Polecamy:

Jusstine · 2010-12-02, 16:30

W całym domu unosi się zapach cynamonu..

Mąż wycałował mnie, że ho ho jak zobaczył co dla niego dziś upiekłam

Wykorzystałam przepis podany przez CrazyOlcię, ale zmodyfikowałam go trochę bo miałam tylko końcówkę oleju więc zastąpiłam go rozpuszczoną i przestudzoną margaryną, ułożyłam na wierzchu śliwki i piekłam niecałą godzinę.
Wyszło pycha

Calabrie · 2010-12-17, 14:38

podnoszę

Chcę zrobić to ciasto na Święta zamiast piernika, gdyż ten nigdy mi nie wychodził :-( Mam takie pytanie, czy te ciasto łatwo odchodzi(czy się przykleja

) od blachy ponieważ chciałabym je upiec w formie o kształcie gwiazdy i nastepnie przelożyc na talerz a nie chcę zeby przytym się rozwalilo, moge alternatywnie upiec w nornalnym kwadracie, bedzie latwiej przełożyc
smarujecie blachę tłuszczem i posypujecie bułką ?

Calabrie · 2010-12-17, 22:20

ej dziewczyny, podzielcie sie swoim doświadczeniem w sprawie tego ciasta.plisss

wakkiki · 2010-12-18, 09:43

tutaj znajdziecie wersję tego ciasta z wszystkimi dodatkami i polewą:
http://kolorowakuchnia.blogspot.com/...rchewkowe.html

CrazyOlcia · 2010-12-29, 21:50

Qrdeee...szkoda,że wcześniej nie zajrzałam.. do tego wątku...

Ja powiem tam.. formę po porstu smaruje tłuszczem.. i ciasto mi jeszcze nigdy nie przywarło.. zawsze ładnie odchodzi..

Ostatnio piekłam je.. z moim Piotrusiem

Biedak.. nie mógł pojąć ile w nim jest marchewki

gabulaa · 2011-01-19, 19:25

Właśnie włożyłam do piekarnika

aż jestem ciekawa co z tego wyjdzie

karminek · 2011-02-04, 22:30

a mnie wyszedł piękny zakalec - marchewkowe brownie...

robiłam wg przepisu CrazyOlki i w smaku jest super! tylko grubość podeszwy... ale na pewno spróbuję raz jeszcze!

Althea · 2011-02-09, 18:03

Ciasta marchewkowe robię od paru lat, zawsze według tego samego przepisu. Nigdy nie miałam zakalca, aż do niedzieli

Niestety choć smaczne, ciasto wyszło z zakalcem tak olbrzymim, że aż wstyd. Wszystko robiłam dokładnie tak, jak zawsze z tą różnicą, że tym razem nie musiałam wszystkiego robić ręcznie, bo na gwiazdkę dostałam robota kuchennego, który odwalił za mnie tarcie marchewki i mieszanie ciasta. Wątpię jednak by robot był przyczyną zakalca

Co mogło być nie tak?

_Czarodzielnica_ · 2011-02-12, 22:22

Wykorzystałam pzepis babęlka, ponadto dodałam do ciasta 1 szklankę posiekanych orzechów. Zamiast dwóch łyżek sody oczyszczonej, dałam jedną. Kolejnym razem spróbuję dodać puszkę ananasów, a w sezonie tak jak Jusstine dodam śliwki. Smaczne, proste ciasto, na dodatek nie jest to bomba kaloryczna i nie jest drogie.

Niezmienna · 2011-02-21, 17:02

Wiem, że to głupie pytanie....może nawet dla niektórych z Was bardzo głupie....
Ale czy ciasto mam wkładac do rozgrzanego piekarnika czy nie?

_Czarodzielnica_ · 2011-02-21, 18:25

Cytat:

Napisane przez Niezmienna

Wiem, że to głupie pytanie....może nawet dla niektórych z Was bardzo głupie....
Ale czy ciasto mam wkładac do rozgrzanego piekarnika czy nie?

Zdecydowanie ro rozgrzanego piekarnika.

Aż się nagrzeje do wyznaczonej temperatury, piekarnik powinien wskazywać czy jest nagrzany

Niezmienna · 2011-02-21, 21:34

_Czarodzielnica_dziękuję Ci bardzo za odpowiedz. Tak też zrobiłam, i wysszedł mi cudownie.

Jestem taka podekscytowana, dlatego, że do tej pory żaden placek mi nie wyszedł....jestem mistrzynią zakalców<których nawet nie da się zjesc> a ten wyszedł ahh, mniam...Zrobiłam go, według przepisu bąbelka. Tylko zmniejszyłam o jedna łyzeczkę sody...i dałam poł szkl. mniej mąki, dlatego, że wydawało mi się juz zbyt gęste ciasto

Tż się zachwycał

lourose · 2012-01-29, 17:41

Przed chwilą wyciągnęłam z piekarnika i jem gorący :P
Po pierwsze, trzymałam się przepisu Bąbelka, tyle że:
zamiast 2 szlanek cukru dałam 1 brązowego
dodałam cukier waniliowy i rodzynki
A marchewkę miałam z odzysku :p to znaczy robiłam sok w sokowirówce i najpierw zmieliłam marchewę więc miała raczej konsystencję miazgi. W zasadzie ta miazga przypomniała mi o cieście marchewkowym

PS. jest pyszne!

Muertil · 2012-01-29, 19:16

zbieram się i zbieram do ciasta marchewkowego, bo mój małż bardzo lubi, a ja nigdy nie robiłam i chyba w tym tygodniu się skuszę

Muertil · 2012-02-03, 12:38

no, ciasto marchewkowe w piekarniku.
zamierzam zrobić jeszcze polewę, jaką znalazłam gdzieś indziej (jadłam kiedyś z polewą i też bym tak wolała)

Lazurowewybrzeze · 2013-05-19, 13:08

Moje ciasto marchewkowe.

2 szklanki startej marchwi, (pol kilo marchwi)
1 szklanka startych jablek (1 duze jablko Golden)
1 szklanka oleju rzepakowego
4 jajka
3/4 szkanki cukru
2 szklanki maki
cynamon (2-3 czubate lyzeczki)
3-4 lyzeczki przyprawy do piernika
2 lyzeczki sody
1 lyzeczka proszku do pieczenia
troche rodzynek i troche orzechow wloskich (niekoniecznie)

Umyc jablka i marchew, obrac ze skorki zetrzec na tarce do warzyw, najpierw jablko, a potem marchew, chodzi o to zeby jablko przykryc marchwia, po to zeby nie czernialo.

Zmiksowac jajka z cukrem i olejem, dodac make, proszek do pieczenia sode, cynamon, przyprawe do piernika, wszystko razem zmiksowac na jednolita mase.

Dodac starte marchew i jablko oraz rodzynki i dobno pokrojone orzechy woskie, z ktorych najlepiej zdjac skorke, zeby dobrze skorka schodzila sprzyc je najpierw wrzaca woda.

Posmarowac maslem forme do ciasta, ja pieke je w okraglej tortownicy. Wlac do niej ciasto i piec w 180 stopniach. To ciasto piecze sie dosc dlugo, u mnie piecze sie 1 godzine w 180 sopniach z wlaczonym termoobiegiem.

W trakcie pieczenia pilnowac, czy za mocno nie zapieka sie z wierzchu, bedac nieupieczonym w srodku, jak tak o przykryc wierzch ciasta papierem sniadaniowym. Piec do tzw. suchego patyczka, ja zawsze ciasta sprawdzam ostrzem noza.

Ja troche przestygnie to wyjac z formy, mozna podac polane polewa czekoladowa, lub lukrem, czy posypane cukrem pudrem. Najlepiej zrobic do niego polewe z serka smietankowego.

Lukier
1/2 szklanki cukru
2 lyzki mleka
kilka kropli aromatu waniliowego (niekoniecznie)
Wszyskie skladniki wlozyc do rondelka, czy malego garnka, podgrzac troche caly czas mieszajac, az sie wszystkie skadniki rozpuszcza i ladnie ze soba polacza na jednolita mase. Polac lukrem jeszcze cieple ciasto.

Polewa z serka smietakowego
2 szklankia cukru pudru
400 g serka smietankowego lub waniliowego
200 g masla
2 lyzeczki aromatu waniliowego (niekonieczne)
100 g posiekanych orzeszkow pekan (niekoniecznie)

Wyjac maslo wczesniej z lodowki zeby bylo miekkie, zmiksowac serek z cukrem, maslem i aromatem waniliowym. Dodac do tego orzeszki pekan. Przeciac ciasto na pol najlepiej za pomoca nitki, posmarowac tym dolny placek, przykyc gornym plackiem, posmarowac tym takze wierzch gornego placka. Wstawic do lodowki zeby troche zastyglo. Mozna zrobic polewe z serka smietnkowego z polwy porcji i posmarowa nia tylko wierzch ciasta.

A polewe czekoladowa do ciasta marchewkowego robie tak samo jak polewe czekoladowa do sernika Isaura tu https://wizaz.pl/forum/showpost.php?...&postcount=175

ellish · 2013-05-21, 14:37

2 szklanki startej marchwi
szklanka startego jabłuszka
szklanka oleju
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
cynamon do smaku
2 łyżeczki sody
łyżeczka proszku do pieczenia
rozdrobione orzechy wloskie.

moje ulubione marchewkowe

2010-12-02, 16:30	#91
Jusstine Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 44	Dot.: Ciasto marchewkowe W całym domu unosi się zapach cynamonu.. Mąż wycałował mnie, że ho ho jak zobaczył co dla niego dziś upiekłam Wykorzystałam przepis podany przez CrazyOlcię, ale zmodyfikowałam go trochę bo miałam tylko końcówkę oleju więc zastąpiłam go rozpuszczoną i przestudzoną margaryną, ułożyłam na wierzchu śliwki i piekłam niecałą godzinę. Wyszło pycha __________________ Mrs Owl http://img.weddingcountdown.com/ticker/s00tnx.png

2010-12-17, 14:38	#92
Calabrie Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-06 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 142	Dot.: Ciasto marchewkowe podnoszę Chcę zrobić to ciasto na Święta zamiast piernika, gdyż ten nigdy mi nie wychodził :-( Mam takie pytanie, czy te ciasto łatwo odchodzi(czy się przykleja) od blachy ponieważ chciałabym je upiec w formie o kształcie gwiazdy i nastepnie przelożyc na talerz a nie chcę zeby przytym się rozwalilo, moge alternatywnie upiec w nornalnym kwadracie, bedzie latwiej przełożyc smarujecie blachę tłuszczem i posypujecie bułką ?

2010-12-17, 22:20	#93
Calabrie Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-06 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 142	Dot.: Ciasto marchewkowe ej dziewczyny, podzielcie sie swoim doświadczeniem w sprawie tego ciasta.plisss

2010-12-18, 09:43	#94
wakkiki Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 79	Dot.: Ciasto marchewkowe tutaj znajdziecie wersję tego ciasta z wszystkimi dodatkami i polewą: http://kolorowakuchnia.blogspot.com/...rchewkowe.html __________________

2010-12-29, 21:50	#95
CrazyOlcia Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-11 Lokalizacja: Dziki Zachód ;] Wiadomości: 782	Dot.: Ciasto marchewkowe Qrdeee...szkoda,że wcześniej nie zajrzałam.. do tego wątku... Ja powiem tam.. formę po porstu smaruje tłuszczem.. i ciasto mi jeszcze nigdy nie przywarło.. zawsze ładnie odchodzi.. Ostatnio piekłam je.. z moim Piotrusiem Biedak.. nie mógł pojąć ile w nim jest marchewki

2011-01-19, 19:25	#96
gabulaa Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-06 Wiadomości: 2	Dot.: Ciasto marchewkowe Właśnie włożyłam do piekarnika aż jestem ciekawa co z tego wyjdzie

2011-02-04, 22:30	#97
karminek Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-03 Lokalizacja: poznań Wiadomości: 7	Dot.: Ciasto marchewkowe a mnie wyszedł piękny zakalec - marchewkowe brownie... robiłam wg przepisu CrazyOlki i w smaku jest super! tylko grubość podeszwy... ale na pewno spróbuję raz jeszcze!

2011-02-09, 18:03	#98
Althea Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-01 Wiadomości: 192	Dot.: Ciasto marchewkowe Ciasta marchewkowe robię od paru lat, zawsze według tego samego przepisu. Nigdy nie miałam zakalca, aż do niedzieli Niestety choć smaczne, ciasto wyszło z zakalcem tak olbrzymim, że aż wstyd. Wszystko robiłam dokładnie tak, jak zawsze z tą różnicą, że tym razem nie musiałam wszystkiego robić ręcznie, bo na gwiazdkę dostałam robota kuchennego, który odwalił za mnie tarcie marchewki i mieszanie ciasta. Wątpię jednak by robot był przyczyną zakalca Co mogło być nie tak?

2011-02-12, 22:22	#99
_Czarodzielnica_ Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-02 Wiadomości: 664	Dot.: Ciasto marchewkowe Wykorzystałam pzepis babęlka, ponadto dodałam do ciasta 1 szklankę posiekanych orzechów. Zamiast dwóch łyżek sody oczyszczonej, dałam jedną. Kolejnym razem spróbuję dodać puszkę ananasów, a w sezonie tak jak Jusstine dodam śliwki. Smaczne, proste ciasto, na dodatek nie jest to bomba kaloryczna i nie jest drogie. __________________ Świadomie dbam o siebie z wizażem Zespół TŻ, zapraszam miłośniczki ciężkiego brzmienia: http://www.reverbnation.com/nilfgaard Czarodzielnica na blogspocie

2011-02-21, 17:02	#100
Niezmienna Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 2 648	Dot.: Ciasto marchewkowe Wiem, że to głupie pytanie....może nawet dla niektórych z Was bardzo głupie.... Ale czy ciasto mam wkładac do rozgrzanego piekarnika czy nie?

2011-02-21, 21:34	#102
Niezmienna Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 2 648	Dot.: Ciasto marchewkowe _Czarodzielnica_dziękuję Ci bardzo za odpowiedz. Tak też zrobiłam, i wysszedł mi cudownie. Jestem taka podekscytowana, dlatego, że do tej pory żaden placek mi nie wyszedł....jestem mistrzynią zakalców<których nawet nie da się zjesc> a ten wyszedł ahh, mniam...Zrobiłam go, według przepisu bąbelka. Tylko zmniejszyłam o jedna łyzeczkę sody...i dałam poł szkl. mniej mąki, dlatego, że wydawało mi się juz zbyt gęste ciasto Tż się zachwycał

2012-01-29, 17:41	#103
lourose Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2008-09 Wiadomości: 2 494	Dot.: Ciasto marchewkowe Przed chwilą wyciągnęłam z piekarnika i jem gorący :P Po pierwsze, trzymałam się przepisu Bąbelka, tyle że: zamiast 2 szlanek cukru dałam 1 brązowego dodałam cukier waniliowy i rodzynki A marchewkę miałam z odzysku :p to znaczy robiłam sok w sokowirówce i najpierw zmieliłam marchewę więc miała raczej konsystencję miazgi. W zasadzie ta miazga przypomniała mi o cieście marchewkowym PS. jest pyszne!

2012-01-29, 19:16	#104
Muertil Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-12 Lokalizacja: Gród cara ;) Wiadomości: 443	Dot.: Ciasto marchewkowe zbieram się i zbieram do ciasta marchewkowego, bo mój małż bardzo lubi, a ja nigdy nie robiłam i chyba w tym tygodniu się skuszę

2012-02-03, 12:38	#105
Muertil Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-12 Lokalizacja: Gród cara ;) Wiadomości: 443	Dot.: Ciasto marchewkowe no, ciasto marchewkowe w piekarniku. zamierzam zrobić jeszcze polewę, jaką znalazłam gdzieś indziej (jadłam kiedyś z polewą i też bym tak wolała)

2013-05-19, 13:08	#106
Lazurowewybrzeze Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-08 Lokalizacja: Marsylia Wiadomości: 1 719	Dot.: Ciasto marchewkowe Moje ciasto marchewkowe. 2 szklanki startej marchwi, (pol kilo marchwi) 1 szklanka startych jablek (1 duze jablko Golden) 1 szklanka oleju rzepakowego 4 jajka 3/4 szkanki cukru 2 szklanki maki cynamon (2-3 czubate lyzeczki) 3-4 lyzeczki przyprawy do piernika 2 lyzeczki sody 1 lyzeczka proszku do pieczenia troche rodzynek i troche orzechow wloskich (niekoniecznie) Umyc jablka i marchew, obrac ze skorki zetrzec na tarce do warzyw, najpierw jablko, a potem marchew, chodzi o to zeby jablko przykryc marchwia, po to zeby nie czernialo. Zmiksowac jajka z cukrem i olejem, dodac make, proszek do pieczenia sode, cynamon, przyprawe do piernika, wszystko razem zmiksowac na jednolita mase. Dodac starte marchew i jablko oraz rodzynki i dobno pokrojone orzechy woskie, z ktorych najlepiej zdjac skorke, zeby dobrze skorka schodzila sprzyc je najpierw wrzaca woda. Posmarowac maslem forme do ciasta, ja pieke je w okraglej tortownicy. Wlac do niej ciasto i piec w 180 stopniach. To ciasto piecze sie dosc dlugo, u mnie piecze sie 1 godzine w 180 sopniach z wlaczonym termoobiegiem. W trakcie pieczenia pilnowac, czy za mocno nie zapieka sie z wierzchu, bedac nieupieczonym w srodku, jak tak o przykryc wierzch ciasta papierem sniadaniowym. Piec do tzw. suchego patyczka, ja zawsze ciasta sprawdzam ostrzem noza. Ja troche przestygnie to wyjac z formy, mozna podac polane polewa czekoladowa, lub lukrem, czy posypane cukrem pudrem. Najlepiej zrobic do niego polewe z serka smietankowego. Lukier 1/2 szklanki cukru 2 lyzki mleka kilka kropli aromatu waniliowego (niekoniecznie) Wszyskie skladniki wlozyc do rondelka, czy malego garnka, podgrzac troche caly czas mieszajac, az sie wszystkie skadniki rozpuszcza i ladnie ze soba polacza na jednolita mase. Polac lukrem jeszcze cieple ciasto. Polewa z serka smietakowego 2 szklankia cukru pudru 400 g serka smietankowego lub waniliowego 200 g masla 2 lyzeczki aromatu waniliowego (niekonieczne) 100 g posiekanych orzeszkow pekan (niekoniecznie) Wyjac maslo wczesniej z lodowki zeby bylo miekkie, zmiksowac serek z cukrem, maslem i aromatem waniliowym. Dodac do tego orzeszki pekan. Przeciac ciasto na pol najlepiej za pomoca nitki, posmarowac tym dolny placek, przykyc gornym plackiem, posmarowac tym takze wierzch gornego placka. Wstawic do lodowki zeby troche zastyglo. Mozna zrobic polewe z serka smietnkowego z polwy porcji i posmarowa nia tylko wierzch ciasta. A polewe czekoladowa do ciasta marchewkowego robie tak samo jak polewe czekoladowa do sernika Isaura tu https://wizaz.pl/forum/showpost.php?...&postcount=175 __________________ Marseille 2014 http://www.youtube.com/watch?v=fNdpsOBWbc8# Marseille Capitale Européenne du Sport 2017 https://www.youtube.com/watch?v=ZFhJPOJDLPA Gipsy K http://www.youtube.com/watch?v=xUZpoogW_40 Cantique gitan http://www.youtube.com/watch?v=bPwHF_9hE8U Edytowane przez Lazurowewybrzeze Czas edycji: 2013-05-19 o 13:17

2013-05-21, 14:37	#107
ellish Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-10 Lokalizacja: różnie to bywa Wiadomości: 5 910	Dot.: Ciasto marchewkowe 2 szklanki startej marchwi szklanka startego jabłuszka szklanka oleju 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki cynamon do smaku 2 łyżeczki sody łyżeczka proszku do pieczenia rozdrobione orzechy wloskie. moje ulubione marchewkowe

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)