szybka sałatka gotowa

Znam je i lubię, ale nie wszystkie wersje.

Napisane przez Ervisha

a ja wczoraj i dzisiaj wega placek po węgiersku
Moja mama chwaliła ;P

O, jaki przepis? Z tofu?

U nas dziś było mało obiadowo: sałatka jarzynowa, tosty z pieczarkami i serem, potem sernik (+kawa rzecz jasna).

[lulka19]

Napisane przez marza_mr

Z serem na pewno będą pyszne.



Znam je i lubię, ale nie wszystkie wersje.



O, jaki przepis? Z tofu?

U nas dziś było mało obiadowo: sałatka jarzynowa, tosty z pieczarkami i serem, potem sernik (+kawa rzecz jasna).

O jezu ale to musiało być niebiańskie. Kocham polaczenie pieczarek i tej salatki. Polecam bardzo z krokietami

U mnie marynuje się mięso do szynkowara. Będzie mielone z papryka, i zrobił się sernik pierniczkowy naszej personal

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[marza_mr]

Napisane przez lulka19

O jezu ale to musiało być niebiańskie. Kocham polaczenie pieczarek i tej salatki. Polecam bardzo z krokietami

U mnie marynuje się mięso do szynkowara. Będzie mielone z papryka, i zrobił się sernik pierniczkowy naszej personal

Dziękuję Chodzi o połączenie krokietów z sałatką? Z mięsem czy z kapustą?

[lulka19]

Napisane przez marza_mr

Dziękuję Chodzi o połączenie krokietów z sałatką? Z mięsem czy z kapustą?

Tych z pieczarkami jedynie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[damdalena]

Napisane przez lulka19

zrobił się sernik pierniczkowy naszej personal

Mówisz, że sam się zrobił?


Wysłane z mojego Moto C Plus przy użyciu Tapatalka

[Roselyn]

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo 20201113_193040.jpg

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Personal_Jesus]

Napisane przez lulka19

O jezu ale to musiało być niebiańskie. Kocham polaczenie pieczarek i tej salatki. Polecam bardzo z krokietami

U mnie marynuje się mięso do szynkowara. Będzie mielone z papryka, i zrobił się sernik pierniczkowy naszej personal

o jejku, ja muszę upiec znów ten sernik, nawet widziałam dziś korzenne ciastka i myślę, trzeba robić

[damdalena]

Napisane przez Roselyn

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo Załącznik 7733038

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Super pomysł! Kradnę

Wysłane z mojego Moto C Plus przy użyciu Tapatalka

[Roselyn]

Napisane przez damdalena

Super pomysł! Kradnę

Wysłane z mojego Moto C Plus przy użyciu Tapatalka

Polecam bo pyszne bylo

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ellen_Ripley]

Ostatecznie zjedliśmy dzisiaj parowany brokuł (po 1.50 zł sztuka, świetna cena), klopsy z drugiej części mięsa. Tym razem w wersji z kaszą (kasza była w mieszana z migdałami i żurawiną). Do tego prosty sos pomidorowy. Jutro odgrzejemy to, co zostało.

[damdalena]

Gdzie brokuły takie tanie?

Wysłane z mojego Moto C Plus przy użyciu Tapatalka

[KarolinaK]

Napisane przez Roselyn

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo Załącznik 7733038

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Wow wyglada pysznie

U mnie zapowiedziane... doprawiałam samodzielnie i oboje z mężem przyznaliśmy ze duzo duzo lepsze niz angielskie curry .

[Pelagia_W]

Napisane przez lulka19

U mnie marynuje się mięso do szynkowara. Będzie mielone z papryka, i zrobił się sernik pierniczkowy naszej personal

A zdjęcie zrobisz? zjadłabym sernik

Napisane przez Roselyn

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo

Tak a'propos: stałam dziś w kolejce w rzeźniku i oto rozmowa klienta z ekspedientką:
- kolega taką dobrą kiełbasę mi polecał u was, nazywa się yyy iczis, riczis, jakoś tak
- chodzi panu o swojską?
Na szczęście pan wygrzebał z kieszeni kartkę, a tam jak byk - chorizo

A pomysł z szakszuką świetny, też ukradnę. Ja chorizo nie kupiłam, ale mam boczek i frankfurterki

Napisane przez Ellen_Ripley

Ostatecznie zjedliśmy dzisiaj parowany brokuł (po 1.50 zł sztuka, świetna cena), klopsy z drugiej części mięsa. Tym razem w wersji z kaszą (kasza była w mieszana z migdałami i żurawiną). Do tego prosty sos pomidorowy. Jutro odgrzejemy to, co zostało.

Pyszotka

Napisane przez KarolinaK

U mnie zapowiedziane... doprawiałam samodzielnie i oboje z mężem przyznaliśmy ze duzo duzo lepsze niz angielskie curry .

Noooooo, super

Ja zrobiłam dziś zapiekankę - na dole mintaj podgotowany w mleku, na górze bulgur, por duszony na maśle, śmietanka, jajo i parmezan. Do tego surówka z pekinki. Wyszło przepysznie. I co? TŻ pogmerał w talerzu i odstawił bo mu za mdłe pożarł za to 1,5 rogala marcińskiego. Nie zna się. Ja jutro zjem jego porcję i zrobię lasagne, nawet dobrze się składa bo wolę rybę od mięsa

[Roselyn]

Napisane przez Pelagia_W

A zdjęcie zrobisz? zjadłabym sernik


Tak a'propos: stałam dziś w kolejce w rzeźniku i oto rozmowa klienta z ekspedientką:
- kolega taką dobrą kiełbasę mi polecał u was, nazywa się yyy iczis, riczis, jakoś tak
- chodzi panu o swojską?
Na szczęście pan wygrzebał z kieszeni kartkę, a tam jak byk - chorizo

A pomysł z szakszuką świetny, też ukradnę. Ja chorizo nie kupiłam, ale mam boczek i frankfurterki


Pyszotka


Noooooo, super

Ja zrobiłam dziś zapiekankę - na dole mintaj podgotowany w mleku, na górze bulgur, por duszony na maśle, śmietanka, jajo i parmezan. Do tego surówka z pekinki. Wyszło przepysznie. I co? TŻ pogmerał w talerzu i odstawił bo mu za mdłe pożarł za to 1,5 rogala marcińskiego. Nie zna się. Ja jutro zjem jego porcję i zrobię lasagne, nawet dobrze się składa bo wolę rybę od mięsa

Iczis riczis

Ja bym.zjadla ta zapiekanka !

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

A zdjęcie zrobisz? zjadłabym sernik


Tak a'propos: stałam dziś w kolejce w rzeźniku i oto rozmowa klienta z ekspedientką:
- kolega taką dobrą kiełbasę mi polecał u was, nazywa się yyy iczis, riczis, jakoś tak
- chodzi panu o swojską?
Na szczęście pan wygrzebał z kieszeni kartkę, a tam jak byk - chorizo

A pomysł z szakszuką świetny, też ukradnę. Ja chorizo nie kupiłam, ale mam boczek i frankfurterki


Pyszotka


Noooooo, super

Ja zrobiłam dziś zapiekankę - na dole mintaj podgotowany w mleku, na górze bulgur, por duszony na maśle, śmietanka, jajo i parmezan. Do tego surówka z pekinki. Wyszło przepysznie. I co? TŻ pogmerał w talerzu i odstawił bo mu za mdłe pożarł za to 1,5 rogala marcińskiego. Nie zna się. Ja jutro zjem jego porcję i zrobię lasagne, nawet dobrze się składa bo wolę rybę od mięsa

Iczis, riczis, swojska, chorizo padłam!

Twoj Tz nie docenia tego co ma . Rany Pelagia Ty gotujesz jak w restauracji.
Rybkę taka chętnie bym jadła!

[Imperfecta]

Napisane przez Roselyn

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo Załącznik 7733038

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Napisane przez KarolinaK

Wow wyglada pysznie

U mnie zapowiedziane... doprawiałam samodzielnie i oboje z mężem przyznaliśmy ze duzo duzo lepsze niz angielskie curry .

Ale pyszne jedzenie

Napisane przez Pelagia_W

Ja zrobiłam dziś zapiekankę - na dole mintaj podgotowany w mleku, na górze bulgur, por duszony na maśle, śmietanka, jajo i parmezan. Do tego surówka z pekinki. Wyszło przepysznie. I co? TŻ pogmerał w talerzu i odstawił bo mu za mdłe pożarł za to 1,5 rogala marcińskiego. Nie zna się. Ja jutro zjem jego porcję i zrobię lasagne, nawet dobrze się składa bo wolę rybę od mięsa

Ja biorę porcję Twojego TŻta! Brzmi pysznie ☺


____

U mnie dziś szybko i swojski było. Kaszanka smażona, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty.

Lubicie kaszanę? kiedyś usłyszałam, że to mało damskie

[MariaFrancesca]

A propos poznańskich przysmaków to Roberto popełnił ostatnio na ten temat dwa filmy:
https://youtu.be/rbkMIV1_9pw
https://youtu.be/DZpv2ahLAlI

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ervisha]

Napisane przez Knife_Girl

Jak robisz sos?

Ja wypełniam gulaszem warzywnym.... dzisiaj pietruszka, seler, groszek, kalafior pieczony, dynia pieczona, fasolka, groszek i to w aro,atycznym sosie pomidorowym.... co tam wpadnie. Po usmażeniu placka i udoszeniu warzyw, wypełniłam placka, spiełam patyczkiem do pieczenia i jeszcze podpiekłam.. placek zrobił się chrupiący, warzywa przyrumieniły i całość nabrała aromatu.. dwa dni pod rząd jadłam

---------- Dopisano o 22:19 ---------- Poprzedni post napisano o 22:18 ----------

Napisane przez marza_mr

U nas dziś było mało obiadowo: sałatka jarzynowa, tosty z pieczarkami i serem, potem sernik (+kawa rzecz jasna).

Nie jem.. nie lubie i nie toleruje tofu


a do placka była surówka oczywiście ;D

[lulka19]

Jeny Pelagia też się uśmiałam

Jeśli chodzi o sernik... No piątek 13 mnie dopadł. Nie wyszedł. Woda stoi. Nie mam pojęcia o co chodzi. Kupiłam jakis twaróg w lidlu. Jeszcze jutro zobaczę, no dziś wygląda to słabo
Kaszankę jadłam namiętnie dopóki nie dowiedziałam się z czego powstaje


Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ellen_Ripley]

Napisane przez damdalena

Gdzie brokuły takie tanie?

U mnie w mieście jest cała sieć tanich warzywniaków. Owoce i warzywa raz ładniejsze (tym dzisiaj nic nie dolegało), raz brzydsze, ale ceny konkurencyjne a często wręcz wyprzedażowe.

[Knife_Girl]

Napisane przez marza_mr

Z serem na pewno będą pyszne.



Znam je i lubię, ale nie wszystkie wersje.



O, jaki przepis? Z tofu?

U nas dziś było mało obiadowo: sałatka jarzynowa, tosty z pieczarkami i serem, potem sernik (+kawa rzecz jasna).

Mnie najbardziej podeszła ta wersja grecka

Co do sałatki jarzynowej, to ja lubię w połączeniu z chlebem smażonym w jajku i rybką

Napisane przez Roselyn

Bardzo na szybko. Szakszuka z chorizo Załącznik 7733038

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Wygląda obłędnie

Napisane przez KarolinaK

Wow wyglada pysznie

U mnie zapowiedziane... doprawiałam samodzielnie i oboje z mężem przyznaliśmy ze duzo duzo lepsze niz angielskie curry .

Wygląda pysznie Poza tym uważam, że Anglicy średnio znają się na gotowaniu

Napisane przez Pelagia_W

A zdjęcie zrobisz? zjadłabym sernik


Tak a'propos: stałam dziś w kolejce w rzeźniku i oto rozmowa klienta z ekspedientką:
- kolega taką dobrą kiełbasę mi polecał u was, nazywa się yyy iczis, riczis, jakoś tak
- chodzi panu o swojską?
Na szczęście pan wygrzebał z kieszeni kartkę, a tam jak byk - chorizo

A pomysł z szakszuką świetny, też ukradnę. Ja chorizo nie kupiłam, ale mam boczek i frankfurterki


Pyszotka


Noooooo, super

Ja zrobiłam dziś zapiekankę - na dole mintaj podgotowany w mleku, na górze bulgur, por duszony na maśle, śmietanka, jajo i parmezan. Do tego surówka z pekinki. Wyszło przepysznie. I co? TŻ pogmerał w talerzu i odstawił bo mu za mdłe pożarł za to 1,5 rogala marcińskiego. Nie zna się. Ja jutro zjem jego porcję i zrobię lasagne, nawet dobrze się składa bo wolę rybę od mięsa

Pychotka taka zapiekanka, jadłabym

A iczis riczis mnie rozwaliło Teraz będzie mi chodziło po głowie

Napisane przez Ervisha

Ja wypełniam gulaszem warzywnym.... dzisiaj pietruszka, seler, groszek, kalafior pieczony, dynia pieczona, fasolka, groszek i to w aro,atycznym sosie pomidorowym.... co tam wpadnie. Po usmażeniu placka i udoszeniu warzyw, wypełniłam placka, spiełam patyczkiem do pieczenia i jeszcze podpiekłam.. placek zrobił się chrupiący, warzywa przyrumieniły i całość nabrała aromatu.. dwa dni pod rząd jadłam

---------- Dopisano o 22:19 ---------- Poprzedni post napisano o 22:18 ----------


Nie jem.. nie lubie i nie toleruje tofu


a do placka była surówka oczywiście ;D

Brzmi pysznie Ja też zawsze muszę mieć surówkę, i do placów i do pierogów - surówka koniecznie musi być

Powinnaś wrzucać fotki. Pamiętam, że kiedyś je dodawałaś

[Ervisha]

do pierogów i placków to MUST HAVE.... do kaszy,do ziemniaków a nawet kanapki jeśli już zjem